第361章 誰不愛吃烤冷麵啊?
直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花卷兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這次左瓊瓊說繼續休學半年的時候，梁昊很快就辦妥了，還說有什麽隨時找他。
對方態度三百六十度大轉變，不知道的還以為對方是變臉專業的呢。
事情已經處理好，左瓊瓊也可以安心直播了。
她覺得今天上了熱搜再直播，直播間的熱度肯定會更高。
今天直播的主題就是路邊攤係列的小吃，左瓊瓊一早就跟周姨去買了各種材料，今天下午的任務就是吃吃喝喝。
果然，直播開啟還沒兩分鍾，就有成千上萬的人湧進直播間。
在進人的功夫，左瓊瓊調整直播設備，讓畫麵看上去更加協調。
【真的是今天晚上直播啊，我還以為是假的。】
【今天吃什麽啊？已經準備好點外賣了。】
【是真的被人造謠了嗎？怎麽看上去不像啊，被造謠的人精神不是都不好嗎？】
【樓上你才是真的精神不好吧？笑死了，被造謠的好好生活還不行？】
【富貴好好的就行！一定要造謠者付出代價！】
兩三分鍾的時間裏麵，左瓊瓊的鍋也熱好了，正式開始今天直播。
“家人們下午好啊，好久沒有直播了，今天的直播時間會長一點......
今天的主題是夜邊攤係列，過年之後天氣也開始慢慢轉暖，路邊攤可以約起來了，我們今天就複刻一下......”
【不是，你們有錢人居然也吃的路邊攤啊？】
【烤冷麵！烤麵筋！手抓餅！】
【你怎麽知道我今天要去逛小吃街？】
【終於等到你！小吃街係列！】
【之前每次出直播都有人說撞題材，這次不撞了吧哈哈哈哈】
“我們先做個烤冷麵潤潤鍋吧，挺久沒有吃過烤冷麵了。”
自己吃的話，左瓊瓊肯定就是用最簡單的辦法，但現在是在直播拍視頻，總得給觀眾們一點誠意。
“首先就是製作醬料，你們在家裏做的話，可以買市場上售賣的醬料，但今天我來教大家一個和小吃攤上口味差不多的醬料。”
左瓊瓊突壓低聲音，“這可是獨家秘方，不外傳，你們千萬不要截圖錄屏......”
【懂了，馬上打開錄屏。】
【哈哈哈哈哈，好好玩，我已經讓人在旁邊記下來了。】
【無所謂，我相信熱心網友們會幫忙發到網上。】
“首先就是蒜蓉辣醬八十克，大家選擇平時吃的品牌就行，我這裏還是之前的粉絲送給我的。
番茄沙司一百克、白糖四十克、雞粉十克、紅梅味精十克、蠔油六克、辣椒醬十克、孜然粉四克、玉米澱粉兩克、雪碧二十克，適量的清水攪拌均勻。
變成糊糊就可以了。”
稀一點也是沒關係的，畢竟還要放到鍋裏麵熬一下，經過熬煮的醬料，味道才能融合在一起。
“全程一定要小火熬煮，不要糊鍋了。”
【又是忙活兩個小時，五分鍾吃完係列了......】
【我選擇直接下樓去買。】
【記小本本，我以後可是要出門擺攤的人。】
“醬料熬好之後，我們來看這裏的食材，烤冷麵餅，這個大家都能在網上買到。
烤腸，這種一定要是外麵賣得帶的腸衣的烤腸才好吃，我直接買了一大袋，吃不完可以留到下次。
陳醋，白糖，洋蔥、香菜和小香蔥沫沫。”
【烤冷麵裏麵要放白糖？真假？】
【真的有人不在烤冷麵裏麵放白糖嗎？巨好吃！】
【烤冷麵一定要多加醋，多加白糖！】
所有的東西都準備好之後，就能開始烤冷麵了。
“香腸一定要提前煎一下，烤冷麵薄薄的一張麵皮是很容易熟的，兩種東西放在一起煎的話，香腸容易不熟。”
左瓊瓊好幾根烤腸放進油鍋裏麵，中小火慢煎，把每個香腸都煎製金黃。
要是煎爆開的話會更加的好吃。
自己在家裏做沒有什麽要求，要是放到外麵攤上，肯定好看才是最重要的。
左瓊瓊說：“我這裏是買了一個商用的鍋，家人們做的話可以直接用平底鍋或者是電餅鐺，方便操作。”
【哈哈哈哈哈，這個女人該不會以為我們真的做出來作業吧？】
【勿擾，已經吃到樓下的烤冷麵了。】
【點外賣了，超級豪華的套餐！】
左瓊瓊先在鍋裏麵擠上油，這種油壺也是市場上經常見到的，直接要拍關於路邊攤的視頻，當然要投入一些成本。
烤冷麵鋪上，左瓊瓊買的是小塊的烤冷麵，一個鍋裏麵可以擺上六張，效率杠杠的。
畢竟一會兒還有其他的美食，不能一樣東西吃飽了。
商用鍋火是比較大的，畢竟烤糊，在網友麵前翻車，就要多來點油。
“家人們，下一步十分重要，就是在烤冷麵的底部擠上水。”
這是讓冷麵不幹幹巴巴的重要一步，還得是軟乎乎的烤冷麵才好吃。
“等冷麵變軟之後，在外麵來上一點油，然後把雞蛋打上去......”
這種炫技的時刻，左瓊瓊自然不能放過，直接來上一個單手打蛋。
直播間的評論暫時看不到，但現場的歡唿聲有了。
溫淑寧：“瓊瓊真厲害！”
夏橋：“我能試試嗎？”
左瓊瓊將已經打上蛋的兩張麵皮翻麵，將爐子的火調小一點，“好，你們兩個來試試。”
溫淑寧和夏橋知道她今天下午要直播都沒去公司，就是想要來湊熱鬧的。
路邊攤她們不常吃，但看到左瓊瓊熟練的模樣，自己心裏也是癢癢的。
首先就是溫淑寧，左瓊瓊對她的了解就是在煮麵的時候打雞蛋都不敢直接倒鍋裏，要先在碗裏看看有沒有碎蛋殼。
女人拿著一個雞蛋，做了好幾番心理建設之後，才把敲在桌子上。
第一下，力氣有點小，蛋殼碎了，但裏麵的那層膜沒有碎。
溫淑寧立馬就慌了，“瓊瓊，這個雞蛋不行了，快來幫我！”
【哈哈哈哈哈，阿姨真的好可愛！】
【不明白，不就是打個雞蛋嗎？有什麽好幫忙的？】
【我知道！要是第一次雞蛋沒有打碎，第二次蛋殼很容易掉進鍋裏麵，別問我為什麽知道。】
【也別問我為什麽知道，我從小就吃我媽做的煎雞蛋，咯吱咯吱的......】
左瓊瓊連忙上前，給她換了一個雞蛋，‘危機’這才解除。
對方態度三百六十度大轉變，不知道的還以為對方是變臉專業的呢。
事情已經處理好，左瓊瓊也可以安心直播了。
她覺得今天上了熱搜再直播，直播間的熱度肯定會更高。
今天直播的主題就是路邊攤係列的小吃，左瓊瓊一早就跟周姨去買了各種材料，今天下午的任務就是吃吃喝喝。
果然，直播開啟還沒兩分鍾，就有成千上萬的人湧進直播間。
在進人的功夫，左瓊瓊調整直播設備，讓畫麵看上去更加協調。
【真的是今天晚上直播啊，我還以為是假的。】
【今天吃什麽啊？已經準備好點外賣了。】
【是真的被人造謠了嗎？怎麽看上去不像啊，被造謠的人精神不是都不好嗎？】
【樓上你才是真的精神不好吧？笑死了，被造謠的好好生活還不行？】
【富貴好好的就行！一定要造謠者付出代價！】
兩三分鍾的時間裏麵，左瓊瓊的鍋也熱好了，正式開始今天直播。
“家人們下午好啊，好久沒有直播了，今天的直播時間會長一點......
今天的主題是夜邊攤係列，過年之後天氣也開始慢慢轉暖，路邊攤可以約起來了，我們今天就複刻一下......”
【不是，你們有錢人居然也吃的路邊攤啊？】
【烤冷麵！烤麵筋！手抓餅！】
【你怎麽知道我今天要去逛小吃街？】
【終於等到你！小吃街係列！】
【之前每次出直播都有人說撞題材，這次不撞了吧哈哈哈哈】
“我們先做個烤冷麵潤潤鍋吧，挺久沒有吃過烤冷麵了。”
自己吃的話，左瓊瓊肯定就是用最簡單的辦法，但現在是在直播拍視頻，總得給觀眾們一點誠意。
“首先就是製作醬料，你們在家裏做的話，可以買市場上售賣的醬料，但今天我來教大家一個和小吃攤上口味差不多的醬料。”
左瓊瓊突壓低聲音，“這可是獨家秘方，不外傳，你們千萬不要截圖錄屏......”
【懂了，馬上打開錄屏。】
【哈哈哈哈哈，好好玩，我已經讓人在旁邊記下來了。】
【無所謂，我相信熱心網友們會幫忙發到網上。】
“首先就是蒜蓉辣醬八十克，大家選擇平時吃的品牌就行，我這裏還是之前的粉絲送給我的。
番茄沙司一百克、白糖四十克、雞粉十克、紅梅味精十克、蠔油六克、辣椒醬十克、孜然粉四克、玉米澱粉兩克、雪碧二十克，適量的清水攪拌均勻。
變成糊糊就可以了。”
稀一點也是沒關係的，畢竟還要放到鍋裏麵熬一下，經過熬煮的醬料，味道才能融合在一起。
“全程一定要小火熬煮，不要糊鍋了。”
【又是忙活兩個小時，五分鍾吃完係列了......】
【我選擇直接下樓去買。】
【記小本本，我以後可是要出門擺攤的人。】
“醬料熬好之後，我們來看這裏的食材，烤冷麵餅，這個大家都能在網上買到。
烤腸，這種一定要是外麵賣得帶的腸衣的烤腸才好吃，我直接買了一大袋，吃不完可以留到下次。
陳醋，白糖，洋蔥、香菜和小香蔥沫沫。”
【烤冷麵裏麵要放白糖？真假？】
【真的有人不在烤冷麵裏麵放白糖嗎？巨好吃！】
【烤冷麵一定要多加醋，多加白糖！】
所有的東西都準備好之後，就能開始烤冷麵了。
“香腸一定要提前煎一下，烤冷麵薄薄的一張麵皮是很容易熟的，兩種東西放在一起煎的話，香腸容易不熟。”
左瓊瓊好幾根烤腸放進油鍋裏麵，中小火慢煎，把每個香腸都煎製金黃。
要是煎爆開的話會更加的好吃。
自己在家裏做沒有什麽要求，要是放到外麵攤上，肯定好看才是最重要的。
左瓊瓊說：“我這裏是買了一個商用的鍋，家人們做的話可以直接用平底鍋或者是電餅鐺，方便操作。”
【哈哈哈哈哈，這個女人該不會以為我們真的做出來作業吧？】
【勿擾，已經吃到樓下的烤冷麵了。】
【點外賣了，超級豪華的套餐！】
左瓊瓊先在鍋裏麵擠上油，這種油壺也是市場上經常見到的，直接要拍關於路邊攤的視頻，當然要投入一些成本。
烤冷麵鋪上，左瓊瓊買的是小塊的烤冷麵，一個鍋裏麵可以擺上六張，效率杠杠的。
畢竟一會兒還有其他的美食，不能一樣東西吃飽了。
商用鍋火是比較大的，畢竟烤糊，在網友麵前翻車，就要多來點油。
“家人們，下一步十分重要，就是在烤冷麵的底部擠上水。”
這是讓冷麵不幹幹巴巴的重要一步，還得是軟乎乎的烤冷麵才好吃。
“等冷麵變軟之後，在外麵來上一點油，然後把雞蛋打上去......”
這種炫技的時刻，左瓊瓊自然不能放過，直接來上一個單手打蛋。
直播間的評論暫時看不到，但現場的歡唿聲有了。
溫淑寧：“瓊瓊真厲害！”
夏橋：“我能試試嗎？”
左瓊瓊將已經打上蛋的兩張麵皮翻麵，將爐子的火調小一點，“好，你們兩個來試試。”
溫淑寧和夏橋知道她今天下午要直播都沒去公司，就是想要來湊熱鬧的。
路邊攤她們不常吃，但看到左瓊瓊熟練的模樣，自己心裏也是癢癢的。
首先就是溫淑寧，左瓊瓊對她的了解就是在煮麵的時候打雞蛋都不敢直接倒鍋裏，要先在碗裏看看有沒有碎蛋殼。
女人拿著一個雞蛋，做了好幾番心理建設之後，才把敲在桌子上。
第一下，力氣有點小，蛋殼碎了，但裏麵的那層膜沒有碎。
溫淑寧立馬就慌了，“瓊瓊，這個雞蛋不行了，快來幫我！”
【哈哈哈哈哈，阿姨真的好可愛！】
【不明白，不就是打個雞蛋嗎？有什麽好幫忙的？】
【我知道！要是第一次雞蛋沒有打碎，第二次蛋殼很容易掉進鍋裏麵，別問我為什麽知道。】
【也別問我為什麽知道，我從小就吃我媽做的煎雞蛋，咯吱咯吱的......】
左瓊瓊連忙上前，給她換了一個雞蛋，‘危機’這才解除。