青州城的好酒樓有很多,但是孔三癡卻對那些都視而不見,走了不知道多少條街,又不知道在巷子裏轉了多久,終於在一間有些破敗的房子前停了下來。
孔三癡一指門前立著的一塊灰不溜秋的布條道。
“酒香不怕巷子深,顏家老店,就這塊招牌都不知道多少年了。”
陳小樂被他一指點才看清布條上麵寫的四個字,因為時間太久已經淡的和布條差不多的顏色了。
孔三癡介紹完以後就走上前掀開門上垂下的布簾,上麵本來的顏色已經沒有了,隻剩下油煙浸染後的灰黑。
陳小樂跟在後麵走了進去,辛苗抬起鼻子聞了聞道。
“這裏的味道真不錯啊。”
裏麵的大廳已經點上了蠟燭,陳小樂看到四張方桌,有一張坐了人,見到孔三癡後抬起手上的酒杯道。
“孔三,你又來喝酒了。”
“說過了我叫孔三癡,不叫孔三,你還不是在喝酒。”
那人笑了笑沒說話,低頭繼續用筷子夾著盤子裏的菜下酒,孔三癡坐在和他相對的桌上,對著後麵叫道。
“顏老大,老規矩,一壺酒兩個菜。”
等了一下後裏麵傳來一個聲音道。
“好,就來。”
陳小樂坐在孔三癡的對麵,沒有看到菜單也沒有見人來招唿,估計這種老館子來的都是老食客,進來要吃什麽都不用說了。
不一會從裏麵走出來一個五六十歲的老婦人,臂彎裏夾著壺酒,左手拿著兩個杯子,右手端著盤東西,室內的光線有些暈暗,陳小樂一下沒有看清,等到近前才知道是盤花生米。
不過看上去和別處的又有些不同,天威多用水煮或者油炸,有帶殼的也有不帶殼的,這裏的不帶殼,就連上麵的紅衣也去掉了,白白的花生仁上麵帶著斑塊。
“謝謝顏大娘子。”
孔三癡接過酒杯,又拿過酒壺倒酒,顏大娘子把花生米放下來活動了一下手臂道。
“還什麽大娘子,都變成老娘子了。”
“在我眼裏你還是那個漂亮的大娘子。”
“嘴這麽甜,又想讓我少點酒錢對吧。”
“大娘子說什麽話,我孔三癡喝酒少過錢嗎?”
顏大娘子將一隻手平放,另外一隻手扳著指頭道。
“遠的不說,前天中午就沒給錢,還有晚上隻給了酒錢,沒有給菜錢,然後是昨天。”
“行了,行了。”
孔三癡連忙擺著手阻止她說下去,用討好的口吻道。
“大娘子再寬限幾天,等家裏發錢了一起還上。”
顏大娘子笑了笑道。
“你什麽時候還都沒關係,隻要別把錢都花在青樓就行。”
孔三癡苦笑道。
“我孔三癡,好酒好茶好女人,少一樣都活不下去。”
顏大娘子搖搖頭道。
“我管不了那麽多,你先喝著,我去後麵看看菜怎麽樣了。”
等她到了後麵,孔三癡端起酒杯道。
“小樂兄,我們來幹一個。”
陳小樂把杯子端了起來道。
“三癡兄,你就叫我小樂吧,小樂兄聽著別扭。”
孔三癡滋溜喝了一口酒後,咂吧著嘴道。
“你也一樣叫我三癡。”
“好,三癡。”
陳小樂也喝了一口下去,酒香醇厚,烈而不傷。等到酒下了喉陳小樂拿起筷子夾起一粒花生米放在嘴裏細嚼,鹹香酥脆,花生的香味帶著一絲鹹味,最重要的是不油,他吃完一粒後又夾了幾粒進嘴,孔三癡見了後笑道。
“這花生米可是顏老大的拿手小菜之一,先去殼再用熱水浸泡,去掉紅衣後放入燒好的鹽裏炒製,不油不膩正適合下酒。”
陳小樂連連點頭,放下筷子道。
“三癡,我這人喜歡直來直去,有話就說了,你我今天是第一次見麵吧?”
孔三癡道。
“當然是第一次見,除非你以前來過青州。”
“那就是第一次見了,既然如此,你為什麽要叫我來喝酒?”
“就是覺得有緣吧,誰讓你們都選擇了跳上同一堵牆看熱鬧。”
這個理由倒也說的過去,陳小樂端起酒杯道。
“為了緣份,我們幹一杯。”
孔三癡端起酒杯兩人幹了一杯後,借著倒酒的空當道。
“小樂是哪裏人?到青州來幹什麽?”
陳小樂夾起一粒花生米到自己碗裏道。
“不瞞三癡,我是禮州人,因為在家裏惹了禍事,所以跑到青州來避難的。”
孔三癡倒完酒將酒壺放好後道。
“什麽樣的禍事?”
陳小樂摸著下巴裝做懊惱的樣子道。
“也不是什麽大事,就是本來想帶著一個女子私奔,結果事發,所以在家裏也就呆不下去了。”
孔三癡一拍桌子道。
“想不到小樂也是性情中人,我們再幹一杯。”
陳小樂自從有了蛤蟆常百味的主魂,喝酒就沒怕過,立刻端起酒杯幹了一杯,等到放下杯子,孔三癡又道。
“這種事也不是什麽大事,等過個幾年人們淡忘了,你就可以迴去了。”
陳小樂點點頭道。
“我也是這樣想的,所以跑到青州來呆個幾年再說。”
這時顏大娘子又走了出來,一手端了一個盤子,放下後用圍在腰間的圍裙擦著手道。
“菜齊了,你們慢用。”
見她要走,孔三癡叫住道。
“這個時候不忙,把顏老大叫出來喝兩杯。”
顏大娘子搖著頭道。
“他可沒你這麽好命,後麵還有很多菜要備,遲點再說。”
“遲點就沒菜了。”
“沒菜了不知道炒嗎?”
孔三癡笑道。
“好,又多個免費菜,那我慢慢喝。”
顏大娘子把臉一板道。
“誰說免費,收你一半。”
孔三癡無所謂的擺了擺手道。
“一半就一半,酒讓他自己帶。”
顏大娘子哈哈笑道。
“送你一壺酒也行。”
說罷向後麵走去,孔三癡得意的端起酒杯喝了一口對著陳小樂道。
“小樂不要介意,我和店家比較熟悉,所以說起話來隨意了些。”
陳小樂搖搖頭道。
“我倒是有點羨慕你們說話的樣子。”
孔三癡拿起筷子夾起菜放到嘴裏道。
“等你在一家店裏吃上十多年也可以,嚐嚐這盤幹炒鱔絲,顏老大的招牌菜。”
陳小樂看向桌上的兩盤菜,其中一盤就是幹炒鱔絲,將鱔魚切成細絲,過油炸過之後再和大蒜一起炒,口感爽脆有嚼勁。
他夾起一筷子放到辛苗麵前,自己又夾了一些試了試,孔三癡看到後隻是笑了笑,又指著另一盤菜道。
“這道菜也是招牌菜,爆炒腰花,講究的一個速度,快了腰花沒熟,慢了口感不夠細嫩,你試試。”
陳小樂照例給了辛苗一些後才自己吃,點了點頭道。
“確實不錯,這手藝不比那些大師父差。”
孔三癡嘿嘿笑了幾聲後壓低聲音道。
“顏老大以前可是禦廚,不過他做了一件事,所以隻能躲在這裏。”
陳小樂一愣問道。
“什麽事?”
“和你一樣,隻不過他成功了。”
“私奔?和那位顏大娘子?”
可能是過於驚訝,陳小樂的聲音有點大,孔三癡豎起一根指頭道。
“噓,小點聲,被聽到了不好。”
陳小樂連忙縮起脖子道。
“顏老大是禦廚,那帶出來私奔的是位宮女嘍,他膽子倒挺大的。”
旁邊那桌一直在悶頭吃喝的人突然道。
“這都是多少年以前的事了,顏老大當年膽子是大,現在可就差遠了,被大娘子看一眼都哆嗦。”
孔三癡好笑的看了他一眼道。
“老何,你說這麽大聲也不怕大娘子多算你酒錢。”
“她敢,這菜我吃了多少年,價格早就定死了。”
老何雖然說的理直氣壯,但是說完後馬上沒了聲音,看來還是有些怕。
孔三癡見他不說話了,對著陳小樂道。
“你要是私奔成功了,隻怕過了幾年也是一樣,還不如一個人自在。”
陳小樂心想我倒是想私奔,那也要先找個人才行,嘴上還是應道。
“我的那位很溫柔,應該不會。”
孔三癡神秘一笑道。
“那可說不好,剛才那兩口子你也看見了,女人吵架兇吧。”
陳小樂想起那一巴掌都覺得痛,打了個激靈道。
“夠兇的,可以說是潑婦了。”
孔三癡一指老何道。
“這話你要問問老何,趙家的媳婦怎麽樣?”
老何正喝著酒,聽到後轉過頭道。
“哪個趙家?”
“街頭買飾品的趙家。”
“他家啊,那媳婦溫柔賢惠,說話總是細聲細氣的,她怎麽了?”
孔三癡喝了口酒道。
“又吵架了唄,就在街上,你沒去看嗎?”
“我喝酒了,哪有時候看那個。”
老何搖搖頭道。
“楊大頭也是,每次喝多了就睡在外麵,把一個乖巧的小媳婦逼成河東獅吼,也不知道他怎麽想的。”
聽他說完,孔三癡轉頭對著陳小樂道。
“所以說女人我見的多了,她們在不同的人麵前展現的都不一樣,有時候麵對同一個人就因為心情不同也不一樣。”
陳小樂懵懵懂懂的點點頭,腦袋裏麵飛快的閃過彭花花和辛燕的身影,覺得孔三癡說的可能是對的。
他端起酒杯,酒到口中卻喝不出滋味,不知道彭花花現在怎麽樣了,沒有了自己的消息後會不會到揚州尋找。辛燕在海上還順利吧,有沒有從沈千秋那裏學到東西。
正在胡思亂想時,門簾又被人掀開了,一個人從外麵走了進來。
孔三癡一指門前立著的一塊灰不溜秋的布條道。
“酒香不怕巷子深,顏家老店,就這塊招牌都不知道多少年了。”
陳小樂被他一指點才看清布條上麵寫的四個字,因為時間太久已經淡的和布條差不多的顏色了。
孔三癡介紹完以後就走上前掀開門上垂下的布簾,上麵本來的顏色已經沒有了,隻剩下油煙浸染後的灰黑。
陳小樂跟在後麵走了進去,辛苗抬起鼻子聞了聞道。
“這裏的味道真不錯啊。”
裏麵的大廳已經點上了蠟燭,陳小樂看到四張方桌,有一張坐了人,見到孔三癡後抬起手上的酒杯道。
“孔三,你又來喝酒了。”
“說過了我叫孔三癡,不叫孔三,你還不是在喝酒。”
那人笑了笑沒說話,低頭繼續用筷子夾著盤子裏的菜下酒,孔三癡坐在和他相對的桌上,對著後麵叫道。
“顏老大,老規矩,一壺酒兩個菜。”
等了一下後裏麵傳來一個聲音道。
“好,就來。”
陳小樂坐在孔三癡的對麵,沒有看到菜單也沒有見人來招唿,估計這種老館子來的都是老食客,進來要吃什麽都不用說了。
不一會從裏麵走出來一個五六十歲的老婦人,臂彎裏夾著壺酒,左手拿著兩個杯子,右手端著盤東西,室內的光線有些暈暗,陳小樂一下沒有看清,等到近前才知道是盤花生米。
不過看上去和別處的又有些不同,天威多用水煮或者油炸,有帶殼的也有不帶殼的,這裏的不帶殼,就連上麵的紅衣也去掉了,白白的花生仁上麵帶著斑塊。
“謝謝顏大娘子。”
孔三癡接過酒杯,又拿過酒壺倒酒,顏大娘子把花生米放下來活動了一下手臂道。
“還什麽大娘子,都變成老娘子了。”
“在我眼裏你還是那個漂亮的大娘子。”
“嘴這麽甜,又想讓我少點酒錢對吧。”
“大娘子說什麽話,我孔三癡喝酒少過錢嗎?”
顏大娘子將一隻手平放,另外一隻手扳著指頭道。
“遠的不說,前天中午就沒給錢,還有晚上隻給了酒錢,沒有給菜錢,然後是昨天。”
“行了,行了。”
孔三癡連忙擺著手阻止她說下去,用討好的口吻道。
“大娘子再寬限幾天,等家裏發錢了一起還上。”
顏大娘子笑了笑道。
“你什麽時候還都沒關係,隻要別把錢都花在青樓就行。”
孔三癡苦笑道。
“我孔三癡,好酒好茶好女人,少一樣都活不下去。”
顏大娘子搖搖頭道。
“我管不了那麽多,你先喝著,我去後麵看看菜怎麽樣了。”
等她到了後麵,孔三癡端起酒杯道。
“小樂兄,我們來幹一個。”
陳小樂把杯子端了起來道。
“三癡兄,你就叫我小樂吧,小樂兄聽著別扭。”
孔三癡滋溜喝了一口酒後,咂吧著嘴道。
“你也一樣叫我三癡。”
“好,三癡。”
陳小樂也喝了一口下去,酒香醇厚,烈而不傷。等到酒下了喉陳小樂拿起筷子夾起一粒花生米放在嘴裏細嚼,鹹香酥脆,花生的香味帶著一絲鹹味,最重要的是不油,他吃完一粒後又夾了幾粒進嘴,孔三癡見了後笑道。
“這花生米可是顏老大的拿手小菜之一,先去殼再用熱水浸泡,去掉紅衣後放入燒好的鹽裏炒製,不油不膩正適合下酒。”
陳小樂連連點頭,放下筷子道。
“三癡,我這人喜歡直來直去,有話就說了,你我今天是第一次見麵吧?”
孔三癡道。
“當然是第一次見,除非你以前來過青州。”
“那就是第一次見了,既然如此,你為什麽要叫我來喝酒?”
“就是覺得有緣吧,誰讓你們都選擇了跳上同一堵牆看熱鬧。”
這個理由倒也說的過去,陳小樂端起酒杯道。
“為了緣份,我們幹一杯。”
孔三癡端起酒杯兩人幹了一杯後,借著倒酒的空當道。
“小樂是哪裏人?到青州來幹什麽?”
陳小樂夾起一粒花生米到自己碗裏道。
“不瞞三癡,我是禮州人,因為在家裏惹了禍事,所以跑到青州來避難的。”
孔三癡倒完酒將酒壺放好後道。
“什麽樣的禍事?”
陳小樂摸著下巴裝做懊惱的樣子道。
“也不是什麽大事,就是本來想帶著一個女子私奔,結果事發,所以在家裏也就呆不下去了。”
孔三癡一拍桌子道。
“想不到小樂也是性情中人,我們再幹一杯。”
陳小樂自從有了蛤蟆常百味的主魂,喝酒就沒怕過,立刻端起酒杯幹了一杯,等到放下杯子,孔三癡又道。
“這種事也不是什麽大事,等過個幾年人們淡忘了,你就可以迴去了。”
陳小樂點點頭道。
“我也是這樣想的,所以跑到青州來呆個幾年再說。”
這時顏大娘子又走了出來,一手端了一個盤子,放下後用圍在腰間的圍裙擦著手道。
“菜齊了,你們慢用。”
見她要走,孔三癡叫住道。
“這個時候不忙,把顏老大叫出來喝兩杯。”
顏大娘子搖著頭道。
“他可沒你這麽好命,後麵還有很多菜要備,遲點再說。”
“遲點就沒菜了。”
“沒菜了不知道炒嗎?”
孔三癡笑道。
“好,又多個免費菜,那我慢慢喝。”
顏大娘子把臉一板道。
“誰說免費,收你一半。”
孔三癡無所謂的擺了擺手道。
“一半就一半,酒讓他自己帶。”
顏大娘子哈哈笑道。
“送你一壺酒也行。”
說罷向後麵走去,孔三癡得意的端起酒杯喝了一口對著陳小樂道。
“小樂不要介意,我和店家比較熟悉,所以說起話來隨意了些。”
陳小樂搖搖頭道。
“我倒是有點羨慕你們說話的樣子。”
孔三癡拿起筷子夾起菜放到嘴裏道。
“等你在一家店裏吃上十多年也可以,嚐嚐這盤幹炒鱔絲,顏老大的招牌菜。”
陳小樂看向桌上的兩盤菜,其中一盤就是幹炒鱔絲,將鱔魚切成細絲,過油炸過之後再和大蒜一起炒,口感爽脆有嚼勁。
他夾起一筷子放到辛苗麵前,自己又夾了一些試了試,孔三癡看到後隻是笑了笑,又指著另一盤菜道。
“這道菜也是招牌菜,爆炒腰花,講究的一個速度,快了腰花沒熟,慢了口感不夠細嫩,你試試。”
陳小樂照例給了辛苗一些後才自己吃,點了點頭道。
“確實不錯,這手藝不比那些大師父差。”
孔三癡嘿嘿笑了幾聲後壓低聲音道。
“顏老大以前可是禦廚,不過他做了一件事,所以隻能躲在這裏。”
陳小樂一愣問道。
“什麽事?”
“和你一樣,隻不過他成功了。”
“私奔?和那位顏大娘子?”
可能是過於驚訝,陳小樂的聲音有點大,孔三癡豎起一根指頭道。
“噓,小點聲,被聽到了不好。”
陳小樂連忙縮起脖子道。
“顏老大是禦廚,那帶出來私奔的是位宮女嘍,他膽子倒挺大的。”
旁邊那桌一直在悶頭吃喝的人突然道。
“這都是多少年以前的事了,顏老大當年膽子是大,現在可就差遠了,被大娘子看一眼都哆嗦。”
孔三癡好笑的看了他一眼道。
“老何,你說這麽大聲也不怕大娘子多算你酒錢。”
“她敢,這菜我吃了多少年,價格早就定死了。”
老何雖然說的理直氣壯,但是說完後馬上沒了聲音,看來還是有些怕。
孔三癡見他不說話了,對著陳小樂道。
“你要是私奔成功了,隻怕過了幾年也是一樣,還不如一個人自在。”
陳小樂心想我倒是想私奔,那也要先找個人才行,嘴上還是應道。
“我的那位很溫柔,應該不會。”
孔三癡神秘一笑道。
“那可說不好,剛才那兩口子你也看見了,女人吵架兇吧。”
陳小樂想起那一巴掌都覺得痛,打了個激靈道。
“夠兇的,可以說是潑婦了。”
孔三癡一指老何道。
“這話你要問問老何,趙家的媳婦怎麽樣?”
老何正喝著酒,聽到後轉過頭道。
“哪個趙家?”
“街頭買飾品的趙家。”
“他家啊,那媳婦溫柔賢惠,說話總是細聲細氣的,她怎麽了?”
孔三癡喝了口酒道。
“又吵架了唄,就在街上,你沒去看嗎?”
“我喝酒了,哪有時候看那個。”
老何搖搖頭道。
“楊大頭也是,每次喝多了就睡在外麵,把一個乖巧的小媳婦逼成河東獅吼,也不知道他怎麽想的。”
聽他說完,孔三癡轉頭對著陳小樂道。
“所以說女人我見的多了,她們在不同的人麵前展現的都不一樣,有時候麵對同一個人就因為心情不同也不一樣。”
陳小樂懵懵懂懂的點點頭,腦袋裏麵飛快的閃過彭花花和辛燕的身影,覺得孔三癡說的可能是對的。
他端起酒杯,酒到口中卻喝不出滋味,不知道彭花花現在怎麽樣了,沒有了自己的消息後會不會到揚州尋找。辛燕在海上還順利吧,有沒有從沈千秋那裏學到東西。
正在胡思亂想時,門簾又被人掀開了,一個人從外麵走了進來。