第186章 硬通貨,獎勵!


    “行,這個法子靠譜,還得是你啊,長安,不愧是讀書人啊!”


    趙大剛一聽,頓時舉雙手讚成。


    “李師傅不愧是李師傅,這個法子絕對靈。”


    趙師傅、張師傅等聽了,也都是直豎大指。


    “那大家既然通過,趙叔要不勞您一趟,把這個菜單和計劃,和主任說說?”


    李長安笑著說道。


    “不!不!不……”


    趙大剛連連擺手。


    “長安,你的好意啊,我心領了,但這主意和菜單都是你擬定的,可不能我冒領功勞,還是伱去吧。


    再說了。


    你嘴皮子溜。


    我可不行。這個想法什麽的,還是得長安你來。”


    趙大剛是什麽人啊?


    在勤行混的時間可不短,怎麽會不知道李長安這不是讓他跑腿,而是尊重他是炊事班長,是二食堂的領導,所以才讓他走一趟?心裏高興是高興,但這個功勞,他當然不能舔著臉接下來了。


    “那……行。”


    李長安點了點頭。


    “這個事兒,是大家一塊忙,功勞呢,也不是我李長安一個人的,這麽著,咱們食堂啊,人人有份,到時候我和廠子裏申請一下。


    咱們二食堂每人,多領半份過節福利,就當是給咱們的獎勵了,怎麽樣?”


    “行,長安,這個靠譜!”


    幾位師傅一聽,都樂了。


    幫廚、雜工,也都還是高興。


    能多吃多占,誰不高興?哪怕是豬下水,也是好玩意啊,大小是個肉,平時誰能吃的著啊?


    “行,大家既然沒有意見,那我就去了。”


    李長安說著,刷刷刷,又用筆在紙上寫出了這些菜所需要食材的配料表,就急風急火的去找食堂主任了。


    這件事其實趕得挺急。


    東西還真得抓緊準備。


    “主任,這是我擬好的菜單,您過過目。看有沒有什麽問題,要是沒問題,咱們就得提前采買。”


    李長安說著,就將菜單遞了上去。


    “喲!菜單可夠豐盛的,您李師傅的手藝,我是信得過的,不過,李師傅啊,這菜單豐盛歸豐盛,可……


    您打算怎麽分配這個菜份兒呢,是打算搭配著來嗎?有沒有什麽具體思路,我學習學習。”


    食堂主任樂嗬嗬的看了一眼菜單,便向著李長安問道。


    他又不傻。


    怎麽可能在菜單上指點李長安?那不是瘋了嗎!但是,他也怕李長安萬一沒考慮周全,所以點了一句。當然,作為食堂主任,搭配著往外分菜,這個主意他還是能想到的。


    畢竟。


    專業就是幹這個的。


    連這都想到,他這個食堂主任,幹脆也別當了。


    “哈哈,主任高明,這事咱們想一塊去了,我們幾個師傅商量著,也是搭配著往外分發福利。比如說,想要小豬肉丸子、紅燒肉、豬頭肉或者獅子頭的,就必須得搭配著其他幾樣來……”


    李長安說了一個思路。


    “不過,具體的怎麽搭配,還得您和上麵領導來定。”


    “嗯,這個想法不錯,就按李師傅您的主意來,到時候我和領導們匯報一下,如果沒問題,就這麽著。


    要是有什麽變化的話,我再跟您通個氣。”


    食堂主任點了點頭。


    “其他的倒沒什麽,哪怕是粉條都不叫事,就是這個荸薺,還有藕啊,可不好淘弄,弄是能弄到,但未必能弄多少。”


    “沒事,這個能弄多少弄多少,實在不行,拿別的湊,大不了藕合和獅子頭少做一點。”


    李長安笑笑。


    他當然知道食堂主任為什麽這麽說了。


    現在什麽時候?


    三年期間啊!


    這個時期,基本都是大路菜,而且連大路菜都不算多,都得靠菜票來定量限額。更別說荸薺和菜藕了。


    而且。


    值得一提的是,雖然這個時期的大白菜什麽的大路菜十分便宜,像是冬儲大白菜,一斤的價格也就是二分五厘到二分九厘之間波動,但是,可不是沒有貴菜。


    荸薺、菜藕的價格,可不便宜。


    物以稀為貴!


    哪怕是這個時代,荸薺、菜藕的價格,也是要一毛多兩毛錢一斤的,看上去不可思議,但還真就是這麽一迴事。


    像是大白菜、蘿卜的收購價格,一般是在一斤一分到二分四厘,但平均所有菜平攤下來的收購價格,卻是在三分四厘四。就是因為,還有一些相對稀罕的菜,價格比較高。


    說實話。


    這一路菜,售賣的群體基本就不是經濟能力一般的人。像是軋鋼廠一萬多工人,能消費得起這兩種菜的,真的很少。


    這就像醃鹹菜一樣。


    醃蘿卜一斤才二分錢,但也不妨礙佛手瓜之類的,價格比肉還貴的醬菜存在。各自有各自的消費群體,當然了,像是佛手瓜之類的,在這個時代,一般都是走出口創匯的金貴玩意兒。


    正因為荸薺、菜藕價格貴。


    數量少。


    所以。


    就算是軋鋼廠采購員,也未必能弄到多少。


    “行。”


    食堂主任見李長安沒意見,也笑了笑,點了點頭。


    “那李師傅您既然沒意見,我就趕緊把這件事往上麵報告一下了?”


    “主任,您先別忙,我還真有個事兒。”


    李長安笑笑。


    “主任,您也懂行。我雖然說我們二食堂這周四、周五的,不用往外供應飲食,但是啊,這個畢竟勞動量大。


    這兩天,不一定得多忙呢,腳打後腦勺啊。


    所以我琢磨著,能不能請主任幫我們和上邊申請一下福利啊。也不多,要是能讓我們二食堂職工,一人多分半份福利,那就挺好了。


    再一個。


    今兒個咱們廠子不是放電影嗎?能早點下班,我琢磨著,我們二食堂明天也不供應飲食,下午那就沒什麽活了,與其在廠子裏泡蘑菇,不如讓大家早點迴去?也算是放個小半天假了。”


    “行!李師傅啊,您這為人處事,我老餘都得豎大指。”


    食堂主任一聽,頓時樂了。


    “這件事啊,不用向上麵匯報,我就能定,沒問題,就按這個辦。半人份福利這個啊,我也能定,但該匯報還得匯報。”


    食堂主任是什麽人?


    可不傻。


    眼睫毛都是空的。


    看著說二食堂一人多弄半人份的過節福利,不算少,可其實仔細算算,二食堂滿打滿算,才多少人?


    三十來人。


    軋鋼廠副食品基地這次才弄到六頭肥豬,算下來,軋鋼廠一萬多人,一人分到手裏,也就是一兩多肉。半人份才多少?三十來人,也就不到二斤肉。


    除非領導傻了。


    才會為了這一斤多肉和李長安掰扯。再說句不客氣的話,一人多分半兩多的東西,就算不請示你領導,你能稱出來還是咋地?


    再說句不客氣的話。


    不批準?


    可以啊!


    反正就我們二食堂內部的人加工這玩意兒,你讓我們拿,我們抽個空一人吃一塊,你還能發現咋地?


    李師傅的麵子,這個事兒妥妥的。所以,食堂主任也不介意趁機賣個好。至於放半天假這事,算個屁啊,無非早走個兩個小時。


    這也叫事兒?


    “行,那我就先謝過主任了。”


    李長安一樂。


    “沒說的。”


    食堂主任笑笑。


    “李師傅,這件事可全看您的了,放心,您的獎勵單算。對了,李師傅,這馬上就二月二了,您有什麽想要的嗎?


    我幫你申請一下?”


    “什麽獎勵不獎勵的,都是工作嘛……”


    李長安一擺手。


    “行,那就先這樣,我得抓緊把這個事啊,上報給上麵的領導,審批通過之後,就是製定具體執行的細則。


    估計……


    得好一陣兒,大概具體的執行標準,還是得看到時候采購迴來多少東西,然後看李師傅您那邊預估能出多少東西。”


    食堂主任說道。


    “成。”


    李長安點了點頭。


    “主任,製作血腸的東西,得明天一早就弄來,其他的材料明天下午到後天一大早能弄到就得。”


    “沒問題。”


    食堂主任點了點頭,拿著李長安的菜單、材料表,就直奔李主任辦公室去了。


    員工福利。


    這可不是個小事兒。


    甭看就一人平均下來一兩多肉的事兒,但還真就不簡單,具體的執行細則開會研究,弄不好得討論個半天、一天的都有可能。


    “各位師傅,獎勵我已經向上邊申請了。咱們主任也同意了,當然了,具體的啊,還是要向上邊申請一下。


    看廠領導怎麽安排。


    不過,我約摸著沒什麽問題,接下來兩天就看咱們的了,各位師傅多多配合,辛苦辛苦。”


    李長安很清楚,這個獎勵廠領導絕對會批準。


    所以。


    一迴二食堂,直接宣布了好消息。


    “好啊!”


    “李師傅,謝了!”


    “……”


    “李師傅,您對我們的好,我們心裏有數,是不是大家夥兒?接下來,怎麽幹,您說我們幹,別的不成,有膀子力氣,絕對不給您掉鏈子。”


    “沒錯……”


    不少幫廚、雜工,都高興地不得了。


    甭看豬肉分到每個人頭上,才一兩左右,但做成了肉菜,又是藕合又是螞蟻上樹的,其實


    搭配著來,每個工人能分到差不多半飯盒到小半飯盒肉菜呢。


    他們多半人份,那也不老少了。


    其實。


    這半人份的獎勵,還不是李師傅給爭取來的?不然的話,反正他們也是幹活,多不多給,也就那麽著。


    還得是李長安李師傅,在廠領導麵前有麵子,有分量。說實話,換炊事班長趙大剛親自去,這個獎勵真未必能奔下來。對李長安,能不感激?


    甭看就半人份的獎勵。


    家裏省著吃,能美美的改善一天的夥食呢!哪怕就隻多一塊紅燒肉,或者一個獅子頭,再加點肉湯,往菜裏一燉,它不香嗎?


    現在要是有誰敢說李長安一句不好的話,他們二食堂的職工,都得急眼,怕是都敢拿著擀麵杖、菜刀往上衝。


    對李長安,絕對擁護!


    “還有一個事兒,就是咱們二食堂明天不供應飯食了,所以啊,我和主任申請了,咱們都提前下班。


    沒什麽事,都能迴家了。今兒個晚上還是廠外麵的空地上放電影,想看電影的,七點多就得到了啊。


    還是老片子,《祝福》!


    另外啊,我得提前跟大家說一聲,明天一大早,大家就得來,也不用太早,比平時早上一個鍾頭左右就成。我明兒個也會早點過來。”


    李長安繼續說道。


    “行。”


    “李師傅,沒說的,您說怎麽著就怎麽著。”


    幫廚、雜工們紛紛說著。


    劉師傅、張師傅等大師傅,也都是很高興。半人份的節日獎勵,其實對他們來說,也不算小玩意兒啊。


    能讓家人改善一頓了。


    他們雖然是食堂廚師,可一個月在外麵也接不了兩個活兒,沒多少外撈。能讓家人沾一頓葷腥,好好的打打牙祭,解解饞,這就挺好。


    “師父,那我們先走了?”


    趙曉峰請示。


    “迴去吧,要是看電影的話,記得早點過來占個好位置。”


    李長安笑笑。


    “誒。”


    趙曉峰點了點頭。


    “師父,我們先迴去了。”


    馬華、兔子等也都是點頭。


    很快。


    二食堂的人,就都走光了。並沒有誰留下,在二食堂吃飯。


    “嘿!失算了啊……”


    李長安皺皺眉。


    原來的時候,他隨口說讓許大茂和他師父來二食堂對付一口晚飯。但那是因為他不知道二月二節日犒勞這件事,現在有這事兒二食堂周四不用準備員工餐了。大家都走了,他卻是不好走啊。


    現在走了。


    迴頭許大茂和他師父撲個空,不好交代啊。再者說了,就算他去和許大茂說一聲這事兒,也不好張口啊。


    來迴跑?


    也不劃算。


    就兩三個小時,不值當的啊。這陣兒人都走光了,也沒個響兒沒本書看,多少有點閑得慌啊。失算啊失算……


    “李師傅,哈哈,我一早就算到您肯定在這兒呢。”


    李長安正這麽想著,大笑聲中,有人抱著東西笑著走了進來。


    “喲!這不是王哥嗎?您這是……”


    李長安一看,是保衛科王科長,連忙招唿。這段時間,他們早就熟絡了,彼此稱兄道弟。眼見王科長抱著的居然是一台收音機,李長安不由有些詫異。


    “哈哈,我啊,剛才巡邏的時候,看見你們二食堂的師傅們都往外走,問了一下,才知道你們二食堂因為明兒個不做員工餐了,所以,提前下班半天。


    就兄弟你沒走。


    剛好啊,我們保衛科有收音機。兄弟你也知道我們工作的特殊性,所以啊,值夜的時候,輪換崗也不能睡覺,前半夜聽個響也挺好。


    這不,哥哥怕你悶得慌,就把我們保衛科的收音機取來了,你聽個響兒解解悶。”


    王科長笑著解釋了一下。


    “王哥有心了,那行,我就不客氣了,等傍晚的時候我把東西給老哥送迴去。對了,王哥你今兒個值班嗎?


    值班的話,幹脆你和保衛科的兄弟們,在二食堂對付一口的了,今兒個不是放電影嗎?我孤身一人兒,懶得來迴跑了,宣傳科我茂哥和他師父也都在這裏吃。無非就是一鍋大鍋菜的事兒……”


    李長安一聽就樂了,也是說道。


    大紅轎子人人抬!


    人家王科長給你麵子,親自給你送收音機來,能不給人家個麵子?這話至少該說也得說,再說了,不就是做點飯?


    還真就是捎帶手的事兒。


    反正這陣兒閑著也是閑著。


    “這……不合適吧?”


    王科長當然高興,但還是有點遲疑。


    “嗨!什麽合適不合適的?也就捎帶手的事兒,咱們兄弟見什麽外啊,王哥你就說一共幾個人就得了……”


    李長安笑道。


    “行,那就辛苦兄弟了,保衛科加上我在內,現在在班上的,一共有大概四十人左右,但能來二食堂吃飯的,也就十個人。我們這些人,是負責維持放電影時候治安的。


    現在也都在二食堂附近這一片區域巡邏。


    在其他地方巡邏的,來不了。不然的話,離自己巡邏區域遠了,萬一有什麽大事,沒辦法及時趕到。


    其他負責值夜的兄弟,現在都在家裏眯著呢。不過,兄弟,就算這一片區域巡邏的,加我也十個人呢,這真不麻煩?”


    王科長問道。


    “嗨!小菜一碟!這樣,王哥,我茂哥他們不是要放電影什麽的嗎?指定要提前一個小時左右到場地,五點多點的時候,哥哥你帶著兄弟們來吃飯就得。”


    李長安說道。


    “行,那就辛苦兄弟了。”


    王科長笑著說道。


    “得,王哥您先忙,我先聽陣兒收音機。”


    李長安和王科長招唿一聲,打開了收音機。而王科長見狀,也是笑著走了出去。


    “愜意!舒坦!”


    李長安美滋滋的往椅子上一趟,喝著香氣撲鼻的茶水,聽著收音機,那叫一個美!


    也是他人情練達。


    為人處世周到。


    不然,就算他是軋鋼廠領導跟前兒的大紅人,王科長也絕對不會抱著收音機專程給他送過來,最多平時給他行點方便就到頭了。


    江湖不是打打殺殺,是人情世故。想要在軋鋼廠這一畝三分地混的舒坦,就必須要長袖善舞,上上下下一團和氣。


    這對他來說,根本都不叫事。


    雖然應承了幫著王科長他們做口吃的,但根本不著急,十來個人才吃多點飯菜?連大鍋菜都算不上。


    就算是加上收拾食材的功夫,半個來鍾頭,絕對是時間充足了。


    這才幾點?


    時間早著呢。


    美滋滋的劃水劃了半天,到了下午四點多,李長安才開始收拾食材,其實也沒有什麽好收拾的,無非就是炒點菜燒點湯。


    像王科長他們因為工作需要,要在廠子裏吃飯的,都會自己提前買好饅頭什麽的,到時候隨便找個食堂後廚起火對付一口就得。所以,饅頭不用準備,等他們來了,自己再往鍋裏熱一下就得。


    食堂火眼旺,三五分鍾的事兒。


    所謂食材,也就是炒上點白菜。一道醋溜白菜,也就得了。其實對許大茂師徒也好,對王科長他們也罷,吃什麽並不重要,重要的是李長安把麵子給出去了。


    這就足夠了。


    ……


    “老楊啊,你老戰友這個孩子小李師傅了不得啊,好家夥,六頭肥豬讓他玩出花了,這也就是肉不夠,不然啊,我都懷疑他能整出個全豬宴了。”


    辦公室。


    李主任笑嗬嗬的說道。


    “誰說不是呢?這小子,有點腦子。”


    楊廠長也笑了。


    李長安能把這件事辦漂亮了,他臉上也有光不是?


    “老楊、老何、老徐,你們說咱們給李師傅安排什麽獎勵合適?”


    李主任問道。


    “小李師傅那裏,我沒記錯的話,這一次過節應該能拿六人份兒的獎勵,畢竟何雨柱、易中海、賈東旭、劉海中、劉光齊的獎勵,都劃在他的名下了。算下來,李師傅應該能打兩飯盒到三飯盒的肉菜。


    不過,這都是他本身應得的,收拾這麽多豬,還整出這麽多菜,看來是真下了一番功夫,獎勵什麽,還真得好好想想。


    老是獎勵票啊什麽的,感覺也不太合適。”


    何副廠長皺了皺眉。


    “要我說啊,這件事還是老楊拿主意得了。”


    徐副廠長則是說道。


    “哈哈,獎勵什麽?長安這小子本來就是軋鋼廠的一份子,為軋鋼廠奉獻那不是應該的,發工資就得了,還發什麽獎勵?要我說啊,什麽都不獎勵。”


    楊廠長一本正經的說道。


    看上去,像是鐵麵無私,但,李主任等三個副廠長聽了,心裏卻都是暗自笑罵了一聲老滑頭。這擺明是為了避嫌把麻煩踢給他們。


    不獎勵?


    可能嗎!?


    既要馬兒跑,又要馬兒不吃草?傻子都知道不可能!獎勵不但要給,還得給到位,不然的話,李長安這小子平時工作上雖然沒什麽,但備不住招待餐就給你動不動撂挑子。問題是你還拿他沒轍。


    誰叫人家根紅苗正呢。


    再說了。


    還有老楊這家夥當靠山。


    李長安真要撂挑子,甚至幹脆直接轉行政崗,他們誰也沒咒念。可是,獎勵什麽呢?獎勵票券?


    “對啊!”


    徐副廠長眼前一亮。


    “咱們可以獎勵給李師傅一些工業券啊!”


    “行!”


    何副廠長聽了,也點了點頭。之前的時候,他們也就是獎勵了一些肉票、點心票什麽的,但是現在嘛,可以獎勵工業券之類的啊。


    畢竟。


    想要買工業品,這東西用得著,就算自己用不著,拿去做人情也是極好的。要知道,這年月可有很多東西,是需要很多工業券才能買到的。


    比如說。


    一雙男士涼鞋,要收足足七張工業券。一雙男士皮鞋,要收十張工業券。所以說,工業券,正格的好東西。


    某種程度上來說。


    比錢都好使!

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