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奶爸的異界餐廳(上) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在他的認知和接受師父的教誨中，過多的香料並不能夠讓食物變得美味，反而會因為混雜而讓食物失去自身的特性。
但在這香味中，牛肉的香味始終占據著主導的地位，在各種香味的襯托之下，反而變得更加的耀眼，還沒有品嚐，似乎已經能夠感受到滿口肉香的那種滿足與期待。
本已好整以暇，等待著師父再次輕易的獲得對決勝利的黑鍋同誌們，這會皆是收起了輕視，換上了幾分緊張和好奇。
「師兄，真的沒問題嗎？」
「沒……沒什麽大不了的，師父肯定還是能贏的。」先前說話那位挖鼻孔的師兄不知何時已經放下了手，不過還是努力保持淡定說道。
「咦？這個肉香，有點意思。」哈瑞士也是忍不住停下手中的動作，有些詫異都看向了麥格麵前的那口鍋。
牛肉、牛肚、牛心、牛舌、牛頭皮混雜在一起熬製，原本應該有著非常強烈的膻味，但卻被香料巧妙地融合與兼併成為了肉香的最佳佐味。
不是靠著香料的重味壓製，而是順勢而為，將牛肉和牛雜本身濃鬱的肉味，用香料完全激發，讓香味變得柔和，卻不失侵略性，變得極其誘人。
「這位小友年紀輕輕，但對於香料的理解，卻不容小覷啊。」哈瑞士抬眼看著麥格，表情卻漸漸興奮起來，這樣的對手，已經有些時間沒有遇到了。
哈瑞士很快收迴了目光，開始更加專注於自己麵前的十八少女裙，揮灑之間，依舊肆意灑脫。
不過觀眾們的好奇心已經完全被麥格勾走了，濃鬱的肉香味讓人難以再心平氣和的看哈瑞士做菜，更多的則是好奇麥格做的究竟是一道怎樣的菜。
濃鬱的肉香味，瞬間扭轉了勝利的天平，麥米餐廳眾人的神情也是紛紛明亮起來。
「不過，老闆做的不是涼菜嗎？這冒著香味和熱氣的，怎麽看也不像是一道涼菜吧。」亞北米婭有點疑惑道。
「熱菜冰一下，不就是涼菜了，這應該不是什麽難事吧？」芭芭拉倒是一點都不擔心，喉嚨滾動了一下，小聲道：「我們有試吃的資格嗎？」
「如果有剩下的，大概是可以嚐到吧。」康妮微笑著說道。
同樣的疑惑，也困擾著觀眾們，他們都想知道麥格是如何繼續將這已進煮的香味四溢的牛肉，變成一份涼菜。
麥格對於周遭的喧鬧並未多加理會，注意力都集中在自己麵前的滷肉中，滷肉的香味恰到好處，湯色棕亮，是看起來有食慾的顏色。
用漏勺將牛肉和牛雜從鍋中撈起，滷製好的牛肉和牛雜呈棕色，湯汁已經完美的滲透其中，顏色與香味都十分誘人。
將肉置在一麵小篩子上，瀝幹滷汁，然後放入冷凍箱中。
急速冷凍會影響肉的口感，所以麥格並未將溫度設置的很低，令其散熱的同時，最大程度的保證滷肉的口感不被破壞。
夫妻肺片的常規做法並不是這樣的，光是滷肉便需要四個小時文火慢熬，讓香料與滷製緩緩浸透牛肉與牛雜，讓口感與味道在這個過程中達到巔峰。
不過麥格為了節省時間，所以用了高壓鍋，這鍋經過係統的改造加成，能夠達到八九成的效果，但終究還是差了一點。
香味被封鎖，麥格束手站在一旁，淡定的看著哈瑞士擺盤。
他做的應該是素菜拚盤，十八種素菜被切成了各式各樣的大小和形狀，然後被拚成了一條花裙子。
巧妙地顏色搭配，繁複的堆疊方式，讓裙子的色彩豐富而鮮艷，看起來十分美麗。
而觀看裙子從無到有的這個過程，更是極具藝術性，就像是在看畫師作畫一般，令人驚嘆於哈瑞士的高超技藝。
「好漂亮的裙子啊，我喜歡這個小裙子。」
一位年輕的姑娘看著已經漸漸成型的裙子，眼睛有些亮晶晶地說道。
人群中不少姑娘也是差不多的表情，十八歲的時候，誰都想穿上一件像這樣漂亮的裙子。
間隔的時候，哈瑞士還不忘在另一個灶上也燒了一鍋水，往裏邊加了幾種模樣奇特的香料，然後蓋上鍋蓋繼續擺裙子。
大約二十八分鍾左右，哈瑞士將手中最後一條長條狀的紅色蘿蔔嵌入裙擺，然後向後退了兩步，輕輕舒了一口氣，滿意的看著自己的作品。
一條五彩斑斕的長裙，已然出現在白色大盤中。
新鮮的素菜，給予了裙子最為鮮艷的顏色，無縫銜接在一起的各種食材，讓裙子從任何一個角度看都十分完美。
是夏天穿的裙子，但在冬天看起來依舊讓人眼前一亮。
這已經不能被稱為是一道涼菜，更像是一幅大師精雕細琢的藝術品。
「這是我見過最美的一道菜，無與倫比的美麗。」
「單論顏值，我覺得它已經贏了。」
「這怎麽下口啊？無論從哪裏開始夾起，感覺都是一種不可寬恕的破壞。」
觀眾們讚不絕口，同時對如何下口表示擔憂。
「好了，我的這道十八歲少女裙已經完成，請姑娘幫忙呈到各位評委麵前吧。」哈瑞士微笑著和溫妮莎說道。
「好的。」溫妮莎點頭，然後一臉緊張的雙手捧起那大盤紙，小心翼翼的向著評委席走去。
漂亮的少女，捧著漂亮的少女裙，這一幕令人賞心悅目。
但在這香味中，牛肉的香味始終占據著主導的地位，在各種香味的襯托之下，反而變得更加的耀眼，還沒有品嚐，似乎已經能夠感受到滿口肉香的那種滿足與期待。
本已好整以暇，等待著師父再次輕易的獲得對決勝利的黑鍋同誌們，這會皆是收起了輕視，換上了幾分緊張和好奇。
「師兄，真的沒問題嗎？」
「沒……沒什麽大不了的，師父肯定還是能贏的。」先前說話那位挖鼻孔的師兄不知何時已經放下了手，不過還是努力保持淡定說道。
「咦？這個肉香，有點意思。」哈瑞士也是忍不住停下手中的動作，有些詫異都看向了麥格麵前的那口鍋。
牛肉、牛肚、牛心、牛舌、牛頭皮混雜在一起熬製，原本應該有著非常強烈的膻味，但卻被香料巧妙地融合與兼併成為了肉香的最佳佐味。
不是靠著香料的重味壓製，而是順勢而為，將牛肉和牛雜本身濃鬱的肉味，用香料完全激發，讓香味變得柔和，卻不失侵略性，變得極其誘人。
「這位小友年紀輕輕，但對於香料的理解，卻不容小覷啊。」哈瑞士抬眼看著麥格，表情卻漸漸興奮起來，這樣的對手，已經有些時間沒有遇到了。
哈瑞士很快收迴了目光，開始更加專注於自己麵前的十八少女裙，揮灑之間，依舊肆意灑脫。
不過觀眾們的好奇心已經完全被麥格勾走了，濃鬱的肉香味讓人難以再心平氣和的看哈瑞士做菜，更多的則是好奇麥格做的究竟是一道怎樣的菜。
濃鬱的肉香味，瞬間扭轉了勝利的天平，麥米餐廳眾人的神情也是紛紛明亮起來。
「不過，老闆做的不是涼菜嗎？這冒著香味和熱氣的，怎麽看也不像是一道涼菜吧。」亞北米婭有點疑惑道。
「熱菜冰一下，不就是涼菜了，這應該不是什麽難事吧？」芭芭拉倒是一點都不擔心，喉嚨滾動了一下，小聲道：「我們有試吃的資格嗎？」
「如果有剩下的，大概是可以嚐到吧。」康妮微笑著說道。
同樣的疑惑，也困擾著觀眾們，他們都想知道麥格是如何繼續將這已進煮的香味四溢的牛肉，變成一份涼菜。
麥格對於周遭的喧鬧並未多加理會，注意力都集中在自己麵前的滷肉中，滷肉的香味恰到好處，湯色棕亮，是看起來有食慾的顏色。
用漏勺將牛肉和牛雜從鍋中撈起，滷製好的牛肉和牛雜呈棕色，湯汁已經完美的滲透其中，顏色與香味都十分誘人。
將肉置在一麵小篩子上，瀝幹滷汁，然後放入冷凍箱中。
急速冷凍會影響肉的口感，所以麥格並未將溫度設置的很低，令其散熱的同時，最大程度的保證滷肉的口感不被破壞。
夫妻肺片的常規做法並不是這樣的，光是滷肉便需要四個小時文火慢熬，讓香料與滷製緩緩浸透牛肉與牛雜，讓口感與味道在這個過程中達到巔峰。
不過麥格為了節省時間，所以用了高壓鍋，這鍋經過係統的改造加成，能夠達到八九成的效果，但終究還是差了一點。
香味被封鎖，麥格束手站在一旁，淡定的看著哈瑞士擺盤。
他做的應該是素菜拚盤，十八種素菜被切成了各式各樣的大小和形狀，然後被拚成了一條花裙子。
巧妙地顏色搭配，繁複的堆疊方式，讓裙子的色彩豐富而鮮艷，看起來十分美麗。
而觀看裙子從無到有的這個過程，更是極具藝術性，就像是在看畫師作畫一般，令人驚嘆於哈瑞士的高超技藝。
「好漂亮的裙子啊，我喜歡這個小裙子。」
一位年輕的姑娘看著已經漸漸成型的裙子，眼睛有些亮晶晶地說道。
人群中不少姑娘也是差不多的表情，十八歲的時候，誰都想穿上一件像這樣漂亮的裙子。
間隔的時候，哈瑞士還不忘在另一個灶上也燒了一鍋水，往裏邊加了幾種模樣奇特的香料，然後蓋上鍋蓋繼續擺裙子。
大約二十八分鍾左右，哈瑞士將手中最後一條長條狀的紅色蘿蔔嵌入裙擺，然後向後退了兩步，輕輕舒了一口氣，滿意的看著自己的作品。
一條五彩斑斕的長裙，已然出現在白色大盤中。
新鮮的素菜，給予了裙子最為鮮艷的顏色，無縫銜接在一起的各種食材，讓裙子從任何一個角度看都十分完美。
是夏天穿的裙子，但在冬天看起來依舊讓人眼前一亮。
這已經不能被稱為是一道涼菜，更像是一幅大師精雕細琢的藝術品。
「這是我見過最美的一道菜，無與倫比的美麗。」
「單論顏值，我覺得它已經贏了。」
「這怎麽下口啊？無論從哪裏開始夾起，感覺都是一種不可寬恕的破壞。」
觀眾們讚不絕口，同時對如何下口表示擔憂。
「好了，我的這道十八歲少女裙已經完成，請姑娘幫忙呈到各位評委麵前吧。」哈瑞士微笑著和溫妮莎說道。
「好的。」溫妮莎點頭，然後一臉緊張的雙手捧起那大盤紙，小心翼翼的向著評委席走去。
漂亮的少女，捧著漂亮的少女裙，這一幕令人賞心悅目。