第55章 好吃嗎(大修)
穿越末世大佬與小夫郎的日常生活 作者:飛鳥和魚不同路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
作者有話說:鹹鴨蛋最早出現在漢代,此文架空,這個時空沒有出現過鹹鴨蛋,為作者私設。
正文
壓縮餅幹和脫水蔬菜兩樣產品做完,從瓷器坊定製的東西也已經到位,送到了村裏。
袁朗就讓封鑫與吳狄分別帶著一隊人製作壓縮餅幹和脫水蔬菜,而他則是開始其他產品的生產計劃。
林雙,衛長林與老村長幾家收到袁朗的消息,紛紛將家中現有的鴨蛋存貨送到了工坊。
“袁朗!這鴨蛋你是準備做什麽?”
宋老爹看著地上堆著的200來筐鴨蛋,愁得直皺眉,心中十分擔心哥兒婿弄那麽多鴨蛋來,會不會放壞虧本!?
“爹,我打算做些鹹鴨蛋和皮蛋!”
“鹹鴨蛋和皮蛋?”
宋老爹疑惑看著他,“這該如何做!?那麽多吃不完壞掉怎麽辦?”
“爹放心吧!”
袁朗笑著安撫他,“這兩樣吃食做好,隻要不泡水,不迴潮,最低能保存三個月,若是遇上天冷,或是有冰窖的,放上1年都不成問題!”
“這麽久?”
宋老爹驚訝地瞪大眼睛,略帶激動地看著自家哥兒婿,看他點頭,得到確認後,立馬笑了起來,“那這生意能做!”
袁朗見老人一副鬆了口氣的樣子,也跟著笑了笑。
鴨蛋有了,他就讓大夥兒準備食鹽和細黃泥,草木灰,還有高度酒即可。
待材料備齊,眾人便立馬進入鹹鴨蛋的製作之中。
大夥兒按照袁朗交代的步驟,先把鴨蛋仔細清洗幹淨,再用布巾擦幹水分放到一旁,操作中,動作必須輕拿輕放,以免搖散蛋黃。
之後,工人將備好的黃泥放到大盆裏,再把水和鹽倒進其中,隨即攪拌成泥狀,以手指抓起不會滴落為宜。
接著,又將清洗過的鴨蛋放進高度酒中泡上消毒,時間以一炷香為佳,之後撈出裹上一層拌好的泥漿。
在此過程中需注意,鴨蛋必須被泥漿全部包裹其中,再放到草木灰中輕輕滾一圈兒,整個表麵同樣都要裹上草木灰,再用手揉搓壓緊後放進壇中,直到裝滿三分之二壇,便立馬封閉。
如此等待半月之後,鹽鴨蛋起沙出油,才可開壇。
鹽鴨蛋做完,還剩下3000來個鴨蛋,袁朗便全部都用來做了皮蛋。
依然是將鴨蛋洗幹淨備用,然後製作料灰。
先將純堿和鹽巴放入容器當中,再衝入開水,充分攪拌溶解,隨後加入生石灰和柴草灰,等生石灰全部化開後,再加入一些細碎稻殼或麥糠就成了料灰,也就是變蛋粉。
此時,便可將料會均勻地塗在鴨蛋上,確保每個地方都沾上此物,之後放入壇中密封,春秋季節及冬天,密封存放時間為25天左右,而夏日隻需15天。
如此,第一批鹹鴨蛋和皮蛋,耗時七天,全部製作完成,袁朗見還剩八九個大缸,想想,便又讓封鑫去村裏通知袁家收蛋之事。
對此,老村長即高興,又不太理解,袁朗笑了笑,看向同樣一臉疑惑的眾人道,“我是很討厭他們,但一人致富不算富,百家都富才是富!莽山村想真正發展起來,靠我一個人可不行!”
老村長聽袁朗如此說,心中不由有些發熱,他深吸口氣,正想說些段勵誌的發言,卻又被袁朗搶了白,“當然!林家人我是不會管的,至於衛氏的人……隻要不來惹我,一切好說。
但要是誰敢不聽話,給我添堵,我是不介意讓他們窮得連水都喝不上一口!”
老村長神情複雜地看著他,嘴角瘋狂抽搐著,想說點兒什麽,又覺得都不合適,想想隻得幹巴巴地蹦出一句話,“你高興就好!”
袁朗挑眉失笑,心中不由暗想,看來老人家有進步了!
村裏衛姓人,在收到袁家要在村裏收蛋的消息,一個個心裏有了計較,大夥兒知道袁朗這是要與林家劃清界線的同時,也是在逼他們表態。
換做以前,他們肯定會將袁朗罵得狗血淋頭,說他心黑,但在嚐過苦果之後,大家現在心裏都隻會感激他的不計前嫌。
為此,村民將家裏的蛋送到袁家時,都在宋老爹麵前誇讚袁朗和宋子安是活菩薩,大善人!並不停懺悔,他們以前真是豬油蒙了心,瞎了眼!
宋老爹聽著大夥兒如此說,麵上不鹹不淡地應付幾句,便沒再多言,他在村裏生活了大半輩子,這鄰裏是什麽貨色,老人非常清楚。
這些鄉親也是因著袁朗現在發跡了,身份地位更是甩了大家一大截,所以隻要他想,隨便說句話就能輕易決定這些人的“生死”。
所以,大夥兒才在得到實惠之後,權衡利弊下,暫時收起各自的利爪,選擇了一個最合他們,且能得的方式與之相處。
他們並不是真的尊敬袁朗,他們尊敬的是他的財富與權勢!
兩種易保存的蛋做完,轉眼便到了王屠夫送肉之日。
此時,宋子安的店鋪運營也上了正軌,不需他整日看著,便交代蘇哥兒他們看著店,自己則是迴來幫袁朗忙。
“朗哥!這麽多豬肉,咱們要做什麽?”
“做脆哨,軟哨!”
“脆哨,軟哨?”宋子安眼睛發亮地笑看著他,“好吃嗎?”
“好吃!還耐保存!”袁朗伸手捏捏他的鼻子,嘴角不由上揚,“等做好了,我用這兩樣給你做幾道菜!”
宋子安點頭咂巴了下嘴,“嗯!好!”
袁朗好笑地將人摟進懷裏,“小饞貓……”
眾人先將豬肉均勻切成成人大拇指般大小,隨後,用大火將鍋燒熱,放入肉丁不停翻炒,待肉粒出油到6成半左右,立馬轉為小火繼續熬製,等到肉丁縮小到四分之一左右時,便將鍋內的豬油全部倒出。
隨後繼續翻炒肉丁,並同時倒入一定比例的甜酒釀(以5斤肉放入5錢甜酒釀為最佳比例)。
接著繼續翻炒,直到豬肉油脂全部出盡,便將提前準備好的白酒(包穀酒為佳),醬油,陳醋(5斤肉,5錢的量),均勻噴灑在肉丁上,不停翻炒片刻後起鍋。
此時,脆哨就算製作成功了。
袁朗笑著用筷子夾起一粒,輕吹了幾口氣,喂到早已等不急的自家夫郎嘴裏,“嚐嚐看好不好吃?”
宋子安邊嚼邊點頭,“好吃!鹹香爽口,脆脆的,很好吃!還要!”
他笑著指了指眼前這鍋色澤油亮的脆哨,一副嘴饞的樣子,逗得袁朗搖頭失笑,順手從一旁拿了個碗,給自家夫郎裝了滿滿一碗,“喜歡吃,就多吃點兒!”
“謝謝朗哥!”宋子安捧著碗,呲牙笑著用手捏了一粒喂到袁朗嘴裏,自己也吃了一顆。
“好吃!”
袁朗點頭讚歎,接著又盛了兩碗出來,隨即看向一旁的眾人,伸手指了指桌上的碗,“大家都嚐嚐!”
“謝謝主子!”眾人笑著道謝,紛紛圍上前,眨眼的功夫,便將碗裏的吃食,瘋搶一光。
從剛才熬製的時候,他們就已經被那濃鬱的香味兒,饞得口水直流,要不是還在做事,大家怕是早就忍不住了。
脆哨得到一致好評,袁朗又帶著眾人開始製作軟哨。
軟哨以去皮五花肉為宜,將肉洗淨後,切成大約5x5公分左右的肉丁,以每5斤肉為例,放入7錢老甜酒釀、10顆蔥白、8片薑片、2粒八角、20粒花椒籽、2勺食鹽的量,將肉丁醃製兩刻鍾左右。
之後,將肥肉放入鍋中,熬製出油,將油渣撈出,隨即全程中火,將醃製好的肉丁與醃製的佐料,一起放入油鍋不停地翻炒、直到肉丁變為金黃色,再放入少許醬油,翻炒均勻至哨子全部染色。
如此,一鍋富有嚼勁、肉香四溢的軟哨就做好了。
元朗放下鍋鏟,“都看清是怎麽做的了嗎 ?”
眾人點頭,“看清了!”
“那好!”
他正色看向大夥兒,“都記好配方,先做一鍋試試吧 !”
袁朗退到一邊,把位置讓給他們,眾人便當著他的麵兒,幾人一組,從洗切到醃製 再到熬製,分工配合,將所有豬肉一半做成脆哨,一半做成軟哨,袁朗嚐了一下,發現有幾個做的比他熬製的還好,其他的則是與他水平不相上下,便徹底放了心。
做好的脆哨和軟哨,他各留下一小罐, 其他的全部分裝在缸裏密封好,放在陰涼處保存,隻等鹹鴨蛋和皮蛋做好,他就可以通知陳虎過來拉貨。
而在此期間,林雙與為衛長林的養殖場又送來了第二批鴨蛋,工人便都分別做成了鹹鴨蛋和皮蛋,並做好記號,放到另一處保存。
以後,也會如此做第三批,第四批,至於軟哨和脆哨,則是臨近每一批交貨時間 做便可。
袁朗交代好相關事宜,便於宋子安各抱著一罐吃食出了工坊,迴了他們住宅的小廚房。
他剛剛答應自家小夫郎,要用熬製好的脆哨和軟哨給他做吃食,可不能失信!
李大富正在忙活,見到夫婦倆過來,便笑著自動讓出地盤,隨二人折騰,自己主動迴下人房那邊。
畢竟,凡是在袁家待過一段時間的人都知道,兩位主子感情好,都互相寵著對方,尤其這袁主子更是,經常來廚房給夫人做些大夥都沒見過的吃食,就為了哄他開心。
所以,大家也不會沒眼力勁兒的去過多打擾。
見此刻太陽已經下山,袁朗便想著將晚飯一起做了。
把米飯悶上後,見廚房有李大富熬好的大骨頭,他轉頭看向跟在一旁的小尾巴,“相公先給你做一碗紅油雙拚麵解解饞,行不!”
宋子安連連點頭,笑得眉眼彎彎,“行!你做什麽我都喜歡!”
袁朗稀罕死了,低頭在其唇角偷了個香,哪知自家夫郎立馬伸手環住他的脖子,也撅著小嘴兒,輕嘬了他幾口,這讓袁朗如何忍得了,當即反客為主,將人一把抱住,di在牆shang,另一隻手則托住他的腦袋,低頭狠狠吻了下去。
“唔……”
宋子安被其霸道的強吻,心髒猛烈的跳動起來,他喜愛袁朗與他親密,可也得看看場合呀!這萬一有人進來……
隻是不到片刻,他便沒幾乎想這些事情了。
袁朗的吻越來越激烈,仿佛要將他融化一般,漸漸的,宋子安迷失在了他熱烈的攻陷中,與其激烈碰撞起來……
半個時辰後,宋子安軟軟靠做在一旁,神色慵懶且帶著幾分迷離地看著在灶台前忙碌的身影,嘴角勾起一摸羞澀且幸福的笑意。
袁朗同樣如此,將窗戶全部打開,散了散味道,他這才洗手,為自家累壞的小夫郎做吃食。
準備好少許大骨湯,在鍋中放入豆芽、和切好的西紅柿,煮開後放鹽、少許味精調味,香菜和小蔥切碎待用。
隨後袁朗撈了點李大富做的酸菜出來切了用油炒好備用,接著另起爐灶,將麵麵條煮好,撈出放入大碗之中,隨即倒入調好味的大骨湯,將豆芽和西紅柿放在麵的上麵,再依次加入切碎的香菜,小蔥,酸菜,脆哨,軟哨以及紅油辣椒,最後撒上少許胡椒粉調味,一碗色香味俱全的紅油雙拚麵條就做成了。
袁朗將麵條端到宋子安麵前,笑著將筷子遞給他,“呐!先嚐嚐麵條!你相公再給你做幾道好菜!”
“嗯!好!”
早已餓壞的宋子安,眼睛放光地盯著桌前的麵條,狂咽口水,隨即略顯著急的接過筷子,將麵條快速拌好,夾起一筷子,放在嘴邊吹了吹,便送入嘴中,那鮮鹹香辣的味道,瞬間充斥著整個口腔,香得他笑眯著眼,邊吃,便抬頭看向自家求誇的夫君,一邊點頭,一邊向他豎起大拇指。
袁朗見其如此捧場,笑著伸手摸摸他的腦袋,“你先吃,我去做菜!”
“嗯!”宋子安此時已經吃的抬不起頭,袁朗搖頭失笑,他家安安胃口真的很好。
想著夫郎平時的口味兒偏好,袁朗打算做一個銷魂炒飯,脆哨土豆丁,涼拌軟哨,怪嚕軟哨。
先做銷魂炒飯,幹辣椒切斷,小蔥切成細沫,準備少許鹹菜,土豆切成細丁,炒斷生備用,接著起鍋燒油,放入幹辣椒爆香撈出,放入脆哨鹹菜,翻炒均勻,倒入米飯,辣椒,繼續翻炒數下,隨即加入少許食鹽和醬油,以及蔥末,翻炒均勻,便可出鍋。
接著便是做其他幾樣菜……
吃食端上桌時,不出意外,受到宋子安和宋老爹好評!
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壓縮餅幹和脫水蔬菜兩樣產品做完,從瓷器坊定製的東西也已經到位,送到了村裏。
袁朗就讓封鑫與吳狄分別帶著一隊人製作壓縮餅幹和脫水蔬菜,而他則是開始其他產品的生產計劃。
林雙,衛長林與老村長幾家收到袁朗的消息,紛紛將家中現有的鴨蛋存貨送到了工坊。
“袁朗!這鴨蛋你是準備做什麽?”
宋老爹看著地上堆著的200來筐鴨蛋,愁得直皺眉,心中十分擔心哥兒婿弄那麽多鴨蛋來,會不會放壞虧本!?
“爹,我打算做些鹹鴨蛋和皮蛋!”
“鹹鴨蛋和皮蛋?”
宋老爹疑惑看著他,“這該如何做!?那麽多吃不完壞掉怎麽辦?”
“爹放心吧!”
袁朗笑著安撫他,“這兩樣吃食做好,隻要不泡水,不迴潮,最低能保存三個月,若是遇上天冷,或是有冰窖的,放上1年都不成問題!”
“這麽久?”
宋老爹驚訝地瞪大眼睛,略帶激動地看著自家哥兒婿,看他點頭,得到確認後,立馬笑了起來,“那這生意能做!”
袁朗見老人一副鬆了口氣的樣子,也跟著笑了笑。
鴨蛋有了,他就讓大夥兒準備食鹽和細黃泥,草木灰,還有高度酒即可。
待材料備齊,眾人便立馬進入鹹鴨蛋的製作之中。
大夥兒按照袁朗交代的步驟,先把鴨蛋仔細清洗幹淨,再用布巾擦幹水分放到一旁,操作中,動作必須輕拿輕放,以免搖散蛋黃。
之後,工人將備好的黃泥放到大盆裏,再把水和鹽倒進其中,隨即攪拌成泥狀,以手指抓起不會滴落為宜。
接著,又將清洗過的鴨蛋放進高度酒中泡上消毒,時間以一炷香為佳,之後撈出裹上一層拌好的泥漿。
在此過程中需注意,鴨蛋必須被泥漿全部包裹其中,再放到草木灰中輕輕滾一圈兒,整個表麵同樣都要裹上草木灰,再用手揉搓壓緊後放進壇中,直到裝滿三分之二壇,便立馬封閉。
如此等待半月之後,鹽鴨蛋起沙出油,才可開壇。
鹽鴨蛋做完,還剩下3000來個鴨蛋,袁朗便全部都用來做了皮蛋。
依然是將鴨蛋洗幹淨備用,然後製作料灰。
先將純堿和鹽巴放入容器當中,再衝入開水,充分攪拌溶解,隨後加入生石灰和柴草灰,等生石灰全部化開後,再加入一些細碎稻殼或麥糠就成了料灰,也就是變蛋粉。
此時,便可將料會均勻地塗在鴨蛋上,確保每個地方都沾上此物,之後放入壇中密封,春秋季節及冬天,密封存放時間為25天左右,而夏日隻需15天。
如此,第一批鹹鴨蛋和皮蛋,耗時七天,全部製作完成,袁朗見還剩八九個大缸,想想,便又讓封鑫去村裏通知袁家收蛋之事。
對此,老村長即高興,又不太理解,袁朗笑了笑,看向同樣一臉疑惑的眾人道,“我是很討厭他們,但一人致富不算富,百家都富才是富!莽山村想真正發展起來,靠我一個人可不行!”
老村長聽袁朗如此說,心中不由有些發熱,他深吸口氣,正想說些段勵誌的發言,卻又被袁朗搶了白,“當然!林家人我是不會管的,至於衛氏的人……隻要不來惹我,一切好說。
但要是誰敢不聽話,給我添堵,我是不介意讓他們窮得連水都喝不上一口!”
老村長神情複雜地看著他,嘴角瘋狂抽搐著,想說點兒什麽,又覺得都不合適,想想隻得幹巴巴地蹦出一句話,“你高興就好!”
袁朗挑眉失笑,心中不由暗想,看來老人家有進步了!
村裏衛姓人,在收到袁家要在村裏收蛋的消息,一個個心裏有了計較,大夥兒知道袁朗這是要與林家劃清界線的同時,也是在逼他們表態。
換做以前,他們肯定會將袁朗罵得狗血淋頭,說他心黑,但在嚐過苦果之後,大家現在心裏都隻會感激他的不計前嫌。
為此,村民將家裏的蛋送到袁家時,都在宋老爹麵前誇讚袁朗和宋子安是活菩薩,大善人!並不停懺悔,他們以前真是豬油蒙了心,瞎了眼!
宋老爹聽著大夥兒如此說,麵上不鹹不淡地應付幾句,便沒再多言,他在村裏生活了大半輩子,這鄰裏是什麽貨色,老人非常清楚。
這些鄉親也是因著袁朗現在發跡了,身份地位更是甩了大家一大截,所以隻要他想,隨便說句話就能輕易決定這些人的“生死”。
所以,大夥兒才在得到實惠之後,權衡利弊下,暫時收起各自的利爪,選擇了一個最合他們,且能得的方式與之相處。
他們並不是真的尊敬袁朗,他們尊敬的是他的財富與權勢!
兩種易保存的蛋做完,轉眼便到了王屠夫送肉之日。
此時,宋子安的店鋪運營也上了正軌,不需他整日看著,便交代蘇哥兒他們看著店,自己則是迴來幫袁朗忙。
“朗哥!這麽多豬肉,咱們要做什麽?”
“做脆哨,軟哨!”
“脆哨,軟哨?”宋子安眼睛發亮地笑看著他,“好吃嗎?”
“好吃!還耐保存!”袁朗伸手捏捏他的鼻子,嘴角不由上揚,“等做好了,我用這兩樣給你做幾道菜!”
宋子安點頭咂巴了下嘴,“嗯!好!”
袁朗好笑地將人摟進懷裏,“小饞貓……”
眾人先將豬肉均勻切成成人大拇指般大小,隨後,用大火將鍋燒熱,放入肉丁不停翻炒,待肉粒出油到6成半左右,立馬轉為小火繼續熬製,等到肉丁縮小到四分之一左右時,便將鍋內的豬油全部倒出。
隨後繼續翻炒肉丁,並同時倒入一定比例的甜酒釀(以5斤肉放入5錢甜酒釀為最佳比例)。
接著繼續翻炒,直到豬肉油脂全部出盡,便將提前準備好的白酒(包穀酒為佳),醬油,陳醋(5斤肉,5錢的量),均勻噴灑在肉丁上,不停翻炒片刻後起鍋。
此時,脆哨就算製作成功了。
袁朗笑著用筷子夾起一粒,輕吹了幾口氣,喂到早已等不急的自家夫郎嘴裏,“嚐嚐看好不好吃?”
宋子安邊嚼邊點頭,“好吃!鹹香爽口,脆脆的,很好吃!還要!”
他笑著指了指眼前這鍋色澤油亮的脆哨,一副嘴饞的樣子,逗得袁朗搖頭失笑,順手從一旁拿了個碗,給自家夫郎裝了滿滿一碗,“喜歡吃,就多吃點兒!”
“謝謝朗哥!”宋子安捧著碗,呲牙笑著用手捏了一粒喂到袁朗嘴裏,自己也吃了一顆。
“好吃!”
袁朗點頭讚歎,接著又盛了兩碗出來,隨即看向一旁的眾人,伸手指了指桌上的碗,“大家都嚐嚐!”
“謝謝主子!”眾人笑著道謝,紛紛圍上前,眨眼的功夫,便將碗裏的吃食,瘋搶一光。
從剛才熬製的時候,他們就已經被那濃鬱的香味兒,饞得口水直流,要不是還在做事,大家怕是早就忍不住了。
脆哨得到一致好評,袁朗又帶著眾人開始製作軟哨。
軟哨以去皮五花肉為宜,將肉洗淨後,切成大約5x5公分左右的肉丁,以每5斤肉為例,放入7錢老甜酒釀、10顆蔥白、8片薑片、2粒八角、20粒花椒籽、2勺食鹽的量,將肉丁醃製兩刻鍾左右。
之後,將肥肉放入鍋中,熬製出油,將油渣撈出,隨即全程中火,將醃製好的肉丁與醃製的佐料,一起放入油鍋不停地翻炒、直到肉丁變為金黃色,再放入少許醬油,翻炒均勻至哨子全部染色。
如此,一鍋富有嚼勁、肉香四溢的軟哨就做好了。
元朗放下鍋鏟,“都看清是怎麽做的了嗎 ?”
眾人點頭,“看清了!”
“那好!”
他正色看向大夥兒,“都記好配方,先做一鍋試試吧 !”
袁朗退到一邊,把位置讓給他們,眾人便當著他的麵兒,幾人一組,從洗切到醃製 再到熬製,分工配合,將所有豬肉一半做成脆哨,一半做成軟哨,袁朗嚐了一下,發現有幾個做的比他熬製的還好,其他的則是與他水平不相上下,便徹底放了心。
做好的脆哨和軟哨,他各留下一小罐, 其他的全部分裝在缸裏密封好,放在陰涼處保存,隻等鹹鴨蛋和皮蛋做好,他就可以通知陳虎過來拉貨。
而在此期間,林雙與為衛長林的養殖場又送來了第二批鴨蛋,工人便都分別做成了鹹鴨蛋和皮蛋,並做好記號,放到另一處保存。
以後,也會如此做第三批,第四批,至於軟哨和脆哨,則是臨近每一批交貨時間 做便可。
袁朗交代好相關事宜,便於宋子安各抱著一罐吃食出了工坊,迴了他們住宅的小廚房。
他剛剛答應自家小夫郎,要用熬製好的脆哨和軟哨給他做吃食,可不能失信!
李大富正在忙活,見到夫婦倆過來,便笑著自動讓出地盤,隨二人折騰,自己主動迴下人房那邊。
畢竟,凡是在袁家待過一段時間的人都知道,兩位主子感情好,都互相寵著對方,尤其這袁主子更是,經常來廚房給夫人做些大夥都沒見過的吃食,就為了哄他開心。
所以,大家也不會沒眼力勁兒的去過多打擾。
見此刻太陽已經下山,袁朗便想著將晚飯一起做了。
把米飯悶上後,見廚房有李大富熬好的大骨頭,他轉頭看向跟在一旁的小尾巴,“相公先給你做一碗紅油雙拚麵解解饞,行不!”
宋子安連連點頭,笑得眉眼彎彎,“行!你做什麽我都喜歡!”
袁朗稀罕死了,低頭在其唇角偷了個香,哪知自家夫郎立馬伸手環住他的脖子,也撅著小嘴兒,輕嘬了他幾口,這讓袁朗如何忍得了,當即反客為主,將人一把抱住,di在牆shang,另一隻手則托住他的腦袋,低頭狠狠吻了下去。
“唔……”
宋子安被其霸道的強吻,心髒猛烈的跳動起來,他喜愛袁朗與他親密,可也得看看場合呀!這萬一有人進來……
隻是不到片刻,他便沒幾乎想這些事情了。
袁朗的吻越來越激烈,仿佛要將他融化一般,漸漸的,宋子安迷失在了他熱烈的攻陷中,與其激烈碰撞起來……
半個時辰後,宋子安軟軟靠做在一旁,神色慵懶且帶著幾分迷離地看著在灶台前忙碌的身影,嘴角勾起一摸羞澀且幸福的笑意。
袁朗同樣如此,將窗戶全部打開,散了散味道,他這才洗手,為自家累壞的小夫郎做吃食。
準備好少許大骨湯,在鍋中放入豆芽、和切好的西紅柿,煮開後放鹽、少許味精調味,香菜和小蔥切碎待用。
隨後袁朗撈了點李大富做的酸菜出來切了用油炒好備用,接著另起爐灶,將麵麵條煮好,撈出放入大碗之中,隨即倒入調好味的大骨湯,將豆芽和西紅柿放在麵的上麵,再依次加入切碎的香菜,小蔥,酸菜,脆哨,軟哨以及紅油辣椒,最後撒上少許胡椒粉調味,一碗色香味俱全的紅油雙拚麵條就做成了。
袁朗將麵條端到宋子安麵前,笑著將筷子遞給他,“呐!先嚐嚐麵條!你相公再給你做幾道好菜!”
“嗯!好!”
早已餓壞的宋子安,眼睛放光地盯著桌前的麵條,狂咽口水,隨即略顯著急的接過筷子,將麵條快速拌好,夾起一筷子,放在嘴邊吹了吹,便送入嘴中,那鮮鹹香辣的味道,瞬間充斥著整個口腔,香得他笑眯著眼,邊吃,便抬頭看向自家求誇的夫君,一邊點頭,一邊向他豎起大拇指。
袁朗見其如此捧場,笑著伸手摸摸他的腦袋,“你先吃,我去做菜!”
“嗯!”宋子安此時已經吃的抬不起頭,袁朗搖頭失笑,他家安安胃口真的很好。
想著夫郎平時的口味兒偏好,袁朗打算做一個銷魂炒飯,脆哨土豆丁,涼拌軟哨,怪嚕軟哨。
先做銷魂炒飯,幹辣椒切斷,小蔥切成細沫,準備少許鹹菜,土豆切成細丁,炒斷生備用,接著起鍋燒油,放入幹辣椒爆香撈出,放入脆哨鹹菜,翻炒均勻,倒入米飯,辣椒,繼續翻炒數下,隨即加入少許食鹽和醬油,以及蔥末,翻炒均勻,便可出鍋。
接著便是做其他幾樣菜……
吃食端上桌時,不出意外,受到宋子安和宋老爹好評!
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