首先炸起來的是賀雲洲的評論區,都在猜測這次節目的內容。


    【賀導的節目雖然短,但每次的陣容都特別豪華,主題也是我喜歡的!】


    【有點好奇這次的節目,該不會還是‘富二代變形記’吧?】


    【我覺得應該不是,上次的節目之後,還會有人相信賀導嗎?】


    【樓上真相了哈哈哈哈!】


    【但賀導都都出來乞討了,想必又不是什麽好地方......】


    【之前在機場的時候看到一大群人上私人飛機,這次的應該挺美好的吧......】


    【會不會是原本沒有那個航線......】


    這人一句話,評論區像是突然明白了什麽,看熱鬧不嫌事大的推薦自己對家的愛豆,一時間評論區十分熱鬧。


    他們感興趣的是賀雲洲的新節目,但左瓊瓊粉絲感興趣的則是這次收到的的小禮物。


    【我又沒抽到,我真的要鬧了!】


    【好吃好吃!收到之後馬上就開吃了,這就是我想要的那種薯片,一點都不油膩!】


    【導演為什麽收到那麽多?我很很羨慕了。】


    【請問導演那邊還缺工作人員嗎?我想要去蹭一口......】


    【上麵的,已經晚了,她們一頓就已經吃完了......】


    【不信,這是有大胃王嗎?一頓就吃完了?】


    【聽說我們家影後也在,應該不是她……】


    【我們哥哥飯量很小的!】


    當左瓊瓊再次打開直播的時候,房間裏麵再次沒有收到禮物哭泣。


    “家人們!還記得之前村長送來的蘿卜嗎?今天我們來醃製一個鹹菜......”


    【沒有收到禮物低到穀底的情緒和此刻富貴的笑形成了鮮明的對比......】


    【不要蘿卜,人家就要吃紅薯嗚嗚嗚~~~】


    【之前粉絲少的時候抽十幾個人也就算了,現在粉絲都快一百五十萬了,還是抽十個......】


    【家人們別激動,下次有抽獎活動的時候我們再參與哦~】


    【對啊,家人們專心看直播!】


    左瓊瓊在看到屏幕上粉絲們的留言,這才感覺到抽獎的人是有點太少了。


    可是自己在村子裏麵的確實沒有什麽好送給他們的,想了想說道:“之前做的臘肉快吃完了,我準備過幾天殺一頭豬,給你們做點郵過去。”


    還有幾天就到中秋了,到時候可以再做上一點月餅。


    粉絲多了之後,左瓊瓊便感覺自己那一畝三分地就供不起了。


    在原主的記憶裏麵,那些東西也賣不了多少錢,現在就是討粉絲們開心。


    這個問題解決之後,便開始今天的直播。


    村長送來的蘿卜有三種,白皮蘿卜,個個又粗又大,比左光的胳膊還要長。


    一種青皮蘿卜,皮厚,露出地麵的位置是深綠色的,土壤裏麵的部分發白。


    削皮之後炒著吃或者是包包子都比較常見。


    剩下的就是胡蘿卜,生吃也是甜滋滋的。


    左瓊瓊將三種蘿卜介紹一遍,這在超市和菜市場都很容易看到,區分也是很容易的。


    “首先我們要做的就是第一道泡蘿卜,泡蘿卜一晚上的時間就能吃,爽脆可口,早上喝粥的時候來上一點最好不過......”


    大白蘿卜去皮,切成條或者是片,喜歡什麽形狀的就切成什麽樣子。


    “大家隨便切,不要太厚就可以了,然後放上兩勺鹽抓勻醃製一會兒,把裏麵的水分殺出來,蘿卜的澀味也會去除一些。”


    左瓊瓊在開播的前一個小時就提前醃製了一盆,端出來的時候能看到裏麵的水。


    “家人們!這是我提前一小時醃製出來的,下麵就用手捏幹水分!


    怕太鹹的家人就少放上一點鹽,醃製的時候記得中間翻拌兩下。”


    【我打小就不喜歡吃蘿卜,那個怪味道真的勸退......】


    【俺也一樣,我喜歡沒有蘿卜味道的蘿卜......】


    【正好家裏有蘿卜,我也試試,看看孩子喜不喜歡。】


    左瓊瓊將蘿卜裏麵的水分捏幹,拿出來一塊均勻的嚐一下味道。


    在咬斷的時候,都能聽到蘿卜清脆的聲音,哢嚓一聲。


    “鹹淡差不多,你們如果做的太鹹的話就用清水衝洗一下。”


    左瓊瓊自認為做的不是很多,再加上這東西確實好吃,一罐一天可能就被吃完了,所以用的玻璃罐就沒高溫消毒。


    “大家做的多的話記得高溫消毒一下玻璃罐,這樣保存的時間才能更久,”


    處理好的蘿卜就放進大碗裏麵,半瓶礦泉水、白醋、白糖、鹽煮開晾涼,倒進蘿卜裏麵,加上大蒜片和小米辣。


    拌勻之後就可以裝進玻璃罐了,封口之前再倒上雪碧,做出來的味道會更加鮮甜。


    【本來在好好學習,最後這一下雪碧直接給我搞蒙了......】


    【為什麽要放雪碧啊,這不是純純黑暗料理嗎?】


    【雪碧好喝,這蘿卜看著也好吃,但他們兩個在一起就變得奇怪起來......】


    【在座的沒有試過把雪碧或者是可樂倒進烤肉拌飯裏麵嗎?真的絕好吃!】


    這次不是甜鹹之爭了,是飲料能不能入菜這件事。


    左瓊瓊輕輕開口:“不用雪碧也可以的,多放上一點白糖就可以了。


    還有想要黃色蘿卜的家人,可以在煮水的時候放一顆黃梔子,泡出來的蘿卜就是黃色,我沒有就先不放了。”


    【剛才看到一個大蘿卜也就才五塊錢,在臭豆腐攤位上多加了一勺泡蘿卜就多收我兩塊......】


    【我們食堂的泡蘿卜每天供不應求,我今天晚上的時候也要試試!】


    左瓊瓊將自己做好的展示一下,“這些夠吃今天了,醃的越久就越是入味,但也不要醃十天半個月的,就不爽脆了。”


    接下來就是處理青蘿卜,將蘿卜去頭去尾,然後切成寬條,大概就是小拇指的寬度。


    “接下來和剛才的步驟差不多,需要用鹽殺去蘿卜裏麵的辛辣味,可以加上一點點的白糖。”


    “一個小時之後,蘿卜會變軟,裏麵的水分也都被殺出來了,擠幹水分之後就開始晾曬。”


    左瓊瓊用烤箱的風幹模式做了一下,但出來的效果不好,還是要用晾曬的辦法。


    “不要曬得太幹,就咬不動了,曬焉一些就差不多了。”

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