第266章 做菜2
這道牛腩燒番茄可以算是宋昭昭做的最簡單的菜了，畢竟宋昭昭隻需要用番茄熬成汁之後，再放入已經煮熟的牛腩後就可以了。
宋昭昭做完牛腩燒番茄後，看了一眼自己剛剛做好的飯菜，已經有了鹹香梔子花、焗鱸魚、黃燜雞、青椒蒜末汁淋蒸魚、紅燒排骨、牛腩燒番茄這六道菜了。
宋昭昭想著既然是招待長公主殿下，而且陸府裏麵又有這麽多的人，就想要做十六道菜，四個主食，還有兩個湯就差不多了，這樣看來還需要十道菜、四個主食還有兩個湯了，既然這樣的話，宋昭昭打算著先做兩個主食吧，這第一道主食嘛，宋昭昭就想要做包菜絲雞蛋煎餅了。
宋昭昭先把包菜給清洗幹淨，然後切成絲，用水清洗後，再瀝幹淨水分，宋昭昭放到一旁備用。接著，宋昭昭在碗中放入剛剛切好的包菜絲、雞蛋、還有少許的水、麵粉和鹽。用順時針的方向進行攪拌均勻，直到攪拌成稀糊狀的樣子就好了。
等到麵糊差不多的時候，宋昭昭先在平底鍋燒熱放入少許的油，倒入剛剛調好的麵糊，在平板鍋上麵攤勻。宋昭昭用小火慢慢的煎。一麵煎熟後，宋昭昭又繼續的翻麵，直到煎至兩麵都是金黃色的樣子就可以了。
宋昭昭把所有的麵糊都給煎好後，宋昭昭把麵餅給切成片再裝盤。這樣香酥可口的包菜絲雞蛋煎餅宋昭昭就做好了。
做好了一道主食，這第二道主食，宋昭昭就打算做東北炒麵，這可是宋昭昭最為喜歡的炒麵了，宋昭昭在還在21世紀的時候，第一次去東北的時候，就吃了這道東北炒麵自從那次之後，宋昭昭就對這個東北炒麵喜歡的不得了的，還特意的又去東北學了這道菜。
這一次，宋昭昭也要讓大家都嚐一嚐這道美味無比的東北炒麵。
做炒麵的話，本來要有炒麵專用的麵條的，但是現在，隻能宋昭昭自己來擀麵條了，不過擀麵條也算是簡單的是，沒用了多久的時間，宋昭昭就把麵條給做好了。
隨後，宋昭昭準備好了麵條、油菜、西紅柿、幹川椒、白糖、十三香、醬油、鹽等一係列的調味料。
宋昭昭現在開水中下入自己剛剛做好的麵條，把麵條煮至麵條的樣子完全的膨脹後。宋昭昭就迅速的把麵條放入涼水之中備用。接著，宋昭昭把蔥、薑都給切成絲、西紅柿宋昭昭也切成小塊，放到一旁去備用。宋昭昭又把油菜給清洗幹淨，然後用手撕成小段的樣子。
材料準備好了，宋昭昭就可以開始著手做了，宋昭昭先在熱鍋裏麵，放入冷油，等到油熱了之後，宋昭昭放入幹川椒慢慢的炒出焦香的味道。接著，宋昭昭下入蔥和薑絲進行煸炒出來香味。然後，宋昭昭下入西紅柿進行翻炒一段兒的時間。接著下入油菜炒至油菜斷生。等到菜都炒熟後，宋昭昭下入麵條再次的進行翻炒。在翻炒的過程在，宋昭昭又加入醬油適量、十三香適量、白糖一點點、鹽適量，還有其他的適量調味料再次進行翻炒均勻就可以了。就這樣，宋昭昭就把東北炒麵給做完了。當然了，宋昭昭最後差一點的又忘記了煎了幾個荷包蛋。
畢竟...荷包蛋和炒麵搭配在一起是最好吃的了。
宋昭昭做完了兩個主食，接下啦又要開始繼續的炒菜了。
這下一道菜，宋昭昭就打算做一道素菜，清炒苦瓜，宋昭昭到現在還記得上一次自己給她們做苦瓜時候，她們的反應，這一次，宋昭昭是專門的做給長公主殿下的。
“等等，你拿的這是什麽！！！”
宋昭昭沒有猜錯，在自己剛剛拿出來苦瓜的時候，長公主殿下看到後，就立刻的說了出來。
“迴長公主殿下，這是苦瓜。”
“本公主當然知道這是苦瓜啊，這麽難吃的東西，你居然的給本公主做。”
宋昭昭一笑，長公主殿下的這些話，宋昭昭早就料到了，畢竟...自己剛剛開始給陸塵陌他們這些人做苦瓜的時候，他們也是說過這樣類似的話。
“長公主殿下，民女知道這個苦瓜很是難吃，但是民女還請長公主殿下相信民女，這個苦瓜吃了之後會對身體很好的，還可以促進食欲，很適合現在天氣漸熱的時候去吃的。”
“你又不是太醫，怎麽知道它對身體好啊？”
袁珠琪本來是想要和宋昭昭好好相處的，但是宋昭昭要給自己做苦瓜的話，自己是萬萬不能夠去忍的了。
“長公主殿下，雖然我不是太醫，但是還請長公主殿下相信民女，民女剛剛說的話，絕對的沒有任何的假話的，而且，還請長公主殿下放心好了，這個苦瓜，我做出來的絕對不會有以前的味道了，小醫女他們都知道的。”
宋昭昭苦口婆心的說著，宋昭昭是真的希望，自己能讓更多的人知道，苦瓜並不是那麽難的。
“對啊，長公主殿下，小裁縫她以前為我們都做過苦瓜啊，小裁縫做出來的苦瓜真的不一樣的，以前的我們也都是不喜歡苦瓜的，但是小裁縫做出來的苦瓜真的會讓人喜歡的。”
陸今墨自然的是要幫著宋昭昭的。
除了陸今墨，梓芬和宋七律兩個人雖然沒有說話，但是一直不斷的在點著頭，附和著陸今墨和宋昭昭兩個人。
袁珠琪也不是什麽得理不饒人的人，她是真的不喜歡苦瓜而已，但是在聽到陸今墨他們都這麽說的話，也就點頭答應了宋昭昭。
宋昭昭見長公主殿下點頭答應了，就立刻的開始著手準備做清炒苦瓜了。
宋昭昭先準備好苦瓜和蒜瓣，把蒜瓣給磨成蒜末的樣子。接著，宋昭昭把苦瓜給斜刀切成片狀的樣子。然後宋昭昭燒熱水進行給苦瓜焯水，焯水焯了差不多三四遍的樣子，這樣可以讓苦瓜不那麽的苦了。
一切都準備好了，宋昭昭在熱鍋裏麵放入油，等油熱了之後，宋昭昭下蒜末就進行爆香。再放入苦瓜進行大火翻炒。炒一段兒的時間，直到苦瓜斷生。又放入少許的鹽進行翻炒均勻就可以了。
“做好了，爽口微苦後甘的清炒苦瓜做好了。
這道牛腩燒番茄可以算是宋昭昭做的最簡單的菜了，畢竟宋昭昭隻需要用番茄熬成汁之後，再放入已經煮熟的牛腩後就可以了。
宋昭昭做完牛腩燒番茄後，看了一眼自己剛剛做好的飯菜，已經有了鹹香梔子花、焗鱸魚、黃燜雞、青椒蒜末汁淋蒸魚、紅燒排骨、牛腩燒番茄這六道菜了。
宋昭昭想著既然是招待長公主殿下，而且陸府裏麵又有這麽多的人，就想要做十六道菜，四個主食，還有兩個湯就差不多了，這樣看來還需要十道菜、四個主食還有兩個湯了，既然這樣的話，宋昭昭打算著先做兩個主食吧，這第一道主食嘛，宋昭昭就想要做包菜絲雞蛋煎餅了。
宋昭昭先把包菜給清洗幹淨，然後切成絲，用水清洗後，再瀝幹淨水分，宋昭昭放到一旁備用。接著，宋昭昭在碗中放入剛剛切好的包菜絲、雞蛋、還有少許的水、麵粉和鹽。用順時針的方向進行攪拌均勻，直到攪拌成稀糊狀的樣子就好了。
等到麵糊差不多的時候，宋昭昭先在平底鍋燒熱放入少許的油，倒入剛剛調好的麵糊，在平板鍋上麵攤勻。宋昭昭用小火慢慢的煎。一麵煎熟後，宋昭昭又繼續的翻麵，直到煎至兩麵都是金黃色的樣子就可以了。
宋昭昭把所有的麵糊都給煎好後，宋昭昭把麵餅給切成片再裝盤。這樣香酥可口的包菜絲雞蛋煎餅宋昭昭就做好了。
做好了一道主食，這第二道主食，宋昭昭就打算做東北炒麵，這可是宋昭昭最為喜歡的炒麵了，宋昭昭在還在21世紀的時候，第一次去東北的時候，就吃了這道東北炒麵自從那次之後，宋昭昭就對這個東北炒麵喜歡的不得了的，還特意的又去東北學了這道菜。
這一次，宋昭昭也要讓大家都嚐一嚐這道美味無比的東北炒麵。
做炒麵的話，本來要有炒麵專用的麵條的，但是現在，隻能宋昭昭自己來擀麵條了，不過擀麵條也算是簡單的是，沒用了多久的時間，宋昭昭就把麵條給做好了。
隨後，宋昭昭準備好了麵條、油菜、西紅柿、幹川椒、白糖、十三香、醬油、鹽等一係列的調味料。
宋昭昭現在開水中下入自己剛剛做好的麵條，把麵條煮至麵條的樣子完全的膨脹後。宋昭昭就迅速的把麵條放入涼水之中備用。接著，宋昭昭把蔥、薑都給切成絲、西紅柿宋昭昭也切成小塊，放到一旁去備用。宋昭昭又把油菜給清洗幹淨，然後用手撕成小段的樣子。
材料準備好了，宋昭昭就可以開始著手做了，宋昭昭先在熱鍋裏麵，放入冷油，等到油熱了之後，宋昭昭放入幹川椒慢慢的炒出焦香的味道。接著，宋昭昭下入蔥和薑絲進行煸炒出來香味。然後，宋昭昭下入西紅柿進行翻炒一段兒的時間。接著下入油菜炒至油菜斷生。等到菜都炒熟後，宋昭昭下入麵條再次的進行翻炒。在翻炒的過程在，宋昭昭又加入醬油適量、十三香適量、白糖一點點、鹽適量，還有其他的適量調味料再次進行翻炒均勻就可以了。就這樣，宋昭昭就把東北炒麵給做完了。當然了，宋昭昭最後差一點的又忘記了煎了幾個荷包蛋。
畢竟...荷包蛋和炒麵搭配在一起是最好吃的了。
宋昭昭做完了兩個主食，接下啦又要開始繼續的炒菜了。
這下一道菜，宋昭昭就打算做一道素菜，清炒苦瓜，宋昭昭到現在還記得上一次自己給她們做苦瓜時候，她們的反應，這一次，宋昭昭是專門的做給長公主殿下的。
“等等，你拿的這是什麽！！！”
宋昭昭沒有猜錯，在自己剛剛拿出來苦瓜的時候，長公主殿下看到後，就立刻的說了出來。
“迴長公主殿下，這是苦瓜。”
“本公主當然知道這是苦瓜啊，這麽難吃的東西，你居然的給本公主做。”
宋昭昭一笑，長公主殿下的這些話，宋昭昭早就料到了，畢竟...自己剛剛開始給陸塵陌他們這些人做苦瓜的時候，他們也是說過這樣類似的話。
“長公主殿下，民女知道這個苦瓜很是難吃，但是民女還請長公主殿下相信民女，這個苦瓜吃了之後會對身體很好的，還可以促進食欲，很適合現在天氣漸熱的時候去吃的。”
“你又不是太醫，怎麽知道它對身體好啊？”
袁珠琪本來是想要和宋昭昭好好相處的，但是宋昭昭要給自己做苦瓜的話，自己是萬萬不能夠去忍的了。
“長公主殿下，雖然我不是太醫，但是還請長公主殿下相信民女，民女剛剛說的話，絕對的沒有任何的假話的，而且，還請長公主殿下放心好了，這個苦瓜，我做出來的絕對不會有以前的味道了，小醫女他們都知道的。”
宋昭昭苦口婆心的說著，宋昭昭是真的希望，自己能讓更多的人知道，苦瓜並不是那麽難的。
“對啊，長公主殿下，小裁縫她以前為我們都做過苦瓜啊，小裁縫做出來的苦瓜真的不一樣的，以前的我們也都是不喜歡苦瓜的，但是小裁縫做出來的苦瓜真的會讓人喜歡的。”
陸今墨自然的是要幫著宋昭昭的。
除了陸今墨，梓芬和宋七律兩個人雖然沒有說話，但是一直不斷的在點著頭，附和著陸今墨和宋昭昭兩個人。
袁珠琪也不是什麽得理不饒人的人，她是真的不喜歡苦瓜而已，但是在聽到陸今墨他們都這麽說的話，也就點頭答應了宋昭昭。
宋昭昭見長公主殿下點頭答應了，就立刻的開始著手準備做清炒苦瓜了。
宋昭昭先準備好苦瓜和蒜瓣，把蒜瓣給磨成蒜末的樣子。接著，宋昭昭把苦瓜給斜刀切成片狀的樣子。然後宋昭昭燒熱水進行給苦瓜焯水，焯水焯了差不多三四遍的樣子，這樣可以讓苦瓜不那麽的苦了。
一切都準備好了，宋昭昭在熱鍋裏麵放入油，等油熱了之後，宋昭昭下蒜末就進行爆香。再放入苦瓜進行大火翻炒。炒一段兒的時間，直到苦瓜斷生。又放入少許的鹽進行翻炒均勻就可以了。
“做好了，爽口微苦後甘的清炒苦瓜做好了。