鍋裏水分擦幹，倒入茶籽油，
柳知夢把剩下的半桶都倒了進去，
到時候炸雞了之後的油依舊可以用，炒菜炸東西都行。
醃製好的雞塊去掉蔥薑放入碗中，倒入麵粉中，
輕輕按壓3下，翻麵再按壓3下，
抖去表麵多餘的粉，放入雞蛋液裏滾一圈。
再放入一碗幹燥的麵粉中按壓幾下，抖去表麵多餘的粉，呈鱗片狀即可
油鍋燒至六七成熱，放入雞塊大火炸一分鍾定型，
雞塊表麵變成米黃色，就可以轉小火了。
“雲清，把柴撤出來，加點樹枝進去就成。”
“好。”
柳雲清聽柳知夢的，把大的柴塊扯了出來。
雞塊在油鍋裏麵冒著泡泡，柳知夢偶爾用鍋鏟翻動一下。
碰到表皮，都是酥酥脆脆的聲音。
炸雞的特有油香味道，飄了出來。
柳雲清夠著脖子，想要看清楚鍋裏麵。
“你可別湊太近，仔細一會油蹦出來燙著你，一會熟了第一個給你嚐嚐。”
柳知夢看著自家弟弟滑稽的動作，忍不住提醒道。
“嘿嘿，是因為你這個炸雞太香了，油香油香的，我饞的很。”
柳雲清嘿嘿一笑，坐迴灶前的長條凳上。
雞塊小火炸熟，趁著小火慢炸的功夫。
旁邊的粥也開了，柳知夢揭開蓋子，咕嚕咕嚕的冒著大泡泡，
柳知夢把螃蟹和蝦仁，瘦肉片一股腦倒進去。
又往裏捏了一小撮花椒麵進去，要是有胡椒粉就好了，海鮮粥會更香。
現在就不用蓋蓋子了，不然一會粥要漫出來了。
炸雞塊的香氣越來越濃。
雞塊的表麵開始變成金黃色，一片一片的像金黃色的魚鱗一樣。
差不多了，柳知夢夾起來一塊，用筷子輕輕刮了刮。
是酥脆的聲音。
找來幹淨的大盆，把裏麵的水擦幹，撈出幾塊。
“姐姐。”
看著柳知夢往盆裏盛雞塊，
沒給自己夾一塊，柳雲清有些著急的叫了一聲，
姐姐是不是忘記了讓自己嚐嚐了。
“哈哈，一會的，這會還燙著呢。”
柳知夢自然是注意到了自家弟弟的小動作。
“嘿嘿，姐姐，你這個炸雞也太香了，油香油香的，金黃金黃的看著就很好吃。”
柳雲清舔了舔嘴皮子，眼睛直勾勾的看著盆裏的雞塊。
“你去看看小晴姐姐他們鴨毛洗好了嗎，喊他們洗洗手準備吃飯了，鴨毛用皂角液泡著就成。”
雞塊炸好了，柳知夢又碾了一些辣椒麵，加上一點花椒，食鹽。
一會要是覺得味道淡的話，還能抖上一些辣椒麵上去。
“好嘞，我這就去。”
柳雲清風風火火的跑出廚房，去叫小晴小雨二人，把柳知夢的話轉達給二人。
柳知夢則是用勺子攪了攪鍋裏的海鮮粥。
粥熬的越來越濃稠，冒起來的泡泡也越來越少。
用勺子不停的攪拌。
直到勺子攪著都有些許費力了，這粘稠度就差不多了。
“小姐，鴨毛都洗的差不多了，按照您說的，全都用皂角液泡著了。”
小晴從院子裏進了廚房。
“好，你把這些炸雞裝兩盤出來，我來盛粥，咱們準備開飯了。”
柳知夢指了指桌子上的一大盆雞塊。
自己則是數了四個碗出來，放到灶台上，拿了一個小砂鍋，把鍋裏的海鮮粥盛了一砂鍋出來。
“小姐，我來端吧。”
小雨擦了擦手上還未幹的水，趕緊上前接過柳知夢手裏的一砂鍋粥。
“那我就拿碗筷好啦。”
有人幫忙，柳知夢是很樂意的，總比什麽都自己幹輕鬆的多。
炸雞和海鮮粥上桌，小晴給沒人舀了一碗海鮮粥。
蝦油熬製的海鮮粥，顏色更加誘人。
用勺子舀了一勺，放在嘴邊輕輕吹了吹。
蝦和螃蟹的鮮味，吃起來並不會腥，反而味道更加的鮮美。
口感軟糯細膩，還很開胃。
“小姐，這粥加上海鮮，一點都不腥呢，好香更加鮮甜了。”
小雨唿呲唿呲喝了小半碗海鮮粥才停下來。
柳雲清則是迫不及待的夾起一塊雞塊吃起來。
嫌筷子不過癮，直接上手抓起雞塊開始啃。
嘎吱的聲音，彰顯著炸雞塊的表皮有多酥脆。
“姐姐，真的，好脆啊，香香脆脆的，太好吃了。”
柳雲清驚唿出聲。
小雨聽到柳雲清這麽說，也夾起一塊炸雞。
同樣測嘎吱一聲，表皮在嘴裏爆裂開來。
“天哪，小姐，這個炸雞，真的太好吃了，這外皮金黃酥脆，咬下去還能發出嘎吱聲，這裏麵的肉也是一點也不老，鮮嫩多汁。”
小雨這下是知道為什麽柳雲清會驚唿出聲了。
比起兩人吃的熱火朝天。
柳知夢和小晴二人則是淑女多了。
雖然兩人也是很享受的吃著炸雞，但是沒有柳雲清和小雨那麽誇張。
柳知夢細細的咀嚼著嘴裏的炸雞，好久沒吃了，還是熟悉的味道。
往上麵撒了一些拌了花椒和食鹽的辣椒麵。
味道更加豐富了。
外皮炸的恰到好處，不會太油膩，雞皮被炸的酥酥脆脆的香。
“小姐，這個炸雞，配上軟糯鮮甜的海鮮粥，簡直就是人間美味。”
小雨吃完炸雞，又喝了一大口海鮮粥。舒服的長歎一聲。
“你啊，見到吃的就走不動路了。”
小晴有些無奈，幸好是遇見了柳姑娘這麽善良的人，要是遇到了不好伺候的主子，她倆哪有現在的好日子過。
昨天夜裏，影七告訴他們，主子讓他們以後就跟著柳菇涼，以後柳姑娘就是她們的主子。
小晴承認，聽到這個消息的時候，心裏是很高興的。
柳姑娘是個好人，對他們也很好，很尊重。
與其說是主仆，不如說柳知夢把他們當成了家人朋友或者是夥伴。
“嘿嘿，你難道不喜歡吃嗎，小姐的廚藝，真的，甩我兩十條街了。”
小雨又夾了一個雞塊，開始啃起來。
一旁的柳雲清也不甘示弱。兩人開啟了吃播模式。
“自然是喜歡吃的，跟著小姐，是我的福氣。”
小晴聲音很小，柳知夢卻是聽清楚了。
抿了抿嘴，沒有說話，而是站起身又去端了一盤炸雞出來。
幾人的戰鬥力不容小視。
柳知夢把剩下的半桶都倒了進去，
到時候炸雞了之後的油依舊可以用，炒菜炸東西都行。
醃製好的雞塊去掉蔥薑放入碗中，倒入麵粉中，
輕輕按壓3下，翻麵再按壓3下，
抖去表麵多餘的粉，放入雞蛋液裏滾一圈。
再放入一碗幹燥的麵粉中按壓幾下，抖去表麵多餘的粉，呈鱗片狀即可
油鍋燒至六七成熱，放入雞塊大火炸一分鍾定型，
雞塊表麵變成米黃色，就可以轉小火了。
“雲清，把柴撤出來，加點樹枝進去就成。”
“好。”
柳雲清聽柳知夢的，把大的柴塊扯了出來。
雞塊在油鍋裏麵冒著泡泡，柳知夢偶爾用鍋鏟翻動一下。
碰到表皮，都是酥酥脆脆的聲音。
炸雞的特有油香味道，飄了出來。
柳雲清夠著脖子，想要看清楚鍋裏麵。
“你可別湊太近，仔細一會油蹦出來燙著你，一會熟了第一個給你嚐嚐。”
柳知夢看著自家弟弟滑稽的動作，忍不住提醒道。
“嘿嘿，是因為你這個炸雞太香了，油香油香的，我饞的很。”
柳雲清嘿嘿一笑，坐迴灶前的長條凳上。
雞塊小火炸熟，趁著小火慢炸的功夫。
旁邊的粥也開了，柳知夢揭開蓋子，咕嚕咕嚕的冒著大泡泡，
柳知夢把螃蟹和蝦仁，瘦肉片一股腦倒進去。
又往裏捏了一小撮花椒麵進去，要是有胡椒粉就好了，海鮮粥會更香。
現在就不用蓋蓋子了，不然一會粥要漫出來了。
炸雞塊的香氣越來越濃。
雞塊的表麵開始變成金黃色，一片一片的像金黃色的魚鱗一樣。
差不多了，柳知夢夾起來一塊，用筷子輕輕刮了刮。
是酥脆的聲音。
找來幹淨的大盆，把裏麵的水擦幹，撈出幾塊。
“姐姐。”
看著柳知夢往盆裏盛雞塊，
沒給自己夾一塊，柳雲清有些著急的叫了一聲，
姐姐是不是忘記了讓自己嚐嚐了。
“哈哈，一會的，這會還燙著呢。”
柳知夢自然是注意到了自家弟弟的小動作。
“嘿嘿，姐姐，你這個炸雞也太香了，油香油香的，金黃金黃的看著就很好吃。”
柳雲清舔了舔嘴皮子，眼睛直勾勾的看著盆裏的雞塊。
“你去看看小晴姐姐他們鴨毛洗好了嗎，喊他們洗洗手準備吃飯了，鴨毛用皂角液泡著就成。”
雞塊炸好了，柳知夢又碾了一些辣椒麵，加上一點花椒，食鹽。
一會要是覺得味道淡的話，還能抖上一些辣椒麵上去。
“好嘞，我這就去。”
柳雲清風風火火的跑出廚房，去叫小晴小雨二人，把柳知夢的話轉達給二人。
柳知夢則是用勺子攪了攪鍋裏的海鮮粥。
粥熬的越來越濃稠，冒起來的泡泡也越來越少。
用勺子不停的攪拌。
直到勺子攪著都有些許費力了，這粘稠度就差不多了。
“小姐，鴨毛都洗的差不多了，按照您說的，全都用皂角液泡著了。”
小晴從院子裏進了廚房。
“好，你把這些炸雞裝兩盤出來，我來盛粥，咱們準備開飯了。”
柳知夢指了指桌子上的一大盆雞塊。
自己則是數了四個碗出來，放到灶台上，拿了一個小砂鍋，把鍋裏的海鮮粥盛了一砂鍋出來。
“小姐，我來端吧。”
小雨擦了擦手上還未幹的水，趕緊上前接過柳知夢手裏的一砂鍋粥。
“那我就拿碗筷好啦。”
有人幫忙，柳知夢是很樂意的，總比什麽都自己幹輕鬆的多。
炸雞和海鮮粥上桌，小晴給沒人舀了一碗海鮮粥。
蝦油熬製的海鮮粥，顏色更加誘人。
用勺子舀了一勺，放在嘴邊輕輕吹了吹。
蝦和螃蟹的鮮味，吃起來並不會腥，反而味道更加的鮮美。
口感軟糯細膩，還很開胃。
“小姐，這粥加上海鮮，一點都不腥呢，好香更加鮮甜了。”
小雨唿呲唿呲喝了小半碗海鮮粥才停下來。
柳雲清則是迫不及待的夾起一塊雞塊吃起來。
嫌筷子不過癮，直接上手抓起雞塊開始啃。
嘎吱的聲音，彰顯著炸雞塊的表皮有多酥脆。
“姐姐，真的，好脆啊，香香脆脆的，太好吃了。”
柳雲清驚唿出聲。
小雨聽到柳雲清這麽說，也夾起一塊炸雞。
同樣測嘎吱一聲，表皮在嘴裏爆裂開來。
“天哪，小姐，這個炸雞，真的太好吃了，這外皮金黃酥脆，咬下去還能發出嘎吱聲，這裏麵的肉也是一點也不老，鮮嫩多汁。”
小雨這下是知道為什麽柳雲清會驚唿出聲了。
比起兩人吃的熱火朝天。
柳知夢和小晴二人則是淑女多了。
雖然兩人也是很享受的吃著炸雞，但是沒有柳雲清和小雨那麽誇張。
柳知夢細細的咀嚼著嘴裏的炸雞，好久沒吃了，還是熟悉的味道。
往上麵撒了一些拌了花椒和食鹽的辣椒麵。
味道更加豐富了。
外皮炸的恰到好處，不會太油膩，雞皮被炸的酥酥脆脆的香。
“小姐，這個炸雞，配上軟糯鮮甜的海鮮粥，簡直就是人間美味。”
小雨吃完炸雞，又喝了一大口海鮮粥。舒服的長歎一聲。
“你啊，見到吃的就走不動路了。”
小晴有些無奈，幸好是遇見了柳姑娘這麽善良的人，要是遇到了不好伺候的主子，她倆哪有現在的好日子過。
昨天夜裏，影七告訴他們，主子讓他們以後就跟著柳菇涼，以後柳姑娘就是她們的主子。
小晴承認，聽到這個消息的時候，心裏是很高興的。
柳姑娘是個好人，對他們也很好，很尊重。
與其說是主仆，不如說柳知夢把他們當成了家人朋友或者是夥伴。
“嘿嘿，你難道不喜歡吃嗎，小姐的廚藝，真的，甩我兩十條街了。”
小雨又夾了一個雞塊，開始啃起來。
一旁的柳雲清也不甘示弱。兩人開啟了吃播模式。
“自然是喜歡吃的，跟著小姐，是我的福氣。”
小晴聲音很小，柳知夢卻是聽清楚了。
抿了抿嘴，沒有說話，而是站起身又去端了一盤炸雞出來。
幾人的戰鬥力不容小視。