第32章 煎餅的初次成功
重生1979:開局訂婚絕美村花 作者:紫色薔薇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第32章 煎餅的初次成功
李文波重新來到辦公室的時候,曹振祥正在和會計交談著什麽,聽到了敲門聲,曹振祥示意先等等,隨後讓李文波進來了。
“這麽快就做好了?”
李文波將手上的煎餅遞給了曹振祥,笑著說道:
“小吃嘛,用的時間不長,您先嚐嚐吧!”
曹振祥接過來,笑著點了點頭,低頭端詳了一下。
既然能夠接手國營飯店,其實曹振祥在做菜這方麵還是懂一些的,上得了廳堂下得了廚房,這就是他的真實寫照了。
有時候曹振祥手上做出來的菜,那都足以讓這些廚師們豎起大拇指了。
所以打眼這麽一看,這小吃幹不幹淨,有多少斤兩,曹振祥心裏麵就已經有數了。
聞著香的菜,吃上去大多數時候都不會差了。
就抱著這樣的念頭,曹振祥簡單品嚐了一下,隨後眼神馬上亮了起來!
“這小吃叫什麽名字,做的不錯啊,好像是煎餅吧?”
煎餅事實上還有一種,是東山那邊兒的煎餅,不過和煎餅果子完全是兩種小吃了,李文波笑著說道:
“不一樣的,我做的這個叫煎餅果子,是津衛那邊的一種小吃!”
會計的目光也被吸引了過來,有點兒好奇的說道:
“曹經理,這是你們國營飯店的新菜?”
曹經理聞言笑著說道:
“不不不,這道菜不是我們的新菜,是這位小兄弟琢磨出來的,算是小吃吧!”
小吃?
會計笑著說道:
“這小吃價格不便宜吧,不是我說啊,曹經理,這幾年下來,國營飯店的收入成了最大的問題,不過環境就這樣,但是我還是希望能多改善改善,畢竟這國營飯店可是咱們巴林縣規模最大,上麵最上心的!”
李文波愣了一下,倒是沒想到他們正在談論的問題這麽重要。
不過巴林縣的這個國營飯店可不簡單,直到三十多年之後才被收購,在被收購之前,儼然已經成為了周邊幾個縣城最上檔次的飯店之一!
而且曹振祥的兒子,在曹振祥去世之後,一直都在經營這個飯店,到後來已經算是相當有錢的商人了。
這都是後話,當下的曹振祥,算是被這個煎餅果子吸引了。
他轉頭對著會計說道:
“剛才我們說好的事兒,暫且就這麽辦吧,迴頭我找你仔細商量商量細節問題!”
會計點了點頭:“沒問題,隨時給我寫信,拍電報,我先走了!”
目送著會計離開之後,曹振祥看了看煎餅,再次品嚐了一下,隨後問道:
“李大廚怎麽說?”
李文波聳了聳肩膀,說道:
“李大廚他們這會兒正是忙著的時候,這份您也一起吃了吧,我到時候再給他做唄!”
曹振祥點了點頭,麵色變得十分嚴肅:
“這煎餅果子的味道相當有特點,而且用料應該是豆粉吧?”
“沒錯,正是豆粉,裏麵是油條,打了兩個雞蛋,還有麵子醬,就算是不打雞蛋的話,也能做出來,雖然味道可能有點兒不同,不過殊途同歸!”
曹振祥點了點頭,臉色嚴肅的說道:
“我覺得這個煎餅完全可以主打了,退出之後,價格隻要是親民一些,那就沒有問題,我這邊的條件不會變,你仔細想想,要不要和我們合作?”
聞言,李文波笑著點了點頭,說道:
“瞧您這話說的,我就是來談合作的,說實話還是李大廚給我出的這個主意,我個人肯定是夠嗆能自己出去擺攤的,有了國營飯店的幫助,我很多硬性的問題也能解決!”
曹振祥這才笑著說道:
“你幫我,我幫你,互幫互助,算不上什麽!”
李文波長出了口氣,現在這個問題倒是簡單多了,雖然他的這個煎餅果子,是屬於國營飯店的菜品之一了,但是收益不會被砍多少,上麵的關係也有曹振祥幫忙去走,一來二去的,人脈不就慢慢的積攢起來了嗎?
而且有了那些菜譜的香火情,相信也不會有什麽人來刁難自己。
能被國營飯店的經理認可,這是李文波來之前根本想不到的,其實也算是一種意外收獲了。
李文波沉吟了一下,說道:
“我希望可以把這個攤位支在外麵,而且獨立於國營飯店的廚房之外,畢竟主要是針對木材廠工人這些消費群體的,價格勢必不會定的太高,我計劃就是,八分錢一套煎餅果子,另外也可以六分錢煎餅果子,再加一兩糧票!”
這個價格真的不算貴了,雖然比起油條是要高上一些,不過這可比油條好吃多了!
按照大部分工人們三十多塊錢的工資來算,哪怕是天天吃,都吃得起。
“行,價格方麵我是沒有什麽問題,但是你得教會師傅們,讓他們人人都能做,我這個人喜歡提前想好一些事兒,如果哪天你要是不做了,那我們這道菜不能白白消失了!”
曹振祥的擔心不是沒有道理的,如果萬一李文波賺夠了錢不幹了,走人,跑路了,那他們後麵怎麽辦?
必須得有人會做不是?
甚至可以給李文波一些資助,但是如果李文波這邊出現了任何的問題,他們都要有應對的方案。
李文波對這個辦法倒是沒有什麽意見,畢竟現在用的也是人家的地盤,而且是在人家的幫助之下,這才能有這種進展的,所以曹振祥這邊的情況,必須要謹慎考慮。
煎餅果子的收益還不知道會怎麽樣,未來明顯還是一個未知的狀態,所以李文波自己也必須要謹慎,每當走出去一步的時候,就要找到合適的落腳點。
“行,那具體的事兒等我搞出來一份詳細的合同之類的,我們再繼續商量,從明天開始,我就去找工商那邊的朋友說說,另外食品衛生許可的問題,你也不用擔心了!”
李文波聞言這才算是長出了一口氣,留下了聯係的方式之後,這才收拾收拾東西,準備迴到屯子裏去了。
時間拖的不長,這個曹振祥辦事兒相當的雷厲風行了,根本沒有任何的猶豫,說做什麽就是做什麽,這倒是給李文波起了一個好頭。
等到衛生許可之類的下來之後,就可以正式開始擺攤了。
這段時間就盡量做點兒力所能及的事兒好了。
李文波重新來到辦公室的時候,曹振祥正在和會計交談著什麽,聽到了敲門聲,曹振祥示意先等等,隨後讓李文波進來了。
“這麽快就做好了?”
李文波將手上的煎餅遞給了曹振祥,笑著說道:
“小吃嘛,用的時間不長,您先嚐嚐吧!”
曹振祥接過來,笑著點了點頭,低頭端詳了一下。
既然能夠接手國營飯店,其實曹振祥在做菜這方麵還是懂一些的,上得了廳堂下得了廚房,這就是他的真實寫照了。
有時候曹振祥手上做出來的菜,那都足以讓這些廚師們豎起大拇指了。
所以打眼這麽一看,這小吃幹不幹淨,有多少斤兩,曹振祥心裏麵就已經有數了。
聞著香的菜,吃上去大多數時候都不會差了。
就抱著這樣的念頭,曹振祥簡單品嚐了一下,隨後眼神馬上亮了起來!
“這小吃叫什麽名字,做的不錯啊,好像是煎餅吧?”
煎餅事實上還有一種,是東山那邊兒的煎餅,不過和煎餅果子完全是兩種小吃了,李文波笑著說道:
“不一樣的,我做的這個叫煎餅果子,是津衛那邊的一種小吃!”
會計的目光也被吸引了過來,有點兒好奇的說道:
“曹經理,這是你們國營飯店的新菜?”
曹經理聞言笑著說道:
“不不不,這道菜不是我們的新菜,是這位小兄弟琢磨出來的,算是小吃吧!”
小吃?
會計笑著說道:
“這小吃價格不便宜吧,不是我說啊,曹經理,這幾年下來,國營飯店的收入成了最大的問題,不過環境就這樣,但是我還是希望能多改善改善,畢竟這國營飯店可是咱們巴林縣規模最大,上麵最上心的!”
李文波愣了一下,倒是沒想到他們正在談論的問題這麽重要。
不過巴林縣的這個國營飯店可不簡單,直到三十多年之後才被收購,在被收購之前,儼然已經成為了周邊幾個縣城最上檔次的飯店之一!
而且曹振祥的兒子,在曹振祥去世之後,一直都在經營這個飯店,到後來已經算是相當有錢的商人了。
這都是後話,當下的曹振祥,算是被這個煎餅果子吸引了。
他轉頭對著會計說道:
“剛才我們說好的事兒,暫且就這麽辦吧,迴頭我找你仔細商量商量細節問題!”
會計點了點頭:“沒問題,隨時給我寫信,拍電報,我先走了!”
目送著會計離開之後,曹振祥看了看煎餅,再次品嚐了一下,隨後問道:
“李大廚怎麽說?”
李文波聳了聳肩膀,說道:
“李大廚他們這會兒正是忙著的時候,這份您也一起吃了吧,我到時候再給他做唄!”
曹振祥點了點頭,麵色變得十分嚴肅:
“這煎餅果子的味道相當有特點,而且用料應該是豆粉吧?”
“沒錯,正是豆粉,裏麵是油條,打了兩個雞蛋,還有麵子醬,就算是不打雞蛋的話,也能做出來,雖然味道可能有點兒不同,不過殊途同歸!”
曹振祥點了點頭,臉色嚴肅的說道:
“我覺得這個煎餅完全可以主打了,退出之後,價格隻要是親民一些,那就沒有問題,我這邊的條件不會變,你仔細想想,要不要和我們合作?”
聞言,李文波笑著點了點頭,說道:
“瞧您這話說的,我就是來談合作的,說實話還是李大廚給我出的這個主意,我個人肯定是夠嗆能自己出去擺攤的,有了國營飯店的幫助,我很多硬性的問題也能解決!”
曹振祥這才笑著說道:
“你幫我,我幫你,互幫互助,算不上什麽!”
李文波長出了口氣,現在這個問題倒是簡單多了,雖然他的這個煎餅果子,是屬於國營飯店的菜品之一了,但是收益不會被砍多少,上麵的關係也有曹振祥幫忙去走,一來二去的,人脈不就慢慢的積攢起來了嗎?
而且有了那些菜譜的香火情,相信也不會有什麽人來刁難自己。
能被國營飯店的經理認可,這是李文波來之前根本想不到的,其實也算是一種意外收獲了。
李文波沉吟了一下,說道:
“我希望可以把這個攤位支在外麵,而且獨立於國營飯店的廚房之外,畢竟主要是針對木材廠工人這些消費群體的,價格勢必不會定的太高,我計劃就是,八分錢一套煎餅果子,另外也可以六分錢煎餅果子,再加一兩糧票!”
這個價格真的不算貴了,雖然比起油條是要高上一些,不過這可比油條好吃多了!
按照大部分工人們三十多塊錢的工資來算,哪怕是天天吃,都吃得起。
“行,價格方麵我是沒有什麽問題,但是你得教會師傅們,讓他們人人都能做,我這個人喜歡提前想好一些事兒,如果哪天你要是不做了,那我們這道菜不能白白消失了!”
曹振祥的擔心不是沒有道理的,如果萬一李文波賺夠了錢不幹了,走人,跑路了,那他們後麵怎麽辦?
必須得有人會做不是?
甚至可以給李文波一些資助,但是如果李文波這邊出現了任何的問題,他們都要有應對的方案。
李文波對這個辦法倒是沒有什麽意見,畢竟現在用的也是人家的地盤,而且是在人家的幫助之下,這才能有這種進展的,所以曹振祥這邊的情況,必須要謹慎考慮。
煎餅果子的收益還不知道會怎麽樣,未來明顯還是一個未知的狀態,所以李文波自己也必須要謹慎,每當走出去一步的時候,就要找到合適的落腳點。
“行,那具體的事兒等我搞出來一份詳細的合同之類的,我們再繼續商量,從明天開始,我就去找工商那邊的朋友說說,另外食品衛生許可的問題,你也不用擔心了!”
李文波聞言這才算是長出了一口氣,留下了聯係的方式之後,這才收拾收拾東西,準備迴到屯子裏去了。
時間拖的不長,這個曹振祥辦事兒相當的雷厲風行了,根本沒有任何的猶豫,說做什麽就是做什麽,這倒是給李文波起了一個好頭。
等到衛生許可之類的下來之後,就可以正式開始擺攤了。
這段時間就盡量做點兒力所能及的事兒好了。