第80章 山村日常
蘇白沒有想到，有朝一日自己會被一道麻婆豆腐難住，久我更是沒有想到，自己所擅長的麻婆豆腐也能做到這種地步。
蘇白和久我練了整整一天，傍晚，如果不是老爺子那條名叫大蒜的拉布拉多自己叼著狗繩來了廚房，用腦袋蹭了蹭蘇白的腿，蘇白差點連這事都給忘了。
二人牽著狗在村子裏逛了一圈，看的出來，大蒜在這村子裏的人氣挺高，不少的老鄉在看到大蒜後都會停下來擼一把。
等大蒜玩累了之後，二人將它牽迴了家裏，然後蘇白就按照老爺子的吩咐，從冰箱裏拿出了一塊雞胸肉，一小塊豬肝，一根胡蘿卜切碎了之後加入了兩個蛋黃兩勺棒子麵，將這些東西混合在一起後上鍋蒸了20分鍾，出鍋放涼後給大蒜送了過去。
但讓蘇白沒有想到的是，這修狗隻吃了一口就抬起頭，用嫌棄的眼神一直盯著蘇白。
蘇白：！！！
啥意思啊這是？別告訴我龍廚師家的狗口味都這麽挑的！
好在，大蒜也沒有太過為難蘇白，看了蘇白一會後就低頭把盆裏的狗糧都吃了個幹淨，不過，這也給了久我嘲笑蘇白的談資。
“哈哈哈你看看你，做的東西狗都不吃！”
“要不明天你來試試！”蘇白不服氣的說道。
“我來就我來唄。”久我當即表示我上就我上。
“嗬嗬，很有精神嘛。”在外邊搓了一天麻將的老爺子這時候也迴來了，看的出來老頭今天戰績不錯，整個人樂嗬嗬的，提著一把折耳根走進了廚房。
“伱們兩個，幫我做一份蒜泥白肉下酒，再把這把新鮮的折耳根給拌了，你們自己想吃什麽菜就自己做，晚點把菜端到院子裏來，咱們一塊吃晚飯。”老爺子交代了一聲，放下了折耳根後又背著手走出了廚房。
差不多一個小時後，蘇白和久我端著一份蒜泥白肉，一盤宮保雞丁，一盤西紅柿炒蛋，還有一碗青菜肉片湯就到了院子裏，老爺子早已等在了那裏。
見菜上齊了之後，老爺子笑嗬嗬的打開了一瓶今天蘇白帶過來的茅台，同時對二人問道：“要不要來點？”
“我陪您喝點吧，久我就算了，他們霓虹人20歲之前不能喝酒的。”蘇白說著，接過了酒瓶，為老爺子倒酒。
“老爺子，我敬您。”蘇白端起酒杯，對老爺子說道，久我在這時也以茶代酒，敬了老爺子一杯。
“好啊，好啊，來我嚐嚐你們這些菜的手藝。”一杯酒下肚後，老爺子用筷子夾起了一塊肉片，對準了天上的月亮，隻見被切的薄如蟬翼的肉片中能夠隱約透過月光，老爺子滿意的點了點頭，蘸上蒜泥醬汁送入了口中：“這是小蘇你做的吧，肉片品相規整，厚薄均勻，不錯，你的刀工可以說已經登堂入室了，至少我家的那個小王八蛋做不出來這樣的蒜泥白肉。”
老爺子說完，拿起酒杯一口喝幹，蘇白見狀，連忙為其滿上。
接下來的幾道菜，老爺子都給出了比較高的評價，但也點出了一點問題，比如久我做的宮保雞丁的糊辣味還可以再濃一點，然後就是蘇白做的青菜肉片湯的肉片上漿的時候還能做的更好一點，這種細節層麵的指點，讓二人受益匪淺。
這頓飯吃完，老爺子喝了個微醺之後，便迴去睡覺了，走之前交代蘇白道：“明天日出之前起來，我教你我們這一脈的內功心法。”
久我與蘇白收拾完了碗筷，躺在院子裏的躺椅上，抬頭看著頭頂的星空，在城市裏待久了，二人都很久沒有見過這般美麗的夜色了。
“直到這一刻我才明白，我過去是有多自大啊。”久我看著夜空說道，“贏了幾個學生就自以為已經在華夏料理的道路上登堂入室了，結果到頭來我才剛剛起步，如果不是遇見你，我估計我這輩子的廚師生涯也就跟美代子他爸一樣了吧，畢業之後來華夏碰一鼻子灰，然後灰溜溜的迴霓虹開一家小店。”
“是啊，當時見到你的第一眼我還挺想揍你的，川菜都隻學了個毛皮就敢說統治華夏料理。”蘇白笑道，“不過至少我們現在已經走在正確的道路上了，不是嗎？”
“沒錯。”久我點了點頭，聲音中充滿了幹勁，“迴去之後，我要挑翻司瑛士，坐他的第一席！”
“別想了，第一席下個學期就是我的了。”蘇白輕笑道。
“對了，你和美代子計劃的奪走睿山的席位的事情怎麽樣了？”蘇白問道。
“實地研習結束後，美代子她應該就會有所動作了，押上我上次贏迴來的兩間店鋪，那家夥應該不會拒絕。”久我說道。
蘇白點了點頭，如果說北條美代子能夠成功把睿山趕出十傑，再加上蘇白下個學期也成功拿到席位的話，不知道繪裏奈的鬼父迴到遠月後會是什麽表情。
原本站在紅方的十傑是三人，久我照紀，一色慧，女木島冬輔，如果蘇白和北條美代子成功跨入十傑的話，那麽算上繪裏奈，他這一邊足足有六票，繪裏奈的鬼父想要罷免仙左衛門的主帥位置的提案就沒有通過的可能。
但如果北條美代子沒能贏過睿山的話，那麽在5對5的情況下，他們想要話語權就得占據更高的十傑席位了。
“對了，今年的紅葉狩作為主將可得交給你負責了。”久我突然提到了這件事，“往年我們華夏料理研究會的營業額都是毫無懸念的第一，你有什麽想法沒有？”
“年年在中央區炸魚來拿的營業額冠軍有什麽意思，今年我們直接去頂層區！”往年的紅葉狩的報告蘇白也是看過的，雖然營業額十分華麗，哪怕就是最近十年裏最差的一年，營業額這一項也能比得過好幾個十傑的營業額的總和，但人家那是在頂層區開頂級餐廳的！成本高還不說，客流量也因為廚師的數量不夠的原因從而被大大限製，含金量多少有些不足。
“今年我打算給霓虹人開開眼，讓他們見識一下什麽叫真正的華夏宴席料理。”
蘇白沒有想到，有朝一日自己會被一道麻婆豆腐難住，久我更是沒有想到，自己所擅長的麻婆豆腐也能做到這種地步。
蘇白和久我練了整整一天，傍晚，如果不是老爺子那條名叫大蒜的拉布拉多自己叼著狗繩來了廚房，用腦袋蹭了蹭蘇白的腿，蘇白差點連這事都給忘了。
二人牽著狗在村子裏逛了一圈，看的出來，大蒜在這村子裏的人氣挺高，不少的老鄉在看到大蒜後都會停下來擼一把。
等大蒜玩累了之後，二人將它牽迴了家裏，然後蘇白就按照老爺子的吩咐，從冰箱裏拿出了一塊雞胸肉，一小塊豬肝，一根胡蘿卜切碎了之後加入了兩個蛋黃兩勺棒子麵，將這些東西混合在一起後上鍋蒸了20分鍾，出鍋放涼後給大蒜送了過去。
但讓蘇白沒有想到的是，這修狗隻吃了一口就抬起頭，用嫌棄的眼神一直盯著蘇白。
蘇白：！！！
啥意思啊這是？別告訴我龍廚師家的狗口味都這麽挑的！
好在，大蒜也沒有太過為難蘇白，看了蘇白一會後就低頭把盆裏的狗糧都吃了個幹淨，不過，這也給了久我嘲笑蘇白的談資。
“哈哈哈你看看你，做的東西狗都不吃！”
“要不明天你來試試！”蘇白不服氣的說道。
“我來就我來唄。”久我當即表示我上就我上。
“嗬嗬，很有精神嘛。”在外邊搓了一天麻將的老爺子這時候也迴來了，看的出來老頭今天戰績不錯，整個人樂嗬嗬的，提著一把折耳根走進了廚房。
“伱們兩個，幫我做一份蒜泥白肉下酒，再把這把新鮮的折耳根給拌了，你們自己想吃什麽菜就自己做，晚點把菜端到院子裏來，咱們一塊吃晚飯。”老爺子交代了一聲，放下了折耳根後又背著手走出了廚房。
差不多一個小時後，蘇白和久我端著一份蒜泥白肉，一盤宮保雞丁，一盤西紅柿炒蛋，還有一碗青菜肉片湯就到了院子裏，老爺子早已等在了那裏。
見菜上齊了之後，老爺子笑嗬嗬的打開了一瓶今天蘇白帶過來的茅台，同時對二人問道：“要不要來點？”
“我陪您喝點吧，久我就算了，他們霓虹人20歲之前不能喝酒的。”蘇白說著，接過了酒瓶，為老爺子倒酒。
“老爺子，我敬您。”蘇白端起酒杯，對老爺子說道，久我在這時也以茶代酒，敬了老爺子一杯。
“好啊，好啊，來我嚐嚐你們這些菜的手藝。”一杯酒下肚後，老爺子用筷子夾起了一塊肉片，對準了天上的月亮，隻見被切的薄如蟬翼的肉片中能夠隱約透過月光，老爺子滿意的點了點頭，蘸上蒜泥醬汁送入了口中：“這是小蘇你做的吧，肉片品相規整，厚薄均勻，不錯，你的刀工可以說已經登堂入室了，至少我家的那個小王八蛋做不出來這樣的蒜泥白肉。”
老爺子說完，拿起酒杯一口喝幹，蘇白見狀，連忙為其滿上。
接下來的幾道菜，老爺子都給出了比較高的評價，但也點出了一點問題，比如久我做的宮保雞丁的糊辣味還可以再濃一點，然後就是蘇白做的青菜肉片湯的肉片上漿的時候還能做的更好一點，這種細節層麵的指點，讓二人受益匪淺。
這頓飯吃完，老爺子喝了個微醺之後，便迴去睡覺了，走之前交代蘇白道：“明天日出之前起來，我教你我們這一脈的內功心法。”
久我與蘇白收拾完了碗筷，躺在院子裏的躺椅上，抬頭看著頭頂的星空，在城市裏待久了，二人都很久沒有見過這般美麗的夜色了。
“直到這一刻我才明白，我過去是有多自大啊。”久我看著夜空說道，“贏了幾個學生就自以為已經在華夏料理的道路上登堂入室了，結果到頭來我才剛剛起步，如果不是遇見你，我估計我這輩子的廚師生涯也就跟美代子他爸一樣了吧，畢業之後來華夏碰一鼻子灰，然後灰溜溜的迴霓虹開一家小店。”
“是啊，當時見到你的第一眼我還挺想揍你的，川菜都隻學了個毛皮就敢說統治華夏料理。”蘇白笑道，“不過至少我們現在已經走在正確的道路上了，不是嗎？”
“沒錯。”久我點了點頭，聲音中充滿了幹勁，“迴去之後，我要挑翻司瑛士，坐他的第一席！”
“別想了，第一席下個學期就是我的了。”蘇白輕笑道。
“對了，你和美代子計劃的奪走睿山的席位的事情怎麽樣了？”蘇白問道。
“實地研習結束後，美代子她應該就會有所動作了，押上我上次贏迴來的兩間店鋪，那家夥應該不會拒絕。”久我說道。
蘇白點了點頭，如果說北條美代子能夠成功把睿山趕出十傑，再加上蘇白下個學期也成功拿到席位的話，不知道繪裏奈的鬼父迴到遠月後會是什麽表情。
原本站在紅方的十傑是三人，久我照紀，一色慧，女木島冬輔，如果蘇白和北條美代子成功跨入十傑的話，那麽算上繪裏奈，他這一邊足足有六票，繪裏奈的鬼父想要罷免仙左衛門的主帥位置的提案就沒有通過的可能。
但如果北條美代子沒能贏過睿山的話，那麽在5對5的情況下，他們想要話語權就得占據更高的十傑席位了。
“對了，今年的紅葉狩作為主將可得交給你負責了。”久我突然提到了這件事，“往年我們華夏料理研究會的營業額都是毫無懸念的第一，你有什麽想法沒有？”
“年年在中央區炸魚來拿的營業額冠軍有什麽意思，今年我們直接去頂層區！”往年的紅葉狩的報告蘇白也是看過的，雖然營業額十分華麗，哪怕就是最近十年裏最差的一年，營業額這一項也能比得過好幾個十傑的營業額的總和，但人家那是在頂層區開頂級餐廳的！成本高還不說，客流量也因為廚師的數量不夠的原因從而被大大限製，含金量多少有些不足。
“今年我打算給霓虹人開開眼，讓他們見識一下什麽叫真正的華夏宴席料理。”