寶琪疑惑道：“燒餅？燒了的胡餅？那還能吃嗎？”
尉遲夫人很開心，那天聽老爺說三郎因禍得福，成了仙人的弟子，弄了個什麽新法子，得到了陛下的重用！還給了個小官兒，如今一聽三郎命人送來的，關鍵還是親手做的胡餅。上次老三做的餅她可記憶猶新，於是十分開心得忙命拿上來。
寶琪一聞好香！直接拿起一個就是一口說：“呀，好酥，香，真香！”
尉遲夫人一看，寶琪一口下去，掉了好些渣也吃驚道：“這個胡餅怎麽這麽酥？”
自己拿了一個咬了一口說：“裏麵，有餡！”
寶琪這會兒工夫已經一個燒餅下了肚問道：“這是？老三親手做的？他這手藝越發精湛了。”
尉遲夫人也道：“嗯，這餡鹹鮮多汁，毫腥膻之氣，真是上佳之品。”
與此同時，程府內程夫人帶著幾個兒子（他家沒女孩）正要用飯，突然內管家端來一個食盒說：“尉遲府三公子並咱家三公子讓送來的羊肉燒餅，讓給夫人和各位公子品嚐。”
程夫人笑：“我兒定是覺得好了，想著娘親！”說著咬了一口驚道：“如此美食，定然價值不菲，準是特別稀罕的，快讓人給尉遲府來人賞錢。”
再看李靖府內，李靖夫婦二人收了燒餅命人賞了來人說：“難為尉遲侄兒還想著。”
李靖夫婦隻嚐了一口道：“如此鮮香，這是何處所得，唉，早知問問了，再想買可何處尋去？”
李績這幾日食欲不佳，正喝著小米粥，沒滋沒味的吃著小菜，忽然說是尉遲府上送來的什麽燒餅，隨口便吩咐家人們吃去吧，自己沒胃口。剛喝了一口粥隻聽廳外一陣嘈雜，便問：“怎麽了”，身邊小廝出去問了迴來稟報：“老爺，是剛剛送來的燒餅，他們吃了，好吃得不得了，差點把舌頭都吞下去了！”
“啊？快，問問還有沒，拿迴來一個！”
不一會兒小廝迴來說：“老爺，他們嘴太快都給分了，小的都沒撈著！”
小吃鋪內號懷和李恪等人喝著茶，自己又畫了幾張圖紙，給匠人們接著做。幾人聊著天，討論著製鹽作坊選址的事。號懷向李恪請教：“明德兄，唐尚書怎麽這麽神秘？”
“唉，這事兒吧……”
“我知道！”程處弼搶答道：“現在的鹽大多是盧家製的，也就是五姓七望的世家之一，好像王家和崔家也有少量的，他們控製鹽價，一直如此。”
“父皇為此頭痛很久了，咱們大唐立國離不開世家的力量，皇爺爺與世家多有聯絡，可父皇……嗯你知道，父皇和皇爺爺的關係一直不太好。父皇繼位後和世家的關係更不太，嗯……和睦……”說著給了號懷一個“你懂得”的眼神。
號懷心想：大約說的是玄武門的事兒。
“你這個可是斷了他們的後路了！”程處弼接著說：“我娘雖然是世家小姐，但我爹可瞧不上世家的行事作派，那天迴家後就囑咐我幫著你好好幹！”
房二也說：“我爹也是這麽說的！對了，還讓我轉告你，要保密！”
號懷氣道：“這麽些天，你剛轉告我？該泄密早都泄幹淨了！”
房二不好意思的一笑：“這不是忘了嗎？要不是有程三哥提醒，我還想不起來呢！”
這時李恪的隨從帶著三個人，都穿著便服。迴稟道：“王爺，人帶到了。”
噢，李恪介紹道：“這是宮裏淨身處供職的，這三位今日休沐是吧？”
三人連忙答應。號懷起身將小吃鋪的事兒和後院工匠們的事安排了一下，帶著兩位匠人和三位公公準備奔赴莊上，還將裝備好的好些種調料之類的東西一起帶上。吩咐小五告訴尉遲夫人一聲，這幾日事務繁忙先不迴府了，住在錢媽媽家。小五一把拽住號懷道：“三少爺，您迴莊上怎麽不住咱家莊院？”
號懷尷尬笑道：“哈，哈，我忘了！”心想：我哪知道還有莊院。
小五和小六對視了一眼很默契的沒說破，小六說：“少爺，我陪你去吧？”
到了莊上，經過錢莊頭家向後有一處高院牆綠樹掩映的大宅子。號懷心裏納悶道：怎麽上次沒注意，有這麽個院子？”進入大門一看，是一座3進帶左右跨院的院落。小六道：“咱們住西跨院。”
進院一看是標準的三合院形製，院門兩側抄手遊廊連通左、右廂房，正房也是三間，中間正廳，左右次間。錢莊頭和他老婆錢媽媽一起上門道：“三少爺，聽說您到了，我特地來接您。”
“噢，那個，介紹一下，這三位公公是來傳授咱們劁豬技術的！”
錢莊頭一愣，隨即明白道：“噢，小的明白，三位公公好，咱們是這就去……嗯？還是先歇會兒？”
小六已經去水房提了一個銅壺，從包袱裏拿出一個小瓷壇，沏了三少爺親手窨製的茶葉，用托盤將茶端上來說：“公公，請用茶！”三位公公，沒見這種清湯寡水的茶，偷眼看了尉遲號懷端杯吹了吹呷了一口，也有樣學樣的喝了一口，年長些的一位公公道：“哎呀，真是如飲瓊漿，清新雅致。”號懷真後悔沒把李恪一起帶過來，隻好憑著自己僅有的一點古文水平說：“哈，哈，公公謬讚了。”
公公們笑了笑說：“這天色不早了，不如咱們速去吧？”
錢莊頭見自己也有一杯，也學著樣喝了一口，心想：倒有點香味，沒什麽味還有點苦，有啥喝頭兒？一聽要去幹正事兒了，忙賠笑道：“好，好，公公們請，小的帶路。”
號懷心想：這個養豬的事兒居然沒遇到任何阻力？
到了錢莊頭家的豬圈，錢大和錢二把一頭小豬崽的腿摁好了，充分暴露出那個位置。一位公公從袖內拿出個小布包，解開上頭的繩子打開成一個長條的布袋，上麵插著好幾種刀。公公拿了一把最大號的，有個弧度的刀，寒光一閃出現一個小口，兩手一擠割掉一個。小六和錢大摁著，錢二上手讓公公給指導著，一公兒的功夫錢大、錢二都已經能夠獨立操作了。三位公公問離得遠遠的號懷道：“尉遲三公子，您看，您莊子上的這幾位都已經掌握了……這門，技術，嗯……”
號懷忙過來道：“公公辛苦啦，這個您三位買點茶喝，著說遞過一個小銀餅。”
三位公公忙笑道：“多謝三公子賞，有什麽事兒盡管招唿。”
號懷讓車夫將三位公公送迴去。轉身迴了錢莊頭家問：“錢叔兒，你說一百頭小豬崽都買齊了？”
“啊，按您吩咐都齊了，我和我家大郎、二郎也都掌握了，那個刀的樣子也都描下來了，明天我去鐵匠家打幾把，我們就把豬崽都處理了。”
號懷遲疑道：“嗯，錢叔，您怎麽沒找我要錢呢？”
“老爺給了，那天我跟老爺說了，老爺說您是仙人子弟按您吩咐的辦！”
“這個牛吧，水牛沒買到，黃牛買了一些有點貴……”
“沒事兒，它們會創造十分豐厚的報酬！”
錢莊頭心想：唉！挺好的三少爺，小時候挺聰明的，唉，可惜瘋了。
“錢叔兒，我爹說咱們莊子上有個釀酒作坊？”
“對，是你錢媽媽娘家兄弟們幹的。”
“噢，那錢媽媽您受累明天帶我去一趟，我有點事兒麻煩他們。”
錢媽媽忙搭茬：“哈麻煩呀，三少爺您有什麽事兒直接吩咐就是。”
號懷一笑，接著說：“錢叔兒、錢媽媽，還有一件萬分重要的事兒，有可能關係著我身家性命的事兒，我隻能交給您二位！”
二人傻了：“啥事兒，這麽重要？”
“明早您等我信兒，過來一趟。”二人答應去了。
翌日一大早，號懷和蔥油貓剛吃了早點，就聽門子說有兩個胡人一個漢人來拜訪三少爺。三少爺將兩人請進來，寒暄幾句後，讓他們三人將全部的貨物也就是土疙瘩直接卸在前院裏，三人自去。
號懷讓人將錢莊頭叫來。錢莊頭和錢媽媽兩人前來，沒帶兒子們。這時門子又過來說剛才那個漢人又迴來了。號懷示意錢莊頭跟自己一起去看看，心想：怎麽又迴來了？
漢人就是王勳潮，一見麵他突然給號懷下跪抱著號懷的腿就哭道：“三少爺，求求您，可憐憐我吧！”
號懷和錢莊頭忙把他拉起來問：“怎麽迴事兒？你慢慢說。”
原來王勳潮老家是閩州的，家裏窮的揭不開鍋，這次他來長安也是跟著一位有“大見識”的外鄉人一起過來的，本來準備看看能有啥機會，不想帶的貨物都壓在了手裏，那日他在西市擺攤偶然聽到兩個挺富有的胡商說起有個國公家公子要土疙瘩的事兒，他才跟著來。
尉遲夫人很開心，那天聽老爺說三郎因禍得福，成了仙人的弟子，弄了個什麽新法子，得到了陛下的重用！還給了個小官兒，如今一聽三郎命人送來的，關鍵還是親手做的胡餅。上次老三做的餅她可記憶猶新，於是十分開心得忙命拿上來。
寶琪一聞好香！直接拿起一個就是一口說：“呀，好酥，香，真香！”
尉遲夫人一看，寶琪一口下去，掉了好些渣也吃驚道：“這個胡餅怎麽這麽酥？”
自己拿了一個咬了一口說：“裏麵，有餡！”
寶琪這會兒工夫已經一個燒餅下了肚問道：“這是？老三親手做的？他這手藝越發精湛了。”
尉遲夫人也道：“嗯，這餡鹹鮮多汁，毫腥膻之氣，真是上佳之品。”
與此同時，程府內程夫人帶著幾個兒子（他家沒女孩）正要用飯，突然內管家端來一個食盒說：“尉遲府三公子並咱家三公子讓送來的羊肉燒餅，讓給夫人和各位公子品嚐。”
程夫人笑：“我兒定是覺得好了，想著娘親！”說著咬了一口驚道：“如此美食，定然價值不菲，準是特別稀罕的，快讓人給尉遲府來人賞錢。”
再看李靖府內，李靖夫婦二人收了燒餅命人賞了來人說：“難為尉遲侄兒還想著。”
李靖夫婦隻嚐了一口道：“如此鮮香，這是何處所得，唉，早知問問了，再想買可何處尋去？”
李績這幾日食欲不佳，正喝著小米粥，沒滋沒味的吃著小菜，忽然說是尉遲府上送來的什麽燒餅，隨口便吩咐家人們吃去吧，自己沒胃口。剛喝了一口粥隻聽廳外一陣嘈雜，便問：“怎麽了”，身邊小廝出去問了迴來稟報：“老爺，是剛剛送來的燒餅，他們吃了，好吃得不得了，差點把舌頭都吞下去了！”
“啊？快，問問還有沒，拿迴來一個！”
不一會兒小廝迴來說：“老爺，他們嘴太快都給分了，小的都沒撈著！”
小吃鋪內號懷和李恪等人喝著茶，自己又畫了幾張圖紙，給匠人們接著做。幾人聊著天，討論著製鹽作坊選址的事。號懷向李恪請教：“明德兄，唐尚書怎麽這麽神秘？”
“唉，這事兒吧……”
“我知道！”程處弼搶答道：“現在的鹽大多是盧家製的，也就是五姓七望的世家之一，好像王家和崔家也有少量的，他們控製鹽價，一直如此。”
“父皇為此頭痛很久了，咱們大唐立國離不開世家的力量，皇爺爺與世家多有聯絡，可父皇……嗯你知道，父皇和皇爺爺的關係一直不太好。父皇繼位後和世家的關係更不太，嗯……和睦……”說著給了號懷一個“你懂得”的眼神。
號懷心想：大約說的是玄武門的事兒。
“你這個可是斷了他們的後路了！”程處弼接著說：“我娘雖然是世家小姐，但我爹可瞧不上世家的行事作派，那天迴家後就囑咐我幫著你好好幹！”
房二也說：“我爹也是這麽說的！對了，還讓我轉告你，要保密！”
號懷氣道：“這麽些天，你剛轉告我？該泄密早都泄幹淨了！”
房二不好意思的一笑：“這不是忘了嗎？要不是有程三哥提醒，我還想不起來呢！”
這時李恪的隨從帶著三個人，都穿著便服。迴稟道：“王爺，人帶到了。”
噢，李恪介紹道：“這是宮裏淨身處供職的，這三位今日休沐是吧？”
三人連忙答應。號懷起身將小吃鋪的事兒和後院工匠們的事安排了一下，帶著兩位匠人和三位公公準備奔赴莊上，還將裝備好的好些種調料之類的東西一起帶上。吩咐小五告訴尉遲夫人一聲，這幾日事務繁忙先不迴府了，住在錢媽媽家。小五一把拽住號懷道：“三少爺，您迴莊上怎麽不住咱家莊院？”
號懷尷尬笑道：“哈，哈，我忘了！”心想：我哪知道還有莊院。
小五和小六對視了一眼很默契的沒說破，小六說：“少爺，我陪你去吧？”
到了莊上，經過錢莊頭家向後有一處高院牆綠樹掩映的大宅子。號懷心裏納悶道：怎麽上次沒注意，有這麽個院子？”進入大門一看，是一座3進帶左右跨院的院落。小六道：“咱們住西跨院。”
進院一看是標準的三合院形製，院門兩側抄手遊廊連通左、右廂房，正房也是三間，中間正廳，左右次間。錢莊頭和他老婆錢媽媽一起上門道：“三少爺，聽說您到了，我特地來接您。”
“噢，那個，介紹一下，這三位公公是來傳授咱們劁豬技術的！”
錢莊頭一愣，隨即明白道：“噢，小的明白，三位公公好，咱們是這就去……嗯？還是先歇會兒？”
小六已經去水房提了一個銅壺，從包袱裏拿出一個小瓷壇，沏了三少爺親手窨製的茶葉，用托盤將茶端上來說：“公公，請用茶！”三位公公，沒見這種清湯寡水的茶，偷眼看了尉遲號懷端杯吹了吹呷了一口，也有樣學樣的喝了一口，年長些的一位公公道：“哎呀，真是如飲瓊漿，清新雅致。”號懷真後悔沒把李恪一起帶過來，隻好憑著自己僅有的一點古文水平說：“哈，哈，公公謬讚了。”
公公們笑了笑說：“這天色不早了，不如咱們速去吧？”
錢莊頭見自己也有一杯，也學著樣喝了一口，心想：倒有點香味，沒什麽味還有點苦，有啥喝頭兒？一聽要去幹正事兒了，忙賠笑道：“好，好，公公們請，小的帶路。”
號懷心想：這個養豬的事兒居然沒遇到任何阻力？
到了錢莊頭家的豬圈，錢大和錢二把一頭小豬崽的腿摁好了，充分暴露出那個位置。一位公公從袖內拿出個小布包，解開上頭的繩子打開成一個長條的布袋，上麵插著好幾種刀。公公拿了一把最大號的，有個弧度的刀，寒光一閃出現一個小口，兩手一擠割掉一個。小六和錢大摁著，錢二上手讓公公給指導著，一公兒的功夫錢大、錢二都已經能夠獨立操作了。三位公公問離得遠遠的號懷道：“尉遲三公子，您看，您莊子上的這幾位都已經掌握了……這門，技術，嗯……”
號懷忙過來道：“公公辛苦啦，這個您三位買點茶喝，著說遞過一個小銀餅。”
三位公公忙笑道：“多謝三公子賞，有什麽事兒盡管招唿。”
號懷讓車夫將三位公公送迴去。轉身迴了錢莊頭家問：“錢叔兒，你說一百頭小豬崽都買齊了？”
“啊，按您吩咐都齊了，我和我家大郎、二郎也都掌握了，那個刀的樣子也都描下來了，明天我去鐵匠家打幾把，我們就把豬崽都處理了。”
號懷遲疑道：“嗯，錢叔，您怎麽沒找我要錢呢？”
“老爺給了，那天我跟老爺說了，老爺說您是仙人子弟按您吩咐的辦！”
“這個牛吧，水牛沒買到，黃牛買了一些有點貴……”
“沒事兒，它們會創造十分豐厚的報酬！”
錢莊頭心想：唉！挺好的三少爺，小時候挺聰明的，唉，可惜瘋了。
“錢叔兒，我爹說咱們莊子上有個釀酒作坊？”
“對，是你錢媽媽娘家兄弟們幹的。”
“噢，那錢媽媽您受累明天帶我去一趟，我有點事兒麻煩他們。”
錢媽媽忙搭茬：“哈麻煩呀，三少爺您有什麽事兒直接吩咐就是。”
號懷一笑，接著說：“錢叔兒、錢媽媽，還有一件萬分重要的事兒，有可能關係著我身家性命的事兒，我隻能交給您二位！”
二人傻了：“啥事兒，這麽重要？”
“明早您等我信兒，過來一趟。”二人答應去了。
翌日一大早，號懷和蔥油貓剛吃了早點，就聽門子說有兩個胡人一個漢人來拜訪三少爺。三少爺將兩人請進來，寒暄幾句後，讓他們三人將全部的貨物也就是土疙瘩直接卸在前院裏，三人自去。
號懷讓人將錢莊頭叫來。錢莊頭和錢媽媽兩人前來，沒帶兒子們。這時門子又過來說剛才那個漢人又迴來了。號懷示意錢莊頭跟自己一起去看看，心想：怎麽又迴來了？
漢人就是王勳潮，一見麵他突然給號懷下跪抱著號懷的腿就哭道：“三少爺，求求您，可憐憐我吧！”
號懷和錢莊頭忙把他拉起來問：“怎麽迴事兒？你慢慢說。”
原來王勳潮老家是閩州的，家裏窮的揭不開鍋，這次他來長安也是跟著一位有“大見識”的外鄉人一起過來的，本來準備看看能有啥機會，不想帶的貨物都壓在了手裏，那日他在西市擺攤偶然聽到兩個挺富有的胡商說起有個國公家公子要土疙瘩的事兒，他才跟著來。