第106章 蒜蓉蒸排骨，嗷嗷好吃
有病吧！剛開餐廳女神帶娃找上門 作者：半根雪糕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不想理你。”
見蘇楓一副壞笑賤笑的模樣，陳夢妍的內心沒來由的一慌，連相片都不敢繼續看了。
劉芳芳瞅著照片誇道：
“小月月真可愛，彤彤也很漂亮，妍妍你和小楓的這張全家福合照，真有夫妻相ai~”
“阿姨~我去給小月月換衣服，她穿裙子老是往地上爬，裙子都髒了。”
她羞的垂著頭，不敢接這個話題了。
沒錯。
小月月在追狗。
貝貝跑到哪裏，她就跟著跑到哪裏，而且跑不動就爬......爬行速度賊快~
“小楓，先去把排骨用冷水泡好。”
“好嘞~”
母上大人要親自做蒸排骨。
蘇楓給打下手。
一家人從裏屋的後門進入餐廳。
“啊呀！！”到了她的地盤，看到床上堆著滿滿的玩具，小月月激動的在蘇楓懷裏撲騰著小jiojio~
“小可愛，你的地盤你做主，玩去吧。”
她爬到床上去抱著玩具，美滋滋，一臉笑容的玩著玩具。
“汪~”
狗子在一旁喊。
結果。
小月月將一個派大星扔了出去，似乎是在給貝貝玩。
貝貝立馬將玩具叼在嘴巴，重新放迴床上。
小月月又扔了出去。
貝貝再撿迴來。
反複循環......
彤彤雙手叉著腰，氣唿唿道：
“小月月，不許欺負貝貝。”
“阿姨，我需要幫什麽忙呀？”
陳夢妍見劉芳芳係上了圍裙，走到廚房洗手，想要幫忙。
劉芳芳搖頭笑：“你去陪小月月，等著吃就行，這蒜蓉蒸排骨，是我們全家人都愛吃的一道菜，特別香。”
這道菜是粵菜。
小時候。
蘇楓最愛吃！
如今長大了，自然偶爾要啃著吃一些。
彤彤也特別喜歡吃。
劉芳芳即使廚藝不好，但這道菜卻很拿手，關鍵是用料少，而且做法簡單，不像是紅燒排骨那麽繁瑣。
“砰砰砰！”大蒜切成蒜末，足足切了一碗，繼而切了一點點南瓜片。
劉芳芳道：“小楓，去把冰櫃裏的餃子拿出來，你奶奶幫忙包的餃子，放了有幾天了。”
“媽，吃餃子太單調啦，來一份酸湯水餃，我去蔬菜店買點蝦皮！”
酸湯水餃~
yyds！
望著跑出門的蘇楓，劉芳芳很是無語，都蒸排骨了，還要吃酸湯水餃。
兒子打小就嘴特別挑，怪不得能幹好廚子。
她繼續烹飪。
不會點這種灶火，讓陳夢妍幫忙點燃灶火，鍋裏燒了一點熱油，澆在了蒜末上。
“呲啦”一聲爆響，遭到熱油的刺激，蒜的香味嗖嗖的溢在了空氣中。
接著。
蒜末碗加入調味料。
食鹽、少許白糖、蠔油、生抽醬油。
正宗的廣式粉蒸排骨，是要放一些叉燒醬滴。
但劉芳芳不放，通常隻擱蠔油。
水池裏的清水，已經將排骨的血水泡出，再將排骨清洗一遍掏出放在盆裏。
將配好的蒜末汁倒入排骨上，抓入一勺土豆澱粉，抓拌均勻後它醃製一段時間。
“妍妍，隻有這小籠屜嗎？”劉芳芳問。
陳夢妍跑出裏屋，微笑道：
“阿姨，籠屜隻有蒸小籠包的籠屜，蒸的時候像蒸包子一樣，一籠一籠疊起來就好了。”
“阿姨，你醃製好了嗎？醃製好去裏屋休息，我來蒸好了。”
“好~”劉芳芳慈祥一笑。
重要的步驟已經完成了，隻需要上鍋將排骨蒸熟，就可以開吃啦。
“要把盤子放在籠屜裏，下麵把這一層南瓜鋪在盤子上，上麵鋪一層排骨，上氣後，蒸20分鍾，燜5分鍾，這道菜就完成了。”
“啊？”
陳夢妍好奇道：“排骨和南瓜一起吃嗎？”
她第一次聽說這種吃法耶。
劉芳芳解釋道：
“南瓜和蒜蓉排骨正在一起，可以中和排骨的味道，清甜可口很好吃，沒買豆豉，豆豉蒸排骨同樣好吃。”
豆豉蒸排骨。
同樣超級美味！
別看蘇楓吐槽家裏經常吃剩菜。
她也會幾道拿手菜，隻是懶而已。
“我要學！”陳夢妍興奮的揮揮拳。
“你呀，讓小楓學就好了啊，他喜歡當廚師，喜歡做菜做飯，就讓他多做。”
恰好。
蘇楓已經買完蝦皮迴到了餐廳。
聽到了這句話。
可真是.....
親娘啊！
“媽，您真是親媽啊！”
“嗬嗬噠~”
陳夢妍捂嘴偷偷笑，“阿姨，別欺負他了。”
au，可以啊！不錯，不錯，兒媳開始向著她兒子啦。
“媽，您去休息，剩下的交給我和妍妍來搞定就好。”
蘇楓其實想自己搞定一切，奈何陳夢妍執意要進廚房幫忙.....
劉芳芳叮囑道：“排骨多醃製一段時間，至少醃製四十分鍾，再上鍋蒸。”
“知道啦老媽。”
蒜蓉蒸排骨。
還未上蒸鍋，蘇楓已經開始流口水了。
醃製好後，開始上鍋蒸！
一籠又一籠。
由於是小籠，他足足蒸了八籠，才將醃製好的排骨全部蒸好。
這些排骨的分量，本來有喬治和他助理的一份。
現在隻好.......便宜狗子了！
“我爸呢？”
將排骨蒸在籠屜後，蘇楓問向玩著手機的老媽。
“你爸釣魚去了，說不準待會下午又去菜市場給老娘買兩條鯉魚迴來，說是從河裏釣迴來的魚，裝裝麵子讓我給把魚給燉咯！”
“........”
蘇楓嘴一歪。
這可說不準啊！
老爸蘇建業有個釣魚的愛好，周日一旦抽空有時間，絕對要和一群釣友去釣魚。
隻不過........釣魚技術有點差，經常空軍，更別提現在假期時間，釣魚成癮，就差在河邊搭個帳篷睡覺了！
“那給我爸打電話，問問迴來吃餃子不。”
“別管。”劉芳芳擺手道。
自從老漢把腦袋兩邊的毛剃了，她瞅著順眼多了，你說這......好不容易放假，你不帶孫女，連女兒都不帶，還跑去沒日沒夜的釣魚！
氣死她啦！
“好.......”蘇楓無奈地笑了兩聲，繼而繼續做午飯。
主食是酸湯水餃。
還買了豆腐和小蔥。
整個小蔥拌豆腐吃。
這豆腐啊，直接冷水洗了一遍，戴上一次性手套掰成碎粒，撒入大量的蔥花。
淋入三滴小磨香油，就ok了！
這玩意是北方地區的做法，豆腐不焯水，直接生拌小蔥吃。
賊香！
接著。
煮餃子。
劉芳芳看到蘇楓的操作，頓時目瞪口呆，走上前道：
“小楓，這滾燙的開水不能下餃子，你連這都不知道嗎？這開水沸騰後容易把餃子皮煮爛，餃子容易煮成麵片湯！”
見蘇楓一副壞笑賤笑的模樣，陳夢妍的內心沒來由的一慌，連相片都不敢繼續看了。
劉芳芳瞅著照片誇道：
“小月月真可愛，彤彤也很漂亮，妍妍你和小楓的這張全家福合照，真有夫妻相ai~”
“阿姨~我去給小月月換衣服，她穿裙子老是往地上爬，裙子都髒了。”
她羞的垂著頭，不敢接這個話題了。
沒錯。
小月月在追狗。
貝貝跑到哪裏，她就跟著跑到哪裏，而且跑不動就爬......爬行速度賊快~
“小楓，先去把排骨用冷水泡好。”
“好嘞~”
母上大人要親自做蒸排骨。
蘇楓給打下手。
一家人從裏屋的後門進入餐廳。
“啊呀！！”到了她的地盤，看到床上堆著滿滿的玩具，小月月激動的在蘇楓懷裏撲騰著小jiojio~
“小可愛，你的地盤你做主，玩去吧。”
她爬到床上去抱著玩具，美滋滋，一臉笑容的玩著玩具。
“汪~”
狗子在一旁喊。
結果。
小月月將一個派大星扔了出去，似乎是在給貝貝玩。
貝貝立馬將玩具叼在嘴巴，重新放迴床上。
小月月又扔了出去。
貝貝再撿迴來。
反複循環......
彤彤雙手叉著腰，氣唿唿道：
“小月月，不許欺負貝貝。”
“阿姨，我需要幫什麽忙呀？”
陳夢妍見劉芳芳係上了圍裙，走到廚房洗手，想要幫忙。
劉芳芳搖頭笑：“你去陪小月月，等著吃就行，這蒜蓉蒸排骨，是我們全家人都愛吃的一道菜，特別香。”
這道菜是粵菜。
小時候。
蘇楓最愛吃！
如今長大了，自然偶爾要啃著吃一些。
彤彤也特別喜歡吃。
劉芳芳即使廚藝不好，但這道菜卻很拿手，關鍵是用料少，而且做法簡單，不像是紅燒排骨那麽繁瑣。
“砰砰砰！”大蒜切成蒜末，足足切了一碗，繼而切了一點點南瓜片。
劉芳芳道：“小楓，去把冰櫃裏的餃子拿出來，你奶奶幫忙包的餃子，放了有幾天了。”
“媽，吃餃子太單調啦，來一份酸湯水餃，我去蔬菜店買點蝦皮！”
酸湯水餃~
yyds！
望著跑出門的蘇楓，劉芳芳很是無語，都蒸排骨了，還要吃酸湯水餃。
兒子打小就嘴特別挑，怪不得能幹好廚子。
她繼續烹飪。
不會點這種灶火，讓陳夢妍幫忙點燃灶火，鍋裏燒了一點熱油，澆在了蒜末上。
“呲啦”一聲爆響，遭到熱油的刺激，蒜的香味嗖嗖的溢在了空氣中。
接著。
蒜末碗加入調味料。
食鹽、少許白糖、蠔油、生抽醬油。
正宗的廣式粉蒸排骨，是要放一些叉燒醬滴。
但劉芳芳不放，通常隻擱蠔油。
水池裏的清水，已經將排骨的血水泡出，再將排骨清洗一遍掏出放在盆裏。
將配好的蒜末汁倒入排骨上，抓入一勺土豆澱粉，抓拌均勻後它醃製一段時間。
“妍妍，隻有這小籠屜嗎？”劉芳芳問。
陳夢妍跑出裏屋，微笑道：
“阿姨，籠屜隻有蒸小籠包的籠屜，蒸的時候像蒸包子一樣，一籠一籠疊起來就好了。”
“阿姨，你醃製好了嗎？醃製好去裏屋休息，我來蒸好了。”
“好~”劉芳芳慈祥一笑。
重要的步驟已經完成了，隻需要上鍋將排骨蒸熟，就可以開吃啦。
“要把盤子放在籠屜裏，下麵把這一層南瓜鋪在盤子上，上麵鋪一層排骨，上氣後，蒸20分鍾，燜5分鍾，這道菜就完成了。”
“啊？”
陳夢妍好奇道：“排骨和南瓜一起吃嗎？”
她第一次聽說這種吃法耶。
劉芳芳解釋道：
“南瓜和蒜蓉排骨正在一起，可以中和排骨的味道，清甜可口很好吃，沒買豆豉，豆豉蒸排骨同樣好吃。”
豆豉蒸排骨。
同樣超級美味！
別看蘇楓吐槽家裏經常吃剩菜。
她也會幾道拿手菜，隻是懶而已。
“我要學！”陳夢妍興奮的揮揮拳。
“你呀，讓小楓學就好了啊，他喜歡當廚師，喜歡做菜做飯，就讓他多做。”
恰好。
蘇楓已經買完蝦皮迴到了餐廳。
聽到了這句話。
可真是.....
親娘啊！
“媽，您真是親媽啊！”
“嗬嗬噠~”
陳夢妍捂嘴偷偷笑，“阿姨，別欺負他了。”
au，可以啊！不錯，不錯，兒媳開始向著她兒子啦。
“媽，您去休息，剩下的交給我和妍妍來搞定就好。”
蘇楓其實想自己搞定一切，奈何陳夢妍執意要進廚房幫忙.....
劉芳芳叮囑道：“排骨多醃製一段時間，至少醃製四十分鍾，再上鍋蒸。”
“知道啦老媽。”
蒜蓉蒸排骨。
還未上蒸鍋，蘇楓已經開始流口水了。
醃製好後，開始上鍋蒸！
一籠又一籠。
由於是小籠，他足足蒸了八籠，才將醃製好的排骨全部蒸好。
這些排骨的分量，本來有喬治和他助理的一份。
現在隻好.......便宜狗子了！
“我爸呢？”
將排骨蒸在籠屜後，蘇楓問向玩著手機的老媽。
“你爸釣魚去了，說不準待會下午又去菜市場給老娘買兩條鯉魚迴來，說是從河裏釣迴來的魚，裝裝麵子讓我給把魚給燉咯！”
“........”
蘇楓嘴一歪。
這可說不準啊！
老爸蘇建業有個釣魚的愛好，周日一旦抽空有時間，絕對要和一群釣友去釣魚。
隻不過........釣魚技術有點差，經常空軍，更別提現在假期時間，釣魚成癮，就差在河邊搭個帳篷睡覺了！
“那給我爸打電話，問問迴來吃餃子不。”
“別管。”劉芳芳擺手道。
自從老漢把腦袋兩邊的毛剃了，她瞅著順眼多了，你說這......好不容易放假，你不帶孫女，連女兒都不帶，還跑去沒日沒夜的釣魚！
氣死她啦！
“好.......”蘇楓無奈地笑了兩聲，繼而繼續做午飯。
主食是酸湯水餃。
還買了豆腐和小蔥。
整個小蔥拌豆腐吃。
這豆腐啊，直接冷水洗了一遍，戴上一次性手套掰成碎粒，撒入大量的蔥花。
淋入三滴小磨香油，就ok了！
這玩意是北方地區的做法，豆腐不焯水，直接生拌小蔥吃。
賊香！
接著。
煮餃子。
劉芳芳看到蘇楓的操作，頓時目瞪口呆，走上前道：
“小楓，這滾燙的開水不能下餃子，你連這都不知道嗎？這開水沸騰後容易把餃子皮煮爛，餃子容易煮成麵片湯！”