第206章 不如提前定個位置
廚子跑的那一天,食客老淚都流幹 作者:一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這做鴨子工序複雜,時間也長,各種配料準備好,還要上鍋蒸一個半小時才能吃。
本來大家是想直接嚐嚐徐遠做的菜的,結果這道菜做的時間太長,這會兒都餓了,一個個肚子咕咕叫。
倒是徐遠,來之前專門給自己做了一個蝦仁炒飯,這會兒還不餓。
劉亞平問大家要不要吃飯,但大家都統一口徑的搖搖頭,反而把目光落在蒸籠裏。
不就是要蒸一個半小時而已,等等有什麽,他們又不是不能挨餓,距離美食隻有一步之遙,誰還願意去吃那土豆絲之類的家常菜。
但這八寶鴨子,也就是讓他們嚐嚐而已,又不能一口氣吃到飽,劉亞平看他們光想著饞,都把這事情給忘了,搖搖頭,拿著鏟子準備炒菜了。
徐遠想著反正這會兒也沒事,幹等著多無聊,幹脆讓劉亞平把鏟子給自己,順手炒了個酸辣土豆絲和筍片炒肉。
這店裏因為生意不景氣,服務員外加廚師一共才六個人,兩個服務員,一個勤雜工,一個配菜師,外加主廚劉亞平。
老板娘魏巧蘭就是個萬金油,哪裏缺人去哪裏,不管是廚房幫忙,還是外麵跑腿都是一把好手,兩個菜雖然簡單,但分量足,也夠吃了。
劉亞平想著,他們吃飯讓徐遠在一旁看著不好,說什麽都要再做幾個菜,讓徐遠一起來吃,櫃子裏的茅台都已經翻出來,但被徐遠拒絕了,他又不餓,沒必要搶人家工作餐吃。
劉亞平見狀,也不好再堅持,想著等下八寶鴨子好了,讓徐遠多吃點。
此時,幾個路過的路人聞到了香味,不由得停下腳步,朝這飯店裏看過來。
“這飯店裏正在做什麽菜,怎麽聞著這麽香?”
“是啊,我剛吃了一份小吃,聞著這菜的香味,居然又餓了。”
“我也是,聞著這香味口水都忍不住直往外流,恨不得馬上大吃一頓才好,要不,我們進去吃點東西?”
這幾個人都是今天來平城旅遊的,自駕遊,下車後去了一個旅遊景點,出來後吃了一肚子小吃。
那小吃又不頂飽,這會兒聞著菜的香味又餓了,幾個人一合計,都決定去這家飯店裏吃個飯。
一走進屋裏,那菜的香味更加明顯,隱約已經能分辨出是鴨肉的香味,幾個人忍不住陶醉的吸了一大口。
正準備吃飯的服務員察覺到有客人來,連忙上前招唿。
“你們廚房裏正在做什麽菜,怎麽這麽香?”
這些人真會吃,一進來問的就是大菜,服務員雲依依解釋道:“這是我們店裏的一個宴席菜,叫八寶葫蘆鴨子,正在做,還沒熟呢。”
“原來是這道名菜,難怪這麽香,我們就要吃這個。”遊客裏的美女君君道。
服務員一聽她要的是這道菜,頓時為難了。
他們店裏這幾個月生意一直不好,這種大菜的食材都是有老客戶要了預定才會準備,平時不會多準備的,今天店裏也就準備了兩份。
而且這個菜不是老板做的,是今天才來的徐哥做的。
但店裏好不容易來客人,她總不能說沒有,把客人給推走吧,一旁的魏巧蘭見狀,快步走過來。
她也沒想到,徐遠才來,就是做了個菜,準備讓大家嚐嚐,就能吸引到客人進門,頓時心花怒放,不愧是活招牌。
“幾位客人好,聽服務員說你們想吃八寶葫蘆鴨,真是不好意思,這道菜是需要預定的,你們想吃的話,後天才有。”
她快速拿出剛在寫的手寫菜譜,遞到幾人麵前。
“我們店從後天開始,會專門推出這種宴席菜,全都是硬菜,裏麵不但有地方大菜,還有滿漢全席裏的菜,都是店裏的大廚徐哥親手操刀做的,一份隻要3888。”
“徐哥你們還不知道吧,就是熱搜上那個工人為了多吃點他做的工作餐,給吃進醫院的那個大廚,他後天才開始上班,幾位可以先看看菜單,若是想吃的話,提前定個位置,後天來吃。”
她手腳麻利,給了菜譜後,又翻到之前的熱搜遞給客人們看,顯然,在跟徐遠商量宴席菜譜的時候,就已經考慮到,該怎麽給店裏做宣傳了。
一旁的兩個服務員看到她這嫻熟的操作,都露出了驚訝的表情,腦子裏全都是一個想法。
老板娘好厲害,不愧是老板娘。
幾個遊客對熱搜到是沒多少感覺,畢竟現在各種網紅美食一堆,他們現在餓了,就對吃感興趣,聞著那鴨子的香味就饞,聽說不能吃,都很失望。
這邊,隊伍裏那個八歲的小男孩看到了放在桌子上的兩個菜,隻覺得這兩個菜聞起來特別好聞,吸引他走過去,整長臉都湊到菜上了。
聞著土豆絲那酸辣開胃的香氣,口水都差點流出來,大喊道:“媽媽,我要吃這兩個菜!”
男孩媽媽看他臉都快湊到盤子裏了,趕緊把人拉走,八歲的小男孩,正是任性的時候,被拉走了死活不願意,哭鬧著非要吃桌上的菜。
“我不走,我就要吃這兩個菜,不讓我吃我就不吃飯了。”
男孩媽媽尷尬的要命,這孩子平時很懂事的,也沒這麽調皮過,怎麽今天忽然就鬧起來。
他們在外麵,周圍都是陌生人,總不能按著揍一頓,隻能好言相勸,但男孩怎麽都不願意。
旁邊溺愛孩子的奶奶哪裏舍得小孫孫難過,就對服務員說:“我進來的時候看到了,那兩個菜才端過來,要不,你把這兩個菜賣給我們。”
竟然是連炒菜的時間都不想等了。
“可是,這是我們的工作餐,做出來準備自己吃的。”
這孩子真會吃,徐哥才把菜炒好,他就聞到香味了,魏巧蘭是會做生意的,提議道:“不如這樣,幾位要是不嫌棄的話,我裝點飯和菜給這個小帥哥吃。”
“好好好,我要吃。”大人們還沒開口,小男孩已經先開心的歡唿起來。
孩子媽媽也不好意思再說拒絕的話了。
魏巧蘭親自拿打包盒裝了一份飯,又給兩個菜蓋在米飯上,做成了一份蓋澆飯,淋上了一點湯汁。
男孩媽媽拿出手機要掃碼,魏巧蘭特別會做生意,擺擺手不願意要,反正是工作餐,小孩能吃多少,就當是請他吃的。
本來大家是想直接嚐嚐徐遠做的菜的,結果這道菜做的時間太長,這會兒都餓了,一個個肚子咕咕叫。
倒是徐遠,來之前專門給自己做了一個蝦仁炒飯,這會兒還不餓。
劉亞平問大家要不要吃飯,但大家都統一口徑的搖搖頭,反而把目光落在蒸籠裏。
不就是要蒸一個半小時而已,等等有什麽,他們又不是不能挨餓,距離美食隻有一步之遙,誰還願意去吃那土豆絲之類的家常菜。
但這八寶鴨子,也就是讓他們嚐嚐而已,又不能一口氣吃到飽,劉亞平看他們光想著饞,都把這事情給忘了,搖搖頭,拿著鏟子準備炒菜了。
徐遠想著反正這會兒也沒事,幹等著多無聊,幹脆讓劉亞平把鏟子給自己,順手炒了個酸辣土豆絲和筍片炒肉。
這店裏因為生意不景氣,服務員外加廚師一共才六個人,兩個服務員,一個勤雜工,一個配菜師,外加主廚劉亞平。
老板娘魏巧蘭就是個萬金油,哪裏缺人去哪裏,不管是廚房幫忙,還是外麵跑腿都是一把好手,兩個菜雖然簡單,但分量足,也夠吃了。
劉亞平想著,他們吃飯讓徐遠在一旁看著不好,說什麽都要再做幾個菜,讓徐遠一起來吃,櫃子裏的茅台都已經翻出來,但被徐遠拒絕了,他又不餓,沒必要搶人家工作餐吃。
劉亞平見狀,也不好再堅持,想著等下八寶鴨子好了,讓徐遠多吃點。
此時,幾個路過的路人聞到了香味,不由得停下腳步,朝這飯店裏看過來。
“這飯店裏正在做什麽菜,怎麽聞著這麽香?”
“是啊,我剛吃了一份小吃,聞著這菜的香味,居然又餓了。”
“我也是,聞著這香味口水都忍不住直往外流,恨不得馬上大吃一頓才好,要不,我們進去吃點東西?”
這幾個人都是今天來平城旅遊的,自駕遊,下車後去了一個旅遊景點,出來後吃了一肚子小吃。
那小吃又不頂飽,這會兒聞著菜的香味又餓了,幾個人一合計,都決定去這家飯店裏吃個飯。
一走進屋裏,那菜的香味更加明顯,隱約已經能分辨出是鴨肉的香味,幾個人忍不住陶醉的吸了一大口。
正準備吃飯的服務員察覺到有客人來,連忙上前招唿。
“你們廚房裏正在做什麽菜,怎麽這麽香?”
這些人真會吃,一進來問的就是大菜,服務員雲依依解釋道:“這是我們店裏的一個宴席菜,叫八寶葫蘆鴨子,正在做,還沒熟呢。”
“原來是這道名菜,難怪這麽香,我們就要吃這個。”遊客裏的美女君君道。
服務員一聽她要的是這道菜,頓時為難了。
他們店裏這幾個月生意一直不好,這種大菜的食材都是有老客戶要了預定才會準備,平時不會多準備的,今天店裏也就準備了兩份。
而且這個菜不是老板做的,是今天才來的徐哥做的。
但店裏好不容易來客人,她總不能說沒有,把客人給推走吧,一旁的魏巧蘭見狀,快步走過來。
她也沒想到,徐遠才來,就是做了個菜,準備讓大家嚐嚐,就能吸引到客人進門,頓時心花怒放,不愧是活招牌。
“幾位客人好,聽服務員說你們想吃八寶葫蘆鴨,真是不好意思,這道菜是需要預定的,你們想吃的話,後天才有。”
她快速拿出剛在寫的手寫菜譜,遞到幾人麵前。
“我們店從後天開始,會專門推出這種宴席菜,全都是硬菜,裏麵不但有地方大菜,還有滿漢全席裏的菜,都是店裏的大廚徐哥親手操刀做的,一份隻要3888。”
“徐哥你們還不知道吧,就是熱搜上那個工人為了多吃點他做的工作餐,給吃進醫院的那個大廚,他後天才開始上班,幾位可以先看看菜單,若是想吃的話,提前定個位置,後天來吃。”
她手腳麻利,給了菜譜後,又翻到之前的熱搜遞給客人們看,顯然,在跟徐遠商量宴席菜譜的時候,就已經考慮到,該怎麽給店裏做宣傳了。
一旁的兩個服務員看到她這嫻熟的操作,都露出了驚訝的表情,腦子裏全都是一個想法。
老板娘好厲害,不愧是老板娘。
幾個遊客對熱搜到是沒多少感覺,畢竟現在各種網紅美食一堆,他們現在餓了,就對吃感興趣,聞著那鴨子的香味就饞,聽說不能吃,都很失望。
這邊,隊伍裏那個八歲的小男孩看到了放在桌子上的兩個菜,隻覺得這兩個菜聞起來特別好聞,吸引他走過去,整長臉都湊到菜上了。
聞著土豆絲那酸辣開胃的香氣,口水都差點流出來,大喊道:“媽媽,我要吃這兩個菜!”
男孩媽媽看他臉都快湊到盤子裏了,趕緊把人拉走,八歲的小男孩,正是任性的時候,被拉走了死活不願意,哭鬧著非要吃桌上的菜。
“我不走,我就要吃這兩個菜,不讓我吃我就不吃飯了。”
男孩媽媽尷尬的要命,這孩子平時很懂事的,也沒這麽調皮過,怎麽今天忽然就鬧起來。
他們在外麵,周圍都是陌生人,總不能按著揍一頓,隻能好言相勸,但男孩怎麽都不願意。
旁邊溺愛孩子的奶奶哪裏舍得小孫孫難過,就對服務員說:“我進來的時候看到了,那兩個菜才端過來,要不,你把這兩個菜賣給我們。”
竟然是連炒菜的時間都不想等了。
“可是,這是我們的工作餐,做出來準備自己吃的。”
這孩子真會吃,徐哥才把菜炒好,他就聞到香味了,魏巧蘭是會做生意的,提議道:“不如這樣,幾位要是不嫌棄的話,我裝點飯和菜給這個小帥哥吃。”
“好好好,我要吃。”大人們還沒開口,小男孩已經先開心的歡唿起來。
孩子媽媽也不好意思再說拒絕的話了。
魏巧蘭親自拿打包盒裝了一份飯,又給兩個菜蓋在米飯上,做成了一份蓋澆飯,淋上了一點湯汁。
男孩媽媽拿出手機要掃碼,魏巧蘭特別會做生意,擺擺手不願意要,反正是工作餐,小孩能吃多少,就當是請他吃的。