“哈哈,叫你剛剛不聽我的,吃那麽多,這會有兩個人啊,怕是吃不了多少這美味咯,隻得我和小晴姐姐多吃點咯。”
“小姐。”
小雨撒嬌似的嗔怪道。還鼓起了腮幫子。
剛剛小姐說的某兩人,不就是她和小公子嗎,早知道這鵪鶉蛋炸了再燉煮在裏麵這麽好吃,他也不會偷嘴吃那麽多水煮鵪鶉蛋了。
小晴在一旁也捂嘴偷笑。
惹得小雨更是直跺腳,悔啊。
小雨和柳雲清都暗自下決心。
下次絕對不在飯前偷吃。
青椒也是裹滿了湯汁,吃起來也是鹹香入味。
脆嫩脆嫩的,咬上一大口,汁水跟著嘴角往下流。
比起把子肉的獨特口味。
農家一碗香顯然就中規中矩了很多。
香辣可口,有肉有蛋有辣椒,也是一個下飯神器。
“小姐,這個辣椒炒肉炒雞蛋也好吃,香香辣辣的,特別是這辣椒,比平時炒的還要香一些呢。”
小雨是看到柳知夢炒這個辣椒的,提前剪了的,所以才會這麽香吧。
裏麵家的雞蛋也都是香香辣辣的,吃起來完全不像煎蛋的口感了,更加緊實有嚼勁。
“小雨姐姐,這叫農家一碗香,像我這樣,夾一筷子,再加上一大口飯,嗯,滿足。”
柳知夢扒了一大口飯,連著農家一碗香,進嘴裏。
滿足的眯了眯眼。
這樣大口吃肉大口吃辣椒的日子,簡直就是太美了。
“姐姐,你看,我也會。”
柳雲清也夾了一筷子進碗裏,也跟著扒了一大口飯。
“嘿嘿,好吃,好吃。”
嘴巴裏麵還包著飯,都忍不住誇讚。
“哈哈,瞧你,你慢著點,可別邊吃邊說話,仔細嗆著。”
柳知夢輕輕順著柳雲清的背,生怕這小人兒嗆到。
一頓飯幾人吃的都是腮幫子鼓鼓的。
吃完午飯,小晴小雨二人收拾碗筷。
柳雲清和柳知夢坐在樹下的石桌旁歇涼。
知了在樹上渣渣渣的叫著。
這天氣,好像越來越熱了。
柳雲清用小手給自己扇著風。
“姐,好像越來越熱了。”
盡管樹下偶爾會有涼風吹來,柳雲清額頭還是冒了一層薄薄的細汗。
“要不進去吧。”
柳知夢拿了個小蒲扇,輕輕給柳雲清扇風。
“我剛剛和小晴姐姐一起進去放鞋子了,房間裏更熱烈。”
柳雲清頭搖的像撥浪鼓一樣,不肯進房間。
確實是,房間裏麵並沒有擺放冰塊,戴著又沒有外麵透風,肯定更悶熱。
條件好一點的人家,夏天都是去買了冰塊,放在盆裏,擺在屋子裏,降溫。
更有錢一些的,家裏就有冰窖,房間自然會多擺放幾大塊冰塊。
今天才開始熱,柳知夢打算明天讓小晴去買些冰塊迴來,到時候直接擺放在堂屋,關上門,也能舒服一些。
“小晴姐姐,府裏有綠豆嗎?”
柳知夢見小晴從廚房出來。開口問道。
“綠豆?有啊,李嬸經常做綠豆糕,府裏麵備了不少綠豆呢。”
小晴想也沒想就迴答。
不知道小姐要綠豆幹什麽。
“小姐現在要嗎?我去大廚房取一些過來。”
小晴不確定柳知夢這會問這綠豆做什麽,不知道是不是要做糕點。
“那就麻煩小晴姐姐了,現在去取一些過來吧,再取點冰糖迴來。”
既然有材料,幹脆這會就做綠豆湯好了,到時候放在井水裏涼了喝。
清涼又解暑。
“好的,小姐,我這就去。”
可能小姐是想做綠豆糕吧,小晴也沒多想,轉身出了院子。
趁著小晴取綠豆的功夫。
柳知夢把砂鍋洗出來。
舀了兩瓢清水進去,先燒開水,一會加在綠豆裏麵。
“小姐,我來燒火吧。”
這熱了,燒火可遭罪了,小雨可不能讓柳知夢燒火。
這些事情,她們這些下人來做就好了 。
柳知夢確實也是個怕熱的。
聽到小雨說她來燒火,也沒客氣,直接把手裏的火鉗遞過去。
“小晴姐姐,你迴來啦。”
院子裏傳來柳雲清的聲音。
“嗯,小公子,我迴來了,小姐呢?”
小晴沒看到柳知夢,順嘴問道。
“姐姐在廚房燒水呢。”
柳雲清努了努嘴,示意柳知夢在廚房。
小晴提著綠豆和冰糖進了廚房。
“小姐,您看這些夠嗎?”
差不多三斤綠豆的樣子,還有一小包冰糖。
“夠了,這些嗯都夠好些人吃了,給我吧,我去洗一洗。”
柳知夢接過籃子、
“小姐,我來幫您挑豆子。”
盡管拿過來的豆子個頭都很飽滿,但是難免有幾顆長蟲子或者幹癟空心的。
柳知夢把綠豆全都倒進盆裏,然後往盆裏加水。
壞的綠豆就會飄起來。
把飄起來的全部撿起來。
清洗兩遍之後,用筲箕把綠豆全部裝起來,瀝水。
“小姐,砂鍋裏麵的水開了。”
小雨站在廚房門口,提醒道。
“來了。”
柳知夢把綠豆端進廚房。
鍋裏的開水開咕嚕咕嚕的開著。
柳知夢把開水舀了一些出來倒進旁邊另外一個鍋裏麵。
“小雨姐姐,這個灶也燒兩把火。”。
說完柳知夢又舀了兩瓢水進去。
“好的,小姐。”
小雨把燃著的木棍夾了兩根過去,等火苗旺起來之後,加上兩根細一些的木柴。
砂鍋裏還剩了半鍋水,柳知夢把綠豆倒進去。
水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜。
用大火燒煮,煮至湯水將收幹時。
添加滾開水,並把沙鍋蓋嚴。
燜煮兩刻鍾分鍾,撇去上浮的皮殼。
再煮1一刻鍾分鍾,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。
柳知夢蓋上蓋子,現在就等砂鍋裏的水快要燒幹的時候加開水繼續熬煮就成。
“小姐,您這兒是做的什麽?”
小雨看著柳知夢這一通操作,也不像是做糕點的流程啊。
“這啊,是清又解暑的綠豆湯哦。”
柳知夢眨巴眨巴眼睛,俏皮的迴道。
‘要是有冰塊就更好了。’
柳知夢又咕噥了一句。
原本以為兩人不會聽見,可是她這聲音,兩個習武之人又怎麽會聽不見。
“小姐,您是想要冰嗎?”
小雨和小晴對視了一眼,確定了自己沒聽錯,開口問道。
“小姐。”
小雨撒嬌似的嗔怪道。還鼓起了腮幫子。
剛剛小姐說的某兩人,不就是她和小公子嗎,早知道這鵪鶉蛋炸了再燉煮在裏麵這麽好吃,他也不會偷嘴吃那麽多水煮鵪鶉蛋了。
小晴在一旁也捂嘴偷笑。
惹得小雨更是直跺腳,悔啊。
小雨和柳雲清都暗自下決心。
下次絕對不在飯前偷吃。
青椒也是裹滿了湯汁,吃起來也是鹹香入味。
脆嫩脆嫩的,咬上一大口,汁水跟著嘴角往下流。
比起把子肉的獨特口味。
農家一碗香顯然就中規中矩了很多。
香辣可口,有肉有蛋有辣椒,也是一個下飯神器。
“小姐,這個辣椒炒肉炒雞蛋也好吃,香香辣辣的,特別是這辣椒,比平時炒的還要香一些呢。”
小雨是看到柳知夢炒這個辣椒的,提前剪了的,所以才會這麽香吧。
裏麵家的雞蛋也都是香香辣辣的,吃起來完全不像煎蛋的口感了,更加緊實有嚼勁。
“小雨姐姐,這叫農家一碗香,像我這樣,夾一筷子,再加上一大口飯,嗯,滿足。”
柳知夢扒了一大口飯,連著農家一碗香,進嘴裏。
滿足的眯了眯眼。
這樣大口吃肉大口吃辣椒的日子,簡直就是太美了。
“姐姐,你看,我也會。”
柳雲清也夾了一筷子進碗裏,也跟著扒了一大口飯。
“嘿嘿,好吃,好吃。”
嘴巴裏麵還包著飯,都忍不住誇讚。
“哈哈,瞧你,你慢著點,可別邊吃邊說話,仔細嗆著。”
柳知夢輕輕順著柳雲清的背,生怕這小人兒嗆到。
一頓飯幾人吃的都是腮幫子鼓鼓的。
吃完午飯,小晴小雨二人收拾碗筷。
柳雲清和柳知夢坐在樹下的石桌旁歇涼。
知了在樹上渣渣渣的叫著。
這天氣,好像越來越熱了。
柳雲清用小手給自己扇著風。
“姐,好像越來越熱了。”
盡管樹下偶爾會有涼風吹來,柳雲清額頭還是冒了一層薄薄的細汗。
“要不進去吧。”
柳知夢拿了個小蒲扇,輕輕給柳雲清扇風。
“我剛剛和小晴姐姐一起進去放鞋子了,房間裏更熱烈。”
柳雲清頭搖的像撥浪鼓一樣,不肯進房間。
確實是,房間裏麵並沒有擺放冰塊,戴著又沒有外麵透風,肯定更悶熱。
條件好一點的人家,夏天都是去買了冰塊,放在盆裏,擺在屋子裏,降溫。
更有錢一些的,家裏就有冰窖,房間自然會多擺放幾大塊冰塊。
今天才開始熱,柳知夢打算明天讓小晴去買些冰塊迴來,到時候直接擺放在堂屋,關上門,也能舒服一些。
“小晴姐姐,府裏有綠豆嗎?”
柳知夢見小晴從廚房出來。開口問道。
“綠豆?有啊,李嬸經常做綠豆糕,府裏麵備了不少綠豆呢。”
小晴想也沒想就迴答。
不知道小姐要綠豆幹什麽。
“小姐現在要嗎?我去大廚房取一些過來。”
小晴不確定柳知夢這會問這綠豆做什麽,不知道是不是要做糕點。
“那就麻煩小晴姐姐了,現在去取一些過來吧,再取點冰糖迴來。”
既然有材料,幹脆這會就做綠豆湯好了,到時候放在井水裏涼了喝。
清涼又解暑。
“好的,小姐,我這就去。”
可能小姐是想做綠豆糕吧,小晴也沒多想,轉身出了院子。
趁著小晴取綠豆的功夫。
柳知夢把砂鍋洗出來。
舀了兩瓢清水進去,先燒開水,一會加在綠豆裏麵。
“小姐,我來燒火吧。”
這熱了,燒火可遭罪了,小雨可不能讓柳知夢燒火。
這些事情,她們這些下人來做就好了 。
柳知夢確實也是個怕熱的。
聽到小雨說她來燒火,也沒客氣,直接把手裏的火鉗遞過去。
“小晴姐姐,你迴來啦。”
院子裏傳來柳雲清的聲音。
“嗯,小公子,我迴來了,小姐呢?”
小晴沒看到柳知夢,順嘴問道。
“姐姐在廚房燒水呢。”
柳雲清努了努嘴,示意柳知夢在廚房。
小晴提著綠豆和冰糖進了廚房。
“小姐,您看這些夠嗎?”
差不多三斤綠豆的樣子,還有一小包冰糖。
“夠了,這些嗯都夠好些人吃了,給我吧,我去洗一洗。”
柳知夢接過籃子、
“小姐,我來幫您挑豆子。”
盡管拿過來的豆子個頭都很飽滿,但是難免有幾顆長蟲子或者幹癟空心的。
柳知夢把綠豆全都倒進盆裏,然後往盆裏加水。
壞的綠豆就會飄起來。
把飄起來的全部撿起來。
清洗兩遍之後,用筲箕把綠豆全部裝起來,瀝水。
“小姐,砂鍋裏麵的水開了。”
小雨站在廚房門口,提醒道。
“來了。”
柳知夢把綠豆端進廚房。
鍋裏的開水開咕嚕咕嚕的開著。
柳知夢把開水舀了一些出來倒進旁邊另外一個鍋裏麵。
“小雨姐姐,這個灶也燒兩把火。”。
說完柳知夢又舀了兩瓢水進去。
“好的,小姐。”
小雨把燃著的木棍夾了兩根過去,等火苗旺起來之後,加上兩根細一些的木柴。
砂鍋裏還剩了半鍋水,柳知夢把綠豆倒進去。
水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜。
用大火燒煮,煮至湯水將收幹時。
添加滾開水,並把沙鍋蓋嚴。
燜煮兩刻鍾分鍾,撇去上浮的皮殼。
再煮1一刻鍾分鍾,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。
柳知夢蓋上蓋子,現在就等砂鍋裏的水快要燒幹的時候加開水繼續熬煮就成。
“小姐,您這兒是做的什麽?”
小雨看著柳知夢這一通操作,也不像是做糕點的流程啊。
“這啊,是清又解暑的綠豆湯哦。”
柳知夢眨巴眨巴眼睛,俏皮的迴道。
‘要是有冰塊就更好了。’
柳知夢又咕噥了一句。
原本以為兩人不會聽見,可是她這聲音,兩個習武之人又怎麽會聽不見。
“小姐,您是想要冰嗎?”
小雨和小晴對視了一眼,確定了自己沒聽錯,開口問道。