這邊人很快多了起來。但他們的粥隻能堂食,不能外帶。過了一會兒,就看見有小乞丐。穿著破破爛爛的,拿著一個破碗,不敢走上前。過了一會兒,才鼓起勇氣上前,道:「我想要一碗菜粥。」
小冰跟秋玉在外頭,秋玉給他打了一碗菜粥。他身上髒兮兮的也不敢進店。就坐在牆角那裏,不怕燙,唿嚕唿嚕的喝粥。肚子裏傳來陌生的飽腹感,有點舒服。想要記得這裏,明兒還來。
施粥很熱鬧,住在附近的老百姓也都來了。有嘴急的,在後麵排著脖子伸的老長。生怕輪到他的時候沒了。他們知道消息知道的晚,別人早就吃過兩輪了!
但誰也不敢鬧事兒,都知道這是衙役開的店,誰在他這裏撒野,這不是嫌命長嗎。
正當大家看見粥一點點減少,都快要刮桶底的時候。就看著賀子豐又拎出一桶南瓜粥,直接倒入竹筒。
賀子豐一看,門口的長隊就像沒有盡頭似得。一樓都快坐滿了,現在二層也能上了。
秋玉道:「沒有碗了。」賀子豐道:「我去拿。」隨後去了後廚,後廚張嫂和娘親方氏都在刷碗呢。他拿起一摞洗好的碗拿出去了,剛出去,店小二小寶又收了一摞等待洗的碗。連他們的帳房小陳都得出來招唿客人,擦桌子之類的。
還有張師傅的三個兒子,也幫忙,一時間忙的不可開交。
大夥兒看著他們的粥這麽香醇實在,都在問具體他們什麽時候開始售賣。
賀子豐道:「我們賣到申時三刻就不賣了,你們看好時辰。」
「那中午呢?」一茬一茬客人說的都是差不多的問題,所有人不厭其煩的跟他們解釋。
賀子豐把洗好的碗又拿過去幾摞暫時供上了,又去張師傅那邊道:「累不累?」
張師傅擦了一把汗道:「還好。」他從早上就沒離開過灶台,最早的時候還有四種粥,但後麵隻能專供兩種粥了,一個是菜粥一個是南瓜粥。
賀子豐又把米泡上了。對張師傅道:「外頭不少人,估計還得熬兩大鍋。」
張師傅道:「成。」熬粥要一直攪拌,不然容易糊底。
賀子豐這個店大雖大,但位置不好。不過今兒卻很熱鬧。不光是有周圍的鄰居,還有在早市聽說的人特意趕過來。其中有幾個人還是賀子豐他們賣滷菜的時候就來的老食客。一看見他們開店了頓時高興了,道:「我中午還來吃。」
賀子豐道:「多謝捧場。」
周圍的人一聽,也暗自決定要來嚐一嚐。
忙活了整整一個早上,兩大袋子的米都用光了。等送走最後一個客人的時候,大夥兒都有些累。
帳房那邊算了一下,一早上不算送的,賣粥和小菜的收入就有五百文。比他們預料的要好。
粥是足足的,但最後小菜不夠吃了。這種小菜,用鹽殺出水來就能吃了。是最簡單的東西,而且芹菜根,芹菜葉也不是什麽好東西,沒想到這玩意還這麽受歡迎。
等食客們都散去,賀子豐則是早早的留出來四桶粥放在食盒裏了,直接給衙門口的兄弟帶過去。
衙門裏的人愛喝酒,還真不怎麽愛吃早飯。賀子豐這個粥帶的十分及時。
賀子豐道:「我們家煮的粥,一共四個口味,想吃哪個吃那個。」碗筷衙門裏都有自己的。
大夥兒紛紛笑道:「謝謝賀哥。」
「真是餓了。」這玩意很奇怪,沒聞到味的時候不餓,可是聞到了之後就餓的受不了。
大夥兒吃了,發現確實很香。道:「賀哥,你也太實在了。這麽好的料,拿來施粥。」以前縫年過節富商們也喜歡用這種方式收買人心,他們的粥就敷衍多了。
遠不像這裏的這麽香甜好喝。
賀子豐道:「正好,也讓大家沾沾喜氣。」他既升官了,又得了一筆橫財。在這種上麵不小氣。
衙役們在外頭吃的熱鬧,還說,吃完他家的粥,以後怕是要惦記咯。
賀子豐笑道:「這樣吧,以後大夥兒的粥我都包了。早上讓衙門的廚娘過去取。」
大夥兒一聽紛紛誇獎道:「賀哥大方。」
「那感情好!」
他們在外頭喝粥喝的熱鬧,沒一會兒朱捕頭也出來了,聽聞賀子豐施粥,道:「好。」隨後也跟著喝了一碗。吃了點餅子也胃口大開,以前他不怎麽吃早飯,現在吃了,還挺喜歡的。聽聞賀子豐讓廚娘去他那裏取。對幾個衙役道:「跟廚娘說,給我留一碗。」
朱捕頭縣衙裏的朋友多,他的酒局和飯局不斷。什麽好吃的都吃過,還真就這一口清粥小菜最讓人上癮。
賀子豐送完東西之後,也沒別的事兒,如今不用他巡街了,隨便找個地方呆上一天就成。
賀子豐今天頭一次開店,怕他們忙不過來,瞧著這邊沒事兒就要迴去了。
等到快到午飯點的時候,樓上樓下都快要坐滿了。很多食客都是早上吃了他們家的粥,不好意思了,正好中午也不想在家做飯,就想過來嚐嚐。他們邊上都是一些普通家境的人,價格定的不貴。十二文錢可以吃一飯兩菜,飯菜都是提前做出來的,有六種可以選。米飯是正經的糙米。但是新糧而且泡過,吃起來不硬,細嚼嚼還挺香的。
也可以自己點,糙米飯兩文錢一碗。素炒十文錢,一盤子夠一個人吃的了。葷炒二十文錢,蛋花湯不要錢。
小冰跟秋玉在外頭,秋玉給他打了一碗菜粥。他身上髒兮兮的也不敢進店。就坐在牆角那裏,不怕燙,唿嚕唿嚕的喝粥。肚子裏傳來陌生的飽腹感,有點舒服。想要記得這裏,明兒還來。
施粥很熱鬧,住在附近的老百姓也都來了。有嘴急的,在後麵排著脖子伸的老長。生怕輪到他的時候沒了。他們知道消息知道的晚,別人早就吃過兩輪了!
但誰也不敢鬧事兒,都知道這是衙役開的店,誰在他這裏撒野,這不是嫌命長嗎。
正當大家看見粥一點點減少,都快要刮桶底的時候。就看著賀子豐又拎出一桶南瓜粥,直接倒入竹筒。
賀子豐一看,門口的長隊就像沒有盡頭似得。一樓都快坐滿了,現在二層也能上了。
秋玉道:「沒有碗了。」賀子豐道:「我去拿。」隨後去了後廚,後廚張嫂和娘親方氏都在刷碗呢。他拿起一摞洗好的碗拿出去了,剛出去,店小二小寶又收了一摞等待洗的碗。連他們的帳房小陳都得出來招唿客人,擦桌子之類的。
還有張師傅的三個兒子,也幫忙,一時間忙的不可開交。
大夥兒看著他們的粥這麽香醇實在,都在問具體他們什麽時候開始售賣。
賀子豐道:「我們賣到申時三刻就不賣了,你們看好時辰。」
「那中午呢?」一茬一茬客人說的都是差不多的問題,所有人不厭其煩的跟他們解釋。
賀子豐把洗好的碗又拿過去幾摞暫時供上了,又去張師傅那邊道:「累不累?」
張師傅擦了一把汗道:「還好。」他從早上就沒離開過灶台,最早的時候還有四種粥,但後麵隻能專供兩種粥了,一個是菜粥一個是南瓜粥。
賀子豐又把米泡上了。對張師傅道:「外頭不少人,估計還得熬兩大鍋。」
張師傅道:「成。」熬粥要一直攪拌,不然容易糊底。
賀子豐這個店大雖大,但位置不好。不過今兒卻很熱鬧。不光是有周圍的鄰居,還有在早市聽說的人特意趕過來。其中有幾個人還是賀子豐他們賣滷菜的時候就來的老食客。一看見他們開店了頓時高興了,道:「我中午還來吃。」
賀子豐道:「多謝捧場。」
周圍的人一聽,也暗自決定要來嚐一嚐。
忙活了整整一個早上,兩大袋子的米都用光了。等送走最後一個客人的時候,大夥兒都有些累。
帳房那邊算了一下,一早上不算送的,賣粥和小菜的收入就有五百文。比他們預料的要好。
粥是足足的,但最後小菜不夠吃了。這種小菜,用鹽殺出水來就能吃了。是最簡單的東西,而且芹菜根,芹菜葉也不是什麽好東西,沒想到這玩意還這麽受歡迎。
等食客們都散去,賀子豐則是早早的留出來四桶粥放在食盒裏了,直接給衙門口的兄弟帶過去。
衙門裏的人愛喝酒,還真不怎麽愛吃早飯。賀子豐這個粥帶的十分及時。
賀子豐道:「我們家煮的粥,一共四個口味,想吃哪個吃那個。」碗筷衙門裏都有自己的。
大夥兒紛紛笑道:「謝謝賀哥。」
「真是餓了。」這玩意很奇怪,沒聞到味的時候不餓,可是聞到了之後就餓的受不了。
大夥兒吃了,發現確實很香。道:「賀哥,你也太實在了。這麽好的料,拿來施粥。」以前縫年過節富商們也喜歡用這種方式收買人心,他們的粥就敷衍多了。
遠不像這裏的這麽香甜好喝。
賀子豐道:「正好,也讓大家沾沾喜氣。」他既升官了,又得了一筆橫財。在這種上麵不小氣。
衙役們在外頭吃的熱鬧,還說,吃完他家的粥,以後怕是要惦記咯。
賀子豐笑道:「這樣吧,以後大夥兒的粥我都包了。早上讓衙門的廚娘過去取。」
大夥兒一聽紛紛誇獎道:「賀哥大方。」
「那感情好!」
他們在外頭喝粥喝的熱鬧,沒一會兒朱捕頭也出來了,聽聞賀子豐施粥,道:「好。」隨後也跟著喝了一碗。吃了點餅子也胃口大開,以前他不怎麽吃早飯,現在吃了,還挺喜歡的。聽聞賀子豐讓廚娘去他那裏取。對幾個衙役道:「跟廚娘說,給我留一碗。」
朱捕頭縣衙裏的朋友多,他的酒局和飯局不斷。什麽好吃的都吃過,還真就這一口清粥小菜最讓人上癮。
賀子豐送完東西之後,也沒別的事兒,如今不用他巡街了,隨便找個地方呆上一天就成。
賀子豐今天頭一次開店,怕他們忙不過來,瞧著這邊沒事兒就要迴去了。
等到快到午飯點的時候,樓上樓下都快要坐滿了。很多食客都是早上吃了他們家的粥,不好意思了,正好中午也不想在家做飯,就想過來嚐嚐。他們邊上都是一些普通家境的人,價格定的不貴。十二文錢可以吃一飯兩菜,飯菜都是提前做出來的,有六種可以選。米飯是正經的糙米。但是新糧而且泡過,吃起來不硬,細嚼嚼還挺香的。
也可以自己點,糙米飯兩文錢一碗。素炒十文錢,一盤子夠一個人吃的了。葷炒二十文錢,蛋花湯不要錢。