第108章 肉爛在鍋裏
四合院：我是馴獸師！ 作者：胖橘不動如山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第108章 肉爛在鍋裏
三食堂。
何雨柱好不容易用素包子和食堂職工緩和了關係，正喝著茶，忽然就聽到了期盼已久的大喇叭廣播傳來。
但一聽到說他是在李長安那貨的無私奉獻精神感召下，才跟風捐出去的素包子配方，頓時，心裏就很不高興了。後麵聽說居然給他獎勵一百塊錢外加五張工業券，這才露出了一絲笑意。還成！
說實話。
他素包子的配方，的確不錯，但說句實話，真要從長遠收益上來看，一百塊加五張工業券，還是差點意思。但是，既能和大家緩和關係，還能博得一個好名聲，再加上這些獎勵，傻柱心裏還是很滿意的。
這筆獎勵，差不多都是他三個月的工資了，還是不錯的。
隻是。
聽到後麵，傻柱臉一下就掉下來了。
什麽？
獎勵又讓李長安那小子給拿去了？憑什麽？那可是他們老何家的配方啊！這麽個方子，不知道多少人想學，他都不肯教。現在捐出來，換這麽個結果？傻柱心裏和吃了隻蒼蠅一樣，簡直氣炸了肺。
但是，他也不是傻子，知道這件事其實還是領導層故意整他。眼下，他還沒恢複清白，也隻能暫時吃個啞巴虧。
不過。
等事情水落石出，這些獎勵應該還能迴來。想到這裏，傻柱陰沉著的臉，逐漸緩和下來。他能感受到三食堂的職工們，一個兩個看著他那幸災樂禍的眼神。雖然嘴上不說，但這幫養不熟的王八蛋，心裏怕是樂壞了。
但是。
傻柱不為所動。
“嗬嗬，傻柱，蠢貨一個！”
“真爽啊！嘿嘿，捐出一個配方，屁用沒有，就一句口頭獎勵，實際上的好處都被人家李長安李師傅得去了。
想想就解氣。”
三食堂的師傅們、雜工們，心裏那叫一個樂。
的確。
傻柱捐出來了素包子配方，他們也得到了實際的好處，但那又怎麽樣？傻柱心裏怎麽想的，難道他們不清楚？你給我們就接著，但該罵你還是罵。一個素包子配方就把我們收買了，想什麽呢？！
別說三食堂了。
整個軋鋼廠食堂的職工，幾乎全都是這種想法。一百塊錢、五張工業券，的確是一筆不小的財富了。但是，軋鋼廠食堂還真沒有幾個因此嫉妒李長安的。
現在李長安在軋鋼廠食堂的人氣、名望，那叫一個高！
無人能出其右！
越是內行，越知道能無私分享一個配方，有多了不起，多值得人敬佩。就一個土豆黃卷糕的配方，足以讓軋鋼廠食堂的工人們，多一筆穩定的外撈了。這配方，隻要是識貨的，就算是賣個大幾百，也是沒問題的。
不愧是軍烈屬，覺悟就是高啊。
傻柱？
那就是壞分子，東施效顰，跟人家李長安怎麽比？
鍛工車間。
“什麽？傻柱那壞分子，居然被獎勵了一百塊錢還有五張工業券？”劉海中一聽，胖臉都要扭曲了。
這幾乎是他一個半月的工資了啊！
四十號院在三位管事大爺共同管理院子的時代，傻柱就一直是力挺易老狗的，所以，劉海中一直將他視為眼中釘肉中刺。哪怕現在易老狗已經下台了，傻柱也沒積極向他這個一大爺靠攏，這自然是讓他十分不爽。
傻柱受到獎勵，他很是不爽。
而且。
全廠廣播表彰啊！
他做夢都不敢做這麽美的！結果四合院裏兩個破廚子接連上了全廠廣播獎勵，這叫什麽事啊！廠領導怎麽就看不到他劉海中的好呢？他工作認真努力，成品率也高，怎麽就不能全廠通告表揚一次呢？
氣死個人啊！
唉，要是他也能上一次全廠廣播表彰，那多美氣啊！他能吹一輩子！要是能再給個組長、
主任的當當，他能美死！
後麵一聽說傻柱的獎勵，全都給李長安了，劉海中頓時樂了，但還沒等樂出聲，就意識到了不對。
不對啊！
怎麽便宜李長安這小兔崽子了？劉海中的確是看易中海、賈東旭、傻柱三人組不爽，但要說最看不順眼的，那指定是李長安這小子。
給誰送禮都不給他送。
兩人還住對門。
他現在在自己老伴兒麵前，那是一點威信都沒有啊！該死的李長安！尤其讓劉海中恨的是，李長安居然被獎勵了一張永久二八大杠自行車票。自己花三百塊錢，才在萬惡的李主任那裏，買了一張永久二六啊！
這一對比。
劉海中甚至都不那麽恨李主任了，感覺像是那三百塊錢，被李長安給坑去了一樣。
茅房。
易所長、賈副所長剛剛吃飽了上工。
“哎呀！該死！沒用的傻柱！怎麽那一百塊錢落李長安手裏了？”賈東旭氣的臉都扭曲了。“東旭啊，是不是手裏又不寬綽了？缺錢跟師父說，師父手裏有，你先拿點花著。”
易中海一臉慈祥的看著賈東旭。
他當然清楚賈東旭為什麽恨恨了。因為那錢隻要落在傻柱手裏，賈東旭就能設法給掏幹淨了，但是，落在李長安手裏，賈東旭現在連借都不敢借。換了以前，易中海絕對左耳朵進右耳朵出，隻當沒聽見。
最多笑笑拉倒，絕不會多說什麽。
但現在不行啊！
這可是自己的寶貝兒子易東旭啊！老易家的獨苗！就算明知道自己之前剛給了賈家一筆錢，這才沒過兩天，根本不缺錢，但易中海還是關切的詢問，不放過任何一個可以培養父子感情的機會。
“師父，伱說等真相大白了，咱們恢複了清白，那錢是不是傻柱還能拿迴來？”
賈東旭問道。
“當然了。”
易中海連連點頭。
“那還行。”
賈東旭點了點頭，看了易中海一眼。
“師父，我家裏的確是手緊，到處都是用錢的地方。而且，我家那屋子也不太行，冬天進風夏天進雨，我打算等開春了好好修補修補。”
“成，師徒父子，錢的事，你別記掛，有師父呢，師父有錢。”
易中海滿臉慈祥。
雖然知道賈東旭是在榨他的油，但這是自己兒子啊，自己哪天沒了，錢、房子不都是他的？因此，易中海大包大攬。
“這李師傅，是真得罪不起啊！”
食堂主任在辦公室，暗自搖頭。
他又不是傻子。
廠子裏動不動就是一百多塊的獎勵？可能嗎！李長安那土豆黃卷糕的方子，是真值錢，畢竟不隻是提高了工人們的飲食水平，變相的也提升了福利，這是頂能拿得出手的東西，不管是招待親友，還是走親訪友，都是正經好東西。
所以。
獎勵手表、自行車票，完全沒任何問題。
但是。
傻柱這素包子配方雖然不錯，可按照廠子一貫的獎勵製度，可獎勵不了這麽多。說白了，還是楊廠長、李副廠長知道這獎勵最後會落在李長安頭上，肉爛在鍋裏，所以，才給了這麽高的獎勵。
有這一點。
也能看出楊廠長和李副廠長，對這李長安有多器重了。他堂堂食堂主任，難道還能看不懂這個？
李長安，惹不起啊！
的確。
他一個食堂主任，能力還是有的，但是，食堂主任好找，好廚子可沒那麽好劃拉，再加上李長安後台又硬，連自己的後台都器重他，真要他和李長安鬧什麽不可調解的矛盾，備不住李副廠長都會把自己給換了。
當然。
這李師傅對他也是很尊重，所以，他也樂得多給李長安一些麵子的。拿起桌上李主任讓他轉交的獎勵，食堂主任直奔二食堂。
“你小子行啊！又得一筆外撈，傻柱那小子怕是得活活氣死！”
等食堂主任將獎勵送來走了之後，趙大剛第一個調侃李長安。
“沒說的，傻柱送來的外撈，不要白不要。這樣，意外之財，見者有份。我請大家吃頓飯。”
李長安一笑。
其實。
他早就有這想法了。看著冤大頭，其實不然。
這是人情世故。
整個二食堂是一體，你就算再有本事，想做甩手掌櫃，整天劃水摸魚，時間長了，這些人也會有些微詞。
像是傻柱。
得勢的時候，在三食堂基本就是甩手掌櫃，除了領導小灶，其他時候自己上手那叫一個少，完全大爺。等他失了勢，後果可想而知。
雖然他李長安不像傻柱那麽傻，會審時度勢，不會讓自己失了勢，但是，做人有些時候就得懂得中庸。他真正想請的，當然主要還是二食堂的幾位大師傅，處到了火候，這些人的門子、人脈，都是他自己的一樣。
不過。
他也不差那個錢，順道捎帶上這些雜工、幫廚也是一樣。
“長安，這可使不得！”
趙大剛一聽，連連擺手。
開玩笑！
現在副食品供應緊張，去外麵飯點吃一頓飯，那可得花不少錢。現在物資緊缺，像點樣的飯館子，實行的那都是高價供應。
什麽叫高價？
正常一斤豬肉八毛四分錢，高價一斤八塊、十塊。
這就是高價供應！
肉蛋之外的一些食材，都是這樣，更不要說肉蛋這一類的好玩意了。整個二食堂，加上幫廚雜工，一共有三十來人。就算不吃肉蛋，那也得不少錢。更何況，真格的請大家吃飯，能沒個肉菜？
三十多人，怎麽也得坐個四五桌。每桌就算隻上六個菜，隻有一個肉菜，這加一塊，毛算一下，六十塊錢隻怕都打不住。
高價供應！
這可不是鬧著玩的。
更何況，他也能看出李長安是要麵兒的主兒。可能這麽省麽？弄不好一桌上來一隻雞、一條魚，再加一盤炒肉。
照這樣。
這一百塊錢，可未必摟得住。
所以。
趙大剛極力阻止。
“李師傅，趙師傅說得對。”
張師傅也是說話了。
“您來咱們二食堂以後，可給咱們二食堂提氣了，還讓大家學了幾手，真要請啊，那也該是我們請。李師傅，萬萬沒有你請客的道理。”
“就是。”
“李師傅，張師傅說得對，哪能讓您請呢？”
“李師傅，可不能這麽破費。”
整個二食堂，全都反對聲一片。
“各位師傅，下不為例。我這不是剛來二食堂麽，請各位吃一頓也不算什麽，這樣，咱們也不去外麵館子了。
就從外麵采買點食材，借咱們食堂的灶火做一頓，我親自上灶。到時候該給食堂多少錢，就給多少錢就得了。
這樣也花不了幾個錢。
趙叔，麻煩您幫著張羅一下食材，弄三隻雞、三隻鴨子，要是弄不到鴨子，那就來三條魚，剩下的您看著來。咱們也不講究幾個菜了，就明天下午，在咱們食堂來個大雜燴。”
李長安掏出二十塊錢，遞給了趙大剛。這話，說直白點，就是邀買人心，拉幫結派，這樣才方便自己更好的劃水摸魚。
當然。
前提是自己先把基礎的手藝給教出來。
“在食堂吃？那成！大雜燴的話，十塊錢有富餘，應該使不完。我就拿十塊錢得了，剩下的迴頭再找。”
趙大剛見李長安執意要請，心裏默默盤算了一下，這樣的話的確花不了多少，也就點了點頭。
其實。
不是李長安懶，支使趙大剛，他還沒那麽大的譜。事實是，這些東西還真得門路廣的趙大剛才能搞定。真要李長安去，別說三隻雞、三隻鴨，或者三條魚了，就其中一樣，他跑個十天半月，都未必能搞到。
的確。
現在雞魚鴨，是不需要肉票的，但是，供應緊張。事實上，因為經濟困難，物資緊缺，所以，兩年前開始，市麵上這些東西，平時都是間歇性供應了。隻有逢年過節，才保證按量供應。
像是市麵上。
的確是能買到白條雞，但是，什麽時候有貨，那可沒準。弄不好你跑個十天半月，七八十來趟的，都沒貨。也可能你今天去了沒貨，明天沒去又有貨了。
物資采買，門道大得很。
“成，那我去和主任說一聲。”
李長安笑笑，直接去找主任。
“主任，跟您說個事。我不是剛來食堂麽，又得了一筆外撈，打算請大家吃一頓，我尋思著也不去外麵了，就買點雞魚啥的，明天下午借咱們食堂的鍋灶隨便做上一鍋大雜燴，請大家吃個肚歪就算一好。
主任行個方便？當然，到時候用多少物料，我照價付錢。”
“哈哈哈，李師傅，你這可夠周到的。這有什麽方便不方便的？你可是咱們食堂的頂梁柱，言不言語算是什麽？多大點事。”
食堂主任一聽，頓時樂了。
“成，這樣吧，材料、灶火也別管用多少了，一共給一塊錢得了。明天下午是吧？我這就記賬上。”
說著。
食堂主任直接將這筆入賬，當著李長安的麵兒記在了賬本明細上。食堂主任並沒有說什麽不用付錢、隻當我請了之類的話。
開玩笑！
堂堂食堂主任，見識的人還少了？
一種人有一種人的結交辦法。
像是傻柱那種愛占小便宜、沒多少腦子的，吃拿卡要，巴不得多占公家一些便宜，當然樂意聽這種話。但是，像李長安這種出身、智慧的，為人做事滴水不漏，眼裏不揉沙子。做事上給一些方便就得，真要在物資上施像這種小恩小惠，反而得不償失。
因此。
食堂主任也不客氣。
“那就多謝主任了。”
李長安一笑。
“對了，主任您到時候要是有空，賞光一塊湊合一口？”
“哈哈哈，李師傅客氣了。你們二食堂自己聚，我要是真去了，老趙他們還沒事，那幫小子該不自在了。
要是缺啥少啥，給我說一聲。”
食堂主任哈哈大笑。
“成。”
李長安點了點頭，離開食堂主任的辦公室，並沒有迴二食堂，而是直奔保衛科。來廠子這麽久，他對軋鋼廠各個科室的位置，還是了解的。
這年頭。
生活都不富裕。
他請吃飯，難道這些人就會把肉食、菜品全都吃了？不可能的，肯定是會有人省下來帶迴家裏給自己家裏老人、孩子吃的。這也是他為什麽在食堂請，而不是在外麵館子請的原因。在外麵請，八個菜、十個菜的，看著好看，可誰不要臉麵？吃完了，萬一有剩菜，誰好意思打包？
還不如食堂做一鍋美味、有葷腥油水的大鍋菜實惠呢。
隻是。
要把這些東西帶出去，那得在保衛科的眼皮子底下。真要是因為這點事，弄出什麽誤會，反為不美。
所以。
李長安就提前來打個招唿。
說到保衛科，其實四合院迷裏，有一種廣為流傳，但又錯誤到了極致的說法。那就是廠裏的事情，保衛科的話語權比派出所、局還要大。廠裏員工出了事，保衛科要管，派出所沒資格插手。甚至還有人說保衛科長連廠長的麵子都不用給。
這兩種說法。
完全是離離原上譜！
之所以有這種說法，其實還是對保衛科的由來、構架，根本不了解。四九城保衛科，是因為市局保衛力量不足，所以，市局才在公安局內部，專門成立了一個保衛處。保衛處下，設保衛科、保衛股、保衛幹事。
由各廠根據規模自行組建，配備武器。
五百人以下的廠子、單位，成立保衛幹事，最高領導是保衛幹事，而五百人以上一千人以下的廠子、單位，成立保衛股，領導為保衛股長。一千人以上的廠子、單位，成立保衛科，最高領導為保衛科長。
值得一提的是。
保衛處隻有一個，便是四九城市局保衛處。在廠企之內，哪怕規模再大，像軋鋼廠這樣，有一萬多人，保衛單位也隻是保衛科。隻是人員，相對多一些罷了。工人們俗稱的工人保衛處，其實就是保衛科、股、幹事。
這和官名購貨券、俗稱工業券，是一個道理。
無論是保衛科、保衛股，還是保衛幹事，所負責的主要任務，便是保護領導、專家、公物（包括生產、建設等）安全。廠企的保衛部門，由廠管委會直接領導。說白了，保衛科要聽楊廠長、李副廠長的。
當然。
因為保衛單位的特殊性，所以，某種程度上，保衛科等是受廠高層領導班子和市局係統雙重領導的。隻是因為市局保衛力量不足，所以，適當放權給了保衛單位，不存在保衛單位權力超越市局係統一說。
不過。
即便這樣，保衛科的權力那也是相當大了。和保衛科打好了關係，對李長安可沒有什麽壞處。
三食堂。
何雨柱好不容易用素包子和食堂職工緩和了關係，正喝著茶，忽然就聽到了期盼已久的大喇叭廣播傳來。
但一聽到說他是在李長安那貨的無私奉獻精神感召下，才跟風捐出去的素包子配方，頓時，心裏就很不高興了。後麵聽說居然給他獎勵一百塊錢外加五張工業券，這才露出了一絲笑意。還成！
說實話。
他素包子的配方，的確不錯，但說句實話，真要從長遠收益上來看，一百塊加五張工業券，還是差點意思。但是，既能和大家緩和關係，還能博得一個好名聲，再加上這些獎勵，傻柱心裏還是很滿意的。
這筆獎勵，差不多都是他三個月的工資了，還是不錯的。
隻是。
聽到後麵，傻柱臉一下就掉下來了。
什麽？
獎勵又讓李長安那小子給拿去了？憑什麽？那可是他們老何家的配方啊！這麽個方子，不知道多少人想學，他都不肯教。現在捐出來，換這麽個結果？傻柱心裏和吃了隻蒼蠅一樣，簡直氣炸了肺。
但是，他也不是傻子，知道這件事其實還是領導層故意整他。眼下，他還沒恢複清白，也隻能暫時吃個啞巴虧。
不過。
等事情水落石出，這些獎勵應該還能迴來。想到這裏，傻柱陰沉著的臉，逐漸緩和下來。他能感受到三食堂的職工們，一個兩個看著他那幸災樂禍的眼神。雖然嘴上不說，但這幫養不熟的王八蛋，心裏怕是樂壞了。
但是。
傻柱不為所動。
“嗬嗬，傻柱，蠢貨一個！”
“真爽啊！嘿嘿，捐出一個配方，屁用沒有，就一句口頭獎勵，實際上的好處都被人家李長安李師傅得去了。
想想就解氣。”
三食堂的師傅們、雜工們，心裏那叫一個樂。
的確。
傻柱捐出來了素包子配方，他們也得到了實際的好處，但那又怎麽樣？傻柱心裏怎麽想的，難道他們不清楚？你給我們就接著，但該罵你還是罵。一個素包子配方就把我們收買了，想什麽呢？！
別說三食堂了。
整個軋鋼廠食堂的職工，幾乎全都是這種想法。一百塊錢、五張工業券，的確是一筆不小的財富了。但是，軋鋼廠食堂還真沒有幾個因此嫉妒李長安的。
現在李長安在軋鋼廠食堂的人氣、名望，那叫一個高！
無人能出其右！
越是內行，越知道能無私分享一個配方，有多了不起，多值得人敬佩。就一個土豆黃卷糕的配方，足以讓軋鋼廠食堂的工人們，多一筆穩定的外撈了。這配方，隻要是識貨的，就算是賣個大幾百，也是沒問題的。
不愧是軍烈屬，覺悟就是高啊。
傻柱？
那就是壞分子，東施效顰，跟人家李長安怎麽比？
鍛工車間。
“什麽？傻柱那壞分子，居然被獎勵了一百塊錢還有五張工業券？”劉海中一聽，胖臉都要扭曲了。
這幾乎是他一個半月的工資了啊！
四十號院在三位管事大爺共同管理院子的時代，傻柱就一直是力挺易老狗的，所以，劉海中一直將他視為眼中釘肉中刺。哪怕現在易老狗已經下台了，傻柱也沒積極向他這個一大爺靠攏，這自然是讓他十分不爽。
傻柱受到獎勵，他很是不爽。
而且。
全廠廣播表彰啊！
他做夢都不敢做這麽美的！結果四合院裏兩個破廚子接連上了全廠廣播獎勵，這叫什麽事啊！廠領導怎麽就看不到他劉海中的好呢？他工作認真努力，成品率也高，怎麽就不能全廠通告表揚一次呢？
氣死個人啊！
唉，要是他也能上一次全廠廣播表彰，那多美氣啊！他能吹一輩子！要是能再給個組長、
主任的當當，他能美死！
後麵一聽說傻柱的獎勵，全都給李長安了，劉海中頓時樂了，但還沒等樂出聲，就意識到了不對。
不對啊！
怎麽便宜李長安這小兔崽子了？劉海中的確是看易中海、賈東旭、傻柱三人組不爽，但要說最看不順眼的，那指定是李長安這小子。
給誰送禮都不給他送。
兩人還住對門。
他現在在自己老伴兒麵前，那是一點威信都沒有啊！該死的李長安！尤其讓劉海中恨的是，李長安居然被獎勵了一張永久二八大杠自行車票。自己花三百塊錢，才在萬惡的李主任那裏，買了一張永久二六啊！
這一對比。
劉海中甚至都不那麽恨李主任了，感覺像是那三百塊錢，被李長安給坑去了一樣。
茅房。
易所長、賈副所長剛剛吃飽了上工。
“哎呀！該死！沒用的傻柱！怎麽那一百塊錢落李長安手裏了？”賈東旭氣的臉都扭曲了。“東旭啊，是不是手裏又不寬綽了？缺錢跟師父說，師父手裏有，你先拿點花著。”
易中海一臉慈祥的看著賈東旭。
他當然清楚賈東旭為什麽恨恨了。因為那錢隻要落在傻柱手裏，賈東旭就能設法給掏幹淨了，但是，落在李長安手裏，賈東旭現在連借都不敢借。換了以前，易中海絕對左耳朵進右耳朵出，隻當沒聽見。
最多笑笑拉倒，絕不會多說什麽。
但現在不行啊！
這可是自己的寶貝兒子易東旭啊！老易家的獨苗！就算明知道自己之前剛給了賈家一筆錢，這才沒過兩天，根本不缺錢，但易中海還是關切的詢問，不放過任何一個可以培養父子感情的機會。
“師父，伱說等真相大白了，咱們恢複了清白，那錢是不是傻柱還能拿迴來？”
賈東旭問道。
“當然了。”
易中海連連點頭。
“那還行。”
賈東旭點了點頭，看了易中海一眼。
“師父，我家裏的確是手緊，到處都是用錢的地方。而且，我家那屋子也不太行，冬天進風夏天進雨，我打算等開春了好好修補修補。”
“成，師徒父子，錢的事，你別記掛，有師父呢，師父有錢。”
易中海滿臉慈祥。
雖然知道賈東旭是在榨他的油，但這是自己兒子啊，自己哪天沒了，錢、房子不都是他的？因此，易中海大包大攬。
“這李師傅，是真得罪不起啊！”
食堂主任在辦公室，暗自搖頭。
他又不是傻子。
廠子裏動不動就是一百多塊的獎勵？可能嗎！李長安那土豆黃卷糕的方子，是真值錢，畢竟不隻是提高了工人們的飲食水平，變相的也提升了福利，這是頂能拿得出手的東西，不管是招待親友，還是走親訪友，都是正經好東西。
所以。
獎勵手表、自行車票，完全沒任何問題。
但是。
傻柱這素包子配方雖然不錯，可按照廠子一貫的獎勵製度，可獎勵不了這麽多。說白了，還是楊廠長、李副廠長知道這獎勵最後會落在李長安頭上，肉爛在鍋裏，所以，才給了這麽高的獎勵。
有這一點。
也能看出楊廠長和李副廠長，對這李長安有多器重了。他堂堂食堂主任，難道還能看不懂這個？
李長安，惹不起啊！
的確。
他一個食堂主任，能力還是有的，但是，食堂主任好找，好廚子可沒那麽好劃拉，再加上李長安後台又硬，連自己的後台都器重他，真要他和李長安鬧什麽不可調解的矛盾，備不住李副廠長都會把自己給換了。
當然。
這李師傅對他也是很尊重，所以，他也樂得多給李長安一些麵子的。拿起桌上李主任讓他轉交的獎勵，食堂主任直奔二食堂。
“你小子行啊！又得一筆外撈，傻柱那小子怕是得活活氣死！”
等食堂主任將獎勵送來走了之後，趙大剛第一個調侃李長安。
“沒說的，傻柱送來的外撈，不要白不要。這樣，意外之財，見者有份。我請大家吃頓飯。”
李長安一笑。
其實。
他早就有這想法了。看著冤大頭，其實不然。
這是人情世故。
整個二食堂是一體，你就算再有本事，想做甩手掌櫃，整天劃水摸魚，時間長了，這些人也會有些微詞。
像是傻柱。
得勢的時候，在三食堂基本就是甩手掌櫃，除了領導小灶，其他時候自己上手那叫一個少，完全大爺。等他失了勢，後果可想而知。
雖然他李長安不像傻柱那麽傻，會審時度勢，不會讓自己失了勢，但是，做人有些時候就得懂得中庸。他真正想請的，當然主要還是二食堂的幾位大師傅，處到了火候，這些人的門子、人脈，都是他自己的一樣。
不過。
他也不差那個錢，順道捎帶上這些雜工、幫廚也是一樣。
“長安，這可使不得！”
趙大剛一聽，連連擺手。
開玩笑！
現在副食品供應緊張，去外麵飯點吃一頓飯，那可得花不少錢。現在物資緊缺，像點樣的飯館子，實行的那都是高價供應。
什麽叫高價？
正常一斤豬肉八毛四分錢，高價一斤八塊、十塊。
這就是高價供應！
肉蛋之外的一些食材，都是這樣，更不要說肉蛋這一類的好玩意了。整個二食堂，加上幫廚雜工，一共有三十來人。就算不吃肉蛋，那也得不少錢。更何況，真格的請大家吃飯，能沒個肉菜？
三十多人，怎麽也得坐個四五桌。每桌就算隻上六個菜，隻有一個肉菜，這加一塊，毛算一下，六十塊錢隻怕都打不住。
高價供應！
這可不是鬧著玩的。
更何況，他也能看出李長安是要麵兒的主兒。可能這麽省麽？弄不好一桌上來一隻雞、一條魚，再加一盤炒肉。
照這樣。
這一百塊錢，可未必摟得住。
所以。
趙大剛極力阻止。
“李師傅，趙師傅說得對。”
張師傅也是說話了。
“您來咱們二食堂以後，可給咱們二食堂提氣了，還讓大家學了幾手，真要請啊，那也該是我們請。李師傅，萬萬沒有你請客的道理。”
“就是。”
“李師傅，張師傅說得對，哪能讓您請呢？”
“李師傅，可不能這麽破費。”
整個二食堂，全都反對聲一片。
“各位師傅，下不為例。我這不是剛來二食堂麽，請各位吃一頓也不算什麽，這樣，咱們也不去外麵館子了。
就從外麵采買點食材，借咱們食堂的灶火做一頓，我親自上灶。到時候該給食堂多少錢，就給多少錢就得了。
這樣也花不了幾個錢。
趙叔，麻煩您幫著張羅一下食材，弄三隻雞、三隻鴨子，要是弄不到鴨子，那就來三條魚，剩下的您看著來。咱們也不講究幾個菜了，就明天下午，在咱們食堂來個大雜燴。”
李長安掏出二十塊錢，遞給了趙大剛。這話，說直白點，就是邀買人心，拉幫結派，這樣才方便自己更好的劃水摸魚。
當然。
前提是自己先把基礎的手藝給教出來。
“在食堂吃？那成！大雜燴的話，十塊錢有富餘，應該使不完。我就拿十塊錢得了，剩下的迴頭再找。”
趙大剛見李長安執意要請，心裏默默盤算了一下，這樣的話的確花不了多少，也就點了點頭。
其實。
不是李長安懶，支使趙大剛，他還沒那麽大的譜。事實是，這些東西還真得門路廣的趙大剛才能搞定。真要李長安去，別說三隻雞、三隻鴨，或者三條魚了，就其中一樣，他跑個十天半月，都未必能搞到。
的確。
現在雞魚鴨，是不需要肉票的，但是，供應緊張。事實上，因為經濟困難，物資緊缺，所以，兩年前開始，市麵上這些東西，平時都是間歇性供應了。隻有逢年過節，才保證按量供應。
像是市麵上。
的確是能買到白條雞，但是，什麽時候有貨，那可沒準。弄不好你跑個十天半月，七八十來趟的，都沒貨。也可能你今天去了沒貨，明天沒去又有貨了。
物資采買，門道大得很。
“成，那我去和主任說一聲。”
李長安笑笑，直接去找主任。
“主任，跟您說個事。我不是剛來食堂麽，又得了一筆外撈，打算請大家吃一頓，我尋思著也不去外麵了，就買點雞魚啥的，明天下午借咱們食堂的鍋灶隨便做上一鍋大雜燴，請大家吃個肚歪就算一好。
主任行個方便？當然，到時候用多少物料，我照價付錢。”
“哈哈哈，李師傅，你這可夠周到的。這有什麽方便不方便的？你可是咱們食堂的頂梁柱，言不言語算是什麽？多大點事。”
食堂主任一聽，頓時樂了。
“成，這樣吧，材料、灶火也別管用多少了，一共給一塊錢得了。明天下午是吧？我這就記賬上。”
說著。
食堂主任直接將這筆入賬，當著李長安的麵兒記在了賬本明細上。食堂主任並沒有說什麽不用付錢、隻當我請了之類的話。
開玩笑！
堂堂食堂主任，見識的人還少了？
一種人有一種人的結交辦法。
像是傻柱那種愛占小便宜、沒多少腦子的，吃拿卡要，巴不得多占公家一些便宜，當然樂意聽這種話。但是，像李長安這種出身、智慧的，為人做事滴水不漏，眼裏不揉沙子。做事上給一些方便就得，真要在物資上施像這種小恩小惠，反而得不償失。
因此。
食堂主任也不客氣。
“那就多謝主任了。”
李長安一笑。
“對了，主任您到時候要是有空，賞光一塊湊合一口？”
“哈哈哈，李師傅客氣了。你們二食堂自己聚，我要是真去了，老趙他們還沒事，那幫小子該不自在了。
要是缺啥少啥，給我說一聲。”
食堂主任哈哈大笑。
“成。”
李長安點了點頭，離開食堂主任的辦公室，並沒有迴二食堂，而是直奔保衛科。來廠子這麽久，他對軋鋼廠各個科室的位置，還是了解的。
這年頭。
生活都不富裕。
他請吃飯，難道這些人就會把肉食、菜品全都吃了？不可能的，肯定是會有人省下來帶迴家裏給自己家裏老人、孩子吃的。這也是他為什麽在食堂請，而不是在外麵館子請的原因。在外麵請，八個菜、十個菜的，看著好看，可誰不要臉麵？吃完了，萬一有剩菜，誰好意思打包？
還不如食堂做一鍋美味、有葷腥油水的大鍋菜實惠呢。
隻是。
要把這些東西帶出去，那得在保衛科的眼皮子底下。真要是因為這點事，弄出什麽誤會，反為不美。
所以。
李長安就提前來打個招唿。
說到保衛科，其實四合院迷裏，有一種廣為流傳，但又錯誤到了極致的說法。那就是廠裏的事情，保衛科的話語權比派出所、局還要大。廠裏員工出了事，保衛科要管，派出所沒資格插手。甚至還有人說保衛科長連廠長的麵子都不用給。
這兩種說法。
完全是離離原上譜！
之所以有這種說法，其實還是對保衛科的由來、構架，根本不了解。四九城保衛科，是因為市局保衛力量不足，所以，市局才在公安局內部，專門成立了一個保衛處。保衛處下，設保衛科、保衛股、保衛幹事。
由各廠根據規模自行組建，配備武器。
五百人以下的廠子、單位，成立保衛幹事，最高領導是保衛幹事，而五百人以上一千人以下的廠子、單位，成立保衛股，領導為保衛股長。一千人以上的廠子、單位，成立保衛科，最高領導為保衛科長。
值得一提的是。
保衛處隻有一個，便是四九城市局保衛處。在廠企之內，哪怕規模再大，像軋鋼廠這樣，有一萬多人，保衛單位也隻是保衛科。隻是人員，相對多一些罷了。工人們俗稱的工人保衛處，其實就是保衛科、股、幹事。
這和官名購貨券、俗稱工業券，是一個道理。
無論是保衛科、保衛股，還是保衛幹事，所負責的主要任務，便是保護領導、專家、公物（包括生產、建設等）安全。廠企的保衛部門，由廠管委會直接領導。說白了，保衛科要聽楊廠長、李副廠長的。
當然。
因為保衛單位的特殊性，所以，某種程度上，保衛科等是受廠高層領導班子和市局係統雙重領導的。隻是因為市局保衛力量不足，所以，適當放權給了保衛單位，不存在保衛單位權力超越市局係統一說。
不過。
即便這樣，保衛科的權力那也是相當大了。和保衛科打好了關係，對李長安可沒有什麽壞處。