第208章 不相上下
重生1979：開局訂婚絕美村花 作者：紫色薔薇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第208章 不相上下
很快，兩位廚師的比拚，吸引了幾個廚師的注意，不過大家手頭上都有活兒，所以隻能時不時的抽空看一眼。
謝有餘的手法很特殊，而且刀工非常不錯，精準，迅速，李大廚沒有師父，大部分都是自學成才，這一點就落了下風。
不過這並不能成為阻礙，李大廚深吸了口氣，強行將注意力放在了手頭上的辣椒炒肉上，打算用獨特的口味贏得勝利。
很快兩人的辣椒炒肉就都完成了，紛紛開始準備涼菜，李大廚準備的是李文波提出來的一個做法，麻醬拌白菜！
這一道涼菜，其實從根本上來說，是一道古老的民間做法，有一段曆史可以查找。
不過現在這道菜還沒有廣泛的普及，李文波在其中加入了一些小小的改變，讓這道菜變得稍微有些不同了。
按照雷恩博改好的順序，李大廚先是把白菜洗幹淨，撕成一片一片的，放進了大碗中，隨後開始往碗裏麵倒麻醬。
麻醬之後，是白糖，還有芝麻粒，另外還有些鹽。
這些程序都做完了之後，就用筷子開始攪拌了。
這個做法，讓鄭迎春一臉的疑惑，還能這麽做嗎？
一邊的曹振祥則是長出了口氣，這道菜他可是嚐過的，相當不錯，當時是李文波親手做的，那口味有一種清新的感覺。
另外一邊，謝有餘做的也很簡單，涼拌黃瓜木耳，先拍黃瓜，然後把木耳和黃瓜一起放在調製好的醬料裏麵，很快就做好了。
這兩道菜一起放在了辣椒炒肉的旁邊，為了保證公平起見，鄭迎春和曹振祥都不參與評價，而是找了兩個廚師來品嚐。
兩個廚師雖然都是國營飯店的，但是他們並不會偏向謝有餘，畢竟大家也都是不熟悉，而且謝有餘之前一頓指指點點，搞得他們其實都挺不舒服的。
仔細品嚐了一下幾道菜，第一個廚師沉聲說道：
“這道菜給我的感覺，好像偏甜，但是其中又有不一樣的味道，加了麻醬之後，可能有些變化，挺不錯的！”
“我喜歡涼拌黃瓜木耳，微辣，冰涼，口感正好！”
這兩人品鑒出來的結果，讓鄭迎春微微點了點頭，評價的當然是中肯的，其實結果根本不重要，重要的是對方的廚藝水平，謝有餘心裏麵有沒有數！
不出意外的，這兩人品嚐完了辣椒炒肉之後，也給出了一個平局的結果，隨後就是做菜的兩個廚師，還有鄭迎春以及曹振祥來品嚐了。
因為一個明麵上的問題，這裏麵分出來勝負其實沒有必要，所以兩邊給出來的評價都是很中肯的。
“行了，大概結果我想兩位心裏都有數了，那這次就到這兒吧！”
聽到鄭迎春的話，曹振祥笑著點了點頭，說道：
“沒問題，那我們就先走了，飯還沒吃完！”
“慢走不送！”
目送著兩人離開了後廚，鄭迎春轉頭看向了謝有餘，沉聲說道：
“感覺怎麽樣，這李大廚應該是他們飯店的主力了！”
謝有餘沉吟了一下，點了點頭，說道：
“不排除他有藏了一些技術的可能，但是如果是這個水平的話，我有把握能贏！”
“那就好，那就好！”
鄭迎春鬆了口氣，隨後轉身離開了廚房。
另外一邊，廚房外，曹振祥和李大廚一起迴到了座位上，李文波沉聲問道：
“咋樣？”
李大廚砸了砸舌，說道：
“這小子的手法我沒見過，挺難纏的，而且做出來的菜相當不錯，實力應該是在我之上，所以主要還得看你了！”
李文波聞言苦笑著說道：
“這種水平的對手我也從來都沒遇到過啊，我覺得還是不要抱太大的希望，走一步看一步吧！”
曹振祥也是點了點頭，笑著說道：
“沒事兒，咱也不是非得要拿一個第一，隻要拿到了前十的名次就可以了！”
李文波聞言點了點頭，看了看李大廚，兩人的目光一對上，互相就明白了心裏在想啥！
隻是前十的話，應該是沒啥問題的，但是這個第一總要爭一爭！
不爭一下，多遺憾啊？
而且他們未必就沒有任何贏麵！
這頓飯吃的有些波瀾，不過還好鄭迎春並沒有刻意的刁難，結完賬離開了國營飯店，眾人就去往了大眾旅館。
大眾旅館的待遇還算是不錯的，有些條件有限的廚師，他們過來雖然也是能報銷花銷的，但是其他縣城的國營飯店，可沒有曹振祥這麽闊綽的手筆，幾乎是恨不得一塊錢撕成兩半花。
他們住的地方大部分也都是集體宿舍，大眾旅館這邊，倒是挺安靜的。
……
李文波迴到了住的地方，是一間標間，三個人的，中間帶著一個小小的客廳，比上次來的套房要小不少，不過是曹振祥出錢，所以李文波就沒說啥，畢竟人家都把心意放在這兒了。
楊三月逛了差不多一天，已經很累了，所以直接迴到了單間去休息，李文波和周婉簡單收拾了一下。
這房間裏麵貼著一些海報，都是廣告或者是標語之類的，裏麵就有冰箱的廣告。
李文波其實很想搞一台冰箱，比起電視機來，冰箱顯然是要更加實用的！
可惜的是，就算是拿到了冰箱屯子裏麵還沒通電，而且這個電費也是很大的一個問題！
不是所有人都能付得起冰箱昂貴的電費的，而且馬上就要入冬了，所以冰箱的事兒，還得要等等再說。
在這兒之前如果可以給屯子裏麵通上電，那就再好不過了！
相信這個問題，隻要去找楊樹平說明一下，應該可以解決。
畢竟縣城距離高粱屯也不是很遠，實在不行的話，就隻能想想其他的辦法了。
“想什麽呢？”
聽到周婉的話，李文波笑著轉過身來，說道：
“沒啥，就是想著給咱們家也弄個家電啥的，冰箱電視洗衣機之類的！”
周婉歎了口氣，說道：
“屯子裏麵也沒通電，而且用不到啊！”
“咋會用不到呢，將來家家戶戶都能有電視空調洗衣機冰箱，你信不信？”
周婉下意識搖了搖頭，那根本不可能！
現在這個情況，頓頓吃上肉都困難，哪兒有可能家家戶戶都能有電視機啊？
那不是開玩笑嗎？
很快，兩位廚師的比拚，吸引了幾個廚師的注意，不過大家手頭上都有活兒，所以隻能時不時的抽空看一眼。
謝有餘的手法很特殊，而且刀工非常不錯，精準，迅速，李大廚沒有師父，大部分都是自學成才，這一點就落了下風。
不過這並不能成為阻礙，李大廚深吸了口氣，強行將注意力放在了手頭上的辣椒炒肉上，打算用獨特的口味贏得勝利。
很快兩人的辣椒炒肉就都完成了，紛紛開始準備涼菜，李大廚準備的是李文波提出來的一個做法，麻醬拌白菜！
這一道涼菜，其實從根本上來說，是一道古老的民間做法，有一段曆史可以查找。
不過現在這道菜還沒有廣泛的普及，李文波在其中加入了一些小小的改變，讓這道菜變得稍微有些不同了。
按照雷恩博改好的順序，李大廚先是把白菜洗幹淨，撕成一片一片的，放進了大碗中，隨後開始往碗裏麵倒麻醬。
麻醬之後，是白糖，還有芝麻粒，另外還有些鹽。
這些程序都做完了之後，就用筷子開始攪拌了。
這個做法，讓鄭迎春一臉的疑惑，還能這麽做嗎？
一邊的曹振祥則是長出了口氣，這道菜他可是嚐過的，相當不錯，當時是李文波親手做的，那口味有一種清新的感覺。
另外一邊，謝有餘做的也很簡單，涼拌黃瓜木耳，先拍黃瓜，然後把木耳和黃瓜一起放在調製好的醬料裏麵，很快就做好了。
這兩道菜一起放在了辣椒炒肉的旁邊，為了保證公平起見，鄭迎春和曹振祥都不參與評價，而是找了兩個廚師來品嚐。
兩個廚師雖然都是國營飯店的，但是他們並不會偏向謝有餘，畢竟大家也都是不熟悉，而且謝有餘之前一頓指指點點，搞得他們其實都挺不舒服的。
仔細品嚐了一下幾道菜，第一個廚師沉聲說道：
“這道菜給我的感覺，好像偏甜，但是其中又有不一樣的味道，加了麻醬之後，可能有些變化，挺不錯的！”
“我喜歡涼拌黃瓜木耳，微辣，冰涼，口感正好！”
這兩人品鑒出來的結果，讓鄭迎春微微點了點頭，評價的當然是中肯的，其實結果根本不重要，重要的是對方的廚藝水平，謝有餘心裏麵有沒有數！
不出意外的，這兩人品嚐完了辣椒炒肉之後，也給出了一個平局的結果，隨後就是做菜的兩個廚師，還有鄭迎春以及曹振祥來品嚐了。
因為一個明麵上的問題，這裏麵分出來勝負其實沒有必要，所以兩邊給出來的評價都是很中肯的。
“行了，大概結果我想兩位心裏都有數了，那這次就到這兒吧！”
聽到鄭迎春的話，曹振祥笑著點了點頭，說道：
“沒問題，那我們就先走了，飯還沒吃完！”
“慢走不送！”
目送著兩人離開了後廚，鄭迎春轉頭看向了謝有餘，沉聲說道：
“感覺怎麽樣，這李大廚應該是他們飯店的主力了！”
謝有餘沉吟了一下，點了點頭，說道：
“不排除他有藏了一些技術的可能，但是如果是這個水平的話，我有把握能贏！”
“那就好，那就好！”
鄭迎春鬆了口氣，隨後轉身離開了廚房。
另外一邊，廚房外，曹振祥和李大廚一起迴到了座位上，李文波沉聲問道：
“咋樣？”
李大廚砸了砸舌，說道：
“這小子的手法我沒見過，挺難纏的，而且做出來的菜相當不錯，實力應該是在我之上，所以主要還得看你了！”
李文波聞言苦笑著說道：
“這種水平的對手我也從來都沒遇到過啊，我覺得還是不要抱太大的希望，走一步看一步吧！”
曹振祥也是點了點頭，笑著說道：
“沒事兒，咱也不是非得要拿一個第一，隻要拿到了前十的名次就可以了！”
李文波聞言點了點頭，看了看李大廚，兩人的目光一對上，互相就明白了心裏在想啥！
隻是前十的話，應該是沒啥問題的，但是這個第一總要爭一爭！
不爭一下，多遺憾啊？
而且他們未必就沒有任何贏麵！
這頓飯吃的有些波瀾，不過還好鄭迎春並沒有刻意的刁難，結完賬離開了國營飯店，眾人就去往了大眾旅館。
大眾旅館的待遇還算是不錯的，有些條件有限的廚師，他們過來雖然也是能報銷花銷的，但是其他縣城的國營飯店，可沒有曹振祥這麽闊綽的手筆，幾乎是恨不得一塊錢撕成兩半花。
他們住的地方大部分也都是集體宿舍，大眾旅館這邊，倒是挺安靜的。
……
李文波迴到了住的地方，是一間標間，三個人的，中間帶著一個小小的客廳，比上次來的套房要小不少，不過是曹振祥出錢，所以李文波就沒說啥，畢竟人家都把心意放在這兒了。
楊三月逛了差不多一天，已經很累了，所以直接迴到了單間去休息，李文波和周婉簡單收拾了一下。
這房間裏麵貼著一些海報，都是廣告或者是標語之類的，裏麵就有冰箱的廣告。
李文波其實很想搞一台冰箱，比起電視機來，冰箱顯然是要更加實用的！
可惜的是，就算是拿到了冰箱屯子裏麵還沒通電，而且這個電費也是很大的一個問題！
不是所有人都能付得起冰箱昂貴的電費的，而且馬上就要入冬了，所以冰箱的事兒，還得要等等再說。
在這兒之前如果可以給屯子裏麵通上電，那就再好不過了！
相信這個問題，隻要去找楊樹平說明一下，應該可以解決。
畢竟縣城距離高粱屯也不是很遠，實在不行的話，就隻能想想其他的辦法了。
“想什麽呢？”
聽到周婉的話，李文波笑著轉過身來，說道：
“沒啥，就是想著給咱們家也弄個家電啥的，冰箱電視洗衣機之類的！”
周婉歎了口氣，說道：
“屯子裏麵也沒通電，而且用不到啊！”
“咋會用不到呢，將來家家戶戶都能有電視空調洗衣機冰箱，你信不信？”
周婉下意識搖了搖頭，那根本不可能！
現在這個情況，頓頓吃上肉都困難，哪兒有可能家家戶戶都能有電視機啊？
那不是開玩笑嗎？