第145章 繼續招兵買馬,後廚班子集結完成!
有病吧!剛開餐廳女神帶娃找上門 作者:半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“餐廳現在是網紅餐廳,每天排隊的客人絡繹不絕,想想等到開學排隊吃飯,就頭疼。”
“蘇店長,蘇大帥哥,餐廳現在的生意已經爆啦,等開了學,我們這些學生可咋辦啊?”
“是啊,這群牲口十點鍾就去排隊了。”
“怕是等我們放學後去排隊,排到的話,下午的課程又要開始了......”
“悲催,苦逼啊.......”
“這也沒辦法啊,老板要賺錢,要吃飯,生意變好了大家要理解,要送上祝福。”
“反正我要實習了......抽空排隊去用餐支持老板。”
美食粉絲交流群(1群)裏,有一半的成員,都是來自於農大和醫科大的學生。
見蘇楓冒了泡。
群員立馬瘋狂@他。
一頓吐槽!
蘇楓能怎麽辦.......
餐廳剛開業時最大的客源是學生, 現在全都是社會麵的人士,上班一族客人居多。
蘇楓:“【斜眼笑】【斜眼笑】車到山前必有路,到時候等開學,大家實在不想排隊的話,單獨建一個醫科大,農大的粉絲群,到時候大家直接在群裏下單,我找人往學校給你們打包送飯。”
清燉鞋板蟲:嘿嘿【吃瓜】,這個注意好。
愛吃大蒜的少女:我已經磨拳了,餐廳上了好多新品,等開學了全部嚐一遍,一吃究竟!
農大第一深情:【呲牙】老板的想法不錯,我可以給大家跑腿啊,每人一單收3塊錢的跑腿費,不過分吧?
悲傷蛙本蛙:媽了個窩窩頭,【摳鼻】,國足怎麽又輸了?
蘇楓:【熊貓狗頭:我看好你喲】表情包。
翌日清晨。
蘇楓醒來後,無聊的刷著群。
昨晚在廚師群發布了招聘信息。
招聘“拉麵師傅”。
要求會和麵,會拉麵,會擀麵!
他沒想到歇業的人那麽多,旋即有人私聊了他,表示有25年的拉麵經驗。
帶徒弟。
師徒二人的工資,一共開口要!
“拉麵師傅”的工資,在蘭州地區的話,比較便宜。
在龍城這邊,還是比較貴滴。
畢竟,在這片地區最受歡迎的麵條是刀削麵。
不過大部分的削麵館,都變成了機器削麵。
十點鍾。
來餐廳應聘了!
“你好,老板,我是昨天微信上聊的魏群,這是我的徒弟小馬。”
他看起來四十多歲,身材微壯,而小徒弟則是稚嫩的像是未成年一樣。
馬樂樂瞬間呆愣了。
什麽情況?
你的徒弟叫小馬?
“魏師傅你好,一分鍾能拉幾碗麵?”
“快點話,差不多六、七碗,拉麵這一行幹了有段年頭了,今年40歲,15歲開始學習和麵。”
“蘭州人?”
“是的。”
魏群點了點頭。
那邊本地的拉麵館比較多,一般像他技術好一些的拉麵師傅,也才6000、7000,甚至拿不了。
所以,隻能往外省跑!
“不用炒鹵熬湯,隻需要和麵、拉麵、擀麵就成,來試試!”蘇楓給他挪開了地方。
得虧廚房夠大。
不然真站不下這麽多人。
魏師傅熟練的將和好的麵條,一個一個的分成劑子,刷刷刷刷的開始拉動。
動作熟料。
麵條,在手中起舞!
蘇楓繼承了拉麵大師的記憶,自然一眼就能看出他技術的好與壞。
“魏師傅這手藝是真的不錯啊,徒弟也會拉麵吧?”
魏師傅說道:
“小馬不熟練,會一點點,他啥也幹,不止是和麵,切菜備料打雜什麽的。”
“明白了!”
蘇楓給他講了一遍每日的工作要求。
“沒問題,如果有需要,現在我倆就可以工作。”魏師傅道。
蘇楓搖頭:
“等明天上午來就成,今天工作太趕了。”
“好的蘇老板。”
兩人走後,馬樂樂張嘴笑道:“老板,又直接招兩個人?”
“是啊,分擔一些你和郭悅的壓力,省得你倆太累了。”
郭悅誠實的講道:
“老板,一點都不累吖。”
蘇楓衝兩人笑道:
“多招點人,意味著少賺一些,不過大家可以略微輕鬆一些,等魏師傅和他徒弟小馬明天來上班工作,我們【蘇記美食】的成員班子,就徹底湊齊了!”
其實少賺不了。
後廚員工多了。
意外著他有更多的時間,去研究係統獎勵的新品,專門去做一些有技術含量,有秘方的“活”。
熬湯、炒鹵。
關鍵是一些東西,馬樂樂都會給切好,他也不用切菜。
備料什麽滴.....
.總之。
很舒服。
倒像個師傅了!
中午忙碌完,牛大爺身著一身白色的專業廚師服,頭戴廚師帽趕到了餐廳。
身高不夠。
帽子來湊。
這帽子,是真他娘的高啊!
“小蘇啊,大爺對於拍攝短視頻是一竅不通,隻會做菜,能行嗎?”抖音上的幾個老飯骨,他也認識,曾經都是一個圈子裏混的炒菜師傅。
“大爺,我想過了,我們拍是要剪輯短視頻,拍的話粗糙一些沒關係,先讓我老婆幫忙拍攝,從網上買了兩個三腳架,兩個水果手機固定拍,到時候我找人剪輯視頻就ok。”
“朝著大網紅的方向發展?”牛大爺疑惑。
蘇楓搖頭。
他總不能說是要完成係統的任務吧?
“當網紅也行啊,不過是更好的宣傳,不過我們是兼職拍攝,能有效果最好。”對於蘇楓來說,這工作,已經超出了他會的範疇之內了。
他的計劃書,已經發給了牛大爺看。
id叫做【蘇記美食日記】,牛大爺在視頻中充當的是蘇楓師父的角色。
兩人的第一個視頻。
拍的很簡單。
“麻婆豆腐”!
“老婆,你待會拍別手抖啊.....”蘇楓提示。
陳夢妍白了他一眼,“現在手機拍視頻,都有防抖功能啦,抖也不怕,隻是拍攝角度,就需要一定的專業水準啦。”
“喔!”
麵對鏡頭。
蘇楓深吸一口氣,呲著牙微笑:
“師父,今天咱做什麽菜?”
牛大爺打了個響指:
“麻婆豆腐,大家好,我是師父老牛。”
“大家好,我是徒弟小蘇,俗話說啊,這豆腐要吃燙噠,老婆要娶胖噠!”
陳夢妍差點笑出聲。
你們倆是拍攝美食教程的講解短視頻?還是來說相聲啦?一說一笑,一捧一逗,別說,配合牛大爺格外生動的小表情,還真有那個味了.........
“蘇店長,蘇大帥哥,餐廳現在的生意已經爆啦,等開了學,我們這些學生可咋辦啊?”
“是啊,這群牲口十點鍾就去排隊了。”
“怕是等我們放學後去排隊,排到的話,下午的課程又要開始了......”
“悲催,苦逼啊.......”
“這也沒辦法啊,老板要賺錢,要吃飯,生意變好了大家要理解,要送上祝福。”
“反正我要實習了......抽空排隊去用餐支持老板。”
美食粉絲交流群(1群)裏,有一半的成員,都是來自於農大和醫科大的學生。
見蘇楓冒了泡。
群員立馬瘋狂@他。
一頓吐槽!
蘇楓能怎麽辦.......
餐廳剛開業時最大的客源是學生, 現在全都是社會麵的人士,上班一族客人居多。
蘇楓:“【斜眼笑】【斜眼笑】車到山前必有路,到時候等開學,大家實在不想排隊的話,單獨建一個醫科大,農大的粉絲群,到時候大家直接在群裏下單,我找人往學校給你們打包送飯。”
清燉鞋板蟲:嘿嘿【吃瓜】,這個注意好。
愛吃大蒜的少女:我已經磨拳了,餐廳上了好多新品,等開學了全部嚐一遍,一吃究竟!
農大第一深情:【呲牙】老板的想法不錯,我可以給大家跑腿啊,每人一單收3塊錢的跑腿費,不過分吧?
悲傷蛙本蛙:媽了個窩窩頭,【摳鼻】,國足怎麽又輸了?
蘇楓:【熊貓狗頭:我看好你喲】表情包。
翌日清晨。
蘇楓醒來後,無聊的刷著群。
昨晚在廚師群發布了招聘信息。
招聘“拉麵師傅”。
要求會和麵,會拉麵,會擀麵!
他沒想到歇業的人那麽多,旋即有人私聊了他,表示有25年的拉麵經驗。
帶徒弟。
師徒二人的工資,一共開口要!
“拉麵師傅”的工資,在蘭州地區的話,比較便宜。
在龍城這邊,還是比較貴滴。
畢竟,在這片地區最受歡迎的麵條是刀削麵。
不過大部分的削麵館,都變成了機器削麵。
十點鍾。
來餐廳應聘了!
“你好,老板,我是昨天微信上聊的魏群,這是我的徒弟小馬。”
他看起來四十多歲,身材微壯,而小徒弟則是稚嫩的像是未成年一樣。
馬樂樂瞬間呆愣了。
什麽情況?
你的徒弟叫小馬?
“魏師傅你好,一分鍾能拉幾碗麵?”
“快點話,差不多六、七碗,拉麵這一行幹了有段年頭了,今年40歲,15歲開始學習和麵。”
“蘭州人?”
“是的。”
魏群點了點頭。
那邊本地的拉麵館比較多,一般像他技術好一些的拉麵師傅,也才6000、7000,甚至拿不了。
所以,隻能往外省跑!
“不用炒鹵熬湯,隻需要和麵、拉麵、擀麵就成,來試試!”蘇楓給他挪開了地方。
得虧廚房夠大。
不然真站不下這麽多人。
魏師傅熟練的將和好的麵條,一個一個的分成劑子,刷刷刷刷的開始拉動。
動作熟料。
麵條,在手中起舞!
蘇楓繼承了拉麵大師的記憶,自然一眼就能看出他技術的好與壞。
“魏師傅這手藝是真的不錯啊,徒弟也會拉麵吧?”
魏師傅說道:
“小馬不熟練,會一點點,他啥也幹,不止是和麵,切菜備料打雜什麽的。”
“明白了!”
蘇楓給他講了一遍每日的工作要求。
“沒問題,如果有需要,現在我倆就可以工作。”魏師傅道。
蘇楓搖頭:
“等明天上午來就成,今天工作太趕了。”
“好的蘇老板。”
兩人走後,馬樂樂張嘴笑道:“老板,又直接招兩個人?”
“是啊,分擔一些你和郭悅的壓力,省得你倆太累了。”
郭悅誠實的講道:
“老板,一點都不累吖。”
蘇楓衝兩人笑道:
“多招點人,意味著少賺一些,不過大家可以略微輕鬆一些,等魏師傅和他徒弟小馬明天來上班工作,我們【蘇記美食】的成員班子,就徹底湊齊了!”
其實少賺不了。
後廚員工多了。
意外著他有更多的時間,去研究係統獎勵的新品,專門去做一些有技術含量,有秘方的“活”。
熬湯、炒鹵。
關鍵是一些東西,馬樂樂都會給切好,他也不用切菜。
備料什麽滴.....
.總之。
很舒服。
倒像個師傅了!
中午忙碌完,牛大爺身著一身白色的專業廚師服,頭戴廚師帽趕到了餐廳。
身高不夠。
帽子來湊。
這帽子,是真他娘的高啊!
“小蘇啊,大爺對於拍攝短視頻是一竅不通,隻會做菜,能行嗎?”抖音上的幾個老飯骨,他也認識,曾經都是一個圈子裏混的炒菜師傅。
“大爺,我想過了,我們拍是要剪輯短視頻,拍的話粗糙一些沒關係,先讓我老婆幫忙拍攝,從網上買了兩個三腳架,兩個水果手機固定拍,到時候我找人剪輯視頻就ok。”
“朝著大網紅的方向發展?”牛大爺疑惑。
蘇楓搖頭。
他總不能說是要完成係統的任務吧?
“當網紅也行啊,不過是更好的宣傳,不過我們是兼職拍攝,能有效果最好。”對於蘇楓來說,這工作,已經超出了他會的範疇之內了。
他的計劃書,已經發給了牛大爺看。
id叫做【蘇記美食日記】,牛大爺在視頻中充當的是蘇楓師父的角色。
兩人的第一個視頻。
拍的很簡單。
“麻婆豆腐”!
“老婆,你待會拍別手抖啊.....”蘇楓提示。
陳夢妍白了他一眼,“現在手機拍視頻,都有防抖功能啦,抖也不怕,隻是拍攝角度,就需要一定的專業水準啦。”
“喔!”
麵對鏡頭。
蘇楓深吸一口氣,呲著牙微笑:
“師父,今天咱做什麽菜?”
牛大爺打了個響指:
“麻婆豆腐,大家好,我是師父老牛。”
“大家好,我是徒弟小蘇,俗話說啊,這豆腐要吃燙噠,老婆要娶胖噠!”
陳夢妍差點笑出聲。
你們倆是拍攝美食教程的講解短視頻?還是來說相聲啦?一說一笑,一捧一逗,別說,配合牛大爺格外生動的小表情,還真有那個味了.........