第24章 孔雀開屏白清風
失業後到深山老虎窩當廚子 作者:昨日蜉蝣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迅速撈起剩下的兩條大鯉魚,去黏液、改刀、醃製,很快四條大鯉魚就整整齊齊地躺在盆裏。
等待魚醃製的時間,蘇唯玉開始調麵糊,往盆裏放入600克玉米澱粉、200克的麵粉、兩個雞蛋黃,加入大概660克的清水,將麵糊攪拌成酸奶狀。
為了增加酥脆的口感,又加了160克食用油。
用一根長竹簽子將魚肚撐開,待會炸的時候魚肉裏麵熟得更快。
在魚表麵拍一層玉米澱粉,拎著魚尾開始給魚掛糊,前麵拍上的玉米澱粉讓麵糊很輕易的就裹滿了整條魚。
鍋裏倒了大半鍋的油,油微微冒煙的時候,她一手拿著魚頭,一手拿著魚尾,將魚彎成半月之後放進熱油裏炸製,等魚基本定型之後鬆開雙手,用勺子不時翻動魚身。
魚的香味伴隨著鍋裏劈裏啪啦的聲音,大家的心思都不知不覺的跑到了廚房。
魚熟了之後撈起,離開油鍋的魚還冒著“吱吱吱”的聲音。
一連炸了四條大鯉魚,蘇唯玉不禁開始懷疑,是不是做得太多了?
想歸想,手裏的動作也沒有停,她都看見廚房門口時不時冒出的幾個貓腦袋了。
油溫升高到七成熱,將四條大鯉魚又複炸了一遍,這樣的魚吃起來更酥、更脆。
最後是調糖醋汁,鍋裏少許油,加入細細的蔥薑蒜爆香,放入120克生抽,720克米醋,600克白糖,鹽調味,老抽調色。
白糖熬製融化,起大泡的時候加入濕澱粉和兩勺炸魚的熱油,攪拌均勻之後澆到昂頭翹尾的鯉魚上。
最後撒上細細的蔥花點綴。
這道傳統的糖醋鯉魚就做好了!
最後蘇唯玉還記著白清竹喜歡辣億點的菜,用辣度最高的小尖椒混著朝天椒炒了很大一份五花肉。
嗆得白清山直往廚房門口走,門口探頭探腦的幾隻橘子早就溜得遠遠的了,隻剩下兩隻還頗為享受的又往裏挪了兩步。
等加辣版尖椒肉絲炒好,白清竹已經站在一旁等著端盤子了。
確定可以開飯,他第一時間伸手端走了兩個大盤子,裏麵裝著他最期待的菜。
白清山端走了兩條糖醋魚,蘇唯玉準備端走剩下的兩條大鯉魚,一個有點懶洋洋的聲音響起:“我來吧,這魚重了,不適合女孩子。”
蘇唯玉抬頭一看,一個高大的青年正笑吟吟地看著她。
這是誰?
白清風眉頭一挑,低頭靠近,在她耳邊壓低聲音一字一句道:
“我是白清風,唯玉可以叫我二哥~”
蘇唯玉在他靠近的時候渾身僵硬,男人肩寬腿長,輕而易舉就把她堵在角落。
“白二哥?你感冒了嗎?怎麽聲音怪怪的?”
“噗!”
“哈哈哈哈......”
白清風身體一僵,若無其事的站直身體。
倚靠著廚房門的白清竹已經笑得彎下了腰,而雙手交叉抱於胸前的白清山也忍俊不禁。
蘇唯玉???
“唯玉,我跟你說,白清風這個人,特別憐香惜玉,隻要碰到好看的女孩子,就喜歡開個屏展示下自己。”
蘇唯玉......
“更過分的是,他隻管撩,撩了就跑,從來不負責哈哈哈哈......”
蘇唯玉拳頭一握,“花心大蘿卜?渣男?”
白清風擔心她亂想,慌忙解釋:“白清竹你別亂說,你二哥我還是個清清白白的黃花大男人!”
白清山也止住笑意,麵色嚴肅:“族裏的規矩你們都清楚,不該做的事情別做!”
“大哥放心,二哥不會亂來的,我也不會。我們都單著呢,我就是開開玩笑。”白清竹也知道有點過了,急忙解釋道。
蘇唯玉看向在場的三個男人,嗯,要身材有身材,要樣貌有樣貌,這都多大年紀了還沒有女朋友?
什麽規矩這麽奇怪?
白清風三人自然感受到了她的視線,莫名有些尷尬。
他們幾個雖然不是親兄弟,但從小也是一個窩裏長大的,對別人的身體比自己還熟悉,私下裏一見麵就各種掐,他們都習慣了。
結果今天在蘇唯玉麵前......厚臉皮的白清風都有點不好意思,更別說臉皮薄的白清山和白清竹了。
“咳,唯玉我們開玩笑呢,你別多想。”
本來沒多想的蘇唯玉臉也有點紅了。
越抹好像越黑的三兄弟......
族裏的女孩子本來就少,還都是大大咧咧的,白清山私下和雌性接觸的機會本來就少,最先頂不住了,隨便拿了個什麽東西就出了廚房。
看白清山抓著洗菜盆就走,正想提醒的蘇唯玉看了看剩下的兩個哥哥,想了想,也端了個菜出去。
算了吧,吃飯要緊,越說話題跑得越偏。她一個女孩子聽這些也不合適呀。
白清竹摸了摸鼻子,好像他也說錯了?不過罪魁禍首應該是這個花蝴蝶吧?
朝白清風翻了個白眼,白清竹也走了。
一個人待在廚房裏,白清風摸了摸自己的臉,自言自語道:“難道最近熬夜加班,變醜了?”
客廳裏麵,五個人七隻貓都已經就位,大橘貓們自然是上不了桌子的,他們在地下蹲坐成一圈,每隻貓麵前都放著一個大盤子。
這些盤子還是白清竹拿的,早上喂貓的幾個小碗隻能夠喝點湯,被他嫌棄太小了。
蘇唯玉沒有什麽意見,她自己就是個貓奴,別說換個盤子了,她的飯分一半出去都可以。
再說這是老板的要求,在不違反道德和法律的條件下,還是要盡量滿足的。
當然,貓用的盤子碗和人是分開的。
餐桌上的菜不多,隻有五道,但是盤子多呀!因為每道菜的分量都非常大!
色澤紅亮、軟糯鮮香的紅燒肉有兩大盤。
薄如蟬翼的白肉和嫩黃瓜也是兩大盤。
辣味濃烈、香氣撲鼻的尖椒肉絲也是兩大盤。
最引人注目的是四條魚尾高高翹起的糖醋鯉魚。
中間是一大鍋排骨玉米湯。
白清風有些激動,幾個菜被他掃了好幾圈了,他還沒有吃過呢。
七隻大橘貓看著空空如也的大盤子,急忙跑到蘇唯玉身邊去,抱腿的抱腿,蹭背的蹭背,生怕蘇唯玉把他們忘了。
明天就不是他們的時間了,今天晚上要是吃不到,就得等到後天甚至更晚,不怪他們著急。
蘇唯玉看向白清山,“白大哥,給貓貓們吃什麽?”
幾隻大橘貓紛紛轉頭看向白清山,他假裝思索了會兒:“吃排骨吧?這個清淡點!”
幾隻大橘貓在蘇唯玉看不到的位置,麵目猙獰,惡狠狠地盯著滿臉笑意的白清山。
等待魚醃製的時間,蘇唯玉開始調麵糊,往盆裏放入600克玉米澱粉、200克的麵粉、兩個雞蛋黃,加入大概660克的清水,將麵糊攪拌成酸奶狀。
為了增加酥脆的口感,又加了160克食用油。
用一根長竹簽子將魚肚撐開,待會炸的時候魚肉裏麵熟得更快。
在魚表麵拍一層玉米澱粉,拎著魚尾開始給魚掛糊,前麵拍上的玉米澱粉讓麵糊很輕易的就裹滿了整條魚。
鍋裏倒了大半鍋的油,油微微冒煙的時候,她一手拿著魚頭,一手拿著魚尾,將魚彎成半月之後放進熱油裏炸製,等魚基本定型之後鬆開雙手,用勺子不時翻動魚身。
魚的香味伴隨著鍋裏劈裏啪啦的聲音,大家的心思都不知不覺的跑到了廚房。
魚熟了之後撈起,離開油鍋的魚還冒著“吱吱吱”的聲音。
一連炸了四條大鯉魚,蘇唯玉不禁開始懷疑,是不是做得太多了?
想歸想,手裏的動作也沒有停,她都看見廚房門口時不時冒出的幾個貓腦袋了。
油溫升高到七成熱,將四條大鯉魚又複炸了一遍,這樣的魚吃起來更酥、更脆。
最後是調糖醋汁,鍋裏少許油,加入細細的蔥薑蒜爆香,放入120克生抽,720克米醋,600克白糖,鹽調味,老抽調色。
白糖熬製融化,起大泡的時候加入濕澱粉和兩勺炸魚的熱油,攪拌均勻之後澆到昂頭翹尾的鯉魚上。
最後撒上細細的蔥花點綴。
這道傳統的糖醋鯉魚就做好了!
最後蘇唯玉還記著白清竹喜歡辣億點的菜,用辣度最高的小尖椒混著朝天椒炒了很大一份五花肉。
嗆得白清山直往廚房門口走,門口探頭探腦的幾隻橘子早就溜得遠遠的了,隻剩下兩隻還頗為享受的又往裏挪了兩步。
等加辣版尖椒肉絲炒好,白清竹已經站在一旁等著端盤子了。
確定可以開飯,他第一時間伸手端走了兩個大盤子,裏麵裝著他最期待的菜。
白清山端走了兩條糖醋魚,蘇唯玉準備端走剩下的兩條大鯉魚,一個有點懶洋洋的聲音響起:“我來吧,這魚重了,不適合女孩子。”
蘇唯玉抬頭一看,一個高大的青年正笑吟吟地看著她。
這是誰?
白清風眉頭一挑,低頭靠近,在她耳邊壓低聲音一字一句道:
“我是白清風,唯玉可以叫我二哥~”
蘇唯玉在他靠近的時候渾身僵硬,男人肩寬腿長,輕而易舉就把她堵在角落。
“白二哥?你感冒了嗎?怎麽聲音怪怪的?”
“噗!”
“哈哈哈哈......”
白清風身體一僵,若無其事的站直身體。
倚靠著廚房門的白清竹已經笑得彎下了腰,而雙手交叉抱於胸前的白清山也忍俊不禁。
蘇唯玉???
“唯玉,我跟你說,白清風這個人,特別憐香惜玉,隻要碰到好看的女孩子,就喜歡開個屏展示下自己。”
蘇唯玉......
“更過分的是,他隻管撩,撩了就跑,從來不負責哈哈哈哈......”
蘇唯玉拳頭一握,“花心大蘿卜?渣男?”
白清風擔心她亂想,慌忙解釋:“白清竹你別亂說,你二哥我還是個清清白白的黃花大男人!”
白清山也止住笑意,麵色嚴肅:“族裏的規矩你們都清楚,不該做的事情別做!”
“大哥放心,二哥不會亂來的,我也不會。我們都單著呢,我就是開開玩笑。”白清竹也知道有點過了,急忙解釋道。
蘇唯玉看向在場的三個男人,嗯,要身材有身材,要樣貌有樣貌,這都多大年紀了還沒有女朋友?
什麽規矩這麽奇怪?
白清風三人自然感受到了她的視線,莫名有些尷尬。
他們幾個雖然不是親兄弟,但從小也是一個窩裏長大的,對別人的身體比自己還熟悉,私下裏一見麵就各種掐,他們都習慣了。
結果今天在蘇唯玉麵前......厚臉皮的白清風都有點不好意思,更別說臉皮薄的白清山和白清竹了。
“咳,唯玉我們開玩笑呢,你別多想。”
本來沒多想的蘇唯玉臉也有點紅了。
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族裏的女孩子本來就少,還都是大大咧咧的,白清山私下和雌性接觸的機會本來就少,最先頂不住了,隨便拿了個什麽東西就出了廚房。
看白清山抓著洗菜盆就走,正想提醒的蘇唯玉看了看剩下的兩個哥哥,想了想,也端了個菜出去。
算了吧,吃飯要緊,越說話題跑得越偏。她一個女孩子聽這些也不合適呀。
白清竹摸了摸鼻子,好像他也說錯了?不過罪魁禍首應該是這個花蝴蝶吧?
朝白清風翻了個白眼,白清竹也走了。
一個人待在廚房裏,白清風摸了摸自己的臉,自言自語道:“難道最近熬夜加班,變醜了?”
客廳裏麵,五個人七隻貓都已經就位,大橘貓們自然是上不了桌子的,他們在地下蹲坐成一圈,每隻貓麵前都放著一個大盤子。
這些盤子還是白清竹拿的,早上喂貓的幾個小碗隻能夠喝點湯,被他嫌棄太小了。
蘇唯玉沒有什麽意見,她自己就是個貓奴,別說換個盤子了,她的飯分一半出去都可以。
再說這是老板的要求,在不違反道德和法律的條件下,還是要盡量滿足的。
當然,貓用的盤子碗和人是分開的。
餐桌上的菜不多,隻有五道,但是盤子多呀!因為每道菜的分量都非常大!
色澤紅亮、軟糯鮮香的紅燒肉有兩大盤。
薄如蟬翼的白肉和嫩黃瓜也是兩大盤。
辣味濃烈、香氣撲鼻的尖椒肉絲也是兩大盤。
最引人注目的是四條魚尾高高翹起的糖醋鯉魚。
中間是一大鍋排骨玉米湯。
白清風有些激動,幾個菜被他掃了好幾圈了,他還沒有吃過呢。
七隻大橘貓看著空空如也的大盤子,急忙跑到蘇唯玉身邊去,抱腿的抱腿,蹭背的蹭背,生怕蘇唯玉把他們忘了。
明天就不是他們的時間了,今天晚上要是吃不到,就得等到後天甚至更晚,不怪他們著急。
蘇唯玉看向白清山,“白大哥,給貓貓們吃什麽?”
幾隻大橘貓紛紛轉頭看向白清山,他假裝思索了會兒:“吃排骨吧?這個清淡點!”
幾隻大橘貓在蘇唯玉看不到的位置,麵目猙獰,惡狠狠地盯著滿臉笑意的白清山。