第356章 應該沒有人會討厭番茄吧?
有病吧!剛開餐廳女神帶娃找上門 作者:半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小兄弟年紀輕輕,在廚房有了這麽高的造詣,真是讓這些老人們羞愧啊。”王泰誇道。
蘇楓謙虛的笑了笑:
“王師傅,您才是真正的老師傅,我最多算是一名新手,聽我師父說,江湖上,至今,還留著您12分鍾分解了一頭牛的傳說!”
一句話。
令王泰瞪大眼。
這小子真不知道是謙虛,還是損他呢.......
王泰長歎一口氣,無奈道:
“你可是隻用了8分鍾分解了一頭牛,而我分解的那頭牛,比你這頭小多了........”
“因為我年輕,體力好,才能一口氣不停歇,不休息,分解完一頭牛,要是上了歲數,指定不行了,王師傅,您才是寶刀未老!”
蘇楓的一句簡單的稱讚,令王泰老刀神眉開眼笑。
寶刀未老說到他心坎上了。
他的確不服老。
哪怕在死前。
都要耍菜刀,掄勺頭!
王泰好奇的問道:
“不知道小蘇師傅,在哪裏的廚房任職,光憑借著你這一手神乎其技的刀工,以及,這一盤“雞蛋包豆腐”,便可以,應聘一家五星級酒店的總廚了。”
“我開了一家私房菜館,歡迎王師傅隨時去品嚐。”
“哦?私房菜館?原來是給自己幹,有時間,老頭子,絕對要去點一桌菜,好好品嚐下小蘇師傅的手藝。”
他們這些參賽的老廚子,基本上百分之九十八以上,全都是來自各大城市星級酒店的主廚,總廚。
在勺頭上有著很高的造詣,對於火候的掌控,可以說的上是“爐火純青”!
很少有自己開店。
打工和開店不一樣。
哪怕你做菜做的再好吃,經營不好餐廳,同樣賺不到錢,所以大家都會選擇去星級酒店的後廚當總廚。
“歡迎,歡迎,煤省龍城梧桐巷路東八號,蘇記私房菜館!”蘇楓嘴角一揚,立馬報出了地址。
直播間十萬+觀眾。
他剛好可以打個廣告。
“目前,我們蘇記旗下,有天下第一美味的私房菜館,天下第一麵,天下第一鹵肉飯,還有包子鋪、火鍋店、歡迎各位網友前來品嚐,絕對保證,讓你的味蕾大開,讓你流連忘返,過爽了嘴癮,吃的舒服,吃的舒心。”
王泰傻眼了。
這小夥子聊天,聊著,聊著怎麽打開廣告了?
他一瞧,原來是小夥子的廚師帽,綁著手機,正在進行直播。
直播人數??
十萬人??!
這小子。
除了牛根生的徒弟之外,最年輕的特級之外,難不成還有什麽其他身份?
何方神聖?
短暫休息的半小時的時間,蘇楓並沒有休息,一堆特邀嘉賓,各路大廚,要求他能不能把剛才的“雞蛋包豆腐”重新做一遍。
麵對一堆業內老前輩們的請求,蘇楓沒有拒絕的理由,一堆老頭幫他切豆腐,打雞蛋,切蔥段。
他直接一鍋燴,做了一大盆“雞蛋包豆腐”,任由一堆老頭品嚐誇讚,他們可不敢小瞧這位年輕的“特級廚師”。
精湛的刀工,與高超的烹飪技術,直接折服了一幫老頭子。
他還不忘小月月和陳夢妍母女二人,找了餐盒,打包了一些“雞蛋包豆腐”,弄了個簡單的拍黃瓜,頂著高帽跑到了後廚,厚著臉皮要了兩碗米飯,讓服務員幫忙送到了婆娘孩子所在的房間。
小丫頭肯定嘴饞,想著要吃爸爸做的飯了。
休息時間結束,第二輪的比賽拉開了序幕。
“是時候,展示真正的廚藝了。”
蘇楓聳了聳肩,眼中流露著興奮的光芒。
一道好吃的菜,需要長時間的燒製,繁瑣的烹飪步驟,並不是說,越簡單越好。
像是葷菜。
對於火候的掌控,一定要達到最佳。
火候太大,會直接影響食物的口感變化。
工作人員將呈放著的置物架推車推到了每個案台旁,上麵放著的接下來的比賽可以用到的食材。
“各位。”
“歡迎迴來,這裏是“特級廚師交流賽”的比賽現場,我們已經看到,各位大廚神采奕奕,精神十足,等待著第二輪比賽的開始,請劉一帆評委,宣布比試的開始!”
劉一帆起身宣布道:
“第二輪的主食材可供大家自由選擇,以雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、為主食材,烹飪出一道美食,限時為120分鍾,各位大廚,有充分的時間,去完成這項比試!”
雞肉、豬肉、牛肉、魚肉?
雞是整隻現殺的雞、豬肉是豬五花肉和排骨,牛肉則是一塊鮮牛肉,魚肉則是一條最為普通的草魚。
蘇楓沉思。
選哪一樣呢?
“小蘇啊,把你餐廳的紅燒牛肉麵的澆頭燉一鍋,絕對能晉級!”牛大爺翹首以盼,恨不得,親自上灶,幫蘇楓打下手了。
“辣菜?”
沉思片刻。
蘇楓立馬否定了辣椒烹飪的方式。
宋文華是京爺,張旭峰是廣東人。
劉一帆更是不愛吃辣..........
“番茄~”
“應該.....沒有人,會討厭番茄的味道吧?”
蘇楓謙虛的笑了笑:
“王師傅,您才是真正的老師傅,我最多算是一名新手,聽我師父說,江湖上,至今,還留著您12分鍾分解了一頭牛的傳說!”
一句話。
令王泰瞪大眼。
這小子真不知道是謙虛,還是損他呢.......
王泰長歎一口氣,無奈道:
“你可是隻用了8分鍾分解了一頭牛,而我分解的那頭牛,比你這頭小多了........”
“因為我年輕,體力好,才能一口氣不停歇,不休息,分解完一頭牛,要是上了歲數,指定不行了,王師傅,您才是寶刀未老!”
蘇楓的一句簡單的稱讚,令王泰老刀神眉開眼笑。
寶刀未老說到他心坎上了。
他的確不服老。
哪怕在死前。
都要耍菜刀,掄勺頭!
王泰好奇的問道:
“不知道小蘇師傅,在哪裏的廚房任職,光憑借著你這一手神乎其技的刀工,以及,這一盤“雞蛋包豆腐”,便可以,應聘一家五星級酒店的總廚了。”
“我開了一家私房菜館,歡迎王師傅隨時去品嚐。”
“哦?私房菜館?原來是給自己幹,有時間,老頭子,絕對要去點一桌菜,好好品嚐下小蘇師傅的手藝。”
他們這些參賽的老廚子,基本上百分之九十八以上,全都是來自各大城市星級酒店的主廚,總廚。
在勺頭上有著很高的造詣,對於火候的掌控,可以說的上是“爐火純青”!
很少有自己開店。
打工和開店不一樣。
哪怕你做菜做的再好吃,經營不好餐廳,同樣賺不到錢,所以大家都會選擇去星級酒店的後廚當總廚。
“歡迎,歡迎,煤省龍城梧桐巷路東八號,蘇記私房菜館!”蘇楓嘴角一揚,立馬報出了地址。
直播間十萬+觀眾。
他剛好可以打個廣告。
“目前,我們蘇記旗下,有天下第一美味的私房菜館,天下第一麵,天下第一鹵肉飯,還有包子鋪、火鍋店、歡迎各位網友前來品嚐,絕對保證,讓你的味蕾大開,讓你流連忘返,過爽了嘴癮,吃的舒服,吃的舒心。”
王泰傻眼了。
這小夥子聊天,聊著,聊著怎麽打開廣告了?
他一瞧,原來是小夥子的廚師帽,綁著手機,正在進行直播。
直播人數??
十萬人??!
這小子。
除了牛根生的徒弟之外,最年輕的特級之外,難不成還有什麽其他身份?
何方神聖?
短暫休息的半小時的時間,蘇楓並沒有休息,一堆特邀嘉賓,各路大廚,要求他能不能把剛才的“雞蛋包豆腐”重新做一遍。
麵對一堆業內老前輩們的請求,蘇楓沒有拒絕的理由,一堆老頭幫他切豆腐,打雞蛋,切蔥段。
他直接一鍋燴,做了一大盆“雞蛋包豆腐”,任由一堆老頭品嚐誇讚,他們可不敢小瞧這位年輕的“特級廚師”。
精湛的刀工,與高超的烹飪技術,直接折服了一幫老頭子。
他還不忘小月月和陳夢妍母女二人,找了餐盒,打包了一些“雞蛋包豆腐”,弄了個簡單的拍黃瓜,頂著高帽跑到了後廚,厚著臉皮要了兩碗米飯,讓服務員幫忙送到了婆娘孩子所在的房間。
小丫頭肯定嘴饞,想著要吃爸爸做的飯了。
休息時間結束,第二輪的比賽拉開了序幕。
“是時候,展示真正的廚藝了。”
蘇楓聳了聳肩,眼中流露著興奮的光芒。
一道好吃的菜,需要長時間的燒製,繁瑣的烹飪步驟,並不是說,越簡單越好。
像是葷菜。
對於火候的掌控,一定要達到最佳。
火候太大,會直接影響食物的口感變化。
工作人員將呈放著的置物架推車推到了每個案台旁,上麵放著的接下來的比賽可以用到的食材。
“各位。”
“歡迎迴來,這裏是“特級廚師交流賽”的比賽現場,我們已經看到,各位大廚神采奕奕,精神十足,等待著第二輪比賽的開始,請劉一帆評委,宣布比試的開始!”
劉一帆起身宣布道:
“第二輪的主食材可供大家自由選擇,以雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、為主食材,烹飪出一道美食,限時為120分鍾,各位大廚,有充分的時間,去完成這項比試!”
雞肉、豬肉、牛肉、魚肉?
雞是整隻現殺的雞、豬肉是豬五花肉和排骨,牛肉則是一塊鮮牛肉,魚肉則是一條最為普通的草魚。
蘇楓沉思。
選哪一樣呢?
“小蘇啊,把你餐廳的紅燒牛肉麵的澆頭燉一鍋,絕對能晉級!”牛大爺翹首以盼,恨不得,親自上灶,幫蘇楓打下手了。
“辣菜?”
沉思片刻。
蘇楓立馬否定了辣椒烹飪的方式。
宋文華是京爺,張旭峰是廣東人。
劉一帆更是不愛吃辣..........
“番茄~”
“應該.....沒有人,會討厭番茄的味道吧?”