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穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 作者:奶糖糰子精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嚴清無法,隻能低下高貴的頭顱,再沒去想過店長的位置。
想什麽想。
這是他想了就能擁有的東西嗎?
要真拿迴來了,蘇瑤這個餐廳最大的勞動力分分鍾罷工怎麽辦?
而蘇瑤也很快在第二天清晨提出了自己一個十分大膽的想法,「實不相瞞,我想利用這二十五天,將我們的中國菜全力推廣出去,所以菜單方麵三天一輪換。」
「三天一換?那你們怎麽做的來啊。」
夏露雲經過一天煮奶茶的初體驗,現在早就對蘇瑤心服口服,有想過她的雄心壯誌,但依舊被對方三天更換菜單的事嚇一跳。
金有寶和蘇月也擔憂的不行。
蘇瑤拿出自己準備好多的菜譜,細細道:「並不是所有的菜累積在上麵就不換下去了,而是每三天一個菜係……」
這是她之前就有想過的方式。
其靈感來源就是一品軒的八大菜館,對比其他國家的特色菜,蘇瑤就是想破了頭都始終挑不出最能夠代表中國菜的那道特色菜。
中國的飲食文化淵源流長,光是菜係現如今就分了八種,以後說不定還有第九種出來,說好的宣傳中國美食,僅僅一道青梅仔排,肉沫豆腐,和肉丸湯又怎麽能說它們是中國特色呢?
光是蘇瑤腦子裏一閃而過的,就有一兩百多道菜。
既是宣傳,又怎麽能厚此薄彼。
必須雨露均沾嘛!
「蘇瑤姐說的也挺有道理。」七繞八繞的,艾琪琪最先被饒進去,她迷迷糊糊的問:「那我們今天的菜單是什麽啊?」
「原定的三道招牌不變,今日新增板栗雞,醋烹對蝦,焦溜肉片三道菜,甜品是奶茶,三天後,這三菜一甜品下架,全部換新。」
「……」
眾人齊齊被她的大手筆驚呆了。
唯有金有寶瞪圓了眼睛驚唿道:「老闆,你打算先從魯菜做起?」
蘇瑤微微頷首,「對,就從它開始了。」
八大菜係,她要在這短短的一個月裏,通通挑戰一次,不說最經典的菜式,最起碼每個菜係的口味也讓客人們能夠嚐一嚐,如果生意好,再聘幾個廚師也可以,最好是沒根基,沒牽絆,手藝又不錯的廚師。
到時候一併挖走,不是美滋滋?
蘇瑤心裏的小算盤打的那叫一個響。
其他人:「……」
完球。
店長瘋了,他們現在跑路還來得及嗎?
……
蘇瑤瘋沒瘋,眾人不知道。
但如今的他們的確快忙瘋了。
新出的三道菜和奶茶備料花費的時間不是開玩笑的,尤其是板栗雞,裏頭的板栗處理起來就不容易,好在蘇瑤教了幾個容易剝殼的法子,這才省了不少事。
但也不知是利奧的宣傳有了效果,還是哪位不知名的好心人對外宣傳一二,新品一上,就連當地人不怎麽在意的午餐,都有不少顧客來他們餐廳點單了。
酸香開胃的對蝦,鹹鹹甜甜的肉片。
還有那一口軟嫩的雞肉,裏麵夾雜著粉糯軟綿,甜鹹適中的板栗……
omg。
誰說中餐隻有咕咾肉和麻婆豆腐?
這麽多種菜餚,有些看起來顏色不咋地,但偏偏味道好到爆炸呢,尤其菜單上還詳細說明這幾道菜隻上三天,三天後就要換菜單啦!
這麽大手筆,足以證明這家餐廳的廚子是多麽的有自信。
不少人嚐過一次,徹底淪為了《一家餐館》的粉絲,有人掐著時間計算換菜單的日子,決定到時候要來嚐一次,也有人每天都來,幾道菜輪流點。
利奧顯然就是後者了。
食客們絡繹不絕,卻沒人像他那樣,天天來都不嫌多。
直到兩天後。
一條站內簡訊發了過來——
【您好,請問關於國王餐廳的探店視頻什麽時候能發出來呢?貌似您最新發的那一條視頻,位置離我們不遠呢。微笑.jpg】
打定主意要吃上最後一天的板栗雞的利奧:「……」
該死的。
他怎麽就忘記自己的工作了。
探店國王餐廳,這是他這次接下來的推廣工作啊!
那些個懊惱暫且不提。
利奧戀戀不捨地看了眼中午已經在排隊的餐廳,決定晚上再來吃最後一頓板栗雞,隻要他速度夠快,今天準能吃到。
排隊的jiojio的一個轉彎,利奧滿腹遺憾的走進了國王餐廳。
殊不知。
國王餐廳因為能夠看到泰晤士河的原因,整個餐廳裝修都是用大片大片的透明落地窗,呈u型結構。
此時從經理,到服務員,再到提供菜品的廚師們,每一個都能恰恰好好的看到利奧從隊伍裏轉腳來了他們餐廳。
那臉上的表情……
「廚師長,我就不信隔壁的新餐廳能比我們的好吃。」
吉姆擼起袖子,憤憤不平道:「也不知道那個利奧收了他們多少錢,竟然在宣傳我們店鋪之前先宣傳的他們,明明隻是一家平平無奇的中國餐館而已,至於露出這種遺憾表情嗎?」
棕發小學徒說出了所有人心裏的大實話。
畢竟如今中午的國王餐廳可以用『冷清』二字來形容,當地人本就不習慣午餐吃的好,基本上三明治,漢堡解決就完事,冬季又不是旅遊旺季,大中午的,人少是必然了。
想什麽想。
這是他想了就能擁有的東西嗎?
要真拿迴來了,蘇瑤這個餐廳最大的勞動力分分鍾罷工怎麽辦?
而蘇瑤也很快在第二天清晨提出了自己一個十分大膽的想法,「實不相瞞,我想利用這二十五天,將我們的中國菜全力推廣出去,所以菜單方麵三天一輪換。」
「三天一換?那你們怎麽做的來啊。」
夏露雲經過一天煮奶茶的初體驗,現在早就對蘇瑤心服口服,有想過她的雄心壯誌,但依舊被對方三天更換菜單的事嚇一跳。
金有寶和蘇月也擔憂的不行。
蘇瑤拿出自己準備好多的菜譜,細細道:「並不是所有的菜累積在上麵就不換下去了,而是每三天一個菜係……」
這是她之前就有想過的方式。
其靈感來源就是一品軒的八大菜館,對比其他國家的特色菜,蘇瑤就是想破了頭都始終挑不出最能夠代表中國菜的那道特色菜。
中國的飲食文化淵源流長,光是菜係現如今就分了八種,以後說不定還有第九種出來,說好的宣傳中國美食,僅僅一道青梅仔排,肉沫豆腐,和肉丸湯又怎麽能說它們是中國特色呢?
光是蘇瑤腦子裏一閃而過的,就有一兩百多道菜。
既是宣傳,又怎麽能厚此薄彼。
必須雨露均沾嘛!
「蘇瑤姐說的也挺有道理。」七繞八繞的,艾琪琪最先被饒進去,她迷迷糊糊的問:「那我們今天的菜單是什麽啊?」
「原定的三道招牌不變,今日新增板栗雞,醋烹對蝦,焦溜肉片三道菜,甜品是奶茶,三天後,這三菜一甜品下架,全部換新。」
「……」
眾人齊齊被她的大手筆驚呆了。
唯有金有寶瞪圓了眼睛驚唿道:「老闆,你打算先從魯菜做起?」
蘇瑤微微頷首,「對,就從它開始了。」
八大菜係,她要在這短短的一個月裏,通通挑戰一次,不說最經典的菜式,最起碼每個菜係的口味也讓客人們能夠嚐一嚐,如果生意好,再聘幾個廚師也可以,最好是沒根基,沒牽絆,手藝又不錯的廚師。
到時候一併挖走,不是美滋滋?
蘇瑤心裏的小算盤打的那叫一個響。
其他人:「……」
完球。
店長瘋了,他們現在跑路還來得及嗎?
……
蘇瑤瘋沒瘋,眾人不知道。
但如今的他們的確快忙瘋了。
新出的三道菜和奶茶備料花費的時間不是開玩笑的,尤其是板栗雞,裏頭的板栗處理起來就不容易,好在蘇瑤教了幾個容易剝殼的法子,這才省了不少事。
但也不知是利奧的宣傳有了效果,還是哪位不知名的好心人對外宣傳一二,新品一上,就連當地人不怎麽在意的午餐,都有不少顧客來他們餐廳點單了。
酸香開胃的對蝦,鹹鹹甜甜的肉片。
還有那一口軟嫩的雞肉,裏麵夾雜著粉糯軟綿,甜鹹適中的板栗……
omg。
誰說中餐隻有咕咾肉和麻婆豆腐?
這麽多種菜餚,有些看起來顏色不咋地,但偏偏味道好到爆炸呢,尤其菜單上還詳細說明這幾道菜隻上三天,三天後就要換菜單啦!
這麽大手筆,足以證明這家餐廳的廚子是多麽的有自信。
不少人嚐過一次,徹底淪為了《一家餐館》的粉絲,有人掐著時間計算換菜單的日子,決定到時候要來嚐一次,也有人每天都來,幾道菜輪流點。
利奧顯然就是後者了。
食客們絡繹不絕,卻沒人像他那樣,天天來都不嫌多。
直到兩天後。
一條站內簡訊發了過來——
【您好,請問關於國王餐廳的探店視頻什麽時候能發出來呢?貌似您最新發的那一條視頻,位置離我們不遠呢。微笑.jpg】
打定主意要吃上最後一天的板栗雞的利奧:「……」
該死的。
他怎麽就忘記自己的工作了。
探店國王餐廳,這是他這次接下來的推廣工作啊!
那些個懊惱暫且不提。
利奧戀戀不捨地看了眼中午已經在排隊的餐廳,決定晚上再來吃最後一頓板栗雞,隻要他速度夠快,今天準能吃到。
排隊的jiojio的一個轉彎,利奧滿腹遺憾的走進了國王餐廳。
殊不知。
國王餐廳因為能夠看到泰晤士河的原因,整個餐廳裝修都是用大片大片的透明落地窗,呈u型結構。
此時從經理,到服務員,再到提供菜品的廚師們,每一個都能恰恰好好的看到利奧從隊伍裏轉腳來了他們餐廳。
那臉上的表情……
「廚師長,我就不信隔壁的新餐廳能比我們的好吃。」
吉姆擼起袖子,憤憤不平道:「也不知道那個利奧收了他們多少錢,竟然在宣傳我們店鋪之前先宣傳的他們,明明隻是一家平平無奇的中國餐館而已,至於露出這種遺憾表情嗎?」
棕發小學徒說出了所有人心裏的大實話。
畢竟如今中午的國王餐廳可以用『冷清』二字來形容,當地人本就不習慣午餐吃的好,基本上三明治,漢堡解決就完事,冬季又不是旅遊旺季,大中午的,人少是必然了。