“哎喲喂,柳丫頭,這羊肉片,涮在清湯裏麵,再配上你這個韭菜花蘸料,保留了羊肉原有的清香,又壓住了羊肉的膻味,羊肉質地醇厚,每一口都是享受啊。”
白父一臉享受,果然,自家兒子說的沒錯,這姑娘,就是個寶藏姑娘。
迴去一定要給自家兒子支招,把這姑娘拐到自家做兒媳。
“配著小米辣蘸料,也是很不錯的,白伯伯也可以試試。”
柳知夢自己就更加鍾愛小米辣蘸水。
清新鮮辣,蘸料包裹著涮羊肉,慢慢的一大筷子肉全塞進嘴裏,emmmm。真是享受。
“這辣椒油蘸料也很不錯,瞧我這樣,把這肉蘸著辣椒油放進嘴裏,滿嘴的肉香,真是愜意。”
劉大山又解鎖了一種蘸料吃法。
“要是能天天吃到這羊肉火鍋,就太好了,這鮮香軟嫩的羊肉,滿滿一大口,簡直太過癮。”
縣令感歎道。
一大盤羊肉一煮熟就被撈幹淨。
“這牛肉也不錯啊,這上麵是什麽?這是裹得辣椒麵?”
白母吃完一片原味紅湯牛肉之後,餘光瞥到了不遠處紅彤彤的一盤肉。
“是的,白姨,這是香辣牛肉片,上麵就是我們柳家村種的辣椒,曬幹之後,炒幹,然後碾碎成這辣椒麵,您嚐嚐,味道也很不錯的。”
麻辣牛肉片柳知夢自己也是很喜歡,一片一片的一整盤都下進紅湯鍋裏。
“阿夢,可以吃了嗎?”
縣令看著鍋裏咕嚕咕嚕開著的紅湯。
“可以了,大家嚐嚐吧。”
柳知夢夾起一片,看了看,軟硬合適,這會吃口感正好。
“你可斯文點,好像在家裏我沒給你吃一樣,出來丟人。”
縣令夫人有些無奈的按住一旁的縣令。
“哈哈哈哈,無妨,這火鍋啊,我可是看出來了,就要大家夥一起吃,才熱鬧,才過癮啊。”
白父爽朗一笑,可算是讓他吃出這火鍋的精髓了。
“不錯不錯,這牛肉沒有我想象中的柴,倒是很鮮嫩,這火鍋的麻辣鮮香與牛肉的鮮嫩交織在一起,過癮,過癮啊。”
白父直唿過癮。
嘴裏還是不是斯斯的大口喘氣。
看來是被辣到了。
一口氣幹掉了兩杯葡萄酒。
“阿夢,這個疙瘩是什麽?海帶嗎?”
趙老爺子倒是吃過海帶,這是沒有吃過這種形狀的海帶。
“是的,外祖父,這是海帶結,海帶切了之後,打了個結,這樣煮著,海帶不容易爛,口感更加脆爽。”
“確實不錯,吃著比平時燉煮的,倒是更加有嚼勁,隻是吃的時候可要小心,這海帶結裏麵的湯汁,一個不小心就爆汁了,哈哈哈,舌頭都燙的疼。”
趙家大兒子趙武這會手裏還端著茶杯。
看來他是被燙到了。
“這想來是生蠔肉,這樣煮著,不管是紅湯還是清湯,味道都是一等一的好啊。”
玉田第一次吃這樣的烹飪方式。
覺得新奇又美味,從上桌開始,到這會一直沒停下來。
一旁的玉婉茹倒是顯得更清冷一些,小口的吃著,很是淑女。
隻有她微微下垂的眼睫,輕輕顫動。
出賣了她這會有心事。
想來她是認出了王爺王妃還有世子這一家子。
白父一臉享受,果然,自家兒子說的沒錯,這姑娘,就是個寶藏姑娘。
迴去一定要給自家兒子支招,把這姑娘拐到自家做兒媳。
“配著小米辣蘸料,也是很不錯的,白伯伯也可以試試。”
柳知夢自己就更加鍾愛小米辣蘸水。
清新鮮辣,蘸料包裹著涮羊肉,慢慢的一大筷子肉全塞進嘴裏,emmmm。真是享受。
“這辣椒油蘸料也很不錯,瞧我這樣,把這肉蘸著辣椒油放進嘴裏,滿嘴的肉香,真是愜意。”
劉大山又解鎖了一種蘸料吃法。
“要是能天天吃到這羊肉火鍋,就太好了,這鮮香軟嫩的羊肉,滿滿一大口,簡直太過癮。”
縣令感歎道。
一大盤羊肉一煮熟就被撈幹淨。
“這牛肉也不錯啊,這上麵是什麽?這是裹得辣椒麵?”
白母吃完一片原味紅湯牛肉之後,餘光瞥到了不遠處紅彤彤的一盤肉。
“是的,白姨,這是香辣牛肉片,上麵就是我們柳家村種的辣椒,曬幹之後,炒幹,然後碾碎成這辣椒麵,您嚐嚐,味道也很不錯的。”
麻辣牛肉片柳知夢自己也是很喜歡,一片一片的一整盤都下進紅湯鍋裏。
“阿夢,可以吃了嗎?”
縣令看著鍋裏咕嚕咕嚕開著的紅湯。
“可以了,大家嚐嚐吧。”
柳知夢夾起一片,看了看,軟硬合適,這會吃口感正好。
“你可斯文點,好像在家裏我沒給你吃一樣,出來丟人。”
縣令夫人有些無奈的按住一旁的縣令。
“哈哈哈哈,無妨,這火鍋啊,我可是看出來了,就要大家夥一起吃,才熱鬧,才過癮啊。”
白父爽朗一笑,可算是讓他吃出這火鍋的精髓了。
“不錯不錯,這牛肉沒有我想象中的柴,倒是很鮮嫩,這火鍋的麻辣鮮香與牛肉的鮮嫩交織在一起,過癮,過癮啊。”
白父直唿過癮。
嘴裏還是不是斯斯的大口喘氣。
看來是被辣到了。
一口氣幹掉了兩杯葡萄酒。
“阿夢,這個疙瘩是什麽?海帶嗎?”
趙老爺子倒是吃過海帶,這是沒有吃過這種形狀的海帶。
“是的,外祖父,這是海帶結,海帶切了之後,打了個結,這樣煮著,海帶不容易爛,口感更加脆爽。”
“確實不錯,吃著比平時燉煮的,倒是更加有嚼勁,隻是吃的時候可要小心,這海帶結裏麵的湯汁,一個不小心就爆汁了,哈哈哈,舌頭都燙的疼。”
趙家大兒子趙武這會手裏還端著茶杯。
看來他是被燙到了。
“這想來是生蠔肉,這樣煮著,不管是紅湯還是清湯,味道都是一等一的好啊。”
玉田第一次吃這樣的烹飪方式。
覺得新奇又美味,從上桌開始,到這會一直沒停下來。
一旁的玉婉茹倒是顯得更清冷一些,小口的吃著,很是淑女。
隻有她微微下垂的眼睫,輕輕顫動。
出賣了她這會有心事。
想來她是認出了王爺王妃還有世子這一家子。