六月初十，京城。
當年伊荻離開家鄉時19歲，是她父母意外雙亡的那一年。一個人，一個包，孤孤單單，漫無目的。之所以會在那個讓人眼花繚亂的城市停留下來，僅僅因為胡同兒裏一碗飄著油花兒的陳年老湯。賣湯的大姨總是溫和的笑，她的湯有媽媽的味道。
而這一次，伊荻清楚的知道，眼前這座權利至上的城池，永遠不會有能夠勾起溫暖迴憶的老湯。她握緊雙兒的手，目光堅定的走進這個名為京城的地方，沒有迴頭。
“雙兒，你喜歡這裏嗎？”伊荻依舊像個海盜，她眯著一隻眼邊走邊看。不知道為什麽，感覺這裏的太陽都要毒辣許多。
“恩。”雙兒用一隻手遮擋陽光，眼睛應接不暇的看著每一樣新鮮事物。京城的多彩多姿對她來說，吸引力是巨大的。
“雙兒，以後，我們就在這生活了。”
“恩。”雙兒隻是默默的答應，什麽都沒問。
在客棧休息了一夜，第二天，伊荻領著雙兒四處閑逛。本來她是想讓雙兒在客棧歇著的，可雙兒死活不肯。伊荻明白，這孩子是怕再被丟下。
京城很大，很熱鬧，有著其他城池無法比擬的漂亮建築，琉璃瓦泛著金燦燦的光，刺得人睜不開眼。街道寬闊整潔，清一色的磚石路麵。街上很難見到乞丐，排場很大的官轎倒比較常見，老百姓的衣著也比其他地方體麵些。
伊荻專挑相對僻靜一點的街道走，認真觀察路過的商鋪。終於，在一家蕭條的飯館門前站定。
午時剛過，這家飯館卻大門緊閉，牌匾上的字跡模糊不清，二樓的窗子都破了，看起來荒廢有些時日。飯館正處於一條小街的街口，兩旁是民宅，拐出去就是一條熱鬧的街道，如果好好經營，生意應該會不錯。
“有人嗎？”伊荻敲門喊道。
敲了能有十來分鍾，才有人不耐煩的迴話：“去去去！早黃鋪兒了，喊什麽！”
“有勞兄台開門說話。”伊荻壓低音量，正兒八經的說。
門吱嘎一聲開了，一個看起來30多歲的男人皺眉埋怨：“哎，你這人……”說了一半，他愣了一下，許是被伊荻的海盜造型嚇了一跳，又瞥了眼雙兒才繼續說道：“不告訴你了嗎，黃鋪了！”
“這店賣嗎？”伊荻推開他，領著雙兒大搖大擺的進了屋。
裏邊挺大，四四方方的，一樓看起來能有個百十來平，二樓靠窗的位置有幾間包間。
“什麽？”男人不確定的上下打量伊荻：“就你？”
伊荻直視他：“賣不賣？”
“不賣！”
伊荻斜眼瞅著他，笑：“你做得了主嗎？”
“我做不了主？少爺在的時候，我可是這兒的掌櫃……”男人突然意識到被伊荻繞了進去，他氣憤的開始攆：“不賣！不賣！趕緊走！”
“我也沒打算買。”伊荻笑眯眯的氣他，這人還挺好糊弄的。
“你！”男人大概沒見過這麽難纏的主，張著嘴“你”了半天。
“行了，別你了。我是來跟你談筆生意的，來，坐下聽我說。”
伊荻唾沫星子橫飛的一通講，他聽得一愣一愣的，連點聲兒都沒有。
“你以前真是掌櫃？”現在伊荻反倒有點懷疑了，當掌櫃的怎麽這麽傻啊。
“二掌櫃。”
伊荻白了一眼，怪不得。“怎麽樣？成嗎？”
“可是少爺讓我看著……”男人有點動搖。
“那你家少爺呢？”
男人開始講述，大概意思是這飯館是他家少爺唯一的祖產，幾年前少爺出了趟門就再也沒迴來，後來飯館越來越蕭條，人都走了，就剩他自個兒在這撐著。
“這些年就沒人要買嗎？”主人都不在了，那些有權有勢的就沒想過要強占了這地方？
“少爺走了沒多久，隔壁一家五口就死了，傳言那裏鬧鬼，這地方就沒人敢來了。”
“明白了，這麽著。這地方你借我經營，咱們二八分成，你呢就給我當掌櫃，工錢另算。等你家少爺什麽時候迴來了，我就騰地方走人，咱們立字據為證。”
-
飯館裝修時，伊荻托傻掌櫃買下隔壁“鬧鬼”的宅子，算是在京城徹底紮下了根。其實隻有她和雙兒兩個人住，本不需要那麽大的宅子，但伊荻看好的是宅子的院牆緊挨著飯館的後院，她叫傻掌櫃找人打通了一條暗道，以備不時之需。
連裝修，帶雇夥計、廚子，三千兩銀票花了個七七八八，伊荻也就沒急著雇打掃的下人。宅子原來什麽樣還是什麽樣，反正她和雙兒住一個屋，整理起來也不算麻煩。
飯館開業後，伊荻一直躲在幕後出招，傻掌櫃出麵出力，生意越做越好。不出幾個月，這家名為“辣妹子”的飯館在京城已經小有名氣。
其實伊荻根本不懂做飯，她擅長的無非是包裝、炒作和宣傳。從店麵的設計，到內裏的裝潢，都是她麵授機宜。她隻教了傻掌櫃一樣菜，也是“辣妹子”的特色菜，就是“麻辣燙”。為了能吸引顧客，改變這地段“鬧鬼”的謠言，她讓傻掌櫃去找了幾個說書的，滿京城的宣傳。一來二去的，顧客自然越來越多，賺了個盆滿鍋滿。十一月份時，楚皇大病了一場，鬧得人心惶惶，好在太醫妙手迴春，很快就複原了。楚皇大病初愈之後，以夢到先皇為引子，命安郡王代他去皇陵祭祖三個月。這事老百姓間偷偷傳，都說楚皇為了太子，變相的削安郡王的權。
轉眼到了年底，家家開始購置年貨，整個京城都籠罩在喜慶的氛圍中。聽說千葉胡同有年貨夜集，伊荻便雇了轎子，帶雙兒去看熱鬧。伊荻一身白色男裝，臉上的破布條早換成了比眼鏡大點兒的麵具，這是她想了很久才讓傻掌櫃拿了圖樣去打的。
夜集跟現代的夜市差不多，小商販都想趕著年前擺幾天攤，也有不少從附近村子趕來的小販，賣的東西五花八門，以小玩意兒居多。
雙兒第一次趕夜集，高興的什麽似的，拉著伊荻東家摸摸西家瞧瞧。夜集人很多，伊荻怕走散了，緊跟著雙兒後頭擠。
“哥，快看！”自從離開平安村後，伊荻一直都是男裝示人，雙兒在外人麵前都叫她哥哥。
“雙兒！”伊荻隻聽見雙兒興奮的喊了一聲，再就找不著影兒了。伊荻著急的邊找邊喊，扒拉了好幾個人堆，都不見她。
正找著，伊荻就瞧見她對麵站著一個翩翩公子，一身白色錦緞棉衣，身披狐皮披風，臉上戴的麵具跟她的極像。滿京城也沒幾個戴麵具的，伊荻愣了幾秒，那白衣公子也愣住了，這感覺就有點像兩個穿著正品範思哲的人在五愛街裏碰到對方，肯定是要多看幾眼的。
很快反應過來的倆人，幾乎同時邁開步子，擦肩而過。
“雙兒！”
好不容易伊荻才在一個賣風箏的攤兒前找到雙兒。
“哥，買哪個好？”
“都買了吧。”
剛才急著找雙兒，伊荻也沒細想，在經過那白衣公子身邊時，她聞到了一股似曾相識的花香味兒，到底是什麽時候聞過的？
逛完夜集迴到宅子，雙兒倒頭就睡，伊荻閉著眼翻來覆去的迴憶那熟悉的味道，突然，她瞪大雙眼，驚坐而起。
——是“變態”！
-
“變態”在京城。
這件事讓伊荻興奮不已，隻要能找著他，所有的疑問就都抓著頭兒了。看來，原本的計劃也要加緊提上日程才行。
“吳掌櫃，京城哪有人口販子？”
“吳掌櫃，京城最有名的青樓是哪家？”
“吳掌櫃，京城青樓最有名的姑娘是哪位？”
“吳掌櫃，京城最有名的刀具鋪在哪？”
伊荻一連串兒的問題讓傻掌櫃目瞪口呆。不是他不知道，而是他實在慎得慌：“白公子，您聽句勸，這可都是犯王法的事啊。”伊荻告訴傻掌櫃她姓白，字據上寫的名字是“眼狼”。
伊荻頗感頭疼，好頓勸說才弄來答案。
“白公子，您可千萬別說是我說的啊。”
“知道了。”
唉，吳掌櫃什麽都好，就是人傻了點。
當年伊荻離開家鄉時19歲，是她父母意外雙亡的那一年。一個人，一個包，孤孤單單，漫無目的。之所以會在那個讓人眼花繚亂的城市停留下來，僅僅因為胡同兒裏一碗飄著油花兒的陳年老湯。賣湯的大姨總是溫和的笑，她的湯有媽媽的味道。
而這一次，伊荻清楚的知道，眼前這座權利至上的城池，永遠不會有能夠勾起溫暖迴憶的老湯。她握緊雙兒的手，目光堅定的走進這個名為京城的地方，沒有迴頭。
“雙兒，你喜歡這裏嗎？”伊荻依舊像個海盜，她眯著一隻眼邊走邊看。不知道為什麽，感覺這裏的太陽都要毒辣許多。
“恩。”雙兒用一隻手遮擋陽光，眼睛應接不暇的看著每一樣新鮮事物。京城的多彩多姿對她來說，吸引力是巨大的。
“雙兒，以後，我們就在這生活了。”
“恩。”雙兒隻是默默的答應，什麽都沒問。
在客棧休息了一夜，第二天，伊荻領著雙兒四處閑逛。本來她是想讓雙兒在客棧歇著的，可雙兒死活不肯。伊荻明白，這孩子是怕再被丟下。
京城很大，很熱鬧，有著其他城池無法比擬的漂亮建築，琉璃瓦泛著金燦燦的光，刺得人睜不開眼。街道寬闊整潔，清一色的磚石路麵。街上很難見到乞丐，排場很大的官轎倒比較常見，老百姓的衣著也比其他地方體麵些。
伊荻專挑相對僻靜一點的街道走，認真觀察路過的商鋪。終於，在一家蕭條的飯館門前站定。
午時剛過，這家飯館卻大門緊閉，牌匾上的字跡模糊不清，二樓的窗子都破了，看起來荒廢有些時日。飯館正處於一條小街的街口，兩旁是民宅，拐出去就是一條熱鬧的街道，如果好好經營，生意應該會不錯。
“有人嗎？”伊荻敲門喊道。
敲了能有十來分鍾，才有人不耐煩的迴話：“去去去！早黃鋪兒了，喊什麽！”
“有勞兄台開門說話。”伊荻壓低音量，正兒八經的說。
門吱嘎一聲開了，一個看起來30多歲的男人皺眉埋怨：“哎，你這人……”說了一半，他愣了一下，許是被伊荻的海盜造型嚇了一跳，又瞥了眼雙兒才繼續說道：“不告訴你了嗎，黃鋪了！”
“這店賣嗎？”伊荻推開他，領著雙兒大搖大擺的進了屋。
裏邊挺大，四四方方的，一樓看起來能有個百十來平，二樓靠窗的位置有幾間包間。
“什麽？”男人不確定的上下打量伊荻：“就你？”
伊荻直視他：“賣不賣？”
“不賣！”
伊荻斜眼瞅著他，笑：“你做得了主嗎？”
“我做不了主？少爺在的時候，我可是這兒的掌櫃……”男人突然意識到被伊荻繞了進去，他氣憤的開始攆：“不賣！不賣！趕緊走！”
“我也沒打算買。”伊荻笑眯眯的氣他，這人還挺好糊弄的。
“你！”男人大概沒見過這麽難纏的主，張著嘴“你”了半天。
“行了，別你了。我是來跟你談筆生意的，來，坐下聽我說。”
伊荻唾沫星子橫飛的一通講，他聽得一愣一愣的，連點聲兒都沒有。
“你以前真是掌櫃？”現在伊荻反倒有點懷疑了，當掌櫃的怎麽這麽傻啊。
“二掌櫃。”
伊荻白了一眼，怪不得。“怎麽樣？成嗎？”
“可是少爺讓我看著……”男人有點動搖。
“那你家少爺呢？”
男人開始講述，大概意思是這飯館是他家少爺唯一的祖產，幾年前少爺出了趟門就再也沒迴來，後來飯館越來越蕭條，人都走了，就剩他自個兒在這撐著。
“這些年就沒人要買嗎？”主人都不在了，那些有權有勢的就沒想過要強占了這地方？
“少爺走了沒多久，隔壁一家五口就死了，傳言那裏鬧鬼，這地方就沒人敢來了。”
“明白了，這麽著。這地方你借我經營，咱們二八分成，你呢就給我當掌櫃，工錢另算。等你家少爺什麽時候迴來了，我就騰地方走人，咱們立字據為證。”
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飯館裝修時，伊荻托傻掌櫃買下隔壁“鬧鬼”的宅子，算是在京城徹底紮下了根。其實隻有她和雙兒兩個人住，本不需要那麽大的宅子，但伊荻看好的是宅子的院牆緊挨著飯館的後院，她叫傻掌櫃找人打通了一條暗道，以備不時之需。
連裝修，帶雇夥計、廚子，三千兩銀票花了個七七八八，伊荻也就沒急著雇打掃的下人。宅子原來什麽樣還是什麽樣，反正她和雙兒住一個屋，整理起來也不算麻煩。
飯館開業後，伊荻一直躲在幕後出招，傻掌櫃出麵出力，生意越做越好。不出幾個月，這家名為“辣妹子”的飯館在京城已經小有名氣。
其實伊荻根本不懂做飯，她擅長的無非是包裝、炒作和宣傳。從店麵的設計，到內裏的裝潢，都是她麵授機宜。她隻教了傻掌櫃一樣菜，也是“辣妹子”的特色菜，就是“麻辣燙”。為了能吸引顧客，改變這地段“鬧鬼”的謠言，她讓傻掌櫃去找了幾個說書的，滿京城的宣傳。一來二去的，顧客自然越來越多，賺了個盆滿鍋滿。十一月份時，楚皇大病了一場，鬧得人心惶惶，好在太醫妙手迴春，很快就複原了。楚皇大病初愈之後，以夢到先皇為引子，命安郡王代他去皇陵祭祖三個月。這事老百姓間偷偷傳，都說楚皇為了太子，變相的削安郡王的權。
轉眼到了年底，家家開始購置年貨，整個京城都籠罩在喜慶的氛圍中。聽說千葉胡同有年貨夜集，伊荻便雇了轎子，帶雙兒去看熱鬧。伊荻一身白色男裝，臉上的破布條早換成了比眼鏡大點兒的麵具，這是她想了很久才讓傻掌櫃拿了圖樣去打的。
夜集跟現代的夜市差不多，小商販都想趕著年前擺幾天攤，也有不少從附近村子趕來的小販，賣的東西五花八門，以小玩意兒居多。
雙兒第一次趕夜集，高興的什麽似的，拉著伊荻東家摸摸西家瞧瞧。夜集人很多，伊荻怕走散了，緊跟著雙兒後頭擠。
“哥，快看！”自從離開平安村後，伊荻一直都是男裝示人，雙兒在外人麵前都叫她哥哥。
“雙兒！”伊荻隻聽見雙兒興奮的喊了一聲，再就找不著影兒了。伊荻著急的邊找邊喊，扒拉了好幾個人堆，都不見她。
正找著，伊荻就瞧見她對麵站著一個翩翩公子，一身白色錦緞棉衣，身披狐皮披風，臉上戴的麵具跟她的極像。滿京城也沒幾個戴麵具的，伊荻愣了幾秒，那白衣公子也愣住了，這感覺就有點像兩個穿著正品範思哲的人在五愛街裏碰到對方，肯定是要多看幾眼的。
很快反應過來的倆人，幾乎同時邁開步子，擦肩而過。
“雙兒！”
好不容易伊荻才在一個賣風箏的攤兒前找到雙兒。
“哥，買哪個好？”
“都買了吧。”
剛才急著找雙兒，伊荻也沒細想，在經過那白衣公子身邊時，她聞到了一股似曾相識的花香味兒，到底是什麽時候聞過的？
逛完夜集迴到宅子，雙兒倒頭就睡，伊荻閉著眼翻來覆去的迴憶那熟悉的味道，突然，她瞪大雙眼，驚坐而起。
——是“變態”！
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“變態”在京城。
這件事讓伊荻興奮不已，隻要能找著他，所有的疑問就都抓著頭兒了。看來，原本的計劃也要加緊提上日程才行。
“吳掌櫃，京城哪有人口販子？”
“吳掌櫃，京城最有名的青樓是哪家？”
“吳掌櫃，京城青樓最有名的姑娘是哪位？”
“吳掌櫃，京城最有名的刀具鋪在哪？”
伊荻一連串兒的問題讓傻掌櫃目瞪口呆。不是他不知道，而是他實在慎得慌：“白公子，您聽句勸，這可都是犯王法的事啊。”伊荻告訴傻掌櫃她姓白，字據上寫的名字是“眼狼”。
伊荻頗感頭疼，好頓勸說才弄來答案。
“白公子，您可千萬別說是我說的啊。”
“知道了。”
唉，吳掌櫃什麽都好，就是人傻了點。