第266章 第一項:刀工比拚
有病吧！剛開餐廳女神帶娃找上門 作者：半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你要在烹飪比賽現場搞網絡直播，主辦方已經同意了。大爺和你講，可不隻是單獨隻有你一人直播，而整個龍城電視台，要直播這場烹飪大賽！”
蘇楓驅車。
牛大爺坐在了副駕駛，摸索著安全帶。
他今天穿著一件白大褂，一副專業廚師的裝扮模樣。
“電視台也要直播啊，咱豈不是要上電視了！”
“是啊，你爭取拿到前三名，一路晉級拿到一等獎，電視台會多給你一些鏡頭，要是有用魚肉烹飪的比賽，你直接把餐廳的烤魚搬上去，我吃著還不錯，絕對能征服幾位評委的胃！”
兩人一路嘮嘮叨叨來到了龍城大酒店。
這是一家五星級酒店，總高層十樓，裝修富麗，環境優雅。
因今天舉辦烹飪大賽的緣故，要占用酒店的廚房進行比賽，要暫停一天對外營業的服務。
“師叔，早啊，這邊來！”
一名穿著廚師白大褂，頭戴高頂帽，身材圓滾滾，看起來40歲左右的男人滿臉笑容的走上前。
“小蘇，這是我師兄的徒弟，陳廣榮，也是這家酒店的行政總廚。小陳，這是我徒弟蘇楓，今天要參加烹飪大賽！”
“你好你好！”陳廣榮熱情的伸出了手。
兩人微笑著握了握手。
早在之前，蘇楓就已經答應了牛大爺。這次參賽是以他的徒弟身份參賽，他們這群為美食事業獻身一輩子的老古董，非常講究各種師徒關係，他又豈能薄了牛大爺的麵子。
等到今天的烹飪大賽結束後，他會提著拜師禮去牛大爺家真正的拜師......讓這個熱心的小老頭開心開心，當然，他身懷係統，而且各種烹飪技法，早就該掌握的基本都掌握了。
拜師不為了學習廚藝，隻為讓老頭高興高興，自己順帶跟著牛大爺學習為人處世的道理。
陳廣榮嘻哈大笑：“小兄弟真是年輕有為，我聽說過蘇師弟的餐廳【蘇記美食】，是龍城最火爆的網紅餐廳，而本人，更是網絡大紅人，萬萬沒想到，竟然是師叔退休後收的弟子，改天師兄一定光顧師弟新開的私房菜館！”
“就是一家普通的小飯館，歡迎師兄前來品嚐。”
他這算是一隻腳踏入廚師圈了。
這些行政總廚，都有自己的獨家廚技。
但是大多數靠的是在廚藝界的人際關係。
廚藝可能不是很強，但是帶團隊的能力業務，絕對一流！
“我師兄的脾氣很臭，可不會因為你是我“徒弟”，而給你打高分，他是誰的麵子都不給，所以，一定要展示出自己的廚藝，盡可能的表現自己！”牛大爺雖然對蘇楓充滿信心，但是競爭對手，都是行業精英！
蘇楓......小飯店炒菜師，算是野路子出身。
“牛大爺，我會全力以赴！”
他咧嘴一笑，一想起孩子媽和小月月，在家裏電視機前給自己加油，就渾身充滿了動力啊！
“師弟，我們加個聯係方式，有什麽需要隨時聯係我。”陳廣榮熱情的道。
“多謝師兄照顧了！”
“自己人，這是參賽的廚師服，換上以後就能去比賽現場了。這次比賽使用的廚刀是現場分配，我帶你現在去挑一把好刀！”
對於刀工技巧高超的廚師來講，一把好刀必不可少。
而且有的人，長時間使用一把刀，忽然換了刀，刀工的水平會直線下降........因為他過於依賴同一把刀，而且用習慣了！
蘇楓無奈一笑：“師兄咱不用搞這樣，我直接參賽就行！”這是要靠內部關係，提前選用菜刀了啊......
“行，師弟有需要可以直接聯係我，師叔，我先去忙了！”
“去吧去吧！”牛大爺擺了擺手。
蘇楓脫掉外套換上了白色黑紐扣的廚師服，戴上了足足29.5厘米高的廚師帽，整個人顯得有那麽一迴事了........
他呲著牙笑著自拍了張照片，發到了家庭群裏。
蘇父和蘇母、陳父陳母立馬樂嗬的討論了起來。
陳父：
“這高帽一戴，真像個廚子了！”
陳楚楚：“好帥的大廚啊！”
蘇楓群裏發了消息，等到十點鍾，龍城電視台要搞直播，而他的抖音賬號要登陸給電視台的人，幫忙錄屏直播。
蘇楓問道：“師傅，咱這酒店挺高檔啊，來這裏辦酒席的價格會是多少錢？”
“兩千一桌起步吧！”
牛大爺對於蘇楓喊他“師傅”很滿意，開心噠摸了摸小胡子。
“那的確是有點貴了，兩千一桌才起步，不過還可以接受，等我五月份結婚，就來這家酒店宴席辦！”
“成，到時你去找陳師兄，肯定能給你打個折扣。”
“師傅，你胸口處怎麽還有個國徽呢？”蘇楓不解的問。
牛大爺嘴巴一揚：
“這是隻有參加過國宴的主廚，才配有的國徽，這件衣服伴隨了我很多年，等老頭子將來死了，要一並埋在棺材裏。”
蘇楓：“........”
兩人一路乘坐電梯來到了六樓！
“歡迎光臨~”
穿著旗袍的女服務員彎腰服務：
“您好，是參加美食烹飪大賽的成員嗎？我們的參賽後廚在這裏。”
她走在前麵慢走，蘇楓和牛大爺跟著旗袍美女來到了後廚。
“謝謝~”
“不客氣！”
蘇楓一眼望過去，足足有十八個灶台......
空曠！
寬闊！
大氣！
不免想到熊貓之前來這裏工作，隻知道幹活，不曉得人情世故的憨憨，怪不得被同事排擠。
但是作為老板來講，蘇楓很喜歡熊貓這樣幹實事的員工！
一排排空曠的不鏽鋼長櫃上，隻放著一個木墩，連切菜用的刀具，都放在了入口一側，待會由工作人員隨機發放。
電視台的工作人員已就位，從多方位，各種角度架好了攝像機，就等比賽開始，然後進行直播了.........
廚房的一側擺放了五張長椅和一排桌子，等待五位評委落座。
距離比賽開始還有半小時，參賽人員基本上已全聚齊了，大多數都是三十多歲的參賽者，並不是蘇楓對廚師這個行業有偏見，還真是大胖子居多........
廚師協會，還邀請了一些省內的五星級酒店的總廚，來觀看今天的烹飪大賽。
電視台的人找到了蘇楓，要用蘇楓的抖音賬號幫忙直播現場。
現場的廚師之間似乎有許多熟人，大家互相熱情的交流，牛大爺則是首都退役的廚師，在煤省的廚師圈和誰都不熟，準備去評委席坐著了！
這時。
“師叔，是我啊，曹曉飛啊！”
“哦，曉飛啊！”牛大爺瞪眼一瞧，“小蘇，這是我師兄的二徒弟，今年才33歲，你陳廣榮師兄的師弟，現任首都釣魚台飯店的幫廚，他的廚藝和資曆足以當評委了，不過今天卻是參賽者，過來曆練曆練！”
曹曉飛個子矮小，身高隻有一米六，而且身材瘦弱，戴的廚師帽比腦袋大了不少，有些令人感到滑稽的感覺。
“這是我徒弟蘇楓！”
“曹師兄你好！”
曹曉飛嘿嘿的笑，“師弟你可是要加油，咱倆可是不能讓首輪淘汰了啊，要不然就丟大人了.......”
“哈哈，那是必然不能！”
時間一到，一位身穿旗袍手持麥克風的女主持人走上前。
“各位來自五星級酒店的大廚，我是今天的主持人李冰冰，比賽馬上開始，請各位上前領好號碼，然後按照灶台的分配站位，站在木墩前就可以。”
隨後。
蘇楓領取了8號牌。
掃了一眼，隻見一個灶台前寫著八號。
他懶洋洋的站在了木墩前，等待著比賽開始！
一旁剛好是9號曹曉飛！
“師弟，隻要拿到一等獎，而且別讓劉曉峰比下去就好，他是咱師兄陳廣榮競爭對手的頭號主廚，就是1號的光頭！”曹曉飛皺著眉頭道。
蘇楓聽曹曉飛囉嗦解釋，才曉得，原來是前幾年，因在一家酒店後廚一起工作，兩個大老爺們此打了一架........還差點拿菜刀折騰起來，警察還專門來協調.......
而這個劉曉峰現在是煤省大飯店的主廚，職位並不低，專門來參加今天的比賽，想著多拿一些榮譽，以此想升職當行政總廚。
這種五星級國企大飯店的行政總廚，可不是私人酒店一樣，隨便招聘就可以........你得有關係，榮譽，地位.........
他“師兄”和別人的這些恩怨與他沒關係，安心好好的拿下冠軍即可！
.......
“快看，快看，爸爸~”陳夢妍抱著小月月站在了電視機前，指了指電視中剛好給到鏡頭的蘇楓。
“爸爸啊呀~”
小寶貝的大眼睛眨啊眨，望著蘇楓，大眼睛滿是迷茫......
似乎在想：這戴著高帽的帥哥是誰呀？怎麽和她爹長的挺像........
“在電視上哦，爸爸上電視啦，這是爸爸.....”
蘇楓戴了高高的廚師帽，小公主不認識了......
蘇楓驅車。
牛大爺坐在了副駕駛，摸索著安全帶。
他今天穿著一件白大褂，一副專業廚師的裝扮模樣。
“電視台也要直播啊，咱豈不是要上電視了！”
“是啊，你爭取拿到前三名，一路晉級拿到一等獎，電視台會多給你一些鏡頭，要是有用魚肉烹飪的比賽，你直接把餐廳的烤魚搬上去，我吃著還不錯，絕對能征服幾位評委的胃！”
兩人一路嘮嘮叨叨來到了龍城大酒店。
這是一家五星級酒店，總高層十樓，裝修富麗，環境優雅。
因今天舉辦烹飪大賽的緣故，要占用酒店的廚房進行比賽，要暫停一天對外營業的服務。
“師叔，早啊，這邊來！”
一名穿著廚師白大褂，頭戴高頂帽，身材圓滾滾，看起來40歲左右的男人滿臉笑容的走上前。
“小蘇，這是我師兄的徒弟，陳廣榮，也是這家酒店的行政總廚。小陳，這是我徒弟蘇楓，今天要參加烹飪大賽！”
“你好你好！”陳廣榮熱情的伸出了手。
兩人微笑著握了握手。
早在之前，蘇楓就已經答應了牛大爺。這次參賽是以他的徒弟身份參賽，他們這群為美食事業獻身一輩子的老古董，非常講究各種師徒關係，他又豈能薄了牛大爺的麵子。
等到今天的烹飪大賽結束後，他會提著拜師禮去牛大爺家真正的拜師......讓這個熱心的小老頭開心開心，當然，他身懷係統，而且各種烹飪技法，早就該掌握的基本都掌握了。
拜師不為了學習廚藝，隻為讓老頭高興高興，自己順帶跟著牛大爺學習為人處世的道理。
陳廣榮嘻哈大笑：“小兄弟真是年輕有為，我聽說過蘇師弟的餐廳【蘇記美食】，是龍城最火爆的網紅餐廳，而本人，更是網絡大紅人，萬萬沒想到，竟然是師叔退休後收的弟子，改天師兄一定光顧師弟新開的私房菜館！”
“就是一家普通的小飯館，歡迎師兄前來品嚐。”
他這算是一隻腳踏入廚師圈了。
這些行政總廚，都有自己的獨家廚技。
但是大多數靠的是在廚藝界的人際關係。
廚藝可能不是很強，但是帶團隊的能力業務，絕對一流！
“我師兄的脾氣很臭，可不會因為你是我“徒弟”，而給你打高分，他是誰的麵子都不給，所以，一定要展示出自己的廚藝，盡可能的表現自己！”牛大爺雖然對蘇楓充滿信心，但是競爭對手，都是行業精英！
蘇楓......小飯店炒菜師，算是野路子出身。
“牛大爺，我會全力以赴！”
他咧嘴一笑，一想起孩子媽和小月月，在家裏電視機前給自己加油，就渾身充滿了動力啊！
“師弟，我們加個聯係方式，有什麽需要隨時聯係我。”陳廣榮熱情的道。
“多謝師兄照顧了！”
“自己人，這是參賽的廚師服，換上以後就能去比賽現場了。這次比賽使用的廚刀是現場分配，我帶你現在去挑一把好刀！”
對於刀工技巧高超的廚師來講，一把好刀必不可少。
而且有的人，長時間使用一把刀，忽然換了刀，刀工的水平會直線下降........因為他過於依賴同一把刀，而且用習慣了！
蘇楓無奈一笑：“師兄咱不用搞這樣，我直接參賽就行！”這是要靠內部關係，提前選用菜刀了啊......
“行，師弟有需要可以直接聯係我，師叔，我先去忙了！”
“去吧去吧！”牛大爺擺了擺手。
蘇楓脫掉外套換上了白色黑紐扣的廚師服，戴上了足足29.5厘米高的廚師帽，整個人顯得有那麽一迴事了........
他呲著牙笑著自拍了張照片，發到了家庭群裏。
蘇父和蘇母、陳父陳母立馬樂嗬的討論了起來。
陳父：
“這高帽一戴，真像個廚子了！”
陳楚楚：“好帥的大廚啊！”
蘇楓群裏發了消息，等到十點鍾，龍城電視台要搞直播，而他的抖音賬號要登陸給電視台的人，幫忙錄屏直播。
蘇楓問道：“師傅，咱這酒店挺高檔啊，來這裏辦酒席的價格會是多少錢？”
“兩千一桌起步吧！”
牛大爺對於蘇楓喊他“師傅”很滿意，開心噠摸了摸小胡子。
“那的確是有點貴了，兩千一桌才起步，不過還可以接受，等我五月份結婚，就來這家酒店宴席辦！”
“成，到時你去找陳師兄，肯定能給你打個折扣。”
“師傅，你胸口處怎麽還有個國徽呢？”蘇楓不解的問。
牛大爺嘴巴一揚：
“這是隻有參加過國宴的主廚，才配有的國徽，這件衣服伴隨了我很多年，等老頭子將來死了，要一並埋在棺材裏。”
蘇楓：“........”
兩人一路乘坐電梯來到了六樓！
“歡迎光臨~”
穿著旗袍的女服務員彎腰服務：
“您好，是參加美食烹飪大賽的成員嗎？我們的參賽後廚在這裏。”
她走在前麵慢走，蘇楓和牛大爺跟著旗袍美女來到了後廚。
“謝謝~”
“不客氣！”
蘇楓一眼望過去，足足有十八個灶台......
空曠！
寬闊！
大氣！
不免想到熊貓之前來這裏工作，隻知道幹活，不曉得人情世故的憨憨，怪不得被同事排擠。
但是作為老板來講，蘇楓很喜歡熊貓這樣幹實事的員工！
一排排空曠的不鏽鋼長櫃上，隻放著一個木墩，連切菜用的刀具，都放在了入口一側，待會由工作人員隨機發放。
電視台的工作人員已就位，從多方位，各種角度架好了攝像機，就等比賽開始，然後進行直播了.........
廚房的一側擺放了五張長椅和一排桌子，等待五位評委落座。
距離比賽開始還有半小時，參賽人員基本上已全聚齊了，大多數都是三十多歲的參賽者，並不是蘇楓對廚師這個行業有偏見，還真是大胖子居多........
廚師協會，還邀請了一些省內的五星級酒店的總廚，來觀看今天的烹飪大賽。
電視台的人找到了蘇楓，要用蘇楓的抖音賬號幫忙直播現場。
現場的廚師之間似乎有許多熟人，大家互相熱情的交流，牛大爺則是首都退役的廚師，在煤省的廚師圈和誰都不熟，準備去評委席坐著了！
這時。
“師叔，是我啊，曹曉飛啊！”
“哦，曉飛啊！”牛大爺瞪眼一瞧，“小蘇，這是我師兄的二徒弟，今年才33歲，你陳廣榮師兄的師弟，現任首都釣魚台飯店的幫廚，他的廚藝和資曆足以當評委了，不過今天卻是參賽者，過來曆練曆練！”
曹曉飛個子矮小，身高隻有一米六，而且身材瘦弱，戴的廚師帽比腦袋大了不少，有些令人感到滑稽的感覺。
“這是我徒弟蘇楓！”
“曹師兄你好！”
曹曉飛嘿嘿的笑，“師弟你可是要加油，咱倆可是不能讓首輪淘汰了啊，要不然就丟大人了.......”
“哈哈，那是必然不能！”
時間一到，一位身穿旗袍手持麥克風的女主持人走上前。
“各位來自五星級酒店的大廚，我是今天的主持人李冰冰，比賽馬上開始，請各位上前領好號碼，然後按照灶台的分配站位，站在木墩前就可以。”
隨後。
蘇楓領取了8號牌。
掃了一眼，隻見一個灶台前寫著八號。
他懶洋洋的站在了木墩前，等待著比賽開始！
一旁剛好是9號曹曉飛！
“師弟，隻要拿到一等獎，而且別讓劉曉峰比下去就好，他是咱師兄陳廣榮競爭對手的頭號主廚，就是1號的光頭！”曹曉飛皺著眉頭道。
蘇楓聽曹曉飛囉嗦解釋，才曉得，原來是前幾年，因在一家酒店後廚一起工作，兩個大老爺們此打了一架........還差點拿菜刀折騰起來，警察還專門來協調.......
而這個劉曉峰現在是煤省大飯店的主廚，職位並不低，專門來參加今天的比賽，想著多拿一些榮譽，以此想升職當行政總廚。
這種五星級國企大飯店的行政總廚，可不是私人酒店一樣，隨便招聘就可以........你得有關係，榮譽，地位.........
他“師兄”和別人的這些恩怨與他沒關係，安心好好的拿下冠軍即可！
.......
“快看，快看，爸爸~”陳夢妍抱著小月月站在了電視機前，指了指電視中剛好給到鏡頭的蘇楓。
“爸爸啊呀~”
小寶貝的大眼睛眨啊眨，望著蘇楓，大眼睛滿是迷茫......
似乎在想：這戴著高帽的帥哥是誰呀？怎麽和她爹長的挺像........
“在電視上哦，爸爸上電視啦，這是爸爸.....”
蘇楓戴了高高的廚師帽，小公主不認識了......