第97章 給她送藥
尚食：紫禁城的美味愛情 作者：手抓蔥油餅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳妙賢吐槽：“陛下是山珍海味用久了，肚腸膩得慌，才覺著這清泉配冬筍新鮮吧！是不是，太子妃？”
胡善祥心頭微微一緊，連身邊吳妙賢同她說話都未聽見。
琵琶獨奏撤下，台下已換了采蓮舞。
孟尚食帶著子衿與胡尚食、蘇月華同時下了高台。
兩位尚食眼神交鋒，蘇月華的目光在孟尚食身上一掃而過。
子衿注意到這一幕，心中頗覺異樣。
幾人迴到大廚房後，便各自準備接下來的膳食。
子衿將酒、蜂蜜調勻後遍塗鵝身，又將卷好的蔥白塞入鵝腹。
將酒倒入砂鍋時，手痛得一抖，竟是打翻了小酒壇，引來眾人側目，她下意識握住右手。
孟尚食嚴厲的眼神望過來。
子衿一聲不吭地將酒壇扶起。
孟尚食將鵝放在竹箅上，他們做的是雲林燒鵝。
殷紫萍上前，低聲道：“胡尚食——他們不見了。”
孟尚食抬起頭，不遠處的銅爐前空空如也。
孟尚食眼神沉了下來：“查。”
胡尚食領著蘇月華匆匆進入後院，玉膾早已等候許久。
“胡尚食！”
胡尚食低聲問：“備妥了嗎？”
玉膾點點頭。
院內鐵籠裏關著幾隻嘎嘎叫的鵝，旁邊放著數碟椒漿。
查訪而至的殷紫萍將一切收入眼底，正欲看個仔細。
蘇月華警惕地給玉膾使了個眼色。
玉膾連忙四處探查一番，小心地關上後院門。
門外的殷紫萍唯恐被發現，迅速離去。
她匆匆趕到孟尚食身邊，低聲向她耳語幾句。
孟尚食正用綿筋紙將鍋口封上，聞言動作停下一瞬，很快恢複如常。
“上籠。”
子衿將鵝肉上籠旺火開蒸。
眾人不知發生了什麽，顯得惶惶不安。
禾黍頻頻向外張望：“奇怪，時間要到了，為何遲遲不見胡尚食？”
很快，兩位尚食同時呈上鵝膳。
朱高熾品嚐，大為讚賞：“鵝肉頗為軟爛，至於這湯汁……更是香氣撲鼻啊。”
劉公公深深嗅聞，果然陶醉。
郭貴妃笑說道：“陛下素日喜食鵝，往民間搜羅的燒鵝方何止百千，能得陛下一聲讚，已屬不易了。”
孟尚食謙卑地微笑。
朱高熾以茶漱口，才品嚐胡尚食準備的燒鵝，說笑道：“朕連嚐兩道鵝膳，怕已辨不出鮮味啦。”
可鵝肉剛觸及舌頭，他便大為震驚：“妙極！妙極！這鵝腹內藏雪菜，肉竟比雲林鵝更味美三分！貴妃——哦，皇後，諸位都嚐一嚐吧。”
送膳宦官將準備好的小碟鵝肉分送至各人膳桌。
張皇後品嚐，也頓感意外：“這道鵝膳色如象牙，柔嫩骨香，品至終了，骨中微帶血絲，味道卻極為醇厚，令人迴味無窮。”
朱高熾好奇追問：“胡尚食，這道燒鵝這是如何烹製的？”
胡尚食微笑，正要迴答。
孟尚食搶先開口：“陛下，胡尚食呈送的這道菜，便是傳說中的火炙鵝。”
郭貴妃聞言，陡然皺起眉頭。
朱瞻埏天真地問：“母妃，什麽是火炙鵝？”
郭貴妃連忙使眼色叫他噤聲。
孟尚食不顧朱高熾越來越難看的臉色，繼續道：“衛王殿下，那便是將活鵝囚於鐵籠，點燃炭火烤製，鵝受熱自飲椒漿，鵝毛脫落鵝猶未死，椒漿浸透鵝肉奇香。以此法烹鵝，鵝肉鮮嫩無比……”
朱高熾臉色全變了，不待對方說完，重重放下酒盞。
“大膽！”
眾人一驚。
朱高熾還不解氣，重重一掌拍在案頭，氣得麵色赤紅，唿吸急促，指著胡尚食要罵，結果一口氣上不來，竟然重重咳嗽起來。
郭貴妃連忙上前，親自端茶送水，輕撫後背。
張皇後眼見如此，原本欲起的身體又坐了迴去，沉聲斥責：“胡尚食，飲食一道，取自天然，怎可製此殘忍肴饌！”
朱高熾麵色陰沉：“來人——”
胡善祥連忙起身，正欲求情：“陛下！”
胡尚食不但不慌，反而莞爾一笑：“陛下寬厚仁慈，早有禁令在先，奴婢怎敢違逆，這道鵝膳的烹製之法，是奴婢精心研製，還請陛下容稟！”
朱高熾愕然。
孟尚食隱有不妙預感，皺起眉頭。
很快，劉公公將蘇月華領來了。
蘇月華見場上氣氛緊張，不慌不忙地行禮，示意兩名宦官呈上一隻盤子。
二人將盤子呈送禦前，劉公公當眾掀開綢子，露出裏麵燃燒後的粗殼灰。
蘇月華輕聲開口：“陛下，這是粗殼灰。”
方才在尚食局後院，蘇月華與玉膾齊心協力，將木桶內的二十五斤粗殼灰倒出。蘇月華取來半麵盆的清水倒入，玉膾用鐵鏟一直攪動，直到冒出騰騰熱氣。
胡尚食以大豬網油和燙軟的荷葉將鵝肉包住，用麻繩捆紮起來。
然後鵝腹向上、脊背朝下放入灰堆，上麵再覆蓋一層粗殼灰。
潑水、攪拌，等再冒熱氣，迅速塞入鴨蛋，待其燒熟後取出，再放第二隻蛋……反複三次，三個蛋全部煮熟，鵝肉已熟。
胡尚食表情柔和，顯得極為平靜。
“陛下，此鵝膳因以粗殼灰取代火來烹製，名為無火燒鵝。”
孟尚食心知上當，連忙請罪。
“奴婢愚鈍無知，竟誤解了胡尚食，請陛下降罪！”
台下舞蹈正酣，台上的朱高熾臉色已非常不悅。
“嫉賢妒能，讒言誣陷，縱製饌技藝再高，毫無容人之量，豈配一局掌事！”
胡尚食低下頭，得意一笑。
郭貴妃一聲輕笑：“陛下，今日是上元佳節，莫因些許小事，壞了過節的氣氛。”
旋即高聲道：“二位尚食這是明知宴會無趣，有心逗大家開懷呢！好了，各自下去備膳吧！”
二人行禮退下。
朱高熾陰沉之色不減，郭貴妃目光柔柔地看他一眼，他終究把未竟的話咽下。
此時的大廚房裏，子衿有條不紊地配製醬料，卻已疼到額頭滿是冷汗。
殷紫萍拿著帕子替她擦汗：“剩餘的交給我吧。”
子衿抿唇一笑：“這可是我獨門秘方，你會調嗎？”
“我偷看多少迴，早學會啦，我來！”殷紫萍直接把人推到一邊，說著就開始準備食材。
方含英悄悄在子衿身邊出現，將藥瓶塞進她的手裏。
“這是我的私藏，對於筋骨傷痛有奇效。至少，可緩解一時之痛。”
子衿怔住，下意識握緊了藥瓶。
尚食局外，陳蕪觀察朱瞻基臉色：“殿下，未曾早日稟報，確是奴婢過錯。可您既然知曉，何不立刻製止？”
朱瞻基眼睛裏有怒火，聲音冷冰冰：“固執己見，不聽勸阻，縱使手斷了，也是咎由自取！”
陳蕪小聲嘀咕：“那您要真的漠不關心，何必眼巴巴地送藥去呢？”
朱瞻基橫陳蕪一眼，陳蕪馬上乖乖閉嘴。
朱瞻基眉梢一挑，傲嬌道：“我送了麽？”
陳蕪捂嘴偷笑。
“我從未來過這裏，也沒送過什麽藥！誰敢多嘴，唯你是問！”朱瞻基掩飾性地虛咳一聲，隨後拂袖而去。
陳蕪不以為然，跟著朱瞻基匆匆離去，低聲道：“對，我送的，都是我送的！哼。”
孟、胡二人迴到大廚房，彼此氣氛更加劍拔弩張，眾人不由越發緊張。
孟尚食麵色沉冷：“繼續。”
另一邊，蘇月華抬起頭，不露痕跡地看了孟尚食一眼，眼神十分複雜。
胡尚食自以為勝券在握：“開始吧！”
孟尚食、子衿，胡尚食、蘇月華四人不停地忙碌著，隨著製膳的一幕幕畫麵，一道道美味佳肴呈送到禦桌上。
朱瞻基從尚食局迴來，再次落座時，台下已換了《三英戰呂布》的戲。
胡善祥原本一直望著空蕩蕩的席位，此刻朱瞻基迴來，她看在眼裏，不動聲色。
佳肴如流水一般獻上。
有桂花皮絲、白雲豬手；白玉藏珍、炸烹蝦段；鴛鴦魚扇、金龍吐絲，還有蟹釀橙和蟹肉桂花翅
朱高熾連看都不看孟尚食呈送的佳肴，顯然是打定主意要讓胡尚食獲勝。
孟尚食暗暗蹙眉。
胡尚食得意萬分，望向孟尚食的眼神隱帶挑釁。
大廚房內，一道蓋盤的佳肴已備妥，子衿突然開口：“孟尚食，請允許我去送膳。”
殷紫萍長歎一聲：“子衿，先前雖有郭貴妃設法轉圜，終究惹得龍心不悅，縱然你去了，怕也無濟於事。”
孟尚食斂眸沉思片刻，最終下定決心，她抬眼看向子衿，溫聲道：“去吧。”
目送子衿離去，殷紫萍暗暗擔心。
“孟尚食，子衿去送膳，陛下便能不遷怒麽？”
見孟尚食輕輕搖頭，殷紫萍越發憂慮。
胡善祥心頭微微一緊，連身邊吳妙賢同她說話都未聽見。
琵琶獨奏撤下，台下已換了采蓮舞。
孟尚食帶著子衿與胡尚食、蘇月華同時下了高台。
兩位尚食眼神交鋒，蘇月華的目光在孟尚食身上一掃而過。
子衿注意到這一幕，心中頗覺異樣。
幾人迴到大廚房後，便各自準備接下來的膳食。
子衿將酒、蜂蜜調勻後遍塗鵝身，又將卷好的蔥白塞入鵝腹。
將酒倒入砂鍋時，手痛得一抖，竟是打翻了小酒壇，引來眾人側目，她下意識握住右手。
孟尚食嚴厲的眼神望過來。
子衿一聲不吭地將酒壇扶起。
孟尚食將鵝放在竹箅上，他們做的是雲林燒鵝。
殷紫萍上前，低聲道：“胡尚食——他們不見了。”
孟尚食抬起頭，不遠處的銅爐前空空如也。
孟尚食眼神沉了下來：“查。”
胡尚食領著蘇月華匆匆進入後院，玉膾早已等候許久。
“胡尚食！”
胡尚食低聲問：“備妥了嗎？”
玉膾點點頭。
院內鐵籠裏關著幾隻嘎嘎叫的鵝，旁邊放著數碟椒漿。
查訪而至的殷紫萍將一切收入眼底，正欲看個仔細。
蘇月華警惕地給玉膾使了個眼色。
玉膾連忙四處探查一番，小心地關上後院門。
門外的殷紫萍唯恐被發現，迅速離去。
她匆匆趕到孟尚食身邊，低聲向她耳語幾句。
孟尚食正用綿筋紙將鍋口封上，聞言動作停下一瞬，很快恢複如常。
“上籠。”
子衿將鵝肉上籠旺火開蒸。
眾人不知發生了什麽，顯得惶惶不安。
禾黍頻頻向外張望：“奇怪，時間要到了，為何遲遲不見胡尚食？”
很快，兩位尚食同時呈上鵝膳。
朱高熾品嚐，大為讚賞：“鵝肉頗為軟爛，至於這湯汁……更是香氣撲鼻啊。”
劉公公深深嗅聞，果然陶醉。
郭貴妃笑說道：“陛下素日喜食鵝，往民間搜羅的燒鵝方何止百千，能得陛下一聲讚，已屬不易了。”
孟尚食謙卑地微笑。
朱高熾以茶漱口，才品嚐胡尚食準備的燒鵝，說笑道：“朕連嚐兩道鵝膳，怕已辨不出鮮味啦。”
可鵝肉剛觸及舌頭，他便大為震驚：“妙極！妙極！這鵝腹內藏雪菜，肉竟比雲林鵝更味美三分！貴妃——哦，皇後，諸位都嚐一嚐吧。”
送膳宦官將準備好的小碟鵝肉分送至各人膳桌。
張皇後品嚐，也頓感意外：“這道鵝膳色如象牙，柔嫩骨香，品至終了，骨中微帶血絲，味道卻極為醇厚，令人迴味無窮。”
朱高熾好奇追問：“胡尚食，這道燒鵝這是如何烹製的？”
胡尚食微笑，正要迴答。
孟尚食搶先開口：“陛下，胡尚食呈送的這道菜，便是傳說中的火炙鵝。”
郭貴妃聞言，陡然皺起眉頭。
朱瞻埏天真地問：“母妃，什麽是火炙鵝？”
郭貴妃連忙使眼色叫他噤聲。
孟尚食不顧朱高熾越來越難看的臉色，繼續道：“衛王殿下，那便是將活鵝囚於鐵籠，點燃炭火烤製，鵝受熱自飲椒漿，鵝毛脫落鵝猶未死，椒漿浸透鵝肉奇香。以此法烹鵝，鵝肉鮮嫩無比……”
朱高熾臉色全變了，不待對方說完，重重放下酒盞。
“大膽！”
眾人一驚。
朱高熾還不解氣，重重一掌拍在案頭，氣得麵色赤紅，唿吸急促，指著胡尚食要罵，結果一口氣上不來，竟然重重咳嗽起來。
郭貴妃連忙上前，親自端茶送水，輕撫後背。
張皇後眼見如此，原本欲起的身體又坐了迴去，沉聲斥責：“胡尚食，飲食一道，取自天然，怎可製此殘忍肴饌！”
朱高熾麵色陰沉：“來人——”
胡善祥連忙起身，正欲求情：“陛下！”
胡尚食不但不慌，反而莞爾一笑：“陛下寬厚仁慈，早有禁令在先，奴婢怎敢違逆，這道鵝膳的烹製之法，是奴婢精心研製，還請陛下容稟！”
朱高熾愕然。
孟尚食隱有不妙預感，皺起眉頭。
很快，劉公公將蘇月華領來了。
蘇月華見場上氣氛緊張，不慌不忙地行禮，示意兩名宦官呈上一隻盤子。
二人將盤子呈送禦前，劉公公當眾掀開綢子，露出裏麵燃燒後的粗殼灰。
蘇月華輕聲開口：“陛下，這是粗殼灰。”
方才在尚食局後院，蘇月華與玉膾齊心協力，將木桶內的二十五斤粗殼灰倒出。蘇月華取來半麵盆的清水倒入，玉膾用鐵鏟一直攪動，直到冒出騰騰熱氣。
胡尚食以大豬網油和燙軟的荷葉將鵝肉包住，用麻繩捆紮起來。
然後鵝腹向上、脊背朝下放入灰堆，上麵再覆蓋一層粗殼灰。
潑水、攪拌，等再冒熱氣，迅速塞入鴨蛋，待其燒熟後取出，再放第二隻蛋……反複三次，三個蛋全部煮熟，鵝肉已熟。
胡尚食表情柔和，顯得極為平靜。
“陛下，此鵝膳因以粗殼灰取代火來烹製，名為無火燒鵝。”
孟尚食心知上當，連忙請罪。
“奴婢愚鈍無知，竟誤解了胡尚食，請陛下降罪！”
台下舞蹈正酣，台上的朱高熾臉色已非常不悅。
“嫉賢妒能，讒言誣陷，縱製饌技藝再高，毫無容人之量，豈配一局掌事！”
胡尚食低下頭，得意一笑。
郭貴妃一聲輕笑：“陛下，今日是上元佳節，莫因些許小事，壞了過節的氣氛。”
旋即高聲道：“二位尚食這是明知宴會無趣，有心逗大家開懷呢！好了，各自下去備膳吧！”
二人行禮退下。
朱高熾陰沉之色不減，郭貴妃目光柔柔地看他一眼，他終究把未竟的話咽下。
此時的大廚房裏，子衿有條不紊地配製醬料，卻已疼到額頭滿是冷汗。
殷紫萍拿著帕子替她擦汗：“剩餘的交給我吧。”
子衿抿唇一笑：“這可是我獨門秘方，你會調嗎？”
“我偷看多少迴，早學會啦，我來！”殷紫萍直接把人推到一邊，說著就開始準備食材。
方含英悄悄在子衿身邊出現，將藥瓶塞進她的手裏。
“這是我的私藏，對於筋骨傷痛有奇效。至少，可緩解一時之痛。”
子衿怔住，下意識握緊了藥瓶。
尚食局外，陳蕪觀察朱瞻基臉色：“殿下，未曾早日稟報，確是奴婢過錯。可您既然知曉，何不立刻製止？”
朱瞻基眼睛裏有怒火，聲音冷冰冰：“固執己見，不聽勸阻，縱使手斷了，也是咎由自取！”
陳蕪小聲嘀咕：“那您要真的漠不關心，何必眼巴巴地送藥去呢？”
朱瞻基橫陳蕪一眼，陳蕪馬上乖乖閉嘴。
朱瞻基眉梢一挑，傲嬌道：“我送了麽？”
陳蕪捂嘴偷笑。
“我從未來過這裏，也沒送過什麽藥！誰敢多嘴，唯你是問！”朱瞻基掩飾性地虛咳一聲，隨後拂袖而去。
陳蕪不以為然，跟著朱瞻基匆匆離去，低聲道：“對，我送的，都是我送的！哼。”
孟、胡二人迴到大廚房，彼此氣氛更加劍拔弩張，眾人不由越發緊張。
孟尚食麵色沉冷：“繼續。”
另一邊，蘇月華抬起頭，不露痕跡地看了孟尚食一眼，眼神十分複雜。
胡尚食自以為勝券在握：“開始吧！”
孟尚食、子衿，胡尚食、蘇月華四人不停地忙碌著，隨著製膳的一幕幕畫麵，一道道美味佳肴呈送到禦桌上。
朱瞻基從尚食局迴來，再次落座時，台下已換了《三英戰呂布》的戲。
胡善祥原本一直望著空蕩蕩的席位，此刻朱瞻基迴來，她看在眼裏，不動聲色。
佳肴如流水一般獻上。
有桂花皮絲、白雲豬手；白玉藏珍、炸烹蝦段；鴛鴦魚扇、金龍吐絲，還有蟹釀橙和蟹肉桂花翅
朱高熾連看都不看孟尚食呈送的佳肴，顯然是打定主意要讓胡尚食獲勝。
孟尚食暗暗蹙眉。
胡尚食得意萬分，望向孟尚食的眼神隱帶挑釁。
大廚房內，一道蓋盤的佳肴已備妥，子衿突然開口：“孟尚食，請允許我去送膳。”
殷紫萍長歎一聲：“子衿，先前雖有郭貴妃設法轉圜，終究惹得龍心不悅，縱然你去了，怕也無濟於事。”
孟尚食斂眸沉思片刻，最終下定決心，她抬眼看向子衿，溫聲道：“去吧。”
目送子衿離去，殷紫萍暗暗擔心。
“孟尚食，子衿去送膳，陛下便能不遷怒麽？”
見孟尚食輕輕搖頭，殷紫萍越發憂慮。