菜單都寫在了牆上。
大夥兒一看還是吃現成的飯菜合算,隨點隨吃,根本不用等,飯量足菜碼大。尤其是張師傅做的醬爆茄子。拌上糙米飯一口吃下去,還想吃第二口。
也有闊氣的點菜。
賀子豐誠心誠意的想要施粥,倒是陰差陽錯的火了一把。
大中午的,後廚的火就沒停下來過。
秋玉盯著另外一個灶,蒸的米飯好幾大鍋,又快不夠了。
他們這邊隨吃隨走,這邊桌子剛收拾出來那邊又坐上了。
帳房寫帳的時候手都有點哆嗦了。其餘的人更是忙的腳不沾地。等忙完了中午的時候,他們閉店休息了一會兒。這些人都小睡一會兒,賀子豐把秋玉跟方氏帶到他新買的大宅子那邊去睡一覺。
估計晚上就沒那麽火了。
秋玉是個閑不住的人,讓他這麽忙碌他反倒高興,道:「我算了一下,居然掙錢了。」這才第一天啊。
很多人慕名來吃,不知道還以為是老字號呢。
賀子豐道:「誰讓我們家小玉兒心眼好。快睡吧,都累壞了。」
秋玉直接拉過賀子豐的領口,雖然有些不好意思,但還是堅持道:「一起吧。」
賀子豐聽完親了親秋玉:「好,為夫陪你睡覺。」
晚上他們賣一些酒菜,尋思人不多呢,結果秋玉還做了他最拿手的鹵醬肉。這下又火了!醬肉配酒,越喝越有,吃的還停不下來了。
第66章 粥之道
第二天粥香剛剛蔓延開來。店鋪打開門, 就看見外頭已經有不少人等著了。
小冰連忙把粥桶搬出去,外頭人自覺的排起了隊伍。
瞧著外頭的客人不知道等了多長時間,為了一口吃的, 願意起大早的都是窮人。看著他們的時候都是怯生生的, 生怕店鋪不免費。
小冰對排在第一個的大姐道:「四種粥, 你要哪種?」剛開門的時候東西是最全的。越往後麵品種越少。
小冰見她眼生, 不是昨兒來過的客人,還耐心的給她介紹了一下各種粥都有什麽。
這個大姐道:「我要南瓜粥。」
小冰熟練的給她打上滿滿一碗。還送了一碟小菜。配粥最好,吃著也不容易膩。
大姐接過粥之後連連道謝, 她身後還跟著三個孩子,大的才六歲。小的才三歲。長的都很瘦弱。
小冰怕最小的孩子端不穩,還幫著她端到屋裏的桌子上。
連小孩都可以領一碗粥。
女人帶著幾個孩子坐下的時候。道:「快吃。」言語中很溫柔。
「娘, 你也吃。」孩子們要的都是不同的味道,可以互相嚐一嚐對方的。
不光是什麽粥,吃著都很香糯。施粥這邊一開始,人就漸漸多了。
這位大姐吃了一口感受到粥紮實的穀物,吃到肚子裏暖唿唿的,幾乎要落下淚來。她是男人死了來投奔親戚的。但親戚卻把他們拒之門外。這些日子她們隻好跟小乞丐們商量住在破廟裏。
破廟裏來個女人帶著孩子也不安全。已經餓了好幾日。手裏最後的銀子買了棒子麵的餅,捏碎了泡水給孩子們吃。有一頓沒一頓的。現在吃到簡單的粥, 竟讓她有些說不出的情緒。
「娘, 你怎麽哭了。你吃我這個。」大兒子自己還沒吃飽, 就把剩下的半碗粥退給她。
女人道:「娘肯定能養活你們。」一天吃一頓粥也餓不死,又重新燃起了對生活的希望。
大家吃著香甜香甜的粥, 心情都好了起來。
就在這個時候, 一個嬸子坐在他們這張桌,看見女人穿的衣服雖然破舊,但還算幹淨。幾個孩子身上的衣裳也都有縫補, 嬸子道:「你想不想找個活兒?」隨後就說張大戶家缺一個漿洗婦人,一天十文,供一頓吃,還有給住的地方。
這種條件太低了,漿洗是個很累的活兒。有點本事的人都不愛幹。但對眼前這個女人來說,卻是個很好的機會!
但女人出門在外很警惕,對她道:「你這麽對我這麽好?」
這嬸子笑的爽朗:「我就在跟前的胡同住,人家叫我老劉。昨兒沒趕上施粥,今兒早早的就過來,正好別的地兒都坐滿了,碰見你也是緣分。實不相瞞,張大戶那邊的管事兒的是我家親戚,說介紹過去人,給我們五十文錢。錢雖不多,也是兩方便宜的事兒。」
女人道:「那,我去。」
劉嫂道:「等我喝完的。」她才剛來,喜歡把小鹹菜拌進粥裏,吃著鹹甜鹹甜的。雖說家裏也能熬出這個味,但她捨不得柴火,一碗對她這種女人來說份量剛剛好。
不過甜粥小菜吃著爽口。肚子雖然飽了,但還有一種意猶未盡的感覺。劉嫂還想再喝一碗菜粥。可是對麵這個女人跟孩子都等著她呢,也不好讓人久等,再說喝粥的人逐漸多了。
想喝粥還得起早來,吃完一抹嘴,帶著女人跟孩子過去。
張大戶的管事兒的有點嫌她帶的孩子多,她再三保證孩子們都很乖不搗亂。但管事兒的還是不信。最後她發了狠道:「我一個月三百文的錢裏,拿出六十錢請您喝酒。」
劉嬸也替她說好話。道:「眼瞅就入冬了,上哪兒去找漿洗工啊。先讓她試一試吧。」
也不知是那句話戳動了管事兒的心腸。道:「誰稀罕你那六十文,不必給我了。你留著給孩子們買棉衣吧。不過管好孩子,不能來迴在院裏穿梭。更不許去前院,要是衝撞了老爺和姨娘他們,嘴巴子給你打爛了。」
大夥兒一看還是吃現成的飯菜合算,隨點隨吃,根本不用等,飯量足菜碼大。尤其是張師傅做的醬爆茄子。拌上糙米飯一口吃下去,還想吃第二口。
也有闊氣的點菜。
賀子豐誠心誠意的想要施粥,倒是陰差陽錯的火了一把。
大中午的,後廚的火就沒停下來過。
秋玉盯著另外一個灶,蒸的米飯好幾大鍋,又快不夠了。
他們這邊隨吃隨走,這邊桌子剛收拾出來那邊又坐上了。
帳房寫帳的時候手都有點哆嗦了。其餘的人更是忙的腳不沾地。等忙完了中午的時候,他們閉店休息了一會兒。這些人都小睡一會兒,賀子豐把秋玉跟方氏帶到他新買的大宅子那邊去睡一覺。
估計晚上就沒那麽火了。
秋玉是個閑不住的人,讓他這麽忙碌他反倒高興,道:「我算了一下,居然掙錢了。」這才第一天啊。
很多人慕名來吃,不知道還以為是老字號呢。
賀子豐道:「誰讓我們家小玉兒心眼好。快睡吧,都累壞了。」
秋玉直接拉過賀子豐的領口,雖然有些不好意思,但還是堅持道:「一起吧。」
賀子豐聽完親了親秋玉:「好,為夫陪你睡覺。」
晚上他們賣一些酒菜,尋思人不多呢,結果秋玉還做了他最拿手的鹵醬肉。這下又火了!醬肉配酒,越喝越有,吃的還停不下來了。
第66章 粥之道
第二天粥香剛剛蔓延開來。店鋪打開門, 就看見外頭已經有不少人等著了。
小冰連忙把粥桶搬出去,外頭人自覺的排起了隊伍。
瞧著外頭的客人不知道等了多長時間,為了一口吃的, 願意起大早的都是窮人。看著他們的時候都是怯生生的, 生怕店鋪不免費。
小冰對排在第一個的大姐道:「四種粥, 你要哪種?」剛開門的時候東西是最全的。越往後麵品種越少。
小冰見她眼生, 不是昨兒來過的客人,還耐心的給她介紹了一下各種粥都有什麽。
這個大姐道:「我要南瓜粥。」
小冰熟練的給她打上滿滿一碗。還送了一碟小菜。配粥最好,吃著也不容易膩。
大姐接過粥之後連連道謝, 她身後還跟著三個孩子,大的才六歲。小的才三歲。長的都很瘦弱。
小冰怕最小的孩子端不穩,還幫著她端到屋裏的桌子上。
連小孩都可以領一碗粥。
女人帶著幾個孩子坐下的時候。道:「快吃。」言語中很溫柔。
「娘, 你也吃。」孩子們要的都是不同的味道,可以互相嚐一嚐對方的。
不光是什麽粥,吃著都很香糯。施粥這邊一開始,人就漸漸多了。
這位大姐吃了一口感受到粥紮實的穀物,吃到肚子裏暖唿唿的,幾乎要落下淚來。她是男人死了來投奔親戚的。但親戚卻把他們拒之門外。這些日子她們隻好跟小乞丐們商量住在破廟裏。
破廟裏來個女人帶著孩子也不安全。已經餓了好幾日。手裏最後的銀子買了棒子麵的餅,捏碎了泡水給孩子們吃。有一頓沒一頓的。現在吃到簡單的粥, 竟讓她有些說不出的情緒。
「娘, 你怎麽哭了。你吃我這個。」大兒子自己還沒吃飽, 就把剩下的半碗粥退給她。
女人道:「娘肯定能養活你們。」一天吃一頓粥也餓不死,又重新燃起了對生活的希望。
大家吃著香甜香甜的粥, 心情都好了起來。
就在這個時候, 一個嬸子坐在他們這張桌,看見女人穿的衣服雖然破舊,但還算幹淨。幾個孩子身上的衣裳也都有縫補, 嬸子道:「你想不想找個活兒?」隨後就說張大戶家缺一個漿洗婦人,一天十文,供一頓吃,還有給住的地方。
這種條件太低了,漿洗是個很累的活兒。有點本事的人都不愛幹。但對眼前這個女人來說,卻是個很好的機會!
但女人出門在外很警惕,對她道:「你這麽對我這麽好?」
這嬸子笑的爽朗:「我就在跟前的胡同住,人家叫我老劉。昨兒沒趕上施粥,今兒早早的就過來,正好別的地兒都坐滿了,碰見你也是緣分。實不相瞞,張大戶那邊的管事兒的是我家親戚,說介紹過去人,給我們五十文錢。錢雖不多,也是兩方便宜的事兒。」
女人道:「那,我去。」
劉嫂道:「等我喝完的。」她才剛來,喜歡把小鹹菜拌進粥裏,吃著鹹甜鹹甜的。雖說家裏也能熬出這個味,但她捨不得柴火,一碗對她這種女人來說份量剛剛好。
不過甜粥小菜吃著爽口。肚子雖然飽了,但還有一種意猶未盡的感覺。劉嫂還想再喝一碗菜粥。可是對麵這個女人跟孩子都等著她呢,也不好讓人久等,再說喝粥的人逐漸多了。
想喝粥還得起早來,吃完一抹嘴,帶著女人跟孩子過去。
張大戶的管事兒的有點嫌她帶的孩子多,她再三保證孩子們都很乖不搗亂。但管事兒的還是不信。最後她發了狠道:「我一個月三百文的錢裏,拿出六十錢請您喝酒。」
劉嬸也替她說好話。道:「眼瞅就入冬了,上哪兒去找漿洗工啊。先讓她試一試吧。」
也不知是那句話戳動了管事兒的心腸。道:「誰稀罕你那六十文,不必給我了。你留著給孩子們買棉衣吧。不過管好孩子,不能來迴在院裏穿梭。更不許去前院,要是衝撞了老爺和姨娘他們,嘴巴子給你打爛了。」