眾人也都是紛紛放下筷子,舉起酒杯。
“嗯,不錯,口感平衡,迴味甘甜,這比我之前喝過的葡萄酒,都是略勝一籌啊。”
“還真是,阿夢啊,真不知道怎麽誇你了, 就沒有你不會的東西。”
白母輕抿了一口杯中的葡萄酒,同樣是被這酸甜適中的口感折服。
“柳姑娘,想不到,你還會釀製葡萄酒,這葡萄酒,可是西域的進貢美酒呢,你這味道,倒是更加圓潤,好似絲綢般,在口腔滑過,濃鬱的漿果香氣,醇香四溢啊。”
玉婉茹微眯著眼,有些許陶醉。
“阿夢妹妹,這酒,倒是適合咱們女子,甘甜清香,好下口,好喝,阿夢妹妹可真是厲害。”
趙微微拿著空杯子,又給自己倒了一杯。
“誰說的,男子喝也是正好,你這丫頭,姑娘家家喝這麽多酒像什麽話,給我少喝一點。”
縣令也不甘示弱,給自己也倒了滿滿一大杯。
“哎呀,爹,別搶,一會撒了,哎呀,娘,你管管爹啊。”
趙微微一把奪過手邊的酒壺,趕情跳開。
縣令夫人看著這搶酒喝的兩父女,有些無語的扶了扶額。
“阿夢啊,咱們今天,也不說其他虛的,我在這裏,敬你一杯,祝福的話,全在酒裏。”
劉大山端起酒杯一飲而盡。
“謝謝劉大哥。”
柳知夢也一杯幹了。
“都別光喝酒,嚐嚐菜。”
柳知夢坐在白母旁邊,順手用公筷給白母夾了一塊糖醋排骨。
“白姨,您嚐嚐這個。”
又給一旁的吳氏夾了一筷子。
“我就不一一給大家布菜了,大家就當是自己家,吃好喝好。”
“嗯,酸甜可口,肉質鮮嫩,這吃一口就能感受到它豐富的層次感和細膩的肉香。”
白母顯然很愛吃,又自己給自己夾了一塊。
“好吃,阿夢姐姐,這酸酸甜甜的肉肉,好好吃,妮妮也愛吃。”
王妮妮小嘴吃的都是糖醋汁。
柳雲清也不甘示弱,吃的也同樣是小嘴流油。
“妮妮愛吃多吃點。”
柳知夢自己則是夾了一快孜然雞翅。
“這紅燒肉也是肥而不膩,瘦而不柴啊,看著色澤紅亮,老遠就問到香氣了,簡直就是入口即化。”
何氏和吳氏更加喜愛這個軟爛入味的紅燒肉。
肥肉入口即化,和蒸蛋一樣嫩滑,瘦肉軟爛,香氣四溢。
“這邊這些,是煮火鍋的燙菜,
有葷有素,
調料也都有,
大家根據自己的口味,自己調味碟,然後看喜歡什麽,煮進去熟了就撈出來,蘸上味碟就能吃了,
這個是麻辣牛油湯底,
另外這個乳白色的,是清湯筒骨湯底,
辣的和不辣的,
大家都根據自己的口味來就成。”
柳知夢站起來,和大家夥坐著介紹。
幾桌人,吃過自己做的火鍋,倒是沒幾個,自然是要介紹一番怎麽吃的才行。
柳知夢把原味牛肉片中間的雞蛋攪散,雞蛋液緩緩流淌到牛肉片的分析中。
柳知夢用公筷又攪了攪,讓雞蛋液完全包裹到牛肉片上麵。
一會牛肉口感會更加嫩滑。
“我要嚐嚐這麻辣紅湯鍋底。這咕嚕咕嚕的紅湯開著,麻辣的香氣可是饞了我好一會了。”
白母給自己調了個味碟,然後夾起一片牛肉片,放入紅湯裏麵煮。
柳知夢則是夾了一大塊子羊肉片,放入清湯鍋裏麵。
等著清湯鍋底開鍋,羊肉的香氣飄香四溢。
柳知夢趕緊夾了一筷子到碗裏。
“嗯,不錯,口感平衡,迴味甘甜,這比我之前喝過的葡萄酒,都是略勝一籌啊。”
“還真是,阿夢啊,真不知道怎麽誇你了, 就沒有你不會的東西。”
白母輕抿了一口杯中的葡萄酒,同樣是被這酸甜適中的口感折服。
“柳姑娘,想不到,你還會釀製葡萄酒,這葡萄酒,可是西域的進貢美酒呢,你這味道,倒是更加圓潤,好似絲綢般,在口腔滑過,濃鬱的漿果香氣,醇香四溢啊。”
玉婉茹微眯著眼,有些許陶醉。
“阿夢妹妹,這酒,倒是適合咱們女子,甘甜清香,好下口,好喝,阿夢妹妹可真是厲害。”
趙微微拿著空杯子,又給自己倒了一杯。
“誰說的,男子喝也是正好,你這丫頭,姑娘家家喝這麽多酒像什麽話,給我少喝一點。”
縣令也不甘示弱,給自己也倒了滿滿一大杯。
“哎呀,爹,別搶,一會撒了,哎呀,娘,你管管爹啊。”
趙微微一把奪過手邊的酒壺,趕情跳開。
縣令夫人看著這搶酒喝的兩父女,有些無語的扶了扶額。
“阿夢啊,咱們今天,也不說其他虛的,我在這裏,敬你一杯,祝福的話,全在酒裏。”
劉大山端起酒杯一飲而盡。
“謝謝劉大哥。”
柳知夢也一杯幹了。
“都別光喝酒,嚐嚐菜。”
柳知夢坐在白母旁邊,順手用公筷給白母夾了一塊糖醋排骨。
“白姨,您嚐嚐這個。”
又給一旁的吳氏夾了一筷子。
“我就不一一給大家布菜了,大家就當是自己家,吃好喝好。”
“嗯,酸甜可口,肉質鮮嫩,這吃一口就能感受到它豐富的層次感和細膩的肉香。”
白母顯然很愛吃,又自己給自己夾了一塊。
“好吃,阿夢姐姐,這酸酸甜甜的肉肉,好好吃,妮妮也愛吃。”
王妮妮小嘴吃的都是糖醋汁。
柳雲清也不甘示弱,吃的也同樣是小嘴流油。
“妮妮愛吃多吃點。”
柳知夢自己則是夾了一快孜然雞翅。
“這紅燒肉也是肥而不膩,瘦而不柴啊,看著色澤紅亮,老遠就問到香氣了,簡直就是入口即化。”
何氏和吳氏更加喜愛這個軟爛入味的紅燒肉。
肥肉入口即化,和蒸蛋一樣嫩滑,瘦肉軟爛,香氣四溢。
“這邊這些,是煮火鍋的燙菜,
有葷有素,
調料也都有,
大家根據自己的口味,自己調味碟,然後看喜歡什麽,煮進去熟了就撈出來,蘸上味碟就能吃了,
這個是麻辣牛油湯底,
另外這個乳白色的,是清湯筒骨湯底,
辣的和不辣的,
大家都根據自己的口味來就成。”
柳知夢站起來,和大家夥坐著介紹。
幾桌人,吃過自己做的火鍋,倒是沒幾個,自然是要介紹一番怎麽吃的才行。
柳知夢把原味牛肉片中間的雞蛋攪散,雞蛋液緩緩流淌到牛肉片的分析中。
柳知夢用公筷又攪了攪,讓雞蛋液完全包裹到牛肉片上麵。
一會牛肉口感會更加嫩滑。
“我要嚐嚐這麻辣紅湯鍋底。這咕嚕咕嚕的紅湯開著,麻辣的香氣可是饞了我好一會了。”
白母給自己調了個味碟,然後夾起一片牛肉片,放入紅湯裏麵煮。
柳知夢則是夾了一大塊子羊肉片,放入清湯鍋裏麵。
等著清湯鍋底開鍋,羊肉的香氣飄香四溢。
柳知夢趕緊夾了一筷子到碗裏。