第130章 靈魂汁子，教給
廚子跑的那一天，食客老淚都流幹 作者：一朵肘子花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
呂一曼之前低血糖犯了，去食堂美美的吃了一頓，這不，星期天專門帶著兒子來平城大學，早上去圖書館看了一早上的書。
等到十二點就迫不及待的帶著兒子去食堂吃飯，結果來到東食堂才知道，負責炒菜的大廚沒來，呂一曼那叫一個失落，垮著一張臉。
“我昨晚期待了一個晚上，今天好不容易有時間吃的。”
兒子沒吃過，倒是沒啥感覺，“要不明天你下班不迴家吃飯，過來買飯吃吧。”
呂一曼憋著嘴巴，委屈的不行。
“可是我昨晚就一直在期待。”
期待了好幾天的美味沒吃到，那感覺就好像是發現自己中了五百萬，結果中獎彩票是前天買的，時間對不上一樣，簡直就是晴天霹靂。
兒子嗅了下空氣裏傳來的鹵香味，忍不住開始饞了，他指著告示牌上說：“不是還有鹵肉飯，聞著這麽香，要不我們吃鹵肉飯也行。”
呂一曼在門口糾結了還是不想吃，說是進大廳裏看看再說，結果進去之後，就不糾結了。
整個大廳裏人滿為患，一群學生坐在椅子上，吃飯吃的是狼吞虎咽，而排隊的窗口，隊伍依舊很長，加上空氣裏不斷傳來的，霸道濃鬱香味，誰還會不心動。
她隻堅持了幾秒鍾就叛變了。
“我最愛吃鹵味了，咱們快去排隊。”
兒子在後麵嘖嘖出聲，變臉真快。
因為昨天鹵味不夠賣，今天榮大海買了更多的食材迴來，什麽能鹵買什麽。
娘倆在窗口看菜的時候，被眼前滿目琳琅的鹵菜給驚到了，這不像是賣飯的大學食堂，倒像是誤入了某個鹵味店一樣，什麽鹵味都有。
葷菜的雞鴨排骨自然不用說了，素菜還有豆幹鹵肉海帶等，每樣菜都色澤鮮亮，香味十足。
本來對食堂飯不感興趣，隻是為了陪老媽的兒子，這會兒看的是口水直流，忽然就覺得，老媽的話怕是真的，這食堂換了廚子，菜好吃。
娘倆兒一人要了一份鹵肉飯，跟打菜一樣，要什麽菜自己選，想吃幾樣裝幾樣，反正每樣都有相應的價格，打菜阿姨還專門給了一小碗熱氣騰騰的鹵汁。
呂一曼正饞的慌，準備找個座位，結果一轉頭，發現剛才還站在她身邊的兒子，竟然已經找到位置，並且坐下來開始吃了。
走過去揶揄道：“食堂飯不好吃吧，讓你吃頓飯還得我說好話。”
兒子此時嘴裏已經吃著一片鹵豬肝，綿密有嚼頭的豬肝，搭配香濃的鹵料，香了人一嘴，他還在震驚這鹵菜味道如此香，被老媽一說，頓時不好意思了。
要不是今天要來圖書館，他說什麽都不會來食堂吃飯的。
“老媽，這不怪我，你出去告訴大街上的人試試，你說某個大學食堂裏的飯比五星級酒店還要好吃，一份才十幾塊錢，你看誰相信，營銷號都不敢說的這麽誇張。”
呂一曼一想也是，這麽好吃的飯菜，出現在大學食堂裏，要是別人告訴她，她也不相信。
拿起筷子夾了一個鹵排骨，沾了那熱氣騰騰的鹵料汁，排骨頓時也變的熱氣騰騰，一口咬下去，香醇的汁水順著牙齒不斷往嘴裏流，那香味瞬間就竄到舌尖上。
醇香濃鬱，醬味十足，像是剛窖出來的老酒一樣，味道更是霸道的直接往喉頭上竄，隨著咀嚼，藏在肉裏的汁水不斷往口腔裏溢，香的人好像上頭了一樣，腦子裏就隻剩下吃了。
再說排骨的味道，明明是在鹵料汁裏煮了許久的菜，吃起來卻很鮮嫩，呂一曼吃的眼前一亮。
“這鹵排骨也太巴適了，這麽好吃，上次我來吃飯，剛犯了低血糖，打菜的時候全是甜口的，我已經覺得很好吃了，沒想到這鹵味也這麽好吃。”
兒子沒吃到炒菜，但這會兒香噴噴的鹵味已經完全把他的味蕾給俘獲了，聞言不信的附和，嘴裏更是吃個不停。
吃鹵味打素菜的時間，可以混著打，反正都會上秤稱一下，按分量給一份，兒子不愛吃豆腐幹，但打菜阿姨就打了一片，他也沒說什麽，這會兒吃的就是一片鹵豆幹。
本來平平無奇的豆腐幹，在鹵料水裏煮了之後，好像也變的不一樣，整塊豆腐幹，鹵的十分到位，充斥著鹵香味不說，豆腐幹裏的汁水也十分足。
吃的時候，在嘴巴裏輕輕一壓，再咀嚼，那些湯汁就全流出來了，豆幹的外皮有點老，裏麵卻很嫩，吃起來簡直跟肉一樣好吃，簡直是化腐朽為神奇。
兒子吃的眉開眼笑，也不知道想到了什麽，眼眶紅紅的，嚇了呂一曼一跳：“你小子幹嘛呢，吃到好吃的不是應該開心的吃。”
兒子哽咽道：“我想起我奶了，小時候我奶過年的時候就愛鹵豆幹，她做的鹵豆幹可香了，我平時都不吃豆幹，隻有我奶鹵豆幹我才會吃，後來我奶不在了我也不再吃豆幹，今天這豆幹，味道好的跟我奶做的簡直一模一樣，太好吃了。”
小的時候吃的東西，總是特別香，雖然仔細想想，可能並沒有那麽好吃，但確是那個時候最愛吃的，長大了再怎麽吃，也難以找到那種味道和感覺。
呂一曼都被兒子的感性給感染了，紅著眼睛把自己碗裏的豆幹挑給兒子。
“吃吧，喜歡多吃兩塊，不夠媽再去買。”
味道太好，兩人都吃的停不下來，見小碗裏還剩下一點鹵料汁，兒子拿起碗，把料汁倒入盤子裏。
“靈魂汁子，教給！”
澆了湯汁的飯味道自然不必說，吃著吃著，呂一曼沒歎氣，兒子卻開始歎氣了。
“隻是一個鹵肉飯味道都這麽好，那要是那位大廚炒的菜，該有多好吃，可是大廚雙休日休息，那我不是一直都吃不到大廚炒的菜？”
呂一曼胸脯拍的啪啪作響：“交給我吧，你想吃我明天下班後過來排隊給你買，再不濟，我請跑腿小哥幫忙買也行。”
兒子這下滿意了，笑的眼睛都眯成了一條縫。
等到十二點就迫不及待的帶著兒子去食堂吃飯，結果來到東食堂才知道，負責炒菜的大廚沒來，呂一曼那叫一個失落，垮著一張臉。
“我昨晚期待了一個晚上，今天好不容易有時間吃的。”
兒子沒吃過，倒是沒啥感覺，“要不明天你下班不迴家吃飯，過來買飯吃吧。”
呂一曼憋著嘴巴，委屈的不行。
“可是我昨晚就一直在期待。”
期待了好幾天的美味沒吃到，那感覺就好像是發現自己中了五百萬，結果中獎彩票是前天買的，時間對不上一樣，簡直就是晴天霹靂。
兒子嗅了下空氣裏傳來的鹵香味，忍不住開始饞了，他指著告示牌上說：“不是還有鹵肉飯，聞著這麽香，要不我們吃鹵肉飯也行。”
呂一曼在門口糾結了還是不想吃，說是進大廳裏看看再說，結果進去之後，就不糾結了。
整個大廳裏人滿為患，一群學生坐在椅子上，吃飯吃的是狼吞虎咽，而排隊的窗口，隊伍依舊很長，加上空氣裏不斷傳來的，霸道濃鬱香味，誰還會不心動。
她隻堅持了幾秒鍾就叛變了。
“我最愛吃鹵味了，咱們快去排隊。”
兒子在後麵嘖嘖出聲，變臉真快。
因為昨天鹵味不夠賣，今天榮大海買了更多的食材迴來，什麽能鹵買什麽。
娘倆在窗口看菜的時候，被眼前滿目琳琅的鹵菜給驚到了，這不像是賣飯的大學食堂，倒像是誤入了某個鹵味店一樣，什麽鹵味都有。
葷菜的雞鴨排骨自然不用說了，素菜還有豆幹鹵肉海帶等，每樣菜都色澤鮮亮，香味十足。
本來對食堂飯不感興趣，隻是為了陪老媽的兒子，這會兒看的是口水直流，忽然就覺得，老媽的話怕是真的，這食堂換了廚子，菜好吃。
娘倆兒一人要了一份鹵肉飯，跟打菜一樣，要什麽菜自己選，想吃幾樣裝幾樣，反正每樣都有相應的價格，打菜阿姨還專門給了一小碗熱氣騰騰的鹵汁。
呂一曼正饞的慌，準備找個座位，結果一轉頭，發現剛才還站在她身邊的兒子，竟然已經找到位置，並且坐下來開始吃了。
走過去揶揄道：“食堂飯不好吃吧，讓你吃頓飯還得我說好話。”
兒子此時嘴裏已經吃著一片鹵豬肝，綿密有嚼頭的豬肝，搭配香濃的鹵料，香了人一嘴，他還在震驚這鹵菜味道如此香，被老媽一說，頓時不好意思了。
要不是今天要來圖書館，他說什麽都不會來食堂吃飯的。
“老媽，這不怪我，你出去告訴大街上的人試試，你說某個大學食堂裏的飯比五星級酒店還要好吃，一份才十幾塊錢，你看誰相信，營銷號都不敢說的這麽誇張。”
呂一曼一想也是，這麽好吃的飯菜，出現在大學食堂裏，要是別人告訴她，她也不相信。
拿起筷子夾了一個鹵排骨，沾了那熱氣騰騰的鹵料汁，排骨頓時也變的熱氣騰騰，一口咬下去，香醇的汁水順著牙齒不斷往嘴裏流，那香味瞬間就竄到舌尖上。
醇香濃鬱，醬味十足，像是剛窖出來的老酒一樣，味道更是霸道的直接往喉頭上竄，隨著咀嚼，藏在肉裏的汁水不斷往口腔裏溢，香的人好像上頭了一樣，腦子裏就隻剩下吃了。
再說排骨的味道，明明是在鹵料汁裏煮了許久的菜，吃起來卻很鮮嫩，呂一曼吃的眼前一亮。
“這鹵排骨也太巴適了，這麽好吃，上次我來吃飯，剛犯了低血糖，打菜的時候全是甜口的，我已經覺得很好吃了，沒想到這鹵味也這麽好吃。”
兒子沒吃到炒菜，但這會兒香噴噴的鹵味已經完全把他的味蕾給俘獲了，聞言不信的附和，嘴裏更是吃個不停。
吃鹵味打素菜的時間，可以混著打，反正都會上秤稱一下，按分量給一份，兒子不愛吃豆腐幹，但打菜阿姨就打了一片，他也沒說什麽，這會兒吃的就是一片鹵豆幹。
本來平平無奇的豆腐幹，在鹵料水裏煮了之後，好像也變的不一樣，整塊豆腐幹，鹵的十分到位，充斥著鹵香味不說，豆腐幹裏的汁水也十分足。
吃的時候，在嘴巴裏輕輕一壓，再咀嚼，那些湯汁就全流出來了，豆幹的外皮有點老，裏麵卻很嫩，吃起來簡直跟肉一樣好吃，簡直是化腐朽為神奇。
兒子吃的眉開眼笑，也不知道想到了什麽，眼眶紅紅的，嚇了呂一曼一跳：“你小子幹嘛呢，吃到好吃的不是應該開心的吃。”
兒子哽咽道：“我想起我奶了，小時候我奶過年的時候就愛鹵豆幹，她做的鹵豆幹可香了，我平時都不吃豆幹，隻有我奶鹵豆幹我才會吃，後來我奶不在了我也不再吃豆幹，今天這豆幹，味道好的跟我奶做的簡直一模一樣，太好吃了。”
小的時候吃的東西，總是特別香，雖然仔細想想，可能並沒有那麽好吃，但確是那個時候最愛吃的，長大了再怎麽吃，也難以找到那種味道和感覺。
呂一曼都被兒子的感性給感染了，紅著眼睛把自己碗裏的豆幹挑給兒子。
“吃吧，喜歡多吃兩塊，不夠媽再去買。”
味道太好，兩人都吃的停不下來，見小碗裏還剩下一點鹵料汁，兒子拿起碗，把料汁倒入盤子裏。
“靈魂汁子，教給！”
澆了湯汁的飯味道自然不必說，吃著吃著，呂一曼沒歎氣，兒子卻開始歎氣了。
“隻是一個鹵肉飯味道都這麽好，那要是那位大廚炒的菜，該有多好吃，可是大廚雙休日休息，那我不是一直都吃不到大廚炒的菜？”
呂一曼胸脯拍的啪啪作響：“交給我吧，你想吃我明天下班後過來排隊給你買，再不濟，我請跑腿小哥幫忙買也行。”
兒子這下滿意了，笑的眼睛都眯成了一條縫。