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奶爸的異界餐廳(上) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「看來小友很有信心在涼菜這一項勝過我啊？」哈瑞士笑了笑，道：「既然如此，我贊同你同時做兩道菜，我的湯羹也需要燉將近一個小時，所以我會和你同步做湯羹。」
「好。」麥格點頭，他就喜歡幹脆利落的人。
「這是要兩道菜同時進行嗎？」
觀眾們都有些詫異於麥格和哈瑞士簡單粗暴的決定，不過兩道菜完成的時間不同，結果揭示的時間自然也不同，倒是沒有打亂順序。
「如果第二場還是哈瑞士大師獲勝的話，比賽不久結束了嗎？」
「麥老闆可不是一位會輕易認輸的人，如果沒有絕對的自信，肯定不會說出這樣的話來。」
「讓一追二的話，可不是一件簡單容易的事情。」
觀眾們小聲議論著，對於這場比賽的走向，緊張又期待。
「師兄，師父應該沒問題吧？」一位背著黑鍋的年輕人小聲和身旁的師兄說道。
「我跟著師父流浪了十多年，見過的廚師沒有一千也有八百，敢和師父對決的廚師，哪怕是神也贏給你看，有什麽好擔心的。」那位師兄伸手挖著鼻孔，一臉淡定道，這種場麵，這樣一個年輕的廚師，根本就沒有被他放在眼裏。
那些敗在他師父手中的廚師，有多少是一輩子都沉浸在廚藝中的老廚師，肩上扛了無數的榮譽和頭銜，但在他們的師父麵前，依舊隻能低頭認輸。
十八少女裙是師父最擅長的涼菜之一，曾憑藉這道菜戰勝過被地精族涼菜之王。
既然師父拿出了這道菜，那今天的對決自然也就到此結束了。
那年輕人聞言表情頓時輕鬆了許多，目光偷偷打量著餐廳門口站著的那些漂亮姑娘，那麽漂亮的姑娘，他在路上可是很少能夠遇見，哪怕隻是偷偷看幾眼，都覺得臉有些發燙。
「三十三分鍾計時，開始！」契布曼拿著一個大鍾來到兩人中間，大聲說道。
隨著契布曼的話音落下，麥格和哈瑞士也是同時動了起來。
哈瑞士不緊不慢的從一旁的籃子裏取出各式各樣的食材，全部都是素菜，放入一旁的打了清水的木桶中清洗，每一個步驟都輕柔緩慢，仔細到連葉子的縫隙都清洗兩三遍才罷休。
反觀另一邊，麥格的動作則要快上許多，牛肉、牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚被逐一清洗幹淨，灶上點火，架起一口高壓鍋，逐一放入備好的各種爐料和調料，大火煮開，轉中火悶著。
做夫妻肺片是一件頗為複雜的事情，滷製便需要花費不少時間，因為時間有限，所以麥格用上了壓力鍋，能夠讓牛肉和牛雜很快入味，並且達到耙而不爛的效果。
鍋裏鹵著肉，麥格在灶上架起一口紹興老酒罈，往裏邊逐一放入各種寶貴的海鮮和食材，注入高湯，封好酒罈蓋子，就讓它在慢慢熬著。
佛跳牆是麥格選擇的湯羹，作為一道頂級的湯羹，他已經戰勝過一位對手，今日將是它第二次對敵。
當然，是否有機會能夠出場，取決了夫妻肺片能否戰勝對手。
夫妻肺片，滷製很關鍵，涼拌便是注入靈魂。
熱鍋下油，撒入大把朝天椒段，加入花椒、八角、三奈、蔥、蒜、薑、糖，小火慢熬，一鍋香辣味十足的紅油便開始綻放令人側目的香味。
芝麻炒熟，熟花生拍碎成末，一種種食材分門別類的放好，麥格收起刀，站在一旁靜候滷肉完成。
而此時另一邊，哈瑞士手握秋刀魚，正精細的切著食材，顏色各不相同的各種食材，在他的手下被切成了各式模樣，有的被丟入滾燙的熱水鍋中滾了一圈，然後很快被撈了起來，仔細的擺盤，有的則是直接被撒在了大盤子上，成為了裙子的一角。
整個做菜的過程，就像是在繪畫一般，白色大盤便是畫布，各種食材就是顏料，在上麵肆意揮灑。
「這大概就是所謂的做菜的節奏吧？」麥格看了一眼哈瑞士，便被他無我的狀態所吸引，那是一種非常奇妙的狀態，甚至會讓看著的人心境漸漸平和。
大部分客人的目光都被哈瑞士所吸引，這樣觀賞性極強的烹飪方式，實在是太少見了。
「叮！」高壓燉鍋發出了一聲輕響，麥格收迴目光，關掉了火，再靜等了三分鍾左右，將高壓燉鍋直接置於冷凍箱中。高壓狀態迅速解除。
麥格將高壓燉鍋取出，輕輕吐了口氣，打開了燉鍋。
濃鬱的鹵香伴著熱氣瞬間綻放開來。
第一千四百七十七章 師兄，真的沒問題嗎？
濃鬱的滷肉香飄散開來，猶如一顆美味的炸彈在人群中砰然爆開。
「好香啊！」
原本正盯著哈瑞士作畫般的烹飪看的津津有味的觀眾們，紛紛循著香味看向了麥格的方向，下意識的咽了一下口水。
「這是什麽味道？有點像肉夾饃中的那塊臘汁肉的香味，但感覺又有著極大的不同。」亞伯罕深嗅了一口，有些奇怪的嘀咕道，踮著腳尖向那個冒著熱氣的鍋看去，霧氣瀰漫，看不到裏邊的情況如何。
「麥老闆的新品，果然又沒有讓人失望嗎。」溫妮莎也是伸長了脖子向著麥格的方向張望，因為離得近，濃鬱的香味更加的明顯，口水已經忍不住開始分泌了。
「這個味道……好特別，像是加了許多種香料調料在其中，卻又能夠做到雜而不亂，甚至將牛肉的香味襯托的格外明顯，這等對香料的把控能力，著實讓人驚訝。」契布曼有些驚訝的看著麥格，他能夠聞得出其中大半的香料是什麽，但卻也有不少令他疑惑的香味。
「好。」麥格點頭，他就喜歡幹脆利落的人。
「這是要兩道菜同時進行嗎？」
觀眾們都有些詫異於麥格和哈瑞士簡單粗暴的決定，不過兩道菜完成的時間不同，結果揭示的時間自然也不同，倒是沒有打亂順序。
「如果第二場還是哈瑞士大師獲勝的話，比賽不久結束了嗎？」
「麥老闆可不是一位會輕易認輸的人，如果沒有絕對的自信，肯定不會說出這樣的話來。」
「讓一追二的話，可不是一件簡單容易的事情。」
觀眾們小聲議論著，對於這場比賽的走向，緊張又期待。
「師兄，師父應該沒問題吧？」一位背著黑鍋的年輕人小聲和身旁的師兄說道。
「我跟著師父流浪了十多年，見過的廚師沒有一千也有八百，敢和師父對決的廚師，哪怕是神也贏給你看，有什麽好擔心的。」那位師兄伸手挖著鼻孔，一臉淡定道，這種場麵，這樣一個年輕的廚師，根本就沒有被他放在眼裏。
那些敗在他師父手中的廚師，有多少是一輩子都沉浸在廚藝中的老廚師，肩上扛了無數的榮譽和頭銜，但在他們的師父麵前，依舊隻能低頭認輸。
十八少女裙是師父最擅長的涼菜之一，曾憑藉這道菜戰勝過被地精族涼菜之王。
既然師父拿出了這道菜，那今天的對決自然也就到此結束了。
那年輕人聞言表情頓時輕鬆了許多，目光偷偷打量著餐廳門口站著的那些漂亮姑娘，那麽漂亮的姑娘，他在路上可是很少能夠遇見，哪怕隻是偷偷看幾眼，都覺得臉有些發燙。
「三十三分鍾計時，開始！」契布曼拿著一個大鍾來到兩人中間，大聲說道。
隨著契布曼的話音落下，麥格和哈瑞士也是同時動了起來。
哈瑞士不緊不慢的從一旁的籃子裏取出各式各樣的食材，全部都是素菜，放入一旁的打了清水的木桶中清洗，每一個步驟都輕柔緩慢，仔細到連葉子的縫隙都清洗兩三遍才罷休。
反觀另一邊，麥格的動作則要快上許多，牛肉、牛舌、牛心、牛頭皮、牛肚被逐一清洗幹淨，灶上點火，架起一口高壓鍋，逐一放入備好的各種爐料和調料，大火煮開，轉中火悶著。
做夫妻肺片是一件頗為複雜的事情，滷製便需要花費不少時間，因為時間有限，所以麥格用上了壓力鍋，能夠讓牛肉和牛雜很快入味，並且達到耙而不爛的效果。
鍋裏鹵著肉，麥格在灶上架起一口紹興老酒罈，往裏邊逐一放入各種寶貴的海鮮和食材，注入高湯，封好酒罈蓋子，就讓它在慢慢熬著。
佛跳牆是麥格選擇的湯羹，作為一道頂級的湯羹，他已經戰勝過一位對手，今日將是它第二次對敵。
當然，是否有機會能夠出場，取決了夫妻肺片能否戰勝對手。
夫妻肺片，滷製很關鍵，涼拌便是注入靈魂。
熱鍋下油，撒入大把朝天椒段，加入花椒、八角、三奈、蔥、蒜、薑、糖，小火慢熬，一鍋香辣味十足的紅油便開始綻放令人側目的香味。
芝麻炒熟，熟花生拍碎成末，一種種食材分門別類的放好，麥格收起刀，站在一旁靜候滷肉完成。
而此時另一邊，哈瑞士手握秋刀魚，正精細的切著食材，顏色各不相同的各種食材，在他的手下被切成了各式模樣，有的被丟入滾燙的熱水鍋中滾了一圈，然後很快被撈了起來，仔細的擺盤，有的則是直接被撒在了大盤子上，成為了裙子的一角。
整個做菜的過程，就像是在繪畫一般，白色大盤便是畫布，各種食材就是顏料，在上麵肆意揮灑。
「這大概就是所謂的做菜的節奏吧？」麥格看了一眼哈瑞士，便被他無我的狀態所吸引，那是一種非常奇妙的狀態，甚至會讓看著的人心境漸漸平和。
大部分客人的目光都被哈瑞士所吸引，這樣觀賞性極強的烹飪方式，實在是太少見了。
「叮！」高壓燉鍋發出了一聲輕響，麥格收迴目光，關掉了火，再靜等了三分鍾左右，將高壓燉鍋直接置於冷凍箱中。高壓狀態迅速解除。
麥格將高壓燉鍋取出，輕輕吐了口氣，打開了燉鍋。
濃鬱的鹵香伴著熱氣瞬間綻放開來。
第一千四百七十七章 師兄，真的沒問題嗎？
濃鬱的滷肉香飄散開來，猶如一顆美味的炸彈在人群中砰然爆開。
「好香啊！」
原本正盯著哈瑞士作畫般的烹飪看的津津有味的觀眾們，紛紛循著香味看向了麥格的方向，下意識的咽了一下口水。
「這是什麽味道？有點像肉夾饃中的那塊臘汁肉的香味，但感覺又有著極大的不同。」亞伯罕深嗅了一口，有些奇怪的嘀咕道，踮著腳尖向那個冒著熱氣的鍋看去，霧氣瀰漫，看不到裏邊的情況如何。
「麥老闆的新品，果然又沒有讓人失望嗎。」溫妮莎也是伸長了脖子向著麥格的方向張望，因為離得近，濃鬱的香味更加的明顯，口水已經忍不住開始分泌了。
「這個味道……好特別，像是加了許多種香料調料在其中，卻又能夠做到雜而不亂，甚至將牛肉的香味襯托的格外明顯，這等對香料的把控能力，著實讓人驚訝。」契布曼有些驚訝的看著麥格，他能夠聞得出其中大半的香料是什麽，但卻也有不少令他疑惑的香味。