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奶爸的異界餐廳(上) 作者：輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接著麥格去了一趟菜市場，這個世界也有茄子，隻不過相比於地球上的茄子，諾蘭大陸上的茄子要更大一些，一個個猶如冬瓜般大小，據說當年是從森林巨魔的領地被發現的，除了個頭之外，口感味道與地球上的茄子並沒有什麽區別。
「這樣一根烤茄子，夠一桌人吃了吧。」麥格從地攤上提起了一隻紫色的大茄子，入手足有十幾斤重，讓他暗自咋舌。
靠在藤椅上昏昏欲睡的中年老闆看到麥格提著茄子，立馬來了精神，笑嗬嗬道：「小夥子，這可是我自家種的紫茄，塊頭絕對是我們村最大的，而且還便宜，這麽大一根隻要十個銅幣，你要是要的多，我還可以給你便宜些。」
「一斤還不到一個銅幣，價格確實便宜。」麥格在心裏暗自想著，不過因為烹飪方式有限，除了森林巨魔，其他種族對於紫茄這種口感軟爛，而且還帶著一種奇怪味道的食物一般都敬而遠之，這也是這位老農身前堆著如小山一般的茄子，卻近乎滯銷狀態的原因。
「我也要不了太多，就這三根吧，下次還來。」麥格挑了三根品相看起來不錯的紫茄，直接拿了三個銀幣遞給老闆。
「再買點唄，買五根，還給送一根呢。」老闆收了錢，一邊給麥格用草繩把三根大茄子綁起來，一邊還不忘繼續推銷道，今年好像連森林巨魔都不喜歡吃紫茄了，這可把他愁壞了，現在是想著能多賣一根算一根，總不能都爛在地裏。
「明天我還會來的。」麥格搖搖頭，提起三根便已經有四十幾斤重的紫茄離去，這些已經夠他今天試做用的了，接下來最重要的是豆瓣醬的製作，一道魚香茄子是否正宗美味，豆瓣醬將起著至關重要的作用，好的豆瓣醬等於成功了一半。
麥格在購買香料的時候，剛好看到還在牛肉攤前徘徊的菲麗絲，看著她認真挑選牛肉的模樣，他沒有打招唿，在一旁看了一會，直接拎著茄子和香料就迴去了。
食材的選擇和購買是一項十分重要的能力，也是成為一名廚師的基礎，菲麗絲必須獨立掌握才行。
迴到餐廳，麥格上樓拿了一個小冊子下來，上邊寫著數十份他這兩天預設的菜譜，裏邊凝聚著他這段時間以來對做菜的所有理解，不過其中究竟是否有能夠讓他滿意的，這還有待驗證。
第九百一十九章 這是看得到的美味……
麥格在不斷嚐試著做豆瓣醬，菲麗絲也同時在努力的練習如果烤好一串烤牛肉串。
安靜地廚房，隻有兩人偶偶響起的嘆息聲，不過很快兩人便投入到下一次的失敗中，在這一點上，兩人倒是找到了一絲相似。
「原來每一道美味的食物背後，都有著這樣不斷精益求精的過程，成為一個優秀的廚師，並不是一件簡單的事情，我也必須要繼續努力才行！」菲麗絲偷偷看了一眼麥格，在心裏默默想著。
中午，麥格燒起了掛爐，烤出了麥米餐廳的第一隻烤鴨，兩盤薄薄的荷葉餅，幾個長條小盤子裏擺上切成細條的蔥條和黃瓜條，每人麵前放上一碟甜麵醬。
一切看起來都那般的精緻講究，讓人更為期待。
餐桌上沒有上其他菜式，眾人端坐在餐桌前，滿是期待的望著廚房的方向。
每次最讓人期待，自然是新菜被端上餐桌的那一刻，而她們將是第一批見證和品嚐的人。
麥格推著一個小餐車中廚房中緩步走了出來，餐車上備著幾個精緻的碟子，一塊圓形的原木菜板上放著一把厚重的中華菜刀，中間還有一個蓋著金屬蓋的大盤子，在桌子旁停下。
眾人的目光紛紛落在了那個蓋著蓋子的大盤子中，看麥格忙活了許久，但那烤鴨到底長什麽模樣，眾人心中有各種猜想，卻還是最想看看麥格做出來的到底是什麽模樣的。
「北京烤鴨。」麥格微笑著說道，然後輕輕掀開了金屬蓋。
蓋子之下，是一隻豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅的烤鴨，表麵泛著微微的油光，一隻完整的鴨子，竟是被烤的如此的漂亮，讓眾人的眼睛不禁亮了起來。
剛從烤爐中取出來的烤鴨還冒著騰騰熱氣，濃鬱的香味所隨著熱氣撲麵而來，是令人垂涎的味道。
「咕嚕。」
眾人的喉嚨不受控製的滾動了一下。
「好香啊！和烤牛肉串是完全不同的香味，但同樣香的讓人想要流口水。」亞北米婭深深嗅了一口，滿是讚嘆地說道。
「父親大人，烤鴨鴨隻有一隻，但是我們有那麽多人，該怎麽分呢？」艾米有些苦惱的看著麥格問道。
眾人也是紛紛看向了麥格，一隻烤鴨六個人分，怎麽切倒成了一個問題。
「吃烤鴨，七分靠烤，三分靠片，所以這片烤鴨是一個非常重要的過程。」麥格微笑著說道，帶上輕薄的一次性手套，提起大盤子中的烤鴨放在菜板上，握著菜刀在鴨脯上劃了一刀，手腕輕動，一片片輕薄的鴨肉連皮帶肉整齊的落在了菜板上。
瘦中帶肥的鴨肉帶著金黃的鴨皮，切開之後自帶好看的紋理，全部被片成了杏葉的形狀，大小幾乎相同，薄厚更是沒有半分差別，輕薄如片片樹葉，在菜板上有序的堆疊著。
笨重的菜刀在麥格的手中卻顯得格外靈巧，酥脆的鴨皮和細嫩的鴨肉不能讓菜刀的穩定改變分毫，在他的刀下，一整隻鴨子很快被按照不同的部位片成一片片鴨肉，擺在了不同的盤子中，行雲流水。
「這樣一根烤茄子，夠一桌人吃了吧。」麥格從地攤上提起了一隻紫色的大茄子，入手足有十幾斤重，讓他暗自咋舌。
靠在藤椅上昏昏欲睡的中年老闆看到麥格提著茄子，立馬來了精神，笑嗬嗬道：「小夥子，這可是我自家種的紫茄，塊頭絕對是我們村最大的，而且還便宜，這麽大一根隻要十個銅幣，你要是要的多，我還可以給你便宜些。」
「一斤還不到一個銅幣，價格確實便宜。」麥格在心裏暗自想著，不過因為烹飪方式有限，除了森林巨魔，其他種族對於紫茄這種口感軟爛，而且還帶著一種奇怪味道的食物一般都敬而遠之，這也是這位老農身前堆著如小山一般的茄子，卻近乎滯銷狀態的原因。
「我也要不了太多，就這三根吧，下次還來。」麥格挑了三根品相看起來不錯的紫茄，直接拿了三個銀幣遞給老闆。
「再買點唄，買五根，還給送一根呢。」老闆收了錢，一邊給麥格用草繩把三根大茄子綁起來，一邊還不忘繼續推銷道，今年好像連森林巨魔都不喜歡吃紫茄了，這可把他愁壞了，現在是想著能多賣一根算一根，總不能都爛在地裏。
「明天我還會來的。」麥格搖搖頭，提起三根便已經有四十幾斤重的紫茄離去，這些已經夠他今天試做用的了，接下來最重要的是豆瓣醬的製作，一道魚香茄子是否正宗美味，豆瓣醬將起著至關重要的作用，好的豆瓣醬等於成功了一半。
麥格在購買香料的時候，剛好看到還在牛肉攤前徘徊的菲麗絲，看著她認真挑選牛肉的模樣，他沒有打招唿，在一旁看了一會，直接拎著茄子和香料就迴去了。
食材的選擇和購買是一項十分重要的能力，也是成為一名廚師的基礎，菲麗絲必須獨立掌握才行。
迴到餐廳，麥格上樓拿了一個小冊子下來，上邊寫著數十份他這兩天預設的菜譜，裏邊凝聚著他這段時間以來對做菜的所有理解，不過其中究竟是否有能夠讓他滿意的，這還有待驗證。
第九百一十九章 這是看得到的美味……
麥格在不斷嚐試著做豆瓣醬，菲麗絲也同時在努力的練習如果烤好一串烤牛肉串。
安靜地廚房，隻有兩人偶偶響起的嘆息聲，不過很快兩人便投入到下一次的失敗中，在這一點上，兩人倒是找到了一絲相似。
「原來每一道美味的食物背後，都有著這樣不斷精益求精的過程，成為一個優秀的廚師，並不是一件簡單的事情，我也必須要繼續努力才行！」菲麗絲偷偷看了一眼麥格，在心裏默默想著。
中午，麥格燒起了掛爐，烤出了麥米餐廳的第一隻烤鴨，兩盤薄薄的荷葉餅，幾個長條小盤子裏擺上切成細條的蔥條和黃瓜條，每人麵前放上一碟甜麵醬。
一切看起來都那般的精緻講究，讓人更為期待。
餐桌上沒有上其他菜式，眾人端坐在餐桌前，滿是期待的望著廚房的方向。
每次最讓人期待，自然是新菜被端上餐桌的那一刻，而她們將是第一批見證和品嚐的人。
麥格推著一個小餐車中廚房中緩步走了出來，餐車上備著幾個精緻的碟子，一塊圓形的原木菜板上放著一把厚重的中華菜刀，中間還有一個蓋著金屬蓋的大盤子，在桌子旁停下。
眾人的目光紛紛落在了那個蓋著蓋子的大盤子中，看麥格忙活了許久，但那烤鴨到底長什麽模樣，眾人心中有各種猜想，卻還是最想看看麥格做出來的到底是什麽模樣的。
「北京烤鴨。」麥格微笑著說道，然後輕輕掀開了金屬蓋。
蓋子之下，是一隻豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅的烤鴨，表麵泛著微微的油光，一隻完整的鴨子，竟是被烤的如此的漂亮，讓眾人的眼睛不禁亮了起來。
剛從烤爐中取出來的烤鴨還冒著騰騰熱氣，濃鬱的香味所隨著熱氣撲麵而來，是令人垂涎的味道。
「咕嚕。」
眾人的喉嚨不受控製的滾動了一下。
「好香啊！和烤牛肉串是完全不同的香味，但同樣香的讓人想要流口水。」亞北米婭深深嗅了一口，滿是讚嘆地說道。
「父親大人，烤鴨鴨隻有一隻，但是我們有那麽多人，該怎麽分呢？」艾米有些苦惱的看著麥格問道。
眾人也是紛紛看向了麥格，一隻烤鴨六個人分，怎麽切倒成了一個問題。
「吃烤鴨，七分靠烤，三分靠片，所以這片烤鴨是一個非常重要的過程。」麥格微笑著說道，帶上輕薄的一次性手套，提起大盤子中的烤鴨放在菜板上，握著菜刀在鴨脯上劃了一刀，手腕輕動，一片片輕薄的鴨肉連皮帶肉整齊的落在了菜板上。
瘦中帶肥的鴨肉帶著金黃的鴨皮，切開之後自帶好看的紋理，全部被片成了杏葉的形狀，大小幾乎相同，薄厚更是沒有半分差別，輕薄如片片樹葉，在菜板上有序的堆疊著。
笨重的菜刀在麥格的手中卻顯得格外靈巧，酥脆的鴨皮和細嫩的鴨肉不能讓菜刀的穩定改變分毫，在他的刀下，一整隻鴨子很快被按照不同的部位片成一片片鴨肉，擺在了不同的盤子中，行雲流水。