第187章 釀酒,動作
兩界互穿:霍格沃茨現世魔術師 作者:中辣火鍋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正如白羽和林雲所想那樣。
當直播間聽到唐林的解釋後,彈幕立刻密集起來。
【唐林:小裝一波,大家坐下!】
【omg!我之前完全沒聽懂!】
【忽然感覺自己是廢物!】
【剛剛他們說的是七言律詩吧?!】
【wc!這兩人剛剛是在隔空對詩?!】
【不懂,但就是不明覺厲!】
【我在想那個“筆”,到底是不是指毛筆?】
【那必然啦!】
【美術圈的鄙視鏈一直都在,太正常了!】
【就像在水木眼中一切渣渣】
【央美也看不起水木】
【國美看不起除了清央的所有美院】
【好吧,其他美院也都互相看不起】
【不,戴老板說反了,真正的鄙視鏈是油畫看不上國畫!】
【不不,樓上你片麵了,國畫還真就看不起油畫!】
【是嗎,可國畫確實沒有油畫所能表達的情感豐富呀!】
【好有趣,還真是莫名其妙的優越感!你怎麽不直接拿顏色的多少去比較?!】
【嗬嗬,國m】
【嘿嘿,油畫qnmlgb】
......
網上,一場莫名其妙的討論由此展開。
而唐林幾人卻無心關注。
因為他們被帶進了一座酒廠。
“老吳!”
戴軍進廠之後,就是一聲高喊。
很快一位身穿藍色工人服,麵容黝黑的中年漢子,放下手中工作,快步走了出來。
“就是這三位客人,老吳,按照我們昨天說的,帶他們走一遍流程,曉得怎麽做嗎?”
“我曉得!”
被叫老吳的中年漢子頓時露出樸實笑容。
唐林三人隻覺一陣不妙。
但有了在聖水禪院的經驗,他們也清楚,目前所做的工作,八成也是傳承的一部分。
“三位,你們今天就聽從老吳的安排,沒得問題吧?”
三人點頭,“沒問題!”
“好!放心,中午這裏管飯!加油!”說完,戴軍就背著手,離開了酒廠。
當戴軍走後,老吳笑嗬嗬看向三人,“手機放一邊吧,你們跟我來,咱們今天,學釀酒!”
三人互看一眼,白羽苦著臉,“早......早知道不穿古裝了,我......我有種被抓壯丁的感覺。”
“壯,丁?”
林雲看他一眼,目光從他身上掃過,搖了搖頭追上老吳的腳步。
白羽捂胸後退一步,“她......她輕薄於我!”
唐林笑道:“都是江湖兒女,少俠,你著相了。”
說完也跟了上去。
放置好手機,三人跟隨老吳來到廠房深處。
越往裏走,空氣越是濕熱。
抬眼望去,裏麵蒸汽彌漫,多名釀酒工人穿梭於十多個大半人高的木桶間。
“來,都來這邊!我們呢,先進行釀酒前的第一步。
泡高粱!
做法很簡單,把選好的高粱倒入木桶中就好,注意不要被燙到,這裏的水可有七十多度!
倒的時候,你們可以觀察其他師傅們的動作。
曉得怎麽做最省力,不要傷到了自己的腰。
高粱呢,在這邊,好了,開始吧!”
隨著老吳講解結束,唐林三人來到裝有高粱的麻袋處。
白羽試著上前單手一提!
沒動!
他看了林雲一眼,重新換了動作,雙手握著麻袋一角,再次一提!
這次動了!
但也隻是動了一下!
“臥槽,這......這多少斤?!這怎麽抬?!”白羽傻了。
“別一個人啊,兩個小夥子一起嘛,100斤而已,看看其他師傅怎麽抬的,注意他們的動作!”老吳在一旁充當講解和監工。
100斤!
白羽無語了,他與唐林二人看著另外兩位師傅,如何拖動,如何抬起,又如何倒入。
看完之後,開始嚐試。
第一遍時,兩人都有些手忙腳亂。
唐林雖說身體經過魔力洗禮,要比正常人稍好些,但也從來沒做過這種活計,第一次上手,又配上白羽這個幫倒忙的。
兩人忙活了半天,才將高粱倒入木桶中。
有了第一遍,第二遍上手,唐林就有了不同。
他開始指揮白羽的動作,從哪入手,從哪使勁兒。
這一遍明顯省力很多。
“哎對!就是這樣嘛,你倆很有幹活兒的天賦!”老吳咧著嘴誇讚一句。
搞得唐林和白羽一陣苦笑。
老吳看著兩人的動作,很是滿意,開始講解這一步的重要性,“泡,這道工序很關鍵,泡高粱不但能利於糖化和發酵,還能去除高粱裏的雜質!”
兩人一邊幹活一邊聽講。
當白羽配合唐林將第三袋高粱倒入木桶後。
瞧見一旁林雲幸災樂禍,他頓時不爽,“吳......吳師傅,她......她就這麽看著嗎?”
林雲看向白羽的眼神頓時眯起。
“女娃娃可以來攪拌嘛,看看其他師傅,對,就用那個鐵鏟,慢點,不要用蠻力,學學其他師傅的動作,留意人家的發力!”老吳顯然也沒打算放過林雲。
見三人都進入了狀態,他笑道:“這酒圈裏呀,有這麽一句話:好酒,三分技術,七分原料!這原料處理的好壞,也決定了酒品的質地,我瞅你們三娃都不錯,是釀酒的料,就是那個娃有點虛!”
噗呲!!
三人在這邊賣力幹活兒。
遠處直播間雖無法收音,卻是將眾人勞動的畫麵,全部記錄下來。
【去高廟古鎮釀酒,這完全沒毛病!】
【為什麽有種勞動改造的既視感!】
【笑不活,羽哥還穿著一身古裝!】
【所以這次幹活兒的意義又是什麽呢?】
【明白勞動人民的疾苦?】
【也許是讓他們領悟匠人精神的含義!】
【感覺他們是被那姓戴的老板坑了啊,活活給人打廣告!】
【樓上清醒,剛去看過,高廟白酒的銷量在暴增!】
【幫你守著傳承,現在又教你東西,打個廣告怎麽了?】
【最佳軟植入!】
【不是,人家三人自己都沒說啥,你們一個個激動什麽勁兒?】
......
原本唐林三人以為,他們要這麽泡一天的高粱。
但當他們將麵前木桶內的高粱處理好之後。
老吳立刻帶領他們更換“戰場”。
“泡的話需要8小時,現在我們去嚐試正式釀酒的工藝,將泡好的高粱進行初蒸,初蒸之後是複蒸,而複蒸之後就是攤晾,走我們一步步來......”
接下來的時間。
唐林三人開始滿頭大汗的聽從老吳指揮,控製蒸桶,調節水溫,又用竹條簸箕將複蒸好的高粱,倒入糖化箱中。
全程老吳一直在嚷嚷。
“對嘛,對嘛,注意動作!慢點!慢點!注意動作!”
“看看其他師傅都是怎麽做的,學一學人家的動作!”
“動作,注意動作!”
......
如此一直到中午開飯。
所有人工作暫停,三人端著直徑快有20厘米的大瓷缸,缸內有醬肉片,臘腸炒山椒,再配上血旺和肘子,底下鋪一層白米飯。
白羽一口下去,那笑容何其淳樸,“哎媽呀,真......真香!”
然而迴應他的,隻有唐林和林雲低頭唿哧唿哧幹飯的聲音!
三人就這麽坐在廠房板凳上,沒人再去說話,直到幹飯結束。
林雲打了個嗝,唿出一口氣,“我已經很久很久沒這麽累過了!”
唐林擦去頭上的汗,笑道:“比練武還累?”
林雲默默點頭。
白羽也放下瓷缸,“我......我感覺明天,可......可能下不了床!”
唐林看他一眼,問道:“那你有收獲嗎?幹了一上午,發現了什麽?或者說,你覺得這次傳承的內容會是什麽?”
麵對這個問題,剛剛還表情滿足的白羽,眉頭一下子皺起。
仔細迴想,他好像除了累,什麽都沒感覺到。
“專注力吧!”林雲說出了自己的感受,“和我最初練武時一樣,高強度的運動,會讓我沒力氣再去想其他,我感覺這是一種找迴專注力的訓練!尤其是專注力被手機大量分走的今天!”
白羽聞言覺得有點道理,但感覺還差了點,他不由看向唐林。
唐林笑道:“我沒感悟到什麽,不過卻發現了一點,整個上午,老吳都在強調一個詞!”
說著他比起一根手指。
林雲和白羽互看一眼,眼神一亮同時道:“動作!”
......
當直播間聽到唐林的解釋後,彈幕立刻密集起來。
【唐林:小裝一波,大家坐下!】
【omg!我之前完全沒聽懂!】
【忽然感覺自己是廢物!】
【剛剛他們說的是七言律詩吧?!】
【wc!這兩人剛剛是在隔空對詩?!】
【不懂,但就是不明覺厲!】
【我在想那個“筆”,到底是不是指毛筆?】
【那必然啦!】
【美術圈的鄙視鏈一直都在,太正常了!】
【就像在水木眼中一切渣渣】
【央美也看不起水木】
【國美看不起除了清央的所有美院】
【好吧,其他美院也都互相看不起】
【不,戴老板說反了,真正的鄙視鏈是油畫看不上國畫!】
【不不,樓上你片麵了,國畫還真就看不起油畫!】
【是嗎,可國畫確實沒有油畫所能表達的情感豐富呀!】
【好有趣,還真是莫名其妙的優越感!你怎麽不直接拿顏色的多少去比較?!】
【嗬嗬,國m】
【嘿嘿,油畫qnmlgb】
......
網上,一場莫名其妙的討論由此展開。
而唐林幾人卻無心關注。
因為他們被帶進了一座酒廠。
“老吳!”
戴軍進廠之後,就是一聲高喊。
很快一位身穿藍色工人服,麵容黝黑的中年漢子,放下手中工作,快步走了出來。
“就是這三位客人,老吳,按照我們昨天說的,帶他們走一遍流程,曉得怎麽做嗎?”
“我曉得!”
被叫老吳的中年漢子頓時露出樸實笑容。
唐林三人隻覺一陣不妙。
但有了在聖水禪院的經驗,他們也清楚,目前所做的工作,八成也是傳承的一部分。
“三位,你們今天就聽從老吳的安排,沒得問題吧?”
三人點頭,“沒問題!”
“好!放心,中午這裏管飯!加油!”說完,戴軍就背著手,離開了酒廠。
當戴軍走後,老吳笑嗬嗬看向三人,“手機放一邊吧,你們跟我來,咱們今天,學釀酒!”
三人互看一眼,白羽苦著臉,“早......早知道不穿古裝了,我......我有種被抓壯丁的感覺。”
“壯,丁?”
林雲看他一眼,目光從他身上掃過,搖了搖頭追上老吳的腳步。
白羽捂胸後退一步,“她......她輕薄於我!”
唐林笑道:“都是江湖兒女,少俠,你著相了。”
說完也跟了上去。
放置好手機,三人跟隨老吳來到廠房深處。
越往裏走,空氣越是濕熱。
抬眼望去,裏麵蒸汽彌漫,多名釀酒工人穿梭於十多個大半人高的木桶間。
“來,都來這邊!我們呢,先進行釀酒前的第一步。
泡高粱!
做法很簡單,把選好的高粱倒入木桶中就好,注意不要被燙到,這裏的水可有七十多度!
倒的時候,你們可以觀察其他師傅們的動作。
曉得怎麽做最省力,不要傷到了自己的腰。
高粱呢,在這邊,好了,開始吧!”
隨著老吳講解結束,唐林三人來到裝有高粱的麻袋處。
白羽試著上前單手一提!
沒動!
他看了林雲一眼,重新換了動作,雙手握著麻袋一角,再次一提!
這次動了!
但也隻是動了一下!
“臥槽,這......這多少斤?!這怎麽抬?!”白羽傻了。
“別一個人啊,兩個小夥子一起嘛,100斤而已,看看其他師傅怎麽抬的,注意他們的動作!”老吳在一旁充當講解和監工。
100斤!
白羽無語了,他與唐林二人看著另外兩位師傅,如何拖動,如何抬起,又如何倒入。
看完之後,開始嚐試。
第一遍時,兩人都有些手忙腳亂。
唐林雖說身體經過魔力洗禮,要比正常人稍好些,但也從來沒做過這種活計,第一次上手,又配上白羽這個幫倒忙的。
兩人忙活了半天,才將高粱倒入木桶中。
有了第一遍,第二遍上手,唐林就有了不同。
他開始指揮白羽的動作,從哪入手,從哪使勁兒。
這一遍明顯省力很多。
“哎對!就是這樣嘛,你倆很有幹活兒的天賦!”老吳咧著嘴誇讚一句。
搞得唐林和白羽一陣苦笑。
老吳看著兩人的動作,很是滿意,開始講解這一步的重要性,“泡,這道工序很關鍵,泡高粱不但能利於糖化和發酵,還能去除高粱裏的雜質!”
兩人一邊幹活一邊聽講。
當白羽配合唐林將第三袋高粱倒入木桶後。
瞧見一旁林雲幸災樂禍,他頓時不爽,“吳......吳師傅,她......她就這麽看著嗎?”
林雲看向白羽的眼神頓時眯起。
“女娃娃可以來攪拌嘛,看看其他師傅,對,就用那個鐵鏟,慢點,不要用蠻力,學學其他師傅的動作,留意人家的發力!”老吳顯然也沒打算放過林雲。
見三人都進入了狀態,他笑道:“這酒圈裏呀,有這麽一句話:好酒,三分技術,七分原料!這原料處理的好壞,也決定了酒品的質地,我瞅你們三娃都不錯,是釀酒的料,就是那個娃有點虛!”
噗呲!!
三人在這邊賣力幹活兒。
遠處直播間雖無法收音,卻是將眾人勞動的畫麵,全部記錄下來。
【去高廟古鎮釀酒,這完全沒毛病!】
【為什麽有種勞動改造的既視感!】
【笑不活,羽哥還穿著一身古裝!】
【所以這次幹活兒的意義又是什麽呢?】
【明白勞動人民的疾苦?】
【也許是讓他們領悟匠人精神的含義!】
【感覺他們是被那姓戴的老板坑了啊,活活給人打廣告!】
【樓上清醒,剛去看過,高廟白酒的銷量在暴增!】
【幫你守著傳承,現在又教你東西,打個廣告怎麽了?】
【最佳軟植入!】
【不是,人家三人自己都沒說啥,你們一個個激動什麽勁兒?】
......
原本唐林三人以為,他們要這麽泡一天的高粱。
但當他們將麵前木桶內的高粱處理好之後。
老吳立刻帶領他們更換“戰場”。
“泡的話需要8小時,現在我們去嚐試正式釀酒的工藝,將泡好的高粱進行初蒸,初蒸之後是複蒸,而複蒸之後就是攤晾,走我們一步步來......”
接下來的時間。
唐林三人開始滿頭大汗的聽從老吳指揮,控製蒸桶,調節水溫,又用竹條簸箕將複蒸好的高粱,倒入糖化箱中。
全程老吳一直在嚷嚷。
“對嘛,對嘛,注意動作!慢點!慢點!注意動作!”
“看看其他師傅都是怎麽做的,學一學人家的動作!”
“動作,注意動作!”
......
如此一直到中午開飯。
所有人工作暫停,三人端著直徑快有20厘米的大瓷缸,缸內有醬肉片,臘腸炒山椒,再配上血旺和肘子,底下鋪一層白米飯。
白羽一口下去,那笑容何其淳樸,“哎媽呀,真......真香!”
然而迴應他的,隻有唐林和林雲低頭唿哧唿哧幹飯的聲音!
三人就這麽坐在廠房板凳上,沒人再去說話,直到幹飯結束。
林雲打了個嗝,唿出一口氣,“我已經很久很久沒這麽累過了!”
唐林擦去頭上的汗,笑道:“比練武還累?”
林雲默默點頭。
白羽也放下瓷缸,“我......我感覺明天,可......可能下不了床!”
唐林看他一眼,問道:“那你有收獲嗎?幹了一上午,發現了什麽?或者說,你覺得這次傳承的內容會是什麽?”
麵對這個問題,剛剛還表情滿足的白羽,眉頭一下子皺起。
仔細迴想,他好像除了累,什麽都沒感覺到。
“專注力吧!”林雲說出了自己的感受,“和我最初練武時一樣,高強度的運動,會讓我沒力氣再去想其他,我感覺這是一種找迴專注力的訓練!尤其是專注力被手機大量分走的今天!”
白羽聞言覺得有點道理,但感覺還差了點,他不由看向唐林。
唐林笑道:“我沒感悟到什麽,不過卻發現了一點,整個上午,老吳都在強調一個詞!”
說著他比起一根手指。
林雲和白羽互看一眼,眼神一亮同時道:“動作!”
......