高瘦的中年男士沒忍住低聲罵了一句,嘴裏嘟囔道:「要不是國王那邊已經排不上隊了,我才不會來你們家呢。」


    罵聲有點大。


    離最近的一桌客人聽了一耳朵,比他年長的男士幽默道:「兄弟,話不能說那麽早,來之前我本來也想去國王家嚐嚐他們的特色菜的,結果太晚了,又忘記預約就來了這。」


    「他們家的確不提供前菜和甜品,但提供的招牌菜真不錯,我建議你嚐完了再罵呢。」


    不然跟他剛才一樣,多尷尬啊。


    高瘦男人半信半疑的說:「確定真好吃?可我怎麽看著是五折活動價?要是真好吃,能是這個價?」


    那人聳聳肩:「或許是網紅餐廳,新店開業吧。」


    說完,他就轉過頭專注地享受美食去了。


    二人的對話絲毫不加掩飾,夏露雲在旁邊聽的臉都笑僵了,餘光掃到隔壁排長了隊伍的國王餐廳,憋屈的啥都不能說,隻能安安靜靜的等待著客人點單。


    高瘦男人,也就是利奧,他對旁人的勸說不以為意,隨便點了幾道菜後一臉陰鬱的等菜上桌,對於旁邊那桌客人也隻當是新店開張請來的托。


    嗤。


    搞這麽大陣仗的網紅餐廳?


    要是菜不好吃,等著被他黑死吧。


    利奧拿他探店主播的身份深深下了這個誓言。


    然後……


    利奧木著臉將桌上的飯菜一掃而空,目光看著眼前的空盤子發呆,第一次覺得這家餐廳跟他在唐人街吃過的店子不一樣。


    千篇一律的熟悉菜餚他在這家一道都沒見過。


    排骨口味明明也是酸甜口的,但裏麵的梅子香味兒,簡直在他的每一個癖好上蹦迪,還有那道肉湯,每道菜竟都沒踩雷!


    利奧揉著肚子有些懷疑自己今天是不是味蕾出了問題,所以吃什麽都覺得香?


    悄悄地用手機拍下餐桌上的殘羹冷炙,他默默地付了錢,給了一筆小費後,悶聲推門離開,好似後麵有什麽洪水猛獸似的,連餐後評價都沒來得及做。


    冬雨落入脖頸,刺的皮膚涼颼颼。


    但空氣裏蔓延的飯菜香味卻讓利奧停下了腳步,迴頭望了望人滿為患的國王餐廳,再看看那邊餐廳清清冷冷,外頭人頭攢動,拍攝著什麽的新餐廳……


    利奧打了個飽嗝,心頭一動扭頭拍下了這家餐廳的招牌。


    明天再去探店國王餐廳吧。


    至於今天麽。


    難得有意外驚喜,發一條vlog全當是日行一善了。


    利奧摸摸鼻子,捂緊了外套往就點的方向走。


    ……


    「歡迎下次光臨。」


    送走最後一位顧客,夏露雲將門關上,掛上了關門的牌子。


    紀成跑去收拾桌子。


    嚴清和艾琪琪一個在記帳,一個整理顧客的餐後評價,用一個小夾子夾住,整個送到了蘇瑤麵前,道:「蘇瑤姐,你看,這是我們顧客餐後評價,幾乎都是好評呢,還有幾個客人表示明天也會來吃。」


    「當然,還有一位比較挑剔的客人,吃完後什麽都沒說,直接走了。」


    艾琪琪補充了一句。


    夏露雲對那位也是印象深刻,捂嘴偷笑,「不過他肯定是滿意的,點菜的時候他可不耐煩了,直說了自己想去隔壁餐廳吃的,可後來每一道菜都吃的幹幹淨淨,半點不剩下。」


    「傳說中的口嫌體正直本直了!」


    艾琪琪沒忍住幫腔。


    一群人齊齊笑出了聲。


    蘇瑤一直帶著人在後廚忙活,還不知道前廳出現了一位這麽可愛的客人,笑的眉眼彎彎。


    很快。


    她就從艾琪琪手上拿過那本餐後評價,認真翻閱,一一看去,幾乎所有人都對那道青梅仔排讚不絕口。


    再之後就是金有寶的那道肉丸湯了,絕對的高分。


    肉沫豆腐也不錯。


    隻是可能吃過麻婆豆腐道菜,紛紛質問為什麽這道豆腐裏沒有辣椒,吃起來不夠過癮。雖然挑是挑,但菜品還是掃光光了。


    這些從收拾到後廚的餐盤就能看出來。


    幾乎鮮少有浪費的。


    當然了。


    土豆泥除外。


    「大家表現的都十分不錯。」看完評價本子,蘇瑤心中有了數,抬頭笑眯眯誇讚道:「看來我們今天的試營業十分成功呢,以後都要保持這個水平!」


    陶冬樂在後廚幫著幹些洗菜,跑腿的活兒,這會兒天真的說:「其實開店也不累嘛。」


    「話不能這麽說,今天我們做的是虧本買賣。」


    嚴清拿了個計算器摁的飛快,嚴肅的表情哪有平時的溫柔,摁到最後,他看向蘇瑤,微微一笑, 「這兩天的人力、物力、食材的價錢,外加燃油費,我們一共虧了600英鎊,今天的菜,白送呢。」


    蘇瑤:「……」


    眾人:「……」


    人生艱難,何必拆穿。


    不就……


    600英鎊?


    啊啊啊啊,好多錢啊,突然間就覺得心都痛了呢。


    ……


    經營餐館不是件容易的事,蘇瑤有點經驗,但那也是在後廚磨鍊出來的經驗,比如如何用最快的速度上菜,前期準備工作哪些要做到位,但控製成本這個問題,她還真是新手上路,頭一遭。


    如今的店長是她。


    經營店鋪的目的就是為了盈利,哪能虧著來?

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