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安靜的廚房之中,迴蕩著抽油煙機的些許嘈雜聲響,大多數人的目光,都在望著墩上那裏,此刻那三名廚師,已經開始從刀架上選取適合自己的刀具,也就在這時,王銘的聲響,極為突兀的在廚房內響了起來。
王銘的聲音落下,使得小風微微一愣之時,廚房內,除了那正在挑選刀具的三人,其餘的目光都是望了過來,甚至連得王銘身旁的李龍,都是在愣了那麽一瞬間之後,方才將目光投向王銘。
“那個,壓抑的時間久了的話,對身體不好,既然師傅你不好意思,那麽,交給我吧,也順便讓我檢驗一下自己。”
麵對李龍的目光,王銘訕訕一笑,旋即不好意思的撓了撓頭,這才望向一旁仍然有些呆愣的小風。
“咳咳…那個,麵板應該是有的吧?”
“如果有的話,麻煩小風師傅幫我找塊麵板,這樣子的話,就不用等他們完成之後,再輪到我們這裏。”
王銘再度的開口說道,使得小風迴過神來之時,望向王銘的目光,有了一絲驚訝,對於王銘這裏的目的,他也是明白了過來,心中雖然有些輕視,可還是點了點頭,此刻將目光投向望向一旁的廚師長李龍,顯然是在征求李龍的意見。
李龍此刻心中亦是驚訝,可卻帶著欣慰,麵板與墩看似都能夠進行切配,可本質卻有不同,墩厚重沉穩,而且專為切配量身定做,使用起來也更為得心應手,可麵板不同,一般的麵板隸屬麵點房專用,板身的厚度較薄,再加上重量比較輕,不容易固定,使用起來極不順手,也因此,在見得王銘開口說道時,即便一向看好王銘,此刻心中也難免會覺得王銘有些冒失。
如今見得小風詢問的目光望來,而周圍的眾人,注意力也都集中向這邊,即便是那正在挑選刀具的三人,此刻也是將目光投了過來,使得李龍有些騎虎難下,無奈的點了點頭。
“按照他說的做吧,麻煩了小風。”
李龍聲音落下,側身時,望向身旁那臉色風輕雲淡的王銘,從後者的身上,他看不出絲毫的壓力,使得他內心逐漸安定下來時,也是第一次,對王銘這裏,有了些許的看不透。
小風飛快跑去一旁麵點的小屋,再出來時,手裏拿著一塊如同枕頭般大小的麵板,臉龐上的泛著一絲驚訝的遞向王銘,而見此,王銘也是點了點頭,在距離墩上的調理台上隨意的找了一處位置,將那麵板放了上去。
“這也太草率了吧,雖然不是什麽太過於重要的比賽,可在場的幾位師傅可都是有點臉麵的人,即便是菜肴的色香味俱全,可若是切配不當而使得菜肴質量下降,丟了師傅的臉不說,也會讓旁人笑話師傅選人不當吧。”
“我聽說,李師傅上一次帶來的那個墩,好像是禦福樓的墩頭,就是因為在這種場合爭強好勝,結果出了失誤,被其餘的墩工譏諷了幾句,旋即臉麵上有些掛不住,差點在門外打起來,也因此,使得李師傅那一次也是顏麵盡失。”
“看來,雖然這李師傅看起來蠻謙和的,可這手下的徒弟,卻一個個的並非他那般淡然。”
廚房內原本準備圍觀那三人切配菜肴原材料的幾名廚師,此刻望向王銘的舉動時,竊竊私語之聲,也是悄然的傳開,此刻隨著幾人的些許騷動,那原本挑選菜刀的三人中,邢師傅和桂師傅帶來的兩人,麵麵相覷之間,皆是從彼此眼中看出一抹譏諷之色,對於王銘這裏的舉動,也是搖頭笑了笑。
“還真是初生牛犢不怕虎,我們兩人都不敢在這種場合上使用麵板,可這小子,勇氣可嘉啊。”
“是啊,待會若是丟臉丟大了,可就坑了自己的師傅,想不到李師傅那麽謙和的人,收的徒弟卻一個比一個自大,唉。”
兩人對視之間,也是悄然的開口議論,而在兩人身旁的洪剛,此刻嘴角卻是掀起一抹冷笑,旋即目光從王銘那裏收迴時,那臉龐上的嘲弄之意更為明顯。
“嘩眾取寵,不知所謂。”
說完之後,側身時,繼續挑選著刀架上的廚刀,手掌一一翻過時,在著一把鋒利的二號桑刀上停留了下來,將其取出時,感受著手中的重量,略一猶豫,放了迴去,隨著手掌緩緩下移,一把厚重鋒銳的一號鋼刀,出現在他的手中。
而對於周圍異樣的眼神以及傳來的些許聲響,王銘絲毫未曾理會,此刻他拿著一塊幹淨的手布,浸透之後,擰了擰其中的水分,平鋪開來間,將那一塊小麵板放了上去,打開保鮮盒,望著其中還未進行切配的原材料,轉身時,漆黑的眸子之中,泛著些許淩厲,可那小臉卻依然平靜,對著刀架所在的位置緩緩行來。
此刻隨著王銘走來,那已經挑選好了刀具的三人,除了那叫做洪剛的廚師,似是因為不屑,此刻已然迴到了自己墩頭的位置,嚐試著拿刀的手感之外,其餘兩人,依舊是站在刀架旁邊,望著那緩緩臨近的王銘,點了點頭。
王銘臉龐上浮現出一抹淺笑,旋即在刀架旁邊停了下來。目光逐一的向上掃去,忽然之間,他的眼前一亮,先前洪剛稍作停留之處的那一把二號桑刀,也是映入他的眼簾,此刻隨著王銘手掌落下,揮手間,將那一把二號桑刀拿了下來。
“鋥……”
刀身與刀架摩擦的聲響傳出,王銘望著手裏的這一把鋒銳的二號桑刀,其上通體銀白,幾乎沒有半點刀鏽斑,顯然是被人經常打磨擦拭保養,隻是刀身卻更為的輕了一些,拿在手裏時,輕飄飄的,給人一種極難控製之感。
“這…那把刀的重量如此之輕,他居然要用?”
一旁的那兩名墩工再度一愣,旋即臉龐上有著戲虐之色升騰,轉身時,那目光中的幸災樂禍之色更為濃鬱。
而至於那值班的小風,眼前則是陡然一亮,旋即望向王銘的目光之中,有了擔憂,那一把刀,除了他師父之外,店裏剩餘的廚師,幾乎沒人能夠徹底的掌控運用自如,稍不留神,便會傷到自己。
而那一旁的邢師傅以及桂師傅,臉龐上的驚訝也是頗為濃鬱,對於那一把二號桑刀,他們兩人顯然也是知曉的,當下望向王銘的目光,有了一絲奇異之色。
“小小年齡,實在看不出他到底有什麽把握,竟然挑選的是這把刀。”
隻有李龍那裏,此刻神色逐漸的淡然下來,望著王銘手中的那一把鋥亮的二號桑刀,目光移動時,看著那稚嫩小臉上那一抹一閃而逝的興奮,心裏也是有了期待。
而那一直麵色淡然的莫師傅,則是看了一眼之後,便收迴了目光,隻是那臉龐上毫不掩飾的譏諷之意,卻是讓的人明白,對於王銘這番舉動,他究竟有著多麽的不屑。
洪剛手中的工作停了下來,側身時,望著王銘手中的桑刀,眼瞳微微一縮,旋即恢複過來。
“不知死活…”
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王銘的聲音落下,使得小風微微一愣之時,廚房內,除了那正在挑選刀具的三人,其餘的目光都是望了過來,甚至連得王銘身旁的李龍,都是在愣了那麽一瞬間之後,方才將目光投向王銘。
“那個,壓抑的時間久了的話,對身體不好,既然師傅你不好意思,那麽,交給我吧,也順便讓我檢驗一下自己。”
麵對李龍的目光,王銘訕訕一笑,旋即不好意思的撓了撓頭,這才望向一旁仍然有些呆愣的小風。
“咳咳…那個,麵板應該是有的吧?”
“如果有的話,麻煩小風師傅幫我找塊麵板,這樣子的話,就不用等他們完成之後,再輪到我們這裏。”
王銘再度的開口說道,使得小風迴過神來之時,望向王銘的目光,有了一絲驚訝,對於王銘這裏的目的,他也是明白了過來,心中雖然有些輕視,可還是點了點頭,此刻將目光投向望向一旁的廚師長李龍,顯然是在征求李龍的意見。
李龍此刻心中亦是驚訝,可卻帶著欣慰,麵板與墩看似都能夠進行切配,可本質卻有不同,墩厚重沉穩,而且專為切配量身定做,使用起來也更為得心應手,可麵板不同,一般的麵板隸屬麵點房專用,板身的厚度較薄,再加上重量比較輕,不容易固定,使用起來極不順手,也因此,在見得王銘開口說道時,即便一向看好王銘,此刻心中也難免會覺得王銘有些冒失。
如今見得小風詢問的目光望來,而周圍的眾人,注意力也都集中向這邊,即便是那正在挑選刀具的三人,此刻也是將目光投了過來,使得李龍有些騎虎難下,無奈的點了點頭。
“按照他說的做吧,麻煩了小風。”
李龍聲音落下,側身時,望向身旁那臉色風輕雲淡的王銘,從後者的身上,他看不出絲毫的壓力,使得他內心逐漸安定下來時,也是第一次,對王銘這裏,有了些許的看不透。
小風飛快跑去一旁麵點的小屋,再出來時,手裏拿著一塊如同枕頭般大小的麵板,臉龐上的泛著一絲驚訝的遞向王銘,而見此,王銘也是點了點頭,在距離墩上的調理台上隨意的找了一處位置,將那麵板放了上去。
“這也太草率了吧,雖然不是什麽太過於重要的比賽,可在場的幾位師傅可都是有點臉麵的人,即便是菜肴的色香味俱全,可若是切配不當而使得菜肴質量下降,丟了師傅的臉不說,也會讓旁人笑話師傅選人不當吧。”
“我聽說,李師傅上一次帶來的那個墩,好像是禦福樓的墩頭,就是因為在這種場合爭強好勝,結果出了失誤,被其餘的墩工譏諷了幾句,旋即臉麵上有些掛不住,差點在門外打起來,也因此,使得李師傅那一次也是顏麵盡失。”
“看來,雖然這李師傅看起來蠻謙和的,可這手下的徒弟,卻一個個的並非他那般淡然。”
廚房內原本準備圍觀那三人切配菜肴原材料的幾名廚師,此刻望向王銘的舉動時,竊竊私語之聲,也是悄然的傳開,此刻隨著幾人的些許騷動,那原本挑選菜刀的三人中,邢師傅和桂師傅帶來的兩人,麵麵相覷之間,皆是從彼此眼中看出一抹譏諷之色,對於王銘這裏的舉動,也是搖頭笑了笑。
“還真是初生牛犢不怕虎,我們兩人都不敢在這種場合上使用麵板,可這小子,勇氣可嘉啊。”
“是啊,待會若是丟臉丟大了,可就坑了自己的師傅,想不到李師傅那麽謙和的人,收的徒弟卻一個比一個自大,唉。”
兩人對視之間,也是悄然的開口議論,而在兩人身旁的洪剛,此刻嘴角卻是掀起一抹冷笑,旋即目光從王銘那裏收迴時,那臉龐上的嘲弄之意更為明顯。
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說完之後,側身時,繼續挑選著刀架上的廚刀,手掌一一翻過時,在著一把鋒利的二號桑刀上停留了下來,將其取出時,感受著手中的重量,略一猶豫,放了迴去,隨著手掌緩緩下移,一把厚重鋒銳的一號鋼刀,出現在他的手中。
而對於周圍異樣的眼神以及傳來的些許聲響,王銘絲毫未曾理會,此刻他拿著一塊幹淨的手布,浸透之後,擰了擰其中的水分,平鋪開來間,將那一塊小麵板放了上去,打開保鮮盒,望著其中還未進行切配的原材料,轉身時,漆黑的眸子之中,泛著些許淩厲,可那小臉卻依然平靜,對著刀架所在的位置緩緩行來。
此刻隨著王銘走來,那已經挑選好了刀具的三人,除了那叫做洪剛的廚師,似是因為不屑,此刻已然迴到了自己墩頭的位置,嚐試著拿刀的手感之外,其餘兩人,依舊是站在刀架旁邊,望著那緩緩臨近的王銘,點了點頭。
王銘臉龐上浮現出一抹淺笑,旋即在刀架旁邊停了下來。目光逐一的向上掃去,忽然之間,他的眼前一亮,先前洪剛稍作停留之處的那一把二號桑刀,也是映入他的眼簾,此刻隨著王銘手掌落下,揮手間,將那一把二號桑刀拿了下來。
“鋥……”
刀身與刀架摩擦的聲響傳出,王銘望著手裏的這一把鋒銳的二號桑刀,其上通體銀白,幾乎沒有半點刀鏽斑,顯然是被人經常打磨擦拭保養,隻是刀身卻更為的輕了一些,拿在手裏時,輕飄飄的,給人一種極難控製之感。
“這…那把刀的重量如此之輕,他居然要用?”
一旁的那兩名墩工再度一愣,旋即臉龐上有著戲虐之色升騰,轉身時,那目光中的幸災樂禍之色更為濃鬱。
而至於那值班的小風,眼前則是陡然一亮,旋即望向王銘的目光之中,有了擔憂,那一把刀,除了他師父之外,店裏剩餘的廚師,幾乎沒人能夠徹底的掌控運用自如,稍不留神,便會傷到自己。
而那一旁的邢師傅以及桂師傅,臉龐上的驚訝也是頗為濃鬱,對於那一把二號桑刀,他們兩人顯然也是知曉的,當下望向王銘的目光,有了一絲奇異之色。
“小小年齡,實在看不出他到底有什麽把握,竟然挑選的是這把刀。”
隻有李龍那裏,此刻神色逐漸的淡然下來,望著王銘手中的那一把鋥亮的二號桑刀,目光移動時,看著那稚嫩小臉上那一抹一閃而逝的興奮,心裏也是有了期待。
而那一直麵色淡然的莫師傅,則是看了一眼之後,便收迴了目光,隻是那臉龐上毫不掩飾的譏諷之意,卻是讓的人明白,對於王銘這番舉動,他究竟有著多麽的不屑。
洪剛手中的工作停了下來,側身時,望著王銘手中的桑刀,眼瞳微微一縮,旋即恢複過來。
“不知死活…”