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奶爸的異界餐廳(下) 作者:輕語江湖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他已經收穫了烤羊肉串的菜譜,看來今晚得去廚神試煉場好好磨練自己的烤技了。
不過,作為一個重口味愛好者,對他來說,孜然粉和辣椒麵果然是靈魂般的存在,原汁原味的鮮甜已經無法滿足他那經驗老到的舌頭。
這一份羊肉串,他自己心裏隻能打四分,離及格還遠著,離完美,更是有著一道巨大的鴻溝。
「米婭,給我倒一杯啤酒吧。」麥格把牛肉串放上烤架,看著米婭說道,吃燒烤,怎麽能少的了啤酒呢。
「好的。」米婭起身,又是看著眾人微笑道:「你們要喝點什麽呢?」
「我也要啤酒,加冰的那種。」伊琳娜微微頜首道。
「我要啤……果汁。」芭芭拉對上了麥格的目光,還是乖乖改正了果汁,輕哼了一聲,有些不服氣道:「再過半個月,我就成年了!」
「那也得等半個月再說。」麥格淡定道,未成年不可飲酒,這可是點點定下的紅線。
燒烤的煙火氣,眾人的歡聲笑語,讓餐廳變得格外溫暖。
伊莉莎白抿了一口紅酒,看著臉上布滿笑容的大家,嘴角也是微微揚起。
真是奇妙,她從未想過,在母親去世之後,這世上還有一個地方能夠讓她放下一切戒備,敞開心懷的和別人坐在一起歡笑。
她找到了自己的妹妹,也找到了一群……朋友。
對她而言,曾經多麽奢侈的詞,現在卻成了陪伴在身邊的人們。
這裏沒有人在意那張冰晶王座上坐著的是誰,那甚至還沒有明天早上吃什麽來的重要。
燒烤吃了好幾輪,一旁準備的肉串已經全部落入了眾人的肚中,一起空了的還有旁邊一個大號啤酒桶。
那半隻烤全羊因為味道不夠正宗,被麥格直接放棄了,這東西果然不在看兩眼就能學會的行列。
姬娜給大家表演了魚人舞,和她甜美的嗓音相比,那有些僵硬的舞姿,笨拙中透著幾分可愛,倒是讓氣氛變得更加熱烈。
眾人載歌載舞,倒是挖掘出了不少隱藏技能,讓彼此都有些大吃一驚的感覺。
「好了,今天的燒烤已經全部吃完了。」麥格放下了手中見底的啤酒杯,看著眾人微笑道:「不過,重頭戲還在後邊,今天讓大家嚐嚐一下明天就要正式推出的新品:羊肉湯。」
「新品?」眾人聞言都紛紛有些詫異的看著麥格,他們剛剛就聽麥格要做羊肉湯,不過他們的注意力全在烤羊肉串上了,根本沒有在意那湯,但現在看來,這羊肉湯才是最受麥格重視的。
「米婭來幫忙端一下。」麥格轉身向著廚房走去,一進廚房,一股濃鬱的羊肉香味已是撲鼻而來。
或許是剛剛吃了各種麻辣的燒烤,這裹挾著水汽撲麵而來的香味,倒是更顯的清醒怡人。
「好香啊,這就是羊肉湯的香味嗎?」米婭跟著進門來,眼睛頓時一亮,有些驚喜的看向了一旁灶台上架著的那口大鍋。
「擺十三個湯碗吧,我先調蘸碟。」麥格和米婭說了一聲,自己取了一堆小碟子。
羊肉湯當然要配幹碟,幹辣椒、黃豆、花生、和八角、香葉等各種香料在鍋裏用食鹽炒香,篩去鹽,然後用菜刀拍碎,再加入炒的微黃的熟芝麻和一勺剛剛炒香用的鹽,攪拌均勻,一份完美的川味幹蘸碟便成了。
一旁米婭已經擺好了湯碗,麥格關了湯鍋的火,揭開湯鍋蓋子。
熱氣頓時升騰而起,讓廚房變成了仙境一般。
一鍋羊肉湯要想成事,那得經過一整晚的小火慢熬。
麥格時間不夠,所以拿壓力鍋偷了點時間。
乳白色的濃湯,肉香四溢,隻是聞著味,便能夠感受到那濃濃的鮮香,絲毫的腥味和膻味都聞不到。
「看來還不錯。」麥格嘴角露出了笑容,把一旁切成大塊已經煮熟的羊肉用菜刀刷刷切成了薄片,讓後在一旁滾開的開水鍋裏一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊肉湯,撒上一把碧綠的香菜,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。
嫩綠的香菜點綴在乳白的湯汁中,羊肉占了小半碗,看起來色香味俱全。
「好了,端出去吧。」麥格拿了兩個托盤裝了八碗羊肉湯端著出了廚房,米婭則是把剩下的端上。
坐著等的眾人已經有些望眼欲穿,看著麥格和米婭端著熱氣騰騰的羊肉湯出來,放在眾人麵前,眼睛皆是一亮。
乳白色的羊肉湯看起來十分濃鬱,肉香與香菜的香味交雜在一起,隨著熱氣撲麵而來,令剛剛吃了燒烤,喝了酒的眾人口舌生津。
第一千六百九十九章 麥米餐廳,果然臥虎藏龍啊
寒冷的冬日,來一碗熱氣騰騰的羊肉湯,自然是最美妙不過的事情。
而對於剛剛吃了鹹香麻辣的燒烤,喝了有些冰爽的啤酒的眾人,一碗濃香四溢的羊肉湯,同樣具有極大的誘惑力。
「父親大人,這個小碟子裏的調料是要倒入湯裏嗎?」艾米指著麵前的幹碟問道。
「不是哦,這個是單獨用來蘸羊肉的。」麥格坐下,用筷子夾起一片纖薄的羊肉,然後在幹碟中蘸了蘸,羊肉立馬裹滿了芝麻粒、花生碎和辣椒麵,原本看起來平平無奇的羊肉,瞬間被注入靈魂。
麥格將羊肉餵到嘴裏,蘸料的香味率先爆發,將味蕾撩撥而起,花生與黃豆的酥香,搭配著幹辣椒的辣味,再添上各種香料的香味,還沒來得及嚼,已是溢滿了口腔。
不過,作為一個重口味愛好者,對他來說,孜然粉和辣椒麵果然是靈魂般的存在,原汁原味的鮮甜已經無法滿足他那經驗老到的舌頭。
這一份羊肉串,他自己心裏隻能打四分,離及格還遠著,離完美,更是有著一道巨大的鴻溝。
「米婭,給我倒一杯啤酒吧。」麥格把牛肉串放上烤架,看著米婭說道,吃燒烤,怎麽能少的了啤酒呢。
「好的。」米婭起身,又是看著眾人微笑道:「你們要喝點什麽呢?」
「我也要啤酒,加冰的那種。」伊琳娜微微頜首道。
「我要啤……果汁。」芭芭拉對上了麥格的目光,還是乖乖改正了果汁,輕哼了一聲,有些不服氣道:「再過半個月,我就成年了!」
「那也得等半個月再說。」麥格淡定道,未成年不可飲酒,這可是點點定下的紅線。
燒烤的煙火氣,眾人的歡聲笑語,讓餐廳變得格外溫暖。
伊莉莎白抿了一口紅酒,看著臉上布滿笑容的大家,嘴角也是微微揚起。
真是奇妙,她從未想過,在母親去世之後,這世上還有一個地方能夠讓她放下一切戒備,敞開心懷的和別人坐在一起歡笑。
她找到了自己的妹妹,也找到了一群……朋友。
對她而言,曾經多麽奢侈的詞,現在卻成了陪伴在身邊的人們。
這裏沒有人在意那張冰晶王座上坐著的是誰,那甚至還沒有明天早上吃什麽來的重要。
燒烤吃了好幾輪,一旁準備的肉串已經全部落入了眾人的肚中,一起空了的還有旁邊一個大號啤酒桶。
那半隻烤全羊因為味道不夠正宗,被麥格直接放棄了,這東西果然不在看兩眼就能學會的行列。
姬娜給大家表演了魚人舞,和她甜美的嗓音相比,那有些僵硬的舞姿,笨拙中透著幾分可愛,倒是讓氣氛變得更加熱烈。
眾人載歌載舞,倒是挖掘出了不少隱藏技能,讓彼此都有些大吃一驚的感覺。
「好了,今天的燒烤已經全部吃完了。」麥格放下了手中見底的啤酒杯,看著眾人微笑道:「不過,重頭戲還在後邊,今天讓大家嚐嚐一下明天就要正式推出的新品:羊肉湯。」
「新品?」眾人聞言都紛紛有些詫異的看著麥格,他們剛剛就聽麥格要做羊肉湯,不過他們的注意力全在烤羊肉串上了,根本沒有在意那湯,但現在看來,這羊肉湯才是最受麥格重視的。
「米婭來幫忙端一下。」麥格轉身向著廚房走去,一進廚房,一股濃鬱的羊肉香味已是撲鼻而來。
或許是剛剛吃了各種麻辣的燒烤,這裹挾著水汽撲麵而來的香味,倒是更顯的清醒怡人。
「好香啊,這就是羊肉湯的香味嗎?」米婭跟著進門來,眼睛頓時一亮,有些驚喜的看向了一旁灶台上架著的那口大鍋。
「擺十三個湯碗吧,我先調蘸碟。」麥格和米婭說了一聲,自己取了一堆小碟子。
羊肉湯當然要配幹碟,幹辣椒、黃豆、花生、和八角、香葉等各種香料在鍋裏用食鹽炒香,篩去鹽,然後用菜刀拍碎,再加入炒的微黃的熟芝麻和一勺剛剛炒香用的鹽,攪拌均勻,一份完美的川味幹蘸碟便成了。
一旁米婭已經擺好了湯碗,麥格關了湯鍋的火,揭開湯鍋蓋子。
熱氣頓時升騰而起,讓廚房變成了仙境一般。
一鍋羊肉湯要想成事,那得經過一整晚的小火慢熬。
麥格時間不夠,所以拿壓力鍋偷了點時間。
乳白色的濃湯,肉香四溢,隻是聞著味,便能夠感受到那濃濃的鮮香,絲毫的腥味和膻味都聞不到。
「看來還不錯。」麥格嘴角露出了笑容,把一旁切成大塊已經煮熟的羊肉用菜刀刷刷切成了薄片,讓後在一旁滾開的開水鍋裏一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊肉湯,撒上一把碧綠的香菜,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。
嫩綠的香菜點綴在乳白的湯汁中,羊肉占了小半碗,看起來色香味俱全。
「好了,端出去吧。」麥格拿了兩個托盤裝了八碗羊肉湯端著出了廚房,米婭則是把剩下的端上。
坐著等的眾人已經有些望眼欲穿,看著麥格和米婭端著熱氣騰騰的羊肉湯出來,放在眾人麵前,眼睛皆是一亮。
乳白色的羊肉湯看起來十分濃鬱,肉香與香菜的香味交雜在一起,隨著熱氣撲麵而來,令剛剛吃了燒烤,喝了酒的眾人口舌生津。
第一千六百九十九章 麥米餐廳,果然臥虎藏龍啊
寒冷的冬日,來一碗熱氣騰騰的羊肉湯,自然是最美妙不過的事情。
而對於剛剛吃了鹹香麻辣的燒烤,喝了有些冰爽的啤酒的眾人,一碗濃香四溢的羊肉湯,同樣具有極大的誘惑力。
「父親大人,這個小碟子裏的調料是要倒入湯裏嗎?」艾米指著麵前的幹碟問道。
「不是哦,這個是單獨用來蘸羊肉的。」麥格坐下,用筷子夾起一片纖薄的羊肉,然後在幹碟中蘸了蘸,羊肉立馬裹滿了芝麻粒、花生碎和辣椒麵,原本看起來平平無奇的羊肉,瞬間被注入靈魂。
麥格將羊肉餵到嘴裏,蘸料的香味率先爆發,將味蕾撩撥而起,花生與黃豆的酥香,搭配著幹辣椒的辣味,再添上各種香料的香味,還沒來得及嚼,已是溢滿了口腔。