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奶爸的異界餐廳(上) 作者:輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過就在停下來的最後一瞬,轉盤晃了一下,還是往左邊跑了小半格。
「麻辣烤魚!」麥格脫口而出,然後連忙捂住了自己嘴巴,看了一眼另一個房間的方向,眼中難掩狂喜之色。
「恭喜宿主,抽獎獲得麻辣烤魚菜譜一份,獎品已經發放,宿主可隨時領取,進入廚神試煉場學習。」係統的聲音響起,似乎帶著幾分遺憾。
「係統,你是不是想我轉到謝謝惠顧?」麥格看著腦海裏出現的烤魚經驗包,心情不錯,撇撇嘴道。
「宿主,請勿懷疑本係統的公平和公正!」係統嚴肅道。
「行行行,今天我心情好,不和你計較。」麥格把大轉盤貼牆放好,轉身向著房間走去,既然經驗包已經到手,今天時間還早,當然是先學會怎麽做美味的麻辣烤魚,這樣明天就可以給艾米做好吃的烤魚了。
躺迴床上,麥格直接點開了那個金色的經驗包,無數的信息湧入他的腦海中,如何烹飪一條美味的麻辣烤魚,這是技術活。
這個菜譜的烤魚應該接近萬州烤魚,先烤後燉,不過配菜沒有那麽多,更專注於烤魚的味道,辣度可以根據客人的需求進行調配,微辣、中辣、超辣、變態辣四檔,因為是麻辣烤魚,所以不辣這一項自然是沒有的。
以麥格的口味,中辣會比較合適,在川渝的口味中,中辣其實已經足夠麻辣,能吃超辣的是真正的勇士,至於變態辣,麥格也不知道那是什麽東西,大概隻有真正吃辣的變態才能接受吧?
瀏覽了一遍腦海中的菜譜信息,已經與記憶完美融合,如果不是麥格清楚這是係統植入的記憶,他都要恍惚以為自己曾經是一位做麻辣烤魚的王者。
「看來想要做好一道麻辣烤魚確實不是一件容易的事情。」麥格自語,伸手推開了廚神試煉場的大門。
白光一閃,麥格已經出現在那個完全封閉的廚房裏,閉著眼睛的麥格睜開眼睛,關於麻辣烤魚的記憶已經被他完全消化,變成了屬於自己的東西,現在他要做的就是如何把腦子裏的烹飪方法完美運用,然後做出一條美味的烤魚。
「先看一下食材。」麥格將心神收迴,走到冰箱旁邊,在大蝦旁邊現在又多了一個水箱,裏邊有著七條有著彩色鱗片的大魚正在歡快的遊著。
這魚的大小有些差異,最長的有半米,最小的也就二十厘米左右長,看起來長得和草魚有些像,身形偏細長,隻是表麵細密的小鱗片泛著漂亮的彩色,就像海魚一般。
「係統,這是什麽魚?烤魚一般不是用草魚、黑魚嗎?」麥格看著那些魚,有些好奇地問道。
第三百三十七章 係統,這一次呢?
「這是本係統培育的彩鱗草魚,草魚是淡水魚,小刺較多,食用不方便,而小刺是由於肌隔的結締組織骨化而成的細刺狀骨骼,多見於低等真骨魚類,而進化等級較高的魚類就沒有。」
「所以我用大黃魚與草原雜交之後,優選雜交後代進行培育,最終得到各項指標都最優的彩鱗草魚。這種魚擁有草魚的細嫩口感和大黃魚的鮮美,同時完美消除了草魚多小刺的特性,擁有在海水中生活的能力。我在斯塔羅海域圈了一片海域,原生態養殖,經過數代培育,已經建成了一個可以提供不同大小草魚的大型漁場,足以供應宿主的需求。」係統的聲音響起嗎,帶著幾分自傲。
「係統,你是故意讓我抽到麻辣烤魚的吧?」麥格聽著係統的話,表情卻是變得有些古怪起來。
「口胡!本係統豈是這樣的係統!」係統嚴肅道。
「要是我不做烤魚的話,那你這彩鱗草魚豈不是白搞了?話說你這全世界弄各種亂七八糟的農場、漁場,經費還夠花嗎?僅靠著餐廳購買食材的那點錢,應該不夠你這樣玩吧?」麥格有些好奇地問道,係統種田上癮,同時對錢有著近乎狂熱的熱愛,這點確實讓他有點不太好理解。
「這個不需要宿主擔心,宿主應該想的是如何快速提高自己的實力,向著廚神的偉大目標前進!」係統嚴肅地說道。
「好吧,你別搞破產了就行。」麥格挑眉,清點了一下灶台上出現了一些新的調味品,紅油、胡椒粉、花椒……全部都備齊了。
和常見的川式烤魚不同的是,係統提供的這份烤魚菜譜裏幾乎沒有加入其它的配菜,更專注於烤魚的烹飪。
對於這種做法,麥格還是頗為認同的,他吃烤魚最反感的就是店家在烤魚盤中加各種亂七八糟的配菜,各種混雜的味道破壞了烤魚的鮮美味道,頗有些喧賓奪主的感覺。
吃烤魚,最重要的當然是魚。
「熬製老油……殺魚,然後醃製,烤製、燉……」麥格輕聲自語,從櫃子下邊拿出了一個大鍋,在做萬州烤魚中,熬製烤魚的老油是一個十分重要的步驟,同時也是一個很繁複的工作。
雖然係統已經將這個過程從六個小時改進到一個小時,但是在這個過程中需要不停的用勺子翻動鍋裏的油,同時兼顧火候,這樣才能熬出一鍋優質的老油。
「除了工作量大一點,枯燥一點,這個應該不會太難吧?」麥格點火,把大鍋放到灶台上,然後把油倒入鍋裏,拿起一個長柄的大勺子開始按著記憶中的方法翻動鍋裏的油。
「失敗!」
「不行!」
「麻辣烤魚!」麥格脫口而出,然後連忙捂住了自己嘴巴,看了一眼另一個房間的方向,眼中難掩狂喜之色。
「恭喜宿主,抽獎獲得麻辣烤魚菜譜一份,獎品已經發放,宿主可隨時領取,進入廚神試煉場學習。」係統的聲音響起,似乎帶著幾分遺憾。
「係統,你是不是想我轉到謝謝惠顧?」麥格看著腦海裏出現的烤魚經驗包,心情不錯,撇撇嘴道。
「宿主,請勿懷疑本係統的公平和公正!」係統嚴肅道。
「行行行,今天我心情好,不和你計較。」麥格把大轉盤貼牆放好,轉身向著房間走去,既然經驗包已經到手,今天時間還早,當然是先學會怎麽做美味的麻辣烤魚,這樣明天就可以給艾米做好吃的烤魚了。
躺迴床上,麥格直接點開了那個金色的經驗包,無數的信息湧入他的腦海中,如何烹飪一條美味的麻辣烤魚,這是技術活。
這個菜譜的烤魚應該接近萬州烤魚,先烤後燉,不過配菜沒有那麽多,更專注於烤魚的味道,辣度可以根據客人的需求進行調配,微辣、中辣、超辣、變態辣四檔,因為是麻辣烤魚,所以不辣這一項自然是沒有的。
以麥格的口味,中辣會比較合適,在川渝的口味中,中辣其實已經足夠麻辣,能吃超辣的是真正的勇士,至於變態辣,麥格也不知道那是什麽東西,大概隻有真正吃辣的變態才能接受吧?
瀏覽了一遍腦海中的菜譜信息,已經與記憶完美融合,如果不是麥格清楚這是係統植入的記憶,他都要恍惚以為自己曾經是一位做麻辣烤魚的王者。
「看來想要做好一道麻辣烤魚確實不是一件容易的事情。」麥格自語,伸手推開了廚神試煉場的大門。
白光一閃,麥格已經出現在那個完全封閉的廚房裏,閉著眼睛的麥格睜開眼睛,關於麻辣烤魚的記憶已經被他完全消化,變成了屬於自己的東西,現在他要做的就是如何把腦子裏的烹飪方法完美運用,然後做出一條美味的烤魚。
「先看一下食材。」麥格將心神收迴,走到冰箱旁邊,在大蝦旁邊現在又多了一個水箱,裏邊有著七條有著彩色鱗片的大魚正在歡快的遊著。
這魚的大小有些差異,最長的有半米,最小的也就二十厘米左右長,看起來長得和草魚有些像,身形偏細長,隻是表麵細密的小鱗片泛著漂亮的彩色,就像海魚一般。
「係統,這是什麽魚?烤魚一般不是用草魚、黑魚嗎?」麥格看著那些魚,有些好奇地問道。
第三百三十七章 係統,這一次呢?
「這是本係統培育的彩鱗草魚,草魚是淡水魚,小刺較多,食用不方便,而小刺是由於肌隔的結締組織骨化而成的細刺狀骨骼,多見於低等真骨魚類,而進化等級較高的魚類就沒有。」
「所以我用大黃魚與草原雜交之後,優選雜交後代進行培育,最終得到各項指標都最優的彩鱗草魚。這種魚擁有草魚的細嫩口感和大黃魚的鮮美,同時完美消除了草魚多小刺的特性,擁有在海水中生活的能力。我在斯塔羅海域圈了一片海域,原生態養殖,經過數代培育,已經建成了一個可以提供不同大小草魚的大型漁場,足以供應宿主的需求。」係統的聲音響起嗎,帶著幾分自傲。
「係統,你是故意讓我抽到麻辣烤魚的吧?」麥格聽著係統的話,表情卻是變得有些古怪起來。
「口胡!本係統豈是這樣的係統!」係統嚴肅道。
「要是我不做烤魚的話,那你這彩鱗草魚豈不是白搞了?話說你這全世界弄各種亂七八糟的農場、漁場,經費還夠花嗎?僅靠著餐廳購買食材的那點錢,應該不夠你這樣玩吧?」麥格有些好奇地問道,係統種田上癮,同時對錢有著近乎狂熱的熱愛,這點確實讓他有點不太好理解。
「這個不需要宿主擔心,宿主應該想的是如何快速提高自己的實力,向著廚神的偉大目標前進!」係統嚴肅地說道。
「好吧,你別搞破產了就行。」麥格挑眉,清點了一下灶台上出現了一些新的調味品,紅油、胡椒粉、花椒……全部都備齊了。
和常見的川式烤魚不同的是,係統提供的這份烤魚菜譜裏幾乎沒有加入其它的配菜,更專注於烤魚的烹飪。
對於這種做法,麥格還是頗為認同的,他吃烤魚最反感的就是店家在烤魚盤中加各種亂七八糟的配菜,各種混雜的味道破壞了烤魚的鮮美味道,頗有些喧賓奪主的感覺。
吃烤魚,最重要的當然是魚。
「熬製老油……殺魚,然後醃製,烤製、燉……」麥格輕聲自語,從櫃子下邊拿出了一個大鍋,在做萬州烤魚中,熬製烤魚的老油是一個十分重要的步驟,同時也是一個很繁複的工作。
雖然係統已經將這個過程從六個小時改進到一個小時,但是在這個過程中需要不停的用勺子翻動鍋裏的油,同時兼顧火候,這樣才能熬出一鍋優質的老油。
「除了工作量大一點,枯燥一點,這個應該不會太難吧?」麥格點火,把大鍋放到灶台上,然後把油倒入鍋裏,拿起一個長柄的大勺子開始按著記憶中的方法翻動鍋裏的油。
「失敗!」
「不行!」