後世肖文就炒得一手好菜，每次聚會都是他主廚，所以對廚房的那一套很熟悉。隻見他熟練的洗菜，摘菜，切肉，一套下來行雲流水。用一塊肥肉把鍋煆了一下，洗幹淨就準備炒菜。
這個操作把阿財都看呆了，少爺啥時候會做菜了！他暗自決定有機會一定要去跳一跳少爺跳過的那條河，搞不好他能考個狀元迴來。
肖文沉浸在炒菜的快樂中，隻是沒什麽調料，就連鹽都是大顆粒的，這還是花很多錢才買到的，在古代，鹽可是官家經營，其他的調料就更加少的可憐。不過這也阻擋不了肖文。
第一次在景國炒菜，肖文試了一下，還不賴，至少比起煮的菜要好吃很多。
就在肖文炒得不亦樂乎的時候，小琴領著夫人急急忙忙走進了廚房。
“文兒，你為何在此？君子遠離庖廚，這不是你來的地方，趕快出去，別給你父親丟人！”
肖夫人很生氣，當小琴告訴他肖文去了廚房做飯，他立馬火急火燎的趕了過來，要知道讀書人做廚子的事讓其他人知道了，會被看不起的，更何況肖文他爹以前還是個大官。
“母親，您怎麽來了！”肖文撇了一眼小琴，似乎對她告狀很不爽。
“孩兒不覺得做飯丟人啊！人都是要吃飯的嘛，誰規定讀書人就不能做飯了，我倒是覺得讀書人更要會做飯，一味地隻讀聖賢書是不行的。您來嚐嚐我做的菜？”
肖文為了能炒菜也是拚了，他要是再吃煮的菜，估計都要吐了，不管誰來，都不能阻止他炒菜。
說完，肖文端起盤子，拿著筷子遞給了母親，示意她嚐嚐。
肖夫人本就是通情達理之人，況且她已經讓肖文當家做主了，雖說君子遠離庖廚，可看著肖文很喜歡做菜的樣子，她也不忍過多苛責。所以也沒有過多的指責肖文，接過筷子看著眼前的菜，似乎跟她平時吃的不太一樣，但聞起來就很香。
於是她試著嚐了一口，頓時覺得不一樣，比煮的菜好吃多了，雖然吃了晚飯，但是在嚐了一口後就停不下來了，這就是炒菜的魅力。
“好吃！文兒，這菜為何這般好吃？難不成有什麽秘方？隻是晚飯吃的太飽，吃不下去了！”
“嗬嗬！哪有什麽秘方，關鍵在於這口鍋！”肖文指了指炒鍋，“這種做菜的方法我叫它為炒菜，比我們平時煮出來的菜要好吃的多。小琴，把這幾盤菜都端出去，我餓了，母親，要不再吃點兒？”
“不用了，吃不下去了，菜能做得這般好吃，文兒可是長大了啊！”
肖夫人感歎著，這下她就更加不會阻撓肖文進廚房了。
“好的，少爺。”小琴答應道，叫上阿財把那幾盤菜端上了飯桌。望著一桌子的菜，小琴已經急不可耐了，剛剛看夫人吃的樣子不難看出，少爺做的菜很好吃。
肖文也是餓了，快速的吃著，比較可惜的是沒有西紅柿沒有辣椒，景國還沒有這些植物，但是比煮出來的要好吃很多。
阿財也分了一些，肖文本就是後世的人，對那些尊卑沒什麽看法，原本是叫阿財跟他一起坐著吃的，但是阿財死活不肯，在他看來長幼尊卑，那是刻在骨子裏的。
肖文也不堅持，要改變思想他也沒什麽辦法，無所謂了，可能是很久沒吃到炒的菜了，他這頓飯吃的有點多。
吃完飯散步，肖文養成了這個習慣，關鍵是在古代沒什麽娛樂活動，除了睡覺好像沒什麽可幹的。
沒過一會兒，阿財跟小琴也加入了散步的行列，都是吃多了。邊散步小琴問到。
“少爺，您什麽時候會做菜的呀！而且還這麽的好吃！”
沒有人不喜歡美食，小琴可以說是跟肖文一塊兒長大的，從沒見過肖文進過廚房，好像從上次肖文跳河之後，整個人都變了很多。
“這算什麽啊！少爺我可是神童，這些書裏都有！”肖文可不敢說實情，隨便找了個理由。
小琴也不疑有他，畢竟讀書人很厲害，她可是很羨慕，於是弱弱的問“那少爺能教小琴嗎？這樣奴婢學會了可以做給少爺吃，少爺就有時間看更多書，學更多的知識了。”
肖文啞笑，教小琴炒菜沒問題，他並不是那種飯來張口衣來伸手的人，自己動手豐衣足食。
“好啊！明天就教你。對了，小琴，家裏的鹽怎麽那麽粗？沒有細一點的鹽嗎？而且那鹽還帶點苦味，太影響口感了。”
今天肖文炒菜時就發現了，搞的他都不敢亂放鹽，怕鹹。但他發現錯了，粗鹽鹽度不高，而且味道也不是很好，遠沒有細鹽好，如果這次用細鹽炒的話味道要更好。
“少爺這就不知道了吧！鹽很貴的，200文一斤呢！這鹽一般人還用不起，要不是少爺賺了些錢，不然我們也用不起，更別說細鹽了，那可是官老爺才用的起的。”
肖文很驚訝，在後世的鹽可很便宜，還各種加礦物質，雖然他知道在古代鹽屬於戰略物資，但這價格也太離譜了，跟後世比較這可差了太多倍了，這還隻是一般的粗鹽，更別說細鹽了。
他是不知道鹽的產量，在古代可不比後世，古代製鹽很繁瑣，而且產量很低，鹽作為必須品，景國也是嚴格把控。
肖文可不敢觸犯律法，對於鹽他沒辦法生產，但他可提純，於是吩咐小琴。
“明天你去多買一些鹽迴來，我有用處，對了，明天再買隻雞迴來！”
肖文沒辦法製作雞精，隻能用雞熬湯，炒菜的時候放一些，這樣也能提高菜的味道，在後世很多大廚更喜歡用高湯來代替那些工業調料。
“好的，少爺。對了，現在蚊香可是供不應求，少爺還讓我們一天隻做那麽點，很多人都買不到。”
小琴很擔心蚊香生意，這可是肖府目前唯一賺錢的來源。她想不通少爺為什麽要定量生產，難道不是賣的越多越賺錢嗎！
“這事現在還不能急，就按我的吩咐去做吧，等過幾天再說，那些買不到蚊香的，也安撫一下。”
肖文歎了口氣，這就是沒權沒勢的悲哀。沒辦法，現在已經有人盯上他那蚊香了，遲早會出問題，在後世那些搶別人專利的都大有人在，更別說現在。
蚊香太容易仿製了，肖文也很清楚，他這次找靠山就是為了防止以後被人逼得交出配方。
第二天照樣早起，運動，慢慢的，肖文已經養成了習慣，身體也在快速的增長，他現在才15歲，還有幾年長的，不管在哪裏，身體是革命的本錢。
運動完，肖文帶著阿財就出了門，呆在家裏可不行，雖說來了也有那麽久了，但是他總覺得自己還沒融入當今這個社會中。
這個操作把阿財都看呆了，少爺啥時候會做菜了！他暗自決定有機會一定要去跳一跳少爺跳過的那條河，搞不好他能考個狀元迴來。
肖文沉浸在炒菜的快樂中，隻是沒什麽調料，就連鹽都是大顆粒的，這還是花很多錢才買到的，在古代，鹽可是官家經營，其他的調料就更加少的可憐。不過這也阻擋不了肖文。
第一次在景國炒菜，肖文試了一下，還不賴，至少比起煮的菜要好吃很多。
就在肖文炒得不亦樂乎的時候，小琴領著夫人急急忙忙走進了廚房。
“文兒，你為何在此？君子遠離庖廚，這不是你來的地方，趕快出去，別給你父親丟人！”
肖夫人很生氣，當小琴告訴他肖文去了廚房做飯，他立馬火急火燎的趕了過來，要知道讀書人做廚子的事讓其他人知道了，會被看不起的，更何況肖文他爹以前還是個大官。
“母親，您怎麽來了！”肖文撇了一眼小琴，似乎對她告狀很不爽。
“孩兒不覺得做飯丟人啊！人都是要吃飯的嘛，誰規定讀書人就不能做飯了，我倒是覺得讀書人更要會做飯，一味地隻讀聖賢書是不行的。您來嚐嚐我做的菜？”
肖文為了能炒菜也是拚了，他要是再吃煮的菜，估計都要吐了，不管誰來，都不能阻止他炒菜。
說完，肖文端起盤子，拿著筷子遞給了母親，示意她嚐嚐。
肖夫人本就是通情達理之人，況且她已經讓肖文當家做主了，雖說君子遠離庖廚，可看著肖文很喜歡做菜的樣子，她也不忍過多苛責。所以也沒有過多的指責肖文，接過筷子看著眼前的菜，似乎跟她平時吃的不太一樣，但聞起來就很香。
於是她試著嚐了一口，頓時覺得不一樣，比煮的菜好吃多了，雖然吃了晚飯，但是在嚐了一口後就停不下來了，這就是炒菜的魅力。
“好吃！文兒，這菜為何這般好吃？難不成有什麽秘方？隻是晚飯吃的太飽，吃不下去了！”
“嗬嗬！哪有什麽秘方，關鍵在於這口鍋！”肖文指了指炒鍋，“這種做菜的方法我叫它為炒菜，比我們平時煮出來的菜要好吃的多。小琴，把這幾盤菜都端出去，我餓了，母親，要不再吃點兒？”
“不用了，吃不下去了，菜能做得這般好吃，文兒可是長大了啊！”
肖夫人感歎著，這下她就更加不會阻撓肖文進廚房了。
“好的，少爺。”小琴答應道，叫上阿財把那幾盤菜端上了飯桌。望著一桌子的菜，小琴已經急不可耐了，剛剛看夫人吃的樣子不難看出，少爺做的菜很好吃。
肖文也是餓了，快速的吃著，比較可惜的是沒有西紅柿沒有辣椒，景國還沒有這些植物，但是比煮出來的要好吃很多。
阿財也分了一些，肖文本就是後世的人，對那些尊卑沒什麽看法，原本是叫阿財跟他一起坐著吃的，但是阿財死活不肯，在他看來長幼尊卑，那是刻在骨子裏的。
肖文也不堅持，要改變思想他也沒什麽辦法，無所謂了，可能是很久沒吃到炒的菜了，他這頓飯吃的有點多。
吃完飯散步，肖文養成了這個習慣，關鍵是在古代沒什麽娛樂活動，除了睡覺好像沒什麽可幹的。
沒過一會兒，阿財跟小琴也加入了散步的行列，都是吃多了。邊散步小琴問到。
“少爺，您什麽時候會做菜的呀！而且還這麽的好吃！”
沒有人不喜歡美食，小琴可以說是跟肖文一塊兒長大的，從沒見過肖文進過廚房，好像從上次肖文跳河之後，整個人都變了很多。
“這算什麽啊！少爺我可是神童，這些書裏都有！”肖文可不敢說實情，隨便找了個理由。
小琴也不疑有他，畢竟讀書人很厲害，她可是很羨慕，於是弱弱的問“那少爺能教小琴嗎？這樣奴婢學會了可以做給少爺吃，少爺就有時間看更多書，學更多的知識了。”
肖文啞笑，教小琴炒菜沒問題，他並不是那種飯來張口衣來伸手的人，自己動手豐衣足食。
“好啊！明天就教你。對了，小琴，家裏的鹽怎麽那麽粗？沒有細一點的鹽嗎？而且那鹽還帶點苦味，太影響口感了。”
今天肖文炒菜時就發現了，搞的他都不敢亂放鹽，怕鹹。但他發現錯了，粗鹽鹽度不高，而且味道也不是很好，遠沒有細鹽好，如果這次用細鹽炒的話味道要更好。
“少爺這就不知道了吧！鹽很貴的，200文一斤呢！這鹽一般人還用不起，要不是少爺賺了些錢，不然我們也用不起，更別說細鹽了，那可是官老爺才用的起的。”
肖文很驚訝，在後世的鹽可很便宜，還各種加礦物質，雖然他知道在古代鹽屬於戰略物資，但這價格也太離譜了，跟後世比較這可差了太多倍了，這還隻是一般的粗鹽，更別說細鹽了。
他是不知道鹽的產量，在古代可不比後世，古代製鹽很繁瑣，而且產量很低，鹽作為必須品，景國也是嚴格把控。
肖文可不敢觸犯律法，對於鹽他沒辦法生產，但他可提純，於是吩咐小琴。
“明天你去多買一些鹽迴來，我有用處，對了，明天再買隻雞迴來！”
肖文沒辦法製作雞精，隻能用雞熬湯，炒菜的時候放一些，這樣也能提高菜的味道，在後世很多大廚更喜歡用高湯來代替那些工業調料。
“好的，少爺。對了，現在蚊香可是供不應求，少爺還讓我們一天隻做那麽點，很多人都買不到。”
小琴很擔心蚊香生意，這可是肖府目前唯一賺錢的來源。她想不通少爺為什麽要定量生產，難道不是賣的越多越賺錢嗎！
“這事現在還不能急，就按我的吩咐去做吧，等過幾天再說，那些買不到蚊香的，也安撫一下。”
肖文歎了口氣，這就是沒權沒勢的悲哀。沒辦法，現在已經有人盯上他那蚊香了，遲早會出問題，在後世那些搶別人專利的都大有人在，更別說現在。
蚊香太容易仿製了，肖文也很清楚，他這次找靠山就是為了防止以後被人逼得交出配方。
第二天照樣早起，運動，慢慢的，肖文已經養成了習慣，身體也在快速的增長，他現在才15歲，還有幾年長的，不管在哪裏，身體是革命的本錢。
運動完，肖文帶著阿財就出了門，呆在家裏可不行，雖說來了也有那麽久了，但是他總覺得自己還沒融入當今這個社會中。