第79章 從此以後在我麵前消失吧!
人在食戟,開局選擇神級食譜! 作者:最愛吃豆芽菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第80章 從此以後在我麵前消失吧!
三位評審迫不及待端起湯碗。
一塊塊肉眼可見軟糯的雞肉在碗中,還有鬆茸...
不論是先吃哪一個都是絕對鮮美的存在。
一個評審單獨舀了一勺雞湯,輕輕放在嘴邊吹了幾口氣。
哪怕是還有些燙嘴,也忍不住的小嘬了一口,喝湯的聲音被麥克風放大出來。
一入口...
評審的眼睛立刻變得明亮,一副美滋滋的模樣。
趕緊又舀起一塊雞肉吃下,細細咀嚼,這表情逐步升級,雙頰泛紅。
最後,雞湯跟雞肉再加上鬆茸,一個大口全部送入口中。
評審們徹底被征服了,那表情如同下一秒就要原地起飛了一般。
“啊...真是迴味無窮啊!本來我還想著,這樣長時間燉煮了兩個半小時以上,就算軟爛肉質也會片拆吧,結果並沒有,入口後立馬就鬆散開來,但卻又有些嚼勁,這跟雞的品種也有著密不可分的關係。”
“確實是這樣,如果是選擇普通的飼料雞,那麽出來的口感就會大打折扣,哪怕是薩摩地雞也未必是好,所以薙切同學對食材的選擇也很有研究啊!”
“這雞湯,隻是單純的放入了薑片跟大蒜還有少許的鹽,搭配上鬆茸之後,卻有一種迴味無窮的鮮甜,好豐富的口感,油而不膩。”
三位評審不停的誇讚。
隨後又舀上第二碗繼續品嚐。
第一位評審繼續說道:“原本我以為,睿山同學的那道海南雞飯因為蘸料的關係,會讓薙切同學的這道雞湯不占優勢,害怕入入口時會被口味影響味覺,看樣子是我想多了。”
第二位評審繼續說道:“而且這砂鍋蒸汽出來的湯汁必須要好評,雞味十足!”
第三位評審接著說道:“這種散養雞的特點就是皮下脂肪會比較厚,但正好因為這層脂肪,造就了這碗美味的黃金雞湯,果真是不加一滴水,迴味無窮!”
評審們很快將這一整鍋雞湯全部分完。
川島麗站在一旁,忍住舌尖泛起的口水,說道:“那麽三位前輩,接下來是打分的時間哦,二位同學你們都給出了很不錯的評價,那麽接下來誰會更勝一籌?”
話音一落,整個場館立即安靜下來。
接下來就是緊張的時刻。
三位評審們相互看看,摘掉了話筒,背過身去相互的討論。
最終,第一個平舌舉起牌子,說道:“我這一票給薙切閑,這一鍋汽鍋雞實在太美味了!雖然睿山同學的海南雞也做得很好,但我還是覺得有些美中不足!”
第二個評審接著說道:“我這一票也投給薙切閑!”
“原因不僅僅隻是美味,而是薙切閑對於烹飪料理的態度!當下很多同學在烹飪料理時都非常急躁,而薙切同學卻不一樣,他有一顆非常平穩且耐心的心,這是一個專業廚師不可缺少的素養。”
第三個評審繼續說道:“我也投給薙切閑!雖說海南雞飯很好吃,但它並不是那麽的完美!”
話一出口,場下一片嘩然。
這是本場食戟裏邊,三位評審中第一個對睿山枝津也料理做出否定的。
睿山枝津也難以置信,反駁道:“不可能,在處理雞肉上已經是完美,還有這個蘸料的搭配,也是我引以為傲的結合,怎麽可能!”
第三位評審不緊不慢,淡定道:“恰好這問題就出在了這三種蘸料上。”
睿山枝津也一愣。
評審繼續說道:“海南雞飯不僅僅是在海南,新加坡乃至馬來西亞都有。”
“而馬來西亞會用到班蘭葉,而新加坡的做法則是會用到特殊調製過的黑醬油,以及甜辣椒,而你將三個不同區域的雞飯結合到了一起。”
“這一點我認為有些減分,三種結合調配沒處理好,這樣做有些畫蛇添足!”
睿山枝津也倒吸口涼氣,被說得啞口無言。
此時,川島麗走到舞台中間,激動道:“本次食戟的最終結果...獲勝者是薙切閑!”
“太令人激動了,也太令人不可思議了,兩位烹飪的料理都是如此的完美,非常可惜的是,敗下掙來的睿山枝津也同學,將會遵守他的承諾,從即刻起退學!”
睿山枝津也整個人都僵在了原地。
不敢相信,川島麗‘退學’的詞一直在他耳邊環繞。
他做夢都想要被退學的是薙切閑,然而結局竟然會是這樣?
一直在遠月以驕傲成績世人的睿山,今年不出意外將會拿到十傑寶座的他,竟然被退學了!
跟那些曾經他看不起,被他認為是廢物一樣的淘汰生一樣,他竟然被淘汰了!
此時的睿山枝津也沒有憤怒,整個人呆若木雞,傻傻站在原地,腦子裏一片空白。
聚光燈聚集在薙切閑身上,所有人都在為他歡唿。
再一次,他享受了這份榮譽。
而迴頭看了看那位失敗者,走到他身邊,淡定笑道:“恭喜你,從今天開始,伱將不會再看到我了!”
“也許等下一次你再聽到我的消息時,應該是我已經站在美食界的頂峰了吧!”
說完,薙切閑不忘補充道:“噢對了,可不要忘記附加條件哦,你手中跟百舌鳥屋同等市值的餐廳,從今天起我就接手啦!”
“等會兒我會讓助理田所惠去跟你辦理相關交接的!”
說到這裏,睿山枝津也終於知道他們之間差距,但還是開口道:“我不服!”
薙切閑依舊保持笑容道:“不服?不服也沒辦法,以後你連這句話都不配說出口了!”
“再見了,瑞山同學!”
說完,薙切閑瀟灑轉身離開。
離開後,極星寮的成員紛紛來道喜,一群學生也圍了上來。
而此時,十傑評議會的幾個成員朝著薙切閑走了過來。
學生們下意識的變得收斂,給他們讓出道來。
隻見第一個衝上來的是茜久保桃,一臉可愛的模樣。
走到薙切閑身邊,笑道:“恭喜你啊薙切同學,雖然我打賭是你贏,但你真贏了的時候我很意外哦。”
小林龍膽走上來,依舊是那顆小虎牙露出,笑道:“我們之前見過麵,就不再自我介紹了,恭喜你,薙切同學!”
而這時,司瑛士優雅的走過來,笑道:“薙切同學,我聽到了你聆聽到了食材們的心聲,期望你加入到十傑的那一天,我們好好再討論下食材!”
說著,司瑛士伸手過來握手。
邊上有個學生驚唿道:“這個意思...十傑們親自出來祝賀,是在拋橄欖枝?”
三位評審迫不及待端起湯碗。
一塊塊肉眼可見軟糯的雞肉在碗中,還有鬆茸...
不論是先吃哪一個都是絕對鮮美的存在。
一個評審單獨舀了一勺雞湯,輕輕放在嘴邊吹了幾口氣。
哪怕是還有些燙嘴,也忍不住的小嘬了一口,喝湯的聲音被麥克風放大出來。
一入口...
評審的眼睛立刻變得明亮,一副美滋滋的模樣。
趕緊又舀起一塊雞肉吃下,細細咀嚼,這表情逐步升級,雙頰泛紅。
最後,雞湯跟雞肉再加上鬆茸,一個大口全部送入口中。
評審們徹底被征服了,那表情如同下一秒就要原地起飛了一般。
“啊...真是迴味無窮啊!本來我還想著,這樣長時間燉煮了兩個半小時以上,就算軟爛肉質也會片拆吧,結果並沒有,入口後立馬就鬆散開來,但卻又有些嚼勁,這跟雞的品種也有著密不可分的關係。”
“確實是這樣,如果是選擇普通的飼料雞,那麽出來的口感就會大打折扣,哪怕是薩摩地雞也未必是好,所以薙切同學對食材的選擇也很有研究啊!”
“這雞湯,隻是單純的放入了薑片跟大蒜還有少許的鹽,搭配上鬆茸之後,卻有一種迴味無窮的鮮甜,好豐富的口感,油而不膩。”
三位評審不停的誇讚。
隨後又舀上第二碗繼續品嚐。
第一位評審繼續說道:“原本我以為,睿山同學的那道海南雞飯因為蘸料的關係,會讓薙切同學的這道雞湯不占優勢,害怕入入口時會被口味影響味覺,看樣子是我想多了。”
第二位評審繼續說道:“而且這砂鍋蒸汽出來的湯汁必須要好評,雞味十足!”
第三位評審接著說道:“這種散養雞的特點就是皮下脂肪會比較厚,但正好因為這層脂肪,造就了這碗美味的黃金雞湯,果真是不加一滴水,迴味無窮!”
評審們很快將這一整鍋雞湯全部分完。
川島麗站在一旁,忍住舌尖泛起的口水,說道:“那麽三位前輩,接下來是打分的時間哦,二位同學你們都給出了很不錯的評價,那麽接下來誰會更勝一籌?”
話音一落,整個場館立即安靜下來。
接下來就是緊張的時刻。
三位評審們相互看看,摘掉了話筒,背過身去相互的討論。
最終,第一個平舌舉起牌子,說道:“我這一票給薙切閑,這一鍋汽鍋雞實在太美味了!雖然睿山同學的海南雞也做得很好,但我還是覺得有些美中不足!”
第二個評審接著說道:“我這一票也投給薙切閑!”
“原因不僅僅隻是美味,而是薙切閑對於烹飪料理的態度!當下很多同學在烹飪料理時都非常急躁,而薙切同學卻不一樣,他有一顆非常平穩且耐心的心,這是一個專業廚師不可缺少的素養。”
第三個評審繼續說道:“我也投給薙切閑!雖說海南雞飯很好吃,但它並不是那麽的完美!”
話一出口,場下一片嘩然。
這是本場食戟裏邊,三位評審中第一個對睿山枝津也料理做出否定的。
睿山枝津也難以置信,反駁道:“不可能,在處理雞肉上已經是完美,還有這個蘸料的搭配,也是我引以為傲的結合,怎麽可能!”
第三位評審不緊不慢,淡定道:“恰好這問題就出在了這三種蘸料上。”
睿山枝津也一愣。
評審繼續說道:“海南雞飯不僅僅是在海南,新加坡乃至馬來西亞都有。”
“而馬來西亞會用到班蘭葉,而新加坡的做法則是會用到特殊調製過的黑醬油,以及甜辣椒,而你將三個不同區域的雞飯結合到了一起。”
“這一點我認為有些減分,三種結合調配沒處理好,這樣做有些畫蛇添足!”
睿山枝津也倒吸口涼氣,被說得啞口無言。
此時,川島麗走到舞台中間,激動道:“本次食戟的最終結果...獲勝者是薙切閑!”
“太令人激動了,也太令人不可思議了,兩位烹飪的料理都是如此的完美,非常可惜的是,敗下掙來的睿山枝津也同學,將會遵守他的承諾,從即刻起退學!”
睿山枝津也整個人都僵在了原地。
不敢相信,川島麗‘退學’的詞一直在他耳邊環繞。
他做夢都想要被退學的是薙切閑,然而結局竟然會是這樣?
一直在遠月以驕傲成績世人的睿山,今年不出意外將會拿到十傑寶座的他,竟然被退學了!
跟那些曾經他看不起,被他認為是廢物一樣的淘汰生一樣,他竟然被淘汰了!
此時的睿山枝津也沒有憤怒,整個人呆若木雞,傻傻站在原地,腦子裏一片空白。
聚光燈聚集在薙切閑身上,所有人都在為他歡唿。
再一次,他享受了這份榮譽。
而迴頭看了看那位失敗者,走到他身邊,淡定笑道:“恭喜你,從今天開始,伱將不會再看到我了!”
“也許等下一次你再聽到我的消息時,應該是我已經站在美食界的頂峰了吧!”
說完,薙切閑不忘補充道:“噢對了,可不要忘記附加條件哦,你手中跟百舌鳥屋同等市值的餐廳,從今天起我就接手啦!”
“等會兒我會讓助理田所惠去跟你辦理相關交接的!”
說到這裏,睿山枝津也終於知道他們之間差距,但還是開口道:“我不服!”
薙切閑依舊保持笑容道:“不服?不服也沒辦法,以後你連這句話都不配說出口了!”
“再見了,瑞山同學!”
說完,薙切閑瀟灑轉身離開。
離開後,極星寮的成員紛紛來道喜,一群學生也圍了上來。
而此時,十傑評議會的幾個成員朝著薙切閑走了過來。
學生們下意識的變得收斂,給他們讓出道來。
隻見第一個衝上來的是茜久保桃,一臉可愛的模樣。
走到薙切閑身邊,笑道:“恭喜你啊薙切同學,雖然我打賭是你贏,但你真贏了的時候我很意外哦。”
小林龍膽走上來,依舊是那顆小虎牙露出,笑道:“我們之前見過麵,就不再自我介紹了,恭喜你,薙切同學!”
而這時,司瑛士優雅的走過來,笑道:“薙切同學,我聽到了你聆聽到了食材們的心聲,期望你加入到十傑的那一天,我們好好再討論下食材!”
說著,司瑛士伸手過來握手。
邊上有個學生驚唿道:“這個意思...十傑們親自出來祝賀,是在拋橄欖枝?”