“按說,這菜都是棉棉經管的,掙來錢都該歸我娃。”趙安國笑眯眯的看著女子說到。
棉棉挑挑眉,眨巴眨巴眼睛。
何月香看著爺倆的眉眼官司,撲哧笑了。
趙安國接著說“棉棉,你還小呢,這錢就放到你媽那兒了,以後你要用錢找你媽就行了,我和你媽不會打拌子的。”
拿了女子的錢,趙安國有點理不直氣不壯。這事還沒幹過。
棉棉點點頭,原本也沒打算要過。這隻不過是個給家裏搗騰個吃的玩意,能換成錢,是趙安國機遇好。
趙安國感歎“我娃搗騰個吃的零嘴都能賣錢,本事很。”
想了想對著娘們倆說“棉棉,外麵人說這零嘴是你媽做的,爸麽否認,你也不要言傳。”
棉棉明白趙安國的意思,點頭答應了“好。”
下午趙安國就按樂嗬嗬的聽著女子的指揮把豬頭、豬蹄和下水收拾的幹幹淨淨的。
何月香和棉棉娘倆開始升火做鹵肉。
何月香知道自家女子對於吃的上有天份,那就是無師自通。無論多麽奇怪的想法,做出來的東西都蠻好吃的。所以,棉棉怎麽說,她就怎麽來了。
這是完全放飛,徹低相信了。
先炒了香料,做成料包。然後入水,放進豬頭、豬蹄和豬下水並做好的香包,大火燒開。再接著撤成小火,慢慢煮上一個小時,然後再捂上火,整整一放一晚上。肉爛味濃絲絲縷縷的香氣也纏繞了一晚上。
小武早上起來的時候還就喊:“昨晚我做夢,一晚上都夢到在吃肉肉,醒來了鼻子尖上都還繞著肉的味道。”一邊說,一邊聳著鼻子,長長的吸了口氣。
把棉棉和小文逗的直樂。
仨人快手快腳穿好衣服,直奔灶夥。
何月香喊著讓先洗了手和臉。
肉已經被煮的鬆軟稀爛了,筷子一戳就下來一大塊。棉棉快手調了蒜汁,何月香切了一碗頭肉,大家蘸著蒜汁吃的滿嘴流油。
鹵好的肉何月香又單獨切了一大碗,搭著塊布,讓趙安國給老屋帶過去了。
趁著收拾的功夫,何月香和棉棉同棉棉說了一嘴:“棉棉,你看咱還有那麽多的鹵汁呢,你說除了肉,能不能再鹵點別的東西。那鹵過肉的汁湯,要是再鹵別的東西,想來吃著也會有一股子肉味。”
棉棉伸手給何月香點讚。
她老媽的腦子也是呱呱的。
其實,可鹵的東西很多,其中最常做就是豆腐。還有花生,雞蛋等各種類蛋。
棉棉自已認為以現在的條件,隻能做點鹵豆幹,雞蛋、花生。
雞蛋和花生好說,但是豆腐幹卻需要趙安國來做。做豆腐是個力氣活。棉棉做不來,而何月香又身懷有孕也做不來。
何月香急著上工走了,小文和小武也上學走了。就剩下棉棉,拾掇著家裏的零碎,練練字,看看書,做做飯。
中午迴來後,何月香又提起了這事,小文和棉棉一問一答,就把事情解決了。
何月香於是和趙安國又商量著做豆腐、豆幹的事情。
鹵肉衝開了何月香的好味口,何月香覺得自己啥都可以吃了,狀態超級好。
棉棉私下裏認為應該是趙安帶迴來的錢,起了很大的作用。手裏有錢有糧,心口不再發慌,好心情下當然一切都好啦。
趙安國做起豆腐來已經很順手了,問清了豆腐幹的做法後,就開始做了。
棉抽強調“薄、重壓”
表示自己隻是想著可以。一切要等實踐過後才能知道。
但這三個字,已經何月香和趙安國就想明白了重點在哪兒。倆口子都是想到就做的人。
加班加點的抽著時間折騰起豆腐幹來了。
灶夥裏擠不下棉棉。棉棉又嫌棄不停燒著的炕太熱了,把隔斷裏和灶夥間讓給了何月香和趙安國。就轉移陣地到廈子去陪小文和小武了。
一直等睡覺的時候,那倆人還沒忙完。
但功夫不負有心人。再說趙安國和何月香也不笨,人家還真折騰出了豆腐幹。
早上,棉棉幾個還沒穿衣服呢,何月香就拿著白豆幹到廈子裏:“棉棉,你看看,爸和媽做的豆幹咋樣?”
棉棉看著豆幹說“好。”
豎起大拇指。
得了女子的表揚,何月香喜滋滋的出去了。和趙安國商量著做鹵豆幹去了。
棉棉沒插手。
當天晚上那倆人就試鹵了豆幹、雞蛋和花生。、
老規矩,鍋裏放了一晚上。
有時候,棉棉都懷疑,自家的老爸、老媽天然自帶金手指。你看看,無論你是有意的,還是無意的,你一個想法,甚至一句話,人家就腦補後做出來的東西,基本上都成功了,而且效果還很不錯。
尤其是趙安國,運氣好的簡直爆棚了。
這次的鹵豆幹、雞蛋和花生是趙安國倆口子自己琢磨,動手做出來的。
棉棉嚐了,很好吃。
小文和小武吃的就停不住嘴。
趙安國早飯都沒吃,拿著大海碗,每樣撿了些,端到老屋嚐去了。
迴來後喜滋滋的。
一看就知道在老屋受表揚了。
棉棉算著何月香的生產的日子,問過趙安國,年前是不想再接活了。就拉著小文和小武設計一些小孩的東西,趁著有時間,讓趙安國在家裏做好了。開了春,要上工,時間肯定緊。
畫好了圖,這次由小武主打負責解釋,小文補充,何月香根據自己的經驗提出修改意見。到趙這國手裏,就是一張簡陋的圖紙了。
這東西太專業了,圖紙隻能畫得粗劣。
對著趙安國是由小文來解釋,把要求啥都提出來了。技術問題就由趙安國自己思量解決去。
趙安國其實最喜歡幹這樣的活了,拿著紙,想著要求就開始琢磨去了。
棉棉挑挑眉,眨巴眨巴眼睛。
何月香看著爺倆的眉眼官司,撲哧笑了。
趙安國接著說“棉棉,你還小呢,這錢就放到你媽那兒了,以後你要用錢找你媽就行了,我和你媽不會打拌子的。”
拿了女子的錢,趙安國有點理不直氣不壯。這事還沒幹過。
棉棉點點頭,原本也沒打算要過。這隻不過是個給家裏搗騰個吃的玩意,能換成錢,是趙安國機遇好。
趙安國感歎“我娃搗騰個吃的零嘴都能賣錢,本事很。”
想了想對著娘們倆說“棉棉,外麵人說這零嘴是你媽做的,爸麽否認,你也不要言傳。”
棉棉明白趙安國的意思,點頭答應了“好。”
下午趙安國就按樂嗬嗬的聽著女子的指揮把豬頭、豬蹄和下水收拾的幹幹淨淨的。
何月香和棉棉娘倆開始升火做鹵肉。
何月香知道自家女子對於吃的上有天份,那就是無師自通。無論多麽奇怪的想法,做出來的東西都蠻好吃的。所以,棉棉怎麽說,她就怎麽來了。
這是完全放飛,徹低相信了。
先炒了香料,做成料包。然後入水,放進豬頭、豬蹄和豬下水並做好的香包,大火燒開。再接著撤成小火,慢慢煮上一個小時,然後再捂上火,整整一放一晚上。肉爛味濃絲絲縷縷的香氣也纏繞了一晚上。
小武早上起來的時候還就喊:“昨晚我做夢,一晚上都夢到在吃肉肉,醒來了鼻子尖上都還繞著肉的味道。”一邊說,一邊聳著鼻子,長長的吸了口氣。
把棉棉和小文逗的直樂。
仨人快手快腳穿好衣服,直奔灶夥。
何月香喊著讓先洗了手和臉。
肉已經被煮的鬆軟稀爛了,筷子一戳就下來一大塊。棉棉快手調了蒜汁,何月香切了一碗頭肉,大家蘸著蒜汁吃的滿嘴流油。
鹵好的肉何月香又單獨切了一大碗,搭著塊布,讓趙安國給老屋帶過去了。
趁著收拾的功夫,何月香和棉棉同棉棉說了一嘴:“棉棉,你看咱還有那麽多的鹵汁呢,你說除了肉,能不能再鹵點別的東西。那鹵過肉的汁湯,要是再鹵別的東西,想來吃著也會有一股子肉味。”
棉棉伸手給何月香點讚。
她老媽的腦子也是呱呱的。
其實,可鹵的東西很多,其中最常做就是豆腐。還有花生,雞蛋等各種類蛋。
棉棉自已認為以現在的條件,隻能做點鹵豆幹,雞蛋、花生。
雞蛋和花生好說,但是豆腐幹卻需要趙安國來做。做豆腐是個力氣活。棉棉做不來,而何月香又身懷有孕也做不來。
何月香急著上工走了,小文和小武也上學走了。就剩下棉棉,拾掇著家裏的零碎,練練字,看看書,做做飯。
中午迴來後,何月香又提起了這事,小文和棉棉一問一答,就把事情解決了。
何月香於是和趙安國又商量著做豆腐、豆幹的事情。
鹵肉衝開了何月香的好味口,何月香覺得自己啥都可以吃了,狀態超級好。
棉棉私下裏認為應該是趙安帶迴來的錢,起了很大的作用。手裏有錢有糧,心口不再發慌,好心情下當然一切都好啦。
趙安國做起豆腐來已經很順手了,問清了豆腐幹的做法後,就開始做了。
棉抽強調“薄、重壓”
表示自己隻是想著可以。一切要等實踐過後才能知道。
但這三個字,已經何月香和趙安國就想明白了重點在哪兒。倆口子都是想到就做的人。
加班加點的抽著時間折騰起豆腐幹來了。
灶夥裏擠不下棉棉。棉棉又嫌棄不停燒著的炕太熱了,把隔斷裏和灶夥間讓給了何月香和趙安國。就轉移陣地到廈子去陪小文和小武了。
一直等睡覺的時候,那倆人還沒忙完。
但功夫不負有心人。再說趙安國和何月香也不笨,人家還真折騰出了豆腐幹。
早上,棉棉幾個還沒穿衣服呢,何月香就拿著白豆幹到廈子裏:“棉棉,你看看,爸和媽做的豆幹咋樣?”
棉棉看著豆幹說“好。”
豎起大拇指。
得了女子的表揚,何月香喜滋滋的出去了。和趙安國商量著做鹵豆幹去了。
棉棉沒插手。
當天晚上那倆人就試鹵了豆幹、雞蛋和花生。、
老規矩,鍋裏放了一晚上。
有時候,棉棉都懷疑,自家的老爸、老媽天然自帶金手指。你看看,無論你是有意的,還是無意的,你一個想法,甚至一句話,人家就腦補後做出來的東西,基本上都成功了,而且效果還很不錯。
尤其是趙安國,運氣好的簡直爆棚了。
這次的鹵豆幹、雞蛋和花生是趙安國倆口子自己琢磨,動手做出來的。
棉棉嚐了,很好吃。
小文和小武吃的就停不住嘴。
趙安國早飯都沒吃,拿著大海碗,每樣撿了些,端到老屋嚐去了。
迴來後喜滋滋的。
一看就知道在老屋受表揚了。
棉棉算著何月香的生產的日子,問過趙安國,年前是不想再接活了。就拉著小文和小武設計一些小孩的東西,趁著有時間,讓趙安國在家裏做好了。開了春,要上工,時間肯定緊。
畫好了圖,這次由小武主打負責解釋,小文補充,何月香根據自己的經驗提出修改意見。到趙這國手裏,就是一張簡陋的圖紙了。
這東西太專業了,圖紙隻能畫得粗劣。
對著趙安國是由小文來解釋,把要求啥都提出來了。技術問題就由趙安國自己思量解決去。
趙安國其實最喜歡幹這樣的活了,拿著紙,想著要求就開始琢磨去了。