第43章 好吃到原地炸衣,隻需片刻間
人在食戟,開局選擇神級食譜! 作者:最愛吃豆芽菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第44章 好吃到原地炸衣,隻需片刻間
薙切閑淡定笑道:“是的,這升龍餃子就是利用了蒸籠中水蒸氣的原理。”
“餃子皮在受熱後膨脹,正因為這樣,才能使得這個龍蝦餃子能夠直立起來!”
“再來就是,這升龍餃子原本的尺寸比這個要小,而我使用了大龍蝦,想要將餃子直立起來,難度就要大很多!”
評審點頭,佩服道:“不錯不錯,的確是個非常棒的創意,居然能有這樣天馬行空的想法,並且還運用到了料理上。”
評審說完,身邊的那位緊忙說道:“我現在非常期待這升龍餃子的口感了,也迫不及待的想要嚐一下!”
另一個評審為難道:“可是...”
“按照正常情況下,我們應該先品嚐最先做好拿上來的繪裏奈同學的才是!”
另外兩個評審有些失望,點點頭。
而此時,薙切繪裏奈緊忙打斷道:“沒關係!”
“我對自己的料理非常有信心,至於誰先誰後,我根本就不在意!若是前輩們想要優先品嚐薙切君的,這也是無可厚非的事,我讚同!”
“而且前輩們本來也有權利,優選選擇當下你們覺得不錯的料理品嚐。”
“我薙切繪裏奈的料理,不需要按照先後排名來取勝!”
薙切繪裏奈自信滿滿的說著。
三位評審們相互看了看,確認眼神後點點頭,最終決定先品嚐薙切閑的升龍餃子。
三人迫不及待拿起餐具,用餐刀輕輕地從升龍餃子的中間切開。
‘嘩嘩嘩’
帶著海鮮獨特鮮香的香氣,同濃鬱的餡料湯汁一起流淌出來。
評審們舍不得一口吃下,則是分成兩半來細細品嚐。
一口吃下後...
評審們毫不猶豫,露出了驚喜的表情,一邊細細咀嚼吞下後迴味著。
“好好吃的龍蝦餃子啊!這餃子堪稱是完美啊!”
“嗯嗯,如果可以的話,我可以吃下十幾個都不在話下,這口感簡直是無法用言語來形容的好吃!”
“我跟你們二位的想法是一樣的,這可能就是所謂的詞窮了吧!簡直太好吃了。”
“...”
三位評審不停的誇讚著。
但至於為什麽好吃,他們沒有細細分析,隻是一味的讚口不絕。
站在一旁的薙切繪裏奈見狀,又是驚訝又是著急,顧不得其他,用了新的餐具,將另一半升龍餃子夾起來吃下。
‘轟隆隆’
在薙切繪裏奈將升龍餃子入口的那一瞬間。
瞬間她就掉入到了自己的內心世界中,鮮香濃鬱的餡料湯汁充斥著她的味覺。
而在上下牙齒咬下麵皮的那一刹那間,那q彈又有韌勁的餃子皮,如同她味蕾中最後的一絲倔強。
在咬破餃子皮的那一刻,味蕾的那道外衣也隨同一起扯開。
隻是一瞬間的事,好吃到內心世界直接原地爆衣!
軟糯餃子皮包裹著q彈龍蝦肉,每一味的調味料比例搭配得恰到好處,沒有絲毫的破綻。
餃子皮更是堪稱教科書級的完美,哪怕是機器和麵,都不能百分百保證能夠精準到這樣的程度。
但薙切閑做到了,毫無保留,如此完美的做到了。
這道升龍餃子,在入口後的那一刻起,瞬間占領了薙切繪裏奈的整個味蕾,將她徹底俘獲,幾乎是0.01秒的速度,好吃到直接炸衣!
隨後,這餃子鮮美的餡料湯汁,又像是溫和的外衣將其完全包裹,如同嬰兒在繈褓般的舒適。
第一次,薙切繪裏奈的味蕾第一次這麽快就被征服。
那內心世界久違的唿喊,一直環繞在她的腦海裏,這就是神之舌將味覺放大之後所帶來的震撼。
“啊!!~~~~好好吃的升龍餃子,它徹底征服了我的味蕾!”
薙切繪裏奈終於突破了自己,忍不住的感慨了起來。
逐漸迴過神來的她,就在這一刻清楚的意識到,輸了!自己完完全全輸了!
哪怕是評審們還沒有品嚐到她的挪威鼇蝦餃,哪怕她引以為傲的神之舌帶來極致精準的廚藝,在此時此刻,全都土崩瓦解。
薙切繪裏奈感受到了她跟薙切閑之間的差距。
這個人現在徹底征服了她的內心,成為她在遠月第一個打從內心敬佩的人。
但薙切繪裏奈依舊裝作鎮定,盡量讓別人看不穿她的心思。
三位評審們意猶未盡的將升龍餃子吃完,看向了薙切繪裏奈烹飪的挪威鼇蝦餃。
第一個評審說道:“薙切同學的廚藝有一個非常大的特點,那就是高級,用最高級的烹飪手段,將食材完美的呈現出來,跟薙切閑同學的一樣,如同一道精美的藝術品。”
第二個評審讚同道:“是的!這精美的鼇蝦餃,跟升龍餃子一樣,美的讓人不忍心吃下!”
第三個評審接著說道:“這樣的料理,代表著繪裏奈同學的高水準料理,那麽現在我要開動了!”
說著,三位評審們各自夾起鼇蝦餃一口吃蝦。
入口後,三位評審同時點頭認可,細細咀嚼,又不停的讚賞。
“火候,調料,食材的搭配都處理得非常完美,是一道非常成功的料理。”
“不僅有鼇蝦,還有少許的雞肉糜跟馬蹄碎,薄薄的麵皮包裹著餡料,並且用低溫慢慢煮熟,口感絕對是一等一的好!”
“關鍵是,這湯汁,應該是用剔除雞肉後剩下的雞骨架熬製而成的雞湯,作為水餃的湯汁,一同吃下後,是如同海苔般的鮮美啊!”
評審們依此給出好評
但是,隻有薙切繪裏奈心裏知道,她的這道料理,若是跟旁人比堪稱完美,可對手卻是薙切閑!
果不其然,評審們在給出好評之後,開始說出了這道料理的缺點。
“可惜了,二位同學的料理若是單獨分開比試的話,那絕對是完美的存在,但沒有如果,相比之下,繪裏奈同學的餃子皮稍稍的有些...沒有薙切閑同學做的好!”
“雖說這道挪威鼇蝦已經做到完美,但跟升龍餃子的口感比起來,還是遜色了一些。”
三位評審說完之後,最終給出了投票。
川島麗見投票後驚唿道:“評審們給出的投票是3-0!”
“薙切閑同學以3票的成績完勝了薙切繪裏奈同學,這簡直是太令人意想不到了,讓我們用最熱烈的掌聲恭喜薙切閑同學!”
“...”
話音一落,整個場館全部沸騰起來。
學生們高喊著薙切閑的名字,並且聲稱要加入中華料理研究會。
此時聚光燈打在了薙切閑的身上,他享受著這份榮耀。
而另一旁,薙切繪裏奈沒吱聲,表情極其淡定,默默地走下了台去。
此時所有讚美跟掌聲都隻屬於薙切閑的,跟她沒有任何關係,但她心裏卻出奇的沒有一絲不平衡。
隻是在心裏暗下決心,要超過薙切閑。
薙切閑見薙切繪裏奈默默離開的身影,便一前一後的跟了上去。
薙切閑淡定笑道:“是的,這升龍餃子就是利用了蒸籠中水蒸氣的原理。”
“餃子皮在受熱後膨脹,正因為這樣,才能使得這個龍蝦餃子能夠直立起來!”
“再來就是,這升龍餃子原本的尺寸比這個要小,而我使用了大龍蝦,想要將餃子直立起來,難度就要大很多!”
評審點頭,佩服道:“不錯不錯,的確是個非常棒的創意,居然能有這樣天馬行空的想法,並且還運用到了料理上。”
評審說完,身邊的那位緊忙說道:“我現在非常期待這升龍餃子的口感了,也迫不及待的想要嚐一下!”
另一個評審為難道:“可是...”
“按照正常情況下,我們應該先品嚐最先做好拿上來的繪裏奈同學的才是!”
另外兩個評審有些失望,點點頭。
而此時,薙切繪裏奈緊忙打斷道:“沒關係!”
“我對自己的料理非常有信心,至於誰先誰後,我根本就不在意!若是前輩們想要優先品嚐薙切君的,這也是無可厚非的事,我讚同!”
“而且前輩們本來也有權利,優選選擇當下你們覺得不錯的料理品嚐。”
“我薙切繪裏奈的料理,不需要按照先後排名來取勝!”
薙切繪裏奈自信滿滿的說著。
三位評審們相互看了看,確認眼神後點點頭,最終決定先品嚐薙切閑的升龍餃子。
三人迫不及待拿起餐具,用餐刀輕輕地從升龍餃子的中間切開。
‘嘩嘩嘩’
帶著海鮮獨特鮮香的香氣,同濃鬱的餡料湯汁一起流淌出來。
評審們舍不得一口吃下,則是分成兩半來細細品嚐。
一口吃下後...
評審們毫不猶豫,露出了驚喜的表情,一邊細細咀嚼吞下後迴味著。
“好好吃的龍蝦餃子啊!這餃子堪稱是完美啊!”
“嗯嗯,如果可以的話,我可以吃下十幾個都不在話下,這口感簡直是無法用言語來形容的好吃!”
“我跟你們二位的想法是一樣的,這可能就是所謂的詞窮了吧!簡直太好吃了。”
“...”
三位評審不停的誇讚著。
但至於為什麽好吃,他們沒有細細分析,隻是一味的讚口不絕。
站在一旁的薙切繪裏奈見狀,又是驚訝又是著急,顧不得其他,用了新的餐具,將另一半升龍餃子夾起來吃下。
‘轟隆隆’
在薙切繪裏奈將升龍餃子入口的那一瞬間。
瞬間她就掉入到了自己的內心世界中,鮮香濃鬱的餡料湯汁充斥著她的味覺。
而在上下牙齒咬下麵皮的那一刹那間,那q彈又有韌勁的餃子皮,如同她味蕾中最後的一絲倔強。
在咬破餃子皮的那一刻,味蕾的那道外衣也隨同一起扯開。
隻是一瞬間的事,好吃到內心世界直接原地爆衣!
軟糯餃子皮包裹著q彈龍蝦肉,每一味的調味料比例搭配得恰到好處,沒有絲毫的破綻。
餃子皮更是堪稱教科書級的完美,哪怕是機器和麵,都不能百分百保證能夠精準到這樣的程度。
但薙切閑做到了,毫無保留,如此完美的做到了。
這道升龍餃子,在入口後的那一刻起,瞬間占領了薙切繪裏奈的整個味蕾,將她徹底俘獲,幾乎是0.01秒的速度,好吃到直接炸衣!
隨後,這餃子鮮美的餡料湯汁,又像是溫和的外衣將其完全包裹,如同嬰兒在繈褓般的舒適。
第一次,薙切繪裏奈的味蕾第一次這麽快就被征服。
那內心世界久違的唿喊,一直環繞在她的腦海裏,這就是神之舌將味覺放大之後所帶來的震撼。
“啊!!~~~~好好吃的升龍餃子,它徹底征服了我的味蕾!”
薙切繪裏奈終於突破了自己,忍不住的感慨了起來。
逐漸迴過神來的她,就在這一刻清楚的意識到,輸了!自己完完全全輸了!
哪怕是評審們還沒有品嚐到她的挪威鼇蝦餃,哪怕她引以為傲的神之舌帶來極致精準的廚藝,在此時此刻,全都土崩瓦解。
薙切繪裏奈感受到了她跟薙切閑之間的差距。
這個人現在徹底征服了她的內心,成為她在遠月第一個打從內心敬佩的人。
但薙切繪裏奈依舊裝作鎮定,盡量讓別人看不穿她的心思。
三位評審們意猶未盡的將升龍餃子吃完,看向了薙切繪裏奈烹飪的挪威鼇蝦餃。
第一個評審說道:“薙切同學的廚藝有一個非常大的特點,那就是高級,用最高級的烹飪手段,將食材完美的呈現出來,跟薙切閑同學的一樣,如同一道精美的藝術品。”
第二個評審讚同道:“是的!這精美的鼇蝦餃,跟升龍餃子一樣,美的讓人不忍心吃下!”
第三個評審接著說道:“這樣的料理,代表著繪裏奈同學的高水準料理,那麽現在我要開動了!”
說著,三位評審們各自夾起鼇蝦餃一口吃蝦。
入口後,三位評審同時點頭認可,細細咀嚼,又不停的讚賞。
“火候,調料,食材的搭配都處理得非常完美,是一道非常成功的料理。”
“不僅有鼇蝦,還有少許的雞肉糜跟馬蹄碎,薄薄的麵皮包裹著餡料,並且用低溫慢慢煮熟,口感絕對是一等一的好!”
“關鍵是,這湯汁,應該是用剔除雞肉後剩下的雞骨架熬製而成的雞湯,作為水餃的湯汁,一同吃下後,是如同海苔般的鮮美啊!”
評審們依此給出好評
但是,隻有薙切繪裏奈心裏知道,她的這道料理,若是跟旁人比堪稱完美,可對手卻是薙切閑!
果不其然,評審們在給出好評之後,開始說出了這道料理的缺點。
“可惜了,二位同學的料理若是單獨分開比試的話,那絕對是完美的存在,但沒有如果,相比之下,繪裏奈同學的餃子皮稍稍的有些...沒有薙切閑同學做的好!”
“雖說這道挪威鼇蝦已經做到完美,但跟升龍餃子的口感比起來,還是遜色了一些。”
三位評審說完之後,最終給出了投票。
川島麗見投票後驚唿道:“評審們給出的投票是3-0!”
“薙切閑同學以3票的成績完勝了薙切繪裏奈同學,這簡直是太令人意想不到了,讓我們用最熱烈的掌聲恭喜薙切閑同學!”
“...”
話音一落,整個場館全部沸騰起來。
學生們高喊著薙切閑的名字,並且聲稱要加入中華料理研究會。
此時聚光燈打在了薙切閑的身上,他享受著這份榮耀。
而另一旁,薙切繪裏奈沒吱聲,表情極其淡定,默默地走下了台去。
此時所有讚美跟掌聲都隻屬於薙切閑的,跟她沒有任何關係,但她心裏卻出奇的沒有一絲不平衡。
隻是在心裏暗下決心,要超過薙切閑。
薙切閑見薙切繪裏奈默默離開的身影,便一前一後的跟了上去。