這兩隻雞,每隻差不多四斤重,雖然比起現代的童子雞重很多,但是肉質卻是嫩得很。


    外酥裏嫩,說的就是這個炸雞了吧。


    炸了滿滿一大盆,他們四人是怎麽也吃不完的。


    剩下冷了可就不脆了。


    “小晴姐姐,一會吃完了把廚房那些粥和炸雞給白公子和大廚房送些過去吧。趁著還熱乎,吃著口感也正好。”


    剛剛迴來的時候她可是問了譚東的,


    白公子出去辦事了,還沒迴呢,迴來都過了吃飯的時候了,


    這會送過去也正好,炸雞也熱乎的,還是脆的。


    “小姐,我現在就去。”


    小晴放下筷子,的趁著還熱乎,吃著香脆,不然一會涼了可就不好吃了。


    “好,去吧,辛苦小晴姐姐跑一趟了。”


    “我也去,小晴,你送主子那邊的,我去送大廚房吧。”


    小雨也放下筷子,要跑兩個地方,自然是兩人去快的多,她可不想自己在這裏吃,小晴去送兩個地方。


    “行,你們去,我和雲清等你們迴來了再吃。”


    “小姐,沒事的,你們先吃著,我們很快就迴來了。”


    兩人把炸雞和海鮮粥裝大碗裏麵,然後放進食盒裏,提著食盒出了蘭苑。


    柳雲清看她倆走了,也沒在夾盤子裏的炸雞塊,而是坐在一邊乖乖的喝著粥,等著她倆。


    “姐,這炸雞真的好好吃,為啥這樣炸出來,比辣子雞好吃那麽多呢?”


    柳雲清還吸了吸手指,一副沒吃夠的樣子。


    “因為辣子雞丁口味重,雞肉同樣需要炸,


    但是炸的時間久一些,直接把雞肉的水分炸幹了,就更有嚼勁,


    而這個炸雞,則是控製了油炸的時間,


    肉不能炸老了,所以吃起來就是外焦裏嫩的。”


    可不是炸雞更好吃嗎,


    現代的小孩子,也是更喜歡炸雞呢,


    油炸食品簡直就是來自靈魂的快樂。


    到時候土豆種出來,薯片做出來,你這小子肯定更加愛。


    柳知夢在心裏默默腹誹。


    柳雲清雖然聽不懂自家姐姐說的什麽火候,什麽油炸時間長短。


    他隻知道,姐姐說可以吃了,自己就開始吃。


    “姐姐,那明天還可以做這個炸雞吃嗎?”


    柳雲清一臉期待。


    “當然可以了,雲清想吃,姐姐明天還給你做。”


    柳知夢笑著摸了摸柳雲清的小臉蛋。


    兩人說話的功夫,小晴小雨二人也送完炸雞和海鮮粥迴來了。


    手裏還端著兩盤點心。


    “小姐,這是李嬸讓我帶迴來的山楂糕,酸酸甜甜的,糯糯的,可好吃了。”


    小雨興高采烈的把手裏的兩盤糕點放在石桌上。


    餘光注視到桌子上的炸雞塊。


    他們二人走了,小姐和公子都沒吃,還等著她們呢。


    小雨心裏說不出什麽感覺,大概這就是被人尊重的感覺吧。


    “哇,是山楂糕。”


    柳雲清很喜歡吃山楂,山楂做的糖葫蘆他愛吃,這山楂糕他也愛吃。


    以前家裏窮,過年才會吃上一次山楂糕。


    現在經常都能吃到好吃的,柳雲清覺得現在的生活,很幸福。


    “快坐下吃吧,吃完了還得幹活呢,這些羽毛咱們還要蒸煮幾遍,殺蟲消毒呢。”


    柳知夢又舀了一些海鮮粥出來,給自己盛了一碗。


    “是,小姐。”


    小晴小雨二人雖然沒聽懂消毒是什麽意思,但是殺蟲卻是聽懂了。


    幾人繼續吃飯,兩大盤大雞,剩下的海鮮粥幾人也是一人一碗分著吃完了。


    做飯的人最高興的事情,莫過於做的菜大家全都吃的幹幹淨淨吧。


    吃完午飯,收拾好碗筷,柳知夢幾人就開始準備燒水蒸煮盆裏的羽毛。


    因為和白公子說的兩天之後過來取東西。


    時間很趕,所以今天的趁著大太陽,得趕緊把鴨毛和鵝毛全部煮了曬幹。


    然後再蒸,繼續曬幹。


    現在的鴨毛味道還是有些大的,用炒菜的鍋蒸煮的話,實在是不咋合適。


    幾人商議過後,決定在院子裏麵,架上一個灶爐,用平時燒水洗澡的大鐵鍋來蒸煮消毒。


    說幹就幹,小晴小雨不知道從哪裏搬來幾塊大石塊。


    壘到一起,形成了個簡易的灶台。


    把大鐵鍋架上去。


    盆裏的羽毛全部抓進鍋裏,加上水,淹過羽毛。又往鍋裏放了一點點食鹽。


    加柴火,開始煮。


    水開之後把水舀出來,重新換上幹淨的水,然後再接著煮。


    這樣反複幾次過後。


    鍋裏的水開始變的清亮了,也就差不多了。


    “小晴姐姐,之前讓準備的簸箕現在可以拿過來了。


    這些羽毛要全部攤開曬幹


    ,明天再蒸一次,然後在曬幹就可以做羽絨服了。”


    小晴應聲。


    從庫房拿來兩個大簸箕。


    就著鍋裏的開水,把簸箕衝了兩遍。


    羽毛全都轉移到簸箕裏麵,平鋪均勻,也能更好的曬幹。


    平鋪均勻的羽毛,曬幹之後。毛發都會散開來。


    現在濕答答的,全部並在一起。


    小晴把簸箕放在了院牆的拐角上。


    正好一個拐角放一個簸箕,沒有樹葉的遮擋,完完全全的暴曬在太陽下麵。


    不出半天,就能完全曬幹了。


    “小姐,你說的羽絨服,真的可以在零下十幾度的氣氛裏麵都能暖和嘛?”


    小晴小雨是受過凍的人,太能體會在寒冬受凍是什麽感覺了。


    要是真的這個羽絨服有這麽好的功效,那是不是每年凍死的人就會變少了。


    製作羽絨服很簡單,相信平民百姓家自己收集了羽毛,也可以學著小姐的方法做出來的。


    “是的,你看那些雞鴨鵝,有多少冬天被凍死了的,全靠他們的羽毛,能抵禦嚴寒。”


    柳知夢和小雨想的差不多,雖然現在是夏天,但是桃源鎮冬天也是很冷的。


    整個鳳國,每年冬天,因為寒冷,感染風寒,凍死的百姓不計其數。


    保暖對鳳國來說,真的很重要。


    爺爺奶奶年紀也大了。


    雖然現在冬天不會再受凍。


    但是柳知夢依舊是希望給家裏更好更舒適的條件。


    柳家村的海邊甚至還會下雪。


    在接收到的原主記憶裏麵,冬季的海邊,雖然很冷,但是,真的真的很美。

章節目錄

閱讀記錄

廚娘當家所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者愛好種田的吃貨的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持愛好種田的吃貨並收藏廚娘當家最新章節