比如說這家牛排店原先有充值兩千送兩千塊錢的活動,雖然傻子不一定很多,但是有這個活動,肯定是有可能有人去充值的,有的人堅就隻認店不認人,或者說為了減少損失,就死皮賴臉賴著新店家。


    這種事最後雖然都能講得清。


    報警也不怕。


    可終究是麻煩。


    會給店麵帶來些不好的影響。


    **宇以前就聽過他們學校畢業的學長發生過類似事情,最後店麵硬是被鬧黃了,虧了一百多萬。


    相關消息都上過他們學校論壇的熱搜,已經有了前車之鑑,他又不是傻子,當然得提前提防一下。


    在**宇的步步緊逼下,果然逼問出了一些隱患,隨後雙方就那些隱患進行了相當激烈的辯論,彼此都做出了一些妥協,並且轉租金額也稍微下降了一些,將原本十八萬半年的租金,降低到了十五萬。


    張喜軍為了他兒子手頭不至於太緊,給他的那張銀行卡裏是有三十萬的,這也是他根據附近百來平方門麵的半年房租定下來的數字。


    房租押金都有包含在內。


    所以這個數字可謂皆大歡喜。


    兩人很快就在中介以及原房東的見證之下,簽了轉租合同,並且做好了相應過渡措施,完成交付。


    等喬木開車帶著三十多種不同品種的米迴來的時候,**宇也帶著轉租合同,興奮不已地迴了家。


    還拿給他爸炫耀了下。


    喬木還沒走到廚房,就聽到他們父子倆在廚房裏又爭論了起來。


    「不是,你就不想想那邊的轉租價格為什麽這麽低,以及那家牛排店為什麽會倒嗎,你開西餐廳跟牛排店能有多大區別?這家牛排店裏麵難道不賣沙拉義大利麵之類的東西嗎,就是海鮮奶油甜湯都有吧。


    你以為你手藝能有多好?


    能把人流量本來就不怎麽高的店麵輕輕鬆鬆的經營成紅火店麵?」


    張喜軍本來還覺得他老娘說花錢讓他兒子長個教訓隻是氣話,可看完這轉租合同,他頓時就覺得他老娘說的恐怕不是氣話,會成真。


    因為這店麵太差了。


    這店都已經遠離美食街了。


    店麵所在的那一整條街,整體人流量都不怎麽樣,左邊是一個藥房,右邊是一家母嬰店,再往邊上走走拐個彎,到處都是轉租信息。


    想也知道這邊生意不好啊。


    生意好怎麽會有那麽多轉租。


    可別說那些店都不會做生意。


    「為什麽不能,我的手藝可是拿過國際比賽銀獎的,雖然不是什麽出名的比賽,可是也證明了我的手藝要比我們班裏其他同學高很多。


    而且我有仔細看過,美食街這邊實在是太髒太亂了,人來人往。


    味道也太重太雜。


    走兩步是燒烤味,再走兩步是臭豆腐味,再走兩步又能聞到濃鬱的榴槤味,這跟西餐廳太不搭了。


    那邊人流量雖然少,但是看著也清靜,而且周圍環境很不錯,對麵就是一個大花壇,整體格調可比美食街這邊高多了,我要做就得做好的,絕對不會降低格調和價格。


    餐廳環境必須得安靜美好。


    要是在店裏麵聞著臭豆腐味吃著牛排,那是個什麽感覺,簡直不敢想,誰又還能吃得下去東西呢?」


    **宇當然也有自己的理由。


    他可不覺得店得追人流量開。


    店吸引人流量才算是成功。


    而且,他對自己的手藝還是相當有信心的,他有信心在他們這邊開一個高檔西餐廳,而不是像那些賣二三十塊錢一份,最多賣五六十塊一份的那種低檔牛排套餐的店。


    那些店裏的牛排都不算牛排。


    連普通原切牛排都算不上。


    更別說品質好些的牛排了。


    估計都是些合成牛肉碎牛肉。


    他要做就做真的高檔牛排和真正的西餐,比如原價都得三五百塊錢一片的牛排,再比如魚子醬海鮮沙拉,鬆茸奶油菌菇湯之類的菜。


    總之一頓沒個千八百塊。


    怎麽能好意思叫西餐廳?


    不過,這些計劃他並沒有跟他爸說,因為擔心被他爸打,他打算等迴頭成功了再跟他爸好好聊聊。


    第916章 瀕臨倒閉的家常菜館(7)


    「你就作吧,迴頭有你哭的時候。


    我跟你講,那三十萬就是我給你的唯一一筆投資,要是虧了,別指望我再投資,而且,那三十萬裏有十萬是你媽給的,算借給你的。


    你要是虧的太過厲害。


    真的如你奶奶所說的兜襠布都不剩的話,那我恐怕就得就把你賣給你媽當奴隸,出賣色相還債了。


    你自己掂量著辦吧。」


    張喜軍現在已經不對他這兒子抱有什麽成功希望了,所以特地很好心的叮囑並且提醒了下他小子。


    他的錢可以算投資。


    虧了也無所謂。


    可他老婆的錢要是虧了。


    那這小子接下來就等著吧。


    「啊,有十萬是我媽的?


    算了,你們也真是的,真真就這麽見不得我好嗎,店還沒開就詛咒我失敗虧本,真是受不了你們。


    我還得去聯繫裝修隊,不跟你聊了,等迴頭我的店成為咱們縣最出名的西餐廳,你可不要羨慕啊!」


    張林宇雖然也有些不滿,但終究考慮到這是他的大金主,迴頭裝修和購買食材結束,他手裏說不定就沒什麽錢,甚至可能還得跟他爸再借點,或者說再要點,所以並沒有撂什麽狠話,隻是表達了一下自己的希望,然後就匆匆轉身離開。

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