“小兄弟年紀輕輕,在廚房有了這麽高的造詣,真是讓這些老人們羞愧啊。”王泰誇道。


    蘇楓謙虛的笑了笑:


    “王師傅,您才是真正的老師傅,我最多算是一名新手,聽我師父說,江湖上,至今,還留著您12分鍾分解了一頭牛的傳說!”


    一句話。


    令王泰瞪大眼。


    這小子真不知道是謙虛,還是損他呢.......


    王泰長歎一口氣,無奈道:


    “你可是隻用了8分鍾分解了一頭牛,而我分解的那頭牛,比你這頭小多了........”


    “因為我年輕,體力好,才能一口氣不停歇,不休息,分解完一頭牛,要是上了歲數,指定不行了,王師傅,您才是寶刀未老!”


    蘇楓的一句簡單的稱讚,令王泰老刀神眉開眼笑。


    寶刀未老說到他心坎上了。


    他的確不服老。


    哪怕在死前。


    都要耍菜刀,掄勺頭!


    王泰好奇的問道:


    “不知道小蘇師傅,在哪裏的廚房任職,光憑借著你這一手神乎其技的刀工,以及,這一盤“雞蛋包豆腐”,便可以,應聘一家五星級酒店的總廚了。”


    “我開了一家私房菜館,歡迎王師傅隨時去品嚐。”


    “哦?私房菜館?原來是給自己幹,有時間,老頭子,絕對要去點一桌菜,好好品嚐下小蘇師傅的手藝。”


    他們這些參賽的老廚子,基本上百分之九十八以上,全都是來自各大城市星級酒店的主廚,總廚。


    在勺頭上有著很高的造詣,對於火候的掌控,可以說的上是“爐火純青”!


    很少有自己開店。


    打工和開店不一樣。


    哪怕你做菜做的再好吃,經營不好餐廳,同樣賺不到錢,所以大家都會選擇去星級酒店的後廚當總廚。


    “歡迎,歡迎,煤省龍城梧桐巷路東八號,蘇記私房菜館!”蘇楓嘴角一揚,立馬報出了地址。


    直播間十萬+觀眾。


    他剛好可以打個廣告。


    “目前,我們蘇記旗下,有天下第一美味的私房菜館,天下第一麵,天下第一鹵肉飯,還有包子鋪、火鍋店、歡迎各位網友前來品嚐,絕對保證,讓你的味蕾大開,讓你流連忘返,過爽了嘴癮,吃的舒服,吃的舒心。”


    王泰傻眼了。


    這小夥子聊天,聊著,聊著怎麽打開廣告了?


    他一瞧,原來是小夥子的廚師帽,綁著手機,正在進行直播。


    直播人數??


    十萬人??!


    這小子。


    除了牛根生的徒弟之外,最年輕的特級之外,難不成還有什麽其他身份?


    何方神聖?


    短暫休息的半小時的時間,蘇楓並沒有休息,一堆特邀嘉賓,各路大廚,要求他能不能把剛才的“雞蛋包豆腐”重新做一遍。


    麵對一堆業內老前輩們的請求,蘇楓沒有拒絕的理由,一堆老頭幫他切豆腐,打雞蛋,切蔥段。


    他直接一鍋燴,做了一大盆“雞蛋包豆腐”,任由一堆老頭品嚐誇讚,他們可不敢小瞧這位年輕的“特級廚師”。


    精湛的刀工,與高超的烹飪技術,直接折服了一幫老頭子。


    他還不忘小月月和陳夢妍母女二人,找了餐盒,打包了一些“雞蛋包豆腐”,弄了個簡單的拍黃瓜,頂著高帽跑到了後廚,厚著臉皮要了兩碗米飯,讓服務員幫忙送到了婆娘孩子所在的房間。


    小丫頭肯定嘴饞,想著要吃爸爸做的飯了。


    休息時間結束,第二輪的比賽拉開了序幕。


    “是時候,展示真正的廚藝了。”


    蘇楓聳了聳肩,眼中流露著興奮的光芒。


    一道好吃的菜,需要長時間的燒製,繁瑣的烹飪步驟,並不是說,越簡單越好。


    像是葷菜。


    對於火候的掌控,一定要達到最佳。


    火候太大,會直接影響食物的口感變化。


    工作人員將呈放著的置物架推車推到了每個案台旁,上麵放著的接下來的比賽可以用到的食材。


    “各位。”


    “歡迎迴來,這裏是“特級廚師交流賽”的比賽現場,我們已經看到,各位大廚神采奕奕,精神十足,等待著第二輪比賽的開始,請劉一帆評委,宣布比試的開始!”


    劉一帆起身宣布道:


    “第二輪的主食材可供大家自由選擇,以雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、為主食材,烹飪出一道美食,限時為120分鍾,各位大廚,有充分的時間,去完成這項比試!”


    雞肉、豬肉、牛肉、魚肉?


    雞是整隻現殺的雞、豬肉是豬五花肉和排骨,牛肉則是一塊鮮牛肉,魚肉則是一條最為普通的草魚。


    蘇楓沉思。


    選哪一樣呢?


    “小蘇啊,把你餐廳的紅燒牛肉麵的澆頭燉一鍋,絕對能晉級!”牛大爺翹首以盼,恨不得,親自上灶,幫蘇楓打下手了。


    “辣菜?”


    沉思片刻。


    蘇楓立馬否定了辣椒烹飪的方式。


    宋文華是京爺,張旭峰是廣東人。


    劉一帆更是不愛吃辣..........


    “番茄~”


    “應該.....沒有人,會討厭番茄的味道吧?”

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