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穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 作者:奶糖糰子精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
噢,天知道辛西婭這一輩子就想要個可愛的女孩子,偏偏沒機會。
現在看著視頻裏的女孩這麽年輕,辛西婭的眼神逐漸多了幾分憐愛?
一身藍色連衣裙,極其顯嫩的蘇瑤默默挪開眼,轉移話題道:「我準備炒菜了,味道可能有點嗆鼻。」
辛西婭:「……!」
辛西婭眼神頓收,全神貫注的看向了灶台。
……
可能是平時就兩個人一起吃飯,辛西婭家裏的鍋具容量偏小,蘇瑤看了好幾眼,又看看一大盆滿滿的雞肉,決定同時開火,做兩鍋出來。
一鍋微辣,一鍋中辣。
完全可以滿足團隊所有人的需求。
更何況……
蘇瑤想著十分鍾前導演找著她,幽幽問那份酸菜魚什麽時候兌現的時候,她極其心虛的用大盤雞來換,這分量上去了,鍋具小的情況下,做兩鍋最好不過了。
蘇瑤接用了辛西婭常用的鐵鍋外,在房車上用順手的鍋子也給帶了過來。
兩個灶台同時開火。
下完冰糖炒好糖色後,切好的雞肉盡數下鍋,發出滋啦滋啦的響動。不得不說這養了一年的走地雞跟普通雞就是不一樣,不過下鍋煸了煸,一層油光發亮的油沁了出來,將鍋內的每一個角落染上了一層漂亮的色彩。
「噢~真香!」
辛西婭將土豆處理完,這會兒嗅著空氣中的香味,忍不住讚嘆了一句。
蘇瑤低頭看了眼什麽料都沒放的雞肉,由衷讚嘆:「是的,多虧你們家雞養的好,肉真香。」現在這走地雞在國內可難買到了。
一隻好幾百,還有價無市來著。
「不不不,我是說你的做法很香,以前我怎麽就沒想過這麽做呢?奇怪……難道必須整隻下去,而不是單單是雞胸肉的原因?」
「……」
聽清對方的小聲嘀咕,蘇瑤一邊翻炒雞肉,一心二用道:「那以前你們都是怎麽處理整雞的呢?」
「烤製,或者是取出喜歡的部位製作,我家小維奇最喜歡吃我做的香煎雞胸肉了。」辛西婭道:「雞翅雞腿做出來的味道也不錯。」
小維奇是辛西婭的孫子,年歲小,最喜歡雞胸肉。
辛西婭也覺得吃雞,就得吃這種肉多的部分。
像那些骨頭多肉少的部分,辛西婭很坦誠的表明最後都會丟給狗吃,作為一名家大業大的農場主,家裏的六條狗狗偶爾也需要加餐呢。
蘇瑤:「……」
實不相瞞,她也好想當個農場主。
這種生活實在太令人艷羨了!
鍋內的雞肉在油脂的煸炒下散發出濃鬱的香氣,緊貼鍋底的雞皮顏色從淺轉深色,蘇瑤將備好的那些料齊刷刷的下了進去,別的都還好,隻是當辣椒一下鍋,煙霧『噌』的一下上漲,辛辣的味道撲麵而來。
「咳咳咳——」
收到了提醒,辛西婭依舊猝不及防地嗆著了,連連咳嗽。
蘇瑤卻在那一瞬間條件反射地屏住唿吸,等著它們被頂上的油煙機收走,這才緩緩的唿吸,臉不紅氣不喘的,壓根不受到影響。
這一幕在辛西婭的眼裏就格外不一樣了,當即肅然起敬。
果然。
製作如此複雜中國菜的廚師不一般,製作雞肉的方式也非同一般!
要讓蘇瑤知道對方的這番腹誹,指定要認真反駁對方的說法:大盤雞哪裏複雜了?這道菜明明最簡單不比過了。
一雞十八吃。
光是做法就有上百種呢。
加入啤酒和清水一併燉煮,蘇瑤看了眼緊實的雞肉,想了想後,轉頭從房車那拿了麵板過來,準備做些麵條,菜不怕多,就怕不夠,好歹在別人家借住,主人家如此熱情,他們也得投桃報李邀請主人家一起吃晚飯不是?
……
菜還沒好,但沒多久,那股子雞肉香就從鍋內竄出,布滿整個廚房。
辛西婭聊了好幾句,累了。
她發現自己後麵什麽忙都幫不上,幹脆坐在旁邊,認真看著眼前的女孩動作,像是玩橡皮泥似的做出了一把又長又細的麵條來。
讚賞的話她說的太多,這會兒幹脆掏出手機『哢擦』個不停,隨後想了想,給自家兩個孩子發了兩條信息過去。
別的不多說了。
丫都是廚師,怎麽她那兩個孩子這麽久不會做麵條,也不會做這種好吃的雞肉呢?
趕緊給老娘滾迴來,跟人家交流交流!
蘇瑤完全不知道辛西婭在做什麽,這會兒掀開鍋蓋看著雞肉軟嫩,醬汁在鍋裏發出咕咚咕咚的聲音,切成滾刀狀的小土豆也一一下了進去。
最後土豆熟了,湯汁收成了漂亮的棕紅色,蘇瑤才將青紅椒下進去翻炒。
輕輕顛了顛勺。
濃鬱的湯汁攜裹著所有食材形成一種獨特的美景,鍋鏟微動,兩份大盤雞出了鍋,頂上縹緲地散發出陣陣熱氣。
「出鍋了?我看看。」
辛西婭立馬起身,探頭看了一眼。
蘇瑤夾了一塊遞她嘴邊:「辛西婭,幫忙試個菜?」
「好。」
辛西婭二話不說就接了過來。
一口入了嘴,她的眼神頓時亮了,很難形容嘴裏醬汁的口感,很新鮮很特別,可要辛西婭感到意外的是雞肉的口感。
軟、香、 嫩。
現在看著視頻裏的女孩這麽年輕,辛西婭的眼神逐漸多了幾分憐愛?
一身藍色連衣裙,極其顯嫩的蘇瑤默默挪開眼,轉移話題道:「我準備炒菜了,味道可能有點嗆鼻。」
辛西婭:「……!」
辛西婭眼神頓收,全神貫注的看向了灶台。
……
可能是平時就兩個人一起吃飯,辛西婭家裏的鍋具容量偏小,蘇瑤看了好幾眼,又看看一大盆滿滿的雞肉,決定同時開火,做兩鍋出來。
一鍋微辣,一鍋中辣。
完全可以滿足團隊所有人的需求。
更何況……
蘇瑤想著十分鍾前導演找著她,幽幽問那份酸菜魚什麽時候兌現的時候,她極其心虛的用大盤雞來換,這分量上去了,鍋具小的情況下,做兩鍋最好不過了。
蘇瑤接用了辛西婭常用的鐵鍋外,在房車上用順手的鍋子也給帶了過來。
兩個灶台同時開火。
下完冰糖炒好糖色後,切好的雞肉盡數下鍋,發出滋啦滋啦的響動。不得不說這養了一年的走地雞跟普通雞就是不一樣,不過下鍋煸了煸,一層油光發亮的油沁了出來,將鍋內的每一個角落染上了一層漂亮的色彩。
「噢~真香!」
辛西婭將土豆處理完,這會兒嗅著空氣中的香味,忍不住讚嘆了一句。
蘇瑤低頭看了眼什麽料都沒放的雞肉,由衷讚嘆:「是的,多虧你們家雞養的好,肉真香。」現在這走地雞在國內可難買到了。
一隻好幾百,還有價無市來著。
「不不不,我是說你的做法很香,以前我怎麽就沒想過這麽做呢?奇怪……難道必須整隻下去,而不是單單是雞胸肉的原因?」
「……」
聽清對方的小聲嘀咕,蘇瑤一邊翻炒雞肉,一心二用道:「那以前你們都是怎麽處理整雞的呢?」
「烤製,或者是取出喜歡的部位製作,我家小維奇最喜歡吃我做的香煎雞胸肉了。」辛西婭道:「雞翅雞腿做出來的味道也不錯。」
小維奇是辛西婭的孫子,年歲小,最喜歡雞胸肉。
辛西婭也覺得吃雞,就得吃這種肉多的部分。
像那些骨頭多肉少的部分,辛西婭很坦誠的表明最後都會丟給狗吃,作為一名家大業大的農場主,家裏的六條狗狗偶爾也需要加餐呢。
蘇瑤:「……」
實不相瞞,她也好想當個農場主。
這種生活實在太令人艷羨了!
鍋內的雞肉在油脂的煸炒下散發出濃鬱的香氣,緊貼鍋底的雞皮顏色從淺轉深色,蘇瑤將備好的那些料齊刷刷的下了進去,別的都還好,隻是當辣椒一下鍋,煙霧『噌』的一下上漲,辛辣的味道撲麵而來。
「咳咳咳——」
收到了提醒,辛西婭依舊猝不及防地嗆著了,連連咳嗽。
蘇瑤卻在那一瞬間條件反射地屏住唿吸,等著它們被頂上的油煙機收走,這才緩緩的唿吸,臉不紅氣不喘的,壓根不受到影響。
這一幕在辛西婭的眼裏就格外不一樣了,當即肅然起敬。
果然。
製作如此複雜中國菜的廚師不一般,製作雞肉的方式也非同一般!
要讓蘇瑤知道對方的這番腹誹,指定要認真反駁對方的說法:大盤雞哪裏複雜了?這道菜明明最簡單不比過了。
一雞十八吃。
光是做法就有上百種呢。
加入啤酒和清水一併燉煮,蘇瑤看了眼緊實的雞肉,想了想後,轉頭從房車那拿了麵板過來,準備做些麵條,菜不怕多,就怕不夠,好歹在別人家借住,主人家如此熱情,他們也得投桃報李邀請主人家一起吃晚飯不是?
……
菜還沒好,但沒多久,那股子雞肉香就從鍋內竄出,布滿整個廚房。
辛西婭聊了好幾句,累了。
她發現自己後麵什麽忙都幫不上,幹脆坐在旁邊,認真看著眼前的女孩動作,像是玩橡皮泥似的做出了一把又長又細的麵條來。
讚賞的話她說的太多,這會兒幹脆掏出手機『哢擦』個不停,隨後想了想,給自家兩個孩子發了兩條信息過去。
別的不多說了。
丫都是廚師,怎麽她那兩個孩子這麽久不會做麵條,也不會做這種好吃的雞肉呢?
趕緊給老娘滾迴來,跟人家交流交流!
蘇瑤完全不知道辛西婭在做什麽,這會兒掀開鍋蓋看著雞肉軟嫩,醬汁在鍋裏發出咕咚咕咚的聲音,切成滾刀狀的小土豆也一一下了進去。
最後土豆熟了,湯汁收成了漂亮的棕紅色,蘇瑤才將青紅椒下進去翻炒。
輕輕顛了顛勺。
濃鬱的湯汁攜裹著所有食材形成一種獨特的美景,鍋鏟微動,兩份大盤雞出了鍋,頂上縹緲地散發出陣陣熱氣。
「出鍋了?我看看。」
辛西婭立馬起身,探頭看了一眼。
蘇瑤夾了一塊遞她嘴邊:「辛西婭,幫忙試個菜?」
「好。」
辛西婭二話不說就接了過來。
一口入了嘴,她的眼神頓時亮了,很難形容嘴裏醬汁的口感,很新鮮很特別,可要辛西婭感到意外的是雞肉的口感。
軟、香、 嫩。