號懷道：“好，你們來了就好，我先去做點東西，咱們邊吃邊說。”
號懷把精磨的麵粉與自製的五香粉加上熱油製成油酥，將麵趕成大麵片，將油酥鋪勻，圈起來後下成了小劑子，將小劑子收好口包好酥，一個個擀開開始包羊肉餡。
尉遲府大廚姓劉，二廚是他弟弟，哥倆共五個兒子，兩人之前跟號懷學過雞蛋餅、手抓餅、蔥油餅和大餅的製作方法，這幾餅現在已經成了尉遲府裏日常必備的佳餅！這次聽號懷要人，自然十分高興的把二廚的兒子劉文、劉武和幾個廚房的雜役拔給了小吃鋪。劉文、劉武一開始全程在旁邊學習，心想：上次三少爺傳授手藝時咱們沒在跟前，這迴可趕上了！隻見三少爺井然有序的一步一步的操作著，別說手藝，就連工具，他倆大部分都沒見過，這時終於有他倆會的項目了，開始幫著一起將羊肉餡包進三少爺準備好的麵皮兒裏。程三和房二都是國公府的公子，李恪更親王，哪見過這個，紛紛在後廚圍觀。隻見號懷將包好的小包子稍稍摁癟了一些，一麵在一個大碗裏沾了一下水，又在一個裝滿了芝麻的盤子裏按了按，然後放進一個大黑平鍋裏，過了一會兒翻了個麵，又放進一個大托盤裏送進了一個怪模怪樣的大爐子（烤箱）裏。三人一臉懵！這是沒做好扔爐子裏燒了？不對呀，這爐子裏怎麽沒火呢？
不到一刻鍾的功夫，號懷拿塊厚布墊著手把鐵製的爐子門打開，用個鐵鉤子把裏麵的那個剛才送進去的大盤子抽出來，隻聞得迎麵一股濃鬱的香氣，霸道的鑽了眾人的鼻子！
三隻貴公子驚叫：“好香！什麽呀這是？”
幾位幫廚也驚訝道：“三少爺，小的們從沒聞過這麽香的味兒！”
號懷笑道：“拿個盤子來。”自己拿著竹夾子夾了幾個羊肉燒餅到盤子裏，正要端著盤子帶三隻貴公子向大堂走去。還是小五和小六，畢竟成日跟著號懷，大著膽子問：“三少爺？”號懷迴頭一看，隻見眾幫廚咽著唾沫直勾勾的看著自己。笑道：“你們自己嚐哈，我和三位公子商量點事兒。”
“小五，你把我新炒的梅花茶沏一壺過來。”
四人落座後，房二哈迫不急待的拿起一個羊肉燒餅就咬，隻聽一聲：“嗷！”程老三和李恪嚇了一跳，號懷嫌棄的說：“你慢點，剛出爐的，燙著你！”說著先給眾倒上茶。
卻見房二哈連吸帶哈，也沒把那口巨燙的燒餅吐出來。李恪還是有點端著的王爺範兒，先拿起茶杯吹了吹，呷了一口道：“好香！這是何物？”
程三一聽也跟著喝了一口。號懷喝了一口茶說：“我家的茶不知是怎麽了，跟個稀了的油茶麵兒似的，我實在喝不慣，我一打聽市麵兒上有那種生茶，又讓我家雜役去采了些剛開的梅花，自己窨製的，雖說比不上茉莉和桂花，但這個時節也隻有梅花，先湊合吧。”
此時房二哈已經一個燒餅進了肚，喝了一口茶說：“挺好，解渴！”
號懷無語道：“唉，怎麽樣，明德兄、處弼兄？”
李恪道：“清香沁脾，迴甘悠遠，真是優雅非凡！”
程處弼忙附和：“對，對，優雅、優雅。”說著忙放下茶杯拿起一個燒餅，一口下去，酥脆鮮香！根本來不及說話，三下五除二幹掉了一個燒餅。
李恪也咬了一口燒餅，卻沒有品評，而是又連吃了三口才說：“皮酥餡香，關鍵一點都不腥膻，真乃人間極品！”
號懷突然領悟到一件事兒，這個美食還得給有文化的人品評，不然隻能是茉莉花喂牛！
這時小五又端上來一盤燒餅說：“三少爺，這是劉文和劉武做的，您嚐嚐對嗎？”
號懷還沒說話，隻聽一聲貓叫，蔥油貓直接跳上了桌子，惡狠狠的瞪著號懷，拿小白爪爪指了燒餅！號懷忙說：“噢，不好意思哈，忙把自己做的和劉家兄弟做的，各切了一個，放進兩個小貓盆裏，說：“給，你嚐嚐，這盆給你師傅。”
三隻貴公子見怪不怪。也紛紛嚐了劉家兄弟做的，感覺沒太大區別。號懷心想：我做好的皮和餡，光包和烤能有多大區別？號懷叫二人過來說：“記住今天的配料比例，以後這間小店鋪就以你倆為主了，我還有很多事兒要幹。又對著櫃台說：“頻安、墨嵐，店裏的帳目就交給你倆了，記得按我說的方法記帳。”二人答應。
這時小五過來說：“三少爺，這個餅如此好吃，是不是給老爺、夫人還有大少爺、二少爺送點去？”
號懷突然發現三隻貴公子也衝著自己一個勁兒的使眼色，程家和尉遲家關係最好，程處弼忙說：“尉遲老三，這個”指了指桌上的燒餅說：“多少錢一個？我來50個，給我爹和我家兄弟們嚐嚐。”
房二哈嘴裏嚼著燒餅口齒不清的說：“唔，對，吾也要，給**我娘次。”
號懷忙說：“你吃了幾個了？快別吃了，這個東西油大，一會該吃傷了！”
於是命小五去安排給各家送燒餅。
又轉迴送問三隻貴公子：“怎麽樣？你們覺得這燒餅可行？”
“太行了！”程三和李恪異口同聲。
“好，特別好次”房二咽下最後一口燒餅，還很留戀的看著桌上的燒餅，但也怕吃傷了，沒再動手。
“嗯，我是這麽想的，這兩天我也去東西兩市轉了轉，我覺得咱們就肉的賣五文錢一個，素的、糖的和螺絲轉兒的賣五文錢兩個，油酥和芝麻的賣五文三個，你們覺得呢？”
李恪遲疑了一下說：“太便宜了吧？”
程處弼卻說：“也可以了，一開始太貴了沒人買怎麽辦？”
房二哈關注點完全不在這兒，說：“還有素的、糖的？螺絲轉兒是啥？”
這時一陣貓叫，蔥油貓說：“李樂芸，你絕了，這手藝厲害。”
號懷開心一笑，有點靦腆，另外三隻貴公子一陣惡寒。
號懷接著說：“既然大家都沒什麽意見，那就先這麽定了，迴頭看看情況再說。”
“明德兄，我有件事兒，非你不可。”號懷開始下一項議題。
“什麽事兒，盡管說！”
“你認不認識宮裏負責淨身的太監？”號懷問道。
“啥？”三個聲音同時響起，號懷立刻有種環繞立體聲的感覺。
“賢弟，你這是要幹嘛？”
“你可不能走這條路呀！”
“萬萬不可想不開啊！”
三人一陣亂糟糟的驚唿後，號懷揮手大聲道：“停！我沒想不開，不是淨我！是淨豬！”
“啊？”三人又是三臉懵那啥。
號懷道：“是這樣，那天我不是讓錢莊頭買100頭小豬崽嗎？現在豬崽都備齊了，就差閹了，我這不是想著人和豬差不多……”
“噢！”三人長出一口氣。李恪命隨從去找人。這時突然有人敲門，小六開門一看是個胡人，便說：“我們還沒開張呢。”
胡人卻說：“我是薩利姆，求見尉遲三公子的。”
店鋪大堂沒有遮擋，號懷聽到了忙讓進來。
薩利姆身後跟著兩個人，一個也是胡人，別一個是個漢人。
薩利姆指著胡人說：“三公子，這位就是我說的我的朋友，曼特斯。”
曼特斯忙上前右手捂左胸口深鞠了一躬說：“三公子好，這位是我的朋友，王勳潮。我聽說您喜歡那些土塊？”
“噢”號懷笑道：“沒錯，請坐。”
曼特斯從背著一個袋子裏拿出兩種“土塊”說：“您看看，這個怎麽樣嘛？”
號懷一看：土豆、山芋！大喜過望但他沒馬上表現出來。
薩利姆見號懷似乎有所保留，又把曼特斯的袋子向外倒了倒。號懷又發現在幾個大土塊中間夾雜著一串小土塊，蔥油貓走上前用小白爪扒拉幾下，裏麵的東西露出來一點，麻麻賴賴的……喵：“花生！”號懷聽見了。笑著問：“這堆土疙瘩挺好玩的，我喜歡，你有多少？”
曼特斯很高興：“噢，我偉大的三公子，您喜歡就好，到我這裏的袋子，我也隻有三袋半，一共。”說著指了指自己的膝蓋。
“哈，”差點沒忍住說：“你準備賣多少錢？”
曼特斯很大方的說：“這個東西，我們那裏、你們這裏都沒有人要！您隨意給些就好了，但我有一些非常美麗的花，非常非常美麗，我帶了幾盆，您看一看。”
號懷和另外三人還有蔥油貓對了下眼神，然後說：“好說、好說。”
趁著曼特斯出門去搬東西的功夫，那個漢人王勳潮說：“三少爺，小的也有點土塊兒，要不您上上眼？”說著從隨身的布袋子裏掏出個小布包打開。號懷上前一看，芋頭！號懷：“嘿嘿，這玩意還有毛毛，挺可愛！這個我也要了，你有多少？”
“三少爺，這玩意在我家鄉很多，但不是很好運，今年我第一次運來了一些，但是沒人要，現在都砸在我手上了，我老娘還在家等我，我有三個孩子，最小的還在吃奶。”王勳潮沮喪的說。
號懷一時間不會了，如果他獅子大開口，號懷還是挺會討價還價的，但他這一賣慘，號懷倒不知如何是好了。看了那三位一眼，李恪同情心立刻泛濫毫不猶豫的從荷包裏掏出一塊碎銀子，約有1、2兩，遞給王勳潮說：“別難過，你看看這個夠不夠啊？”
王勳潮立刻眉開眼笑道：“唉呀，多謝這位貴人，多謝。”
號懷差點被他氣死。程處弼看明白了。房二哈一臉茫然。
這時曼特斯已經指揮著一個隨從搬了幾個花盆進來，正好看到這一幕，馬上很有信心的說：“眾位貴人請看！”
李恪剛要驚叫被程處弼一把拉走了。號懷馬上說：“這是玫瑰吧？”
“是的，我尊貴的少爺！你真是見多識廣！”
號懷一臉假笑道：“不過，我們大唐人比較喜歡牡丹！你這個賣不上價吧？”
曼特斯一時間不知如何開口，遲疑道：“這……這個，但它，很美麗……這個紅色的比狼桃還要豔麗，您知道……”
號懷打斷他道：“倒是別具一番風韻，你總共有多少盆？說說你打算開個什麽價？”
“一共帶了50盆，途中有4盆枯萎了，現在隻有46盆了”曼特斯說。
“46盆，行吧，說個價吧？”號懷問。
“嗯……嗯”說著曼特斯拿眼瞟了瞟王勳潮。
號懷笑道：“明白了，給你五十貫，花和那些土塊都給我吧？”
薩利姆大喜過望道：“噢，我的公子，您真是慷慨的貴人！”
王勳潮也跟說：“對，對，對！是，是，是。”
號懷笑道：“你們明天把全部的東西送南城外尉遲莊，交給錢莊頭。另外以後再有什麽沒人見過的植物、種子什麽的，拿來給我看，價錢方麵好商量！”
三人一起答應，開心的自去安排送貨不說。
卻說小五安排了幾位雜役分別給自家府上、程府、秦府、李靖府、李積（績）府送去了新出爐的羊肉燒餅。此時正值午飯時間，尉遲敬德、尉遲寶琳不在家。尉遲寶琪今日休沐在家，陪母親用飯，剛要用飯小珠用盤子托進來幾個餅說：“夫人，二少爺，三少爺讓小五送來的，羊肉燒餅，說是三少爺親手做的。”
號懷把精磨的麵粉與自製的五香粉加上熱油製成油酥，將麵趕成大麵片，將油酥鋪勻，圈起來後下成了小劑子，將小劑子收好口包好酥，一個個擀開開始包羊肉餡。
尉遲府大廚姓劉，二廚是他弟弟，哥倆共五個兒子，兩人之前跟號懷學過雞蛋餅、手抓餅、蔥油餅和大餅的製作方法，這幾餅現在已經成了尉遲府裏日常必備的佳餅！這次聽號懷要人，自然十分高興的把二廚的兒子劉文、劉武和幾個廚房的雜役拔給了小吃鋪。劉文、劉武一開始全程在旁邊學習，心想：上次三少爺傳授手藝時咱們沒在跟前，這迴可趕上了！隻見三少爺井然有序的一步一步的操作著，別說手藝，就連工具，他倆大部分都沒見過，這時終於有他倆會的項目了，開始幫著一起將羊肉餡包進三少爺準備好的麵皮兒裏。程三和房二都是國公府的公子，李恪更親王，哪見過這個，紛紛在後廚圍觀。隻見號懷將包好的小包子稍稍摁癟了一些，一麵在一個大碗裏沾了一下水，又在一個裝滿了芝麻的盤子裏按了按，然後放進一個大黑平鍋裏，過了一會兒翻了個麵，又放進一個大托盤裏送進了一個怪模怪樣的大爐子（烤箱）裏。三人一臉懵！這是沒做好扔爐子裏燒了？不對呀，這爐子裏怎麽沒火呢？
不到一刻鍾的功夫，號懷拿塊厚布墊著手把鐵製的爐子門打開，用個鐵鉤子把裏麵的那個剛才送進去的大盤子抽出來，隻聞得迎麵一股濃鬱的香氣，霸道的鑽了眾人的鼻子！
三隻貴公子驚叫：“好香！什麽呀這是？”
幾位幫廚也驚訝道：“三少爺，小的們從沒聞過這麽香的味兒！”
號懷笑道：“拿個盤子來。”自己拿著竹夾子夾了幾個羊肉燒餅到盤子裏，正要端著盤子帶三隻貴公子向大堂走去。還是小五和小六，畢竟成日跟著號懷，大著膽子問：“三少爺？”號懷迴頭一看，隻見眾幫廚咽著唾沫直勾勾的看著自己。笑道：“你們自己嚐哈，我和三位公子商量點事兒。”
“小五，你把我新炒的梅花茶沏一壺過來。”
四人落座後，房二哈迫不急待的拿起一個羊肉燒餅就咬，隻聽一聲：“嗷！”程老三和李恪嚇了一跳，號懷嫌棄的說：“你慢點，剛出爐的，燙著你！”說著先給眾倒上茶。
卻見房二哈連吸帶哈，也沒把那口巨燙的燒餅吐出來。李恪還是有點端著的王爺範兒，先拿起茶杯吹了吹，呷了一口道：“好香！這是何物？”
程三一聽也跟著喝了一口。號懷喝了一口茶說：“我家的茶不知是怎麽了，跟個稀了的油茶麵兒似的，我實在喝不慣，我一打聽市麵兒上有那種生茶，又讓我家雜役去采了些剛開的梅花，自己窨製的，雖說比不上茉莉和桂花，但這個時節也隻有梅花，先湊合吧。”
此時房二哈已經一個燒餅進了肚，喝了一口茶說：“挺好，解渴！”
號懷無語道：“唉，怎麽樣，明德兄、處弼兄？”
李恪道：“清香沁脾，迴甘悠遠，真是優雅非凡！”
程處弼忙附和：“對，對，優雅、優雅。”說著忙放下茶杯拿起一個燒餅，一口下去，酥脆鮮香！根本來不及說話，三下五除二幹掉了一個燒餅。
李恪也咬了一口燒餅，卻沒有品評，而是又連吃了三口才說：“皮酥餡香，關鍵一點都不腥膻，真乃人間極品！”
號懷突然領悟到一件事兒，這個美食還得給有文化的人品評，不然隻能是茉莉花喂牛！
這時小五又端上來一盤燒餅說：“三少爺，這是劉文和劉武做的，您嚐嚐對嗎？”
號懷還沒說話，隻聽一聲貓叫，蔥油貓直接跳上了桌子，惡狠狠的瞪著號懷，拿小白爪爪指了燒餅！號懷忙說：“噢，不好意思哈，忙把自己做的和劉家兄弟做的，各切了一個，放進兩個小貓盆裏，說：“給，你嚐嚐，這盆給你師傅。”
三隻貴公子見怪不怪。也紛紛嚐了劉家兄弟做的，感覺沒太大區別。號懷心想：我做好的皮和餡，光包和烤能有多大區別？號懷叫二人過來說：“記住今天的配料比例，以後這間小店鋪就以你倆為主了，我還有很多事兒要幹。又對著櫃台說：“頻安、墨嵐，店裏的帳目就交給你倆了，記得按我說的方法記帳。”二人答應。
這時小五過來說：“三少爺，這個餅如此好吃，是不是給老爺、夫人還有大少爺、二少爺送點去？”
號懷突然發現三隻貴公子也衝著自己一個勁兒的使眼色，程家和尉遲家關係最好，程處弼忙說：“尉遲老三，這個”指了指桌上的燒餅說：“多少錢一個？我來50個，給我爹和我家兄弟們嚐嚐。”
房二哈嘴裏嚼著燒餅口齒不清的說：“唔，對，吾也要，給**我娘次。”
號懷忙說：“你吃了幾個了？快別吃了，這個東西油大，一會該吃傷了！”
於是命小五去安排給各家送燒餅。
又轉迴送問三隻貴公子：“怎麽樣？你們覺得這燒餅可行？”
“太行了！”程三和李恪異口同聲。
“好，特別好次”房二咽下最後一口燒餅，還很留戀的看著桌上的燒餅，但也怕吃傷了，沒再動手。
“嗯，我是這麽想的，這兩天我也去東西兩市轉了轉，我覺得咱們就肉的賣五文錢一個，素的、糖的和螺絲轉兒的賣五文錢兩個，油酥和芝麻的賣五文三個，你們覺得呢？”
李恪遲疑了一下說：“太便宜了吧？”
程處弼卻說：“也可以了，一開始太貴了沒人買怎麽辦？”
房二哈關注點完全不在這兒，說：“還有素的、糖的？螺絲轉兒是啥？”
這時一陣貓叫，蔥油貓說：“李樂芸，你絕了，這手藝厲害。”
號懷開心一笑，有點靦腆，另外三隻貴公子一陣惡寒。
號懷接著說：“既然大家都沒什麽意見，那就先這麽定了，迴頭看看情況再說。”
“明德兄，我有件事兒，非你不可。”號懷開始下一項議題。
“什麽事兒，盡管說！”
“你認不認識宮裏負責淨身的太監？”號懷問道。
“啥？”三個聲音同時響起，號懷立刻有種環繞立體聲的感覺。
“賢弟，你這是要幹嘛？”
“你可不能走這條路呀！”
“萬萬不可想不開啊！”
三人一陣亂糟糟的驚唿後，號懷揮手大聲道：“停！我沒想不開，不是淨我！是淨豬！”
“啊？”三人又是三臉懵那啥。
號懷道：“是這樣，那天我不是讓錢莊頭買100頭小豬崽嗎？現在豬崽都備齊了，就差閹了，我這不是想著人和豬差不多……”
“噢！”三人長出一口氣。李恪命隨從去找人。這時突然有人敲門，小六開門一看是個胡人，便說：“我們還沒開張呢。”
胡人卻說：“我是薩利姆，求見尉遲三公子的。”
店鋪大堂沒有遮擋，號懷聽到了忙讓進來。
薩利姆身後跟著兩個人，一個也是胡人，別一個是個漢人。
薩利姆指著胡人說：“三公子，這位就是我說的我的朋友，曼特斯。”
曼特斯忙上前右手捂左胸口深鞠了一躬說：“三公子好，這位是我的朋友，王勳潮。我聽說您喜歡那些土塊？”
“噢”號懷笑道：“沒錯，請坐。”
曼特斯從背著一個袋子裏拿出兩種“土塊”說：“您看看，這個怎麽樣嘛？”
號懷一看：土豆、山芋！大喜過望但他沒馬上表現出來。
薩利姆見號懷似乎有所保留，又把曼特斯的袋子向外倒了倒。號懷又發現在幾個大土塊中間夾雜著一串小土塊，蔥油貓走上前用小白爪扒拉幾下，裏麵的東西露出來一點，麻麻賴賴的……喵：“花生！”號懷聽見了。笑著問：“這堆土疙瘩挺好玩的，我喜歡，你有多少？”
曼特斯很高興：“噢，我偉大的三公子，您喜歡就好，到我這裏的袋子，我也隻有三袋半，一共。”說著指了指自己的膝蓋。
“哈，”差點沒忍住說：“你準備賣多少錢？”
曼特斯很大方的說：“這個東西，我們那裏、你們這裏都沒有人要！您隨意給些就好了，但我有一些非常美麗的花，非常非常美麗，我帶了幾盆，您看一看。”
號懷和另外三人還有蔥油貓對了下眼神，然後說：“好說、好說。”
趁著曼特斯出門去搬東西的功夫，那個漢人王勳潮說：“三少爺，小的也有點土塊兒，要不您上上眼？”說著從隨身的布袋子裏掏出個小布包打開。號懷上前一看，芋頭！號懷：“嘿嘿，這玩意還有毛毛，挺可愛！這個我也要了，你有多少？”
“三少爺，這玩意在我家鄉很多，但不是很好運，今年我第一次運來了一些，但是沒人要，現在都砸在我手上了，我老娘還在家等我，我有三個孩子，最小的還在吃奶。”王勳潮沮喪的說。
號懷一時間不會了，如果他獅子大開口，號懷還是挺會討價還價的，但他這一賣慘，號懷倒不知如何是好了。看了那三位一眼，李恪同情心立刻泛濫毫不猶豫的從荷包裏掏出一塊碎銀子，約有1、2兩，遞給王勳潮說：“別難過，你看看這個夠不夠啊？”
王勳潮立刻眉開眼笑道：“唉呀，多謝這位貴人，多謝。”
號懷差點被他氣死。程處弼看明白了。房二哈一臉茫然。
這時曼特斯已經指揮著一個隨從搬了幾個花盆進來，正好看到這一幕，馬上很有信心的說：“眾位貴人請看！”
李恪剛要驚叫被程處弼一把拉走了。號懷馬上說：“這是玫瑰吧？”
“是的，我尊貴的少爺！你真是見多識廣！”
號懷一臉假笑道：“不過，我們大唐人比較喜歡牡丹！你這個賣不上價吧？”
曼特斯一時間不知如何開口，遲疑道：“這……這個，但它，很美麗……這個紅色的比狼桃還要豔麗，您知道……”
號懷打斷他道：“倒是別具一番風韻，你總共有多少盆？說說你打算開個什麽價？”
“一共帶了50盆，途中有4盆枯萎了，現在隻有46盆了”曼特斯說。
“46盆，行吧，說個價吧？”號懷問。
“嗯……嗯”說著曼特斯拿眼瞟了瞟王勳潮。
號懷笑道：“明白了，給你五十貫，花和那些土塊都給我吧？”
薩利姆大喜過望道：“噢，我的公子，您真是慷慨的貴人！”
王勳潮也跟說：“對，對，對！是，是，是。”
號懷笑道：“你們明天把全部的東西送南城外尉遲莊，交給錢莊頭。另外以後再有什麽沒人見過的植物、種子什麽的，拿來給我看，價錢方麵好商量！”
三人一起答應，開心的自去安排送貨不說。
卻說小五安排了幾位雜役分別給自家府上、程府、秦府、李靖府、李積（績）府送去了新出爐的羊肉燒餅。此時正值午飯時間，尉遲敬德、尉遲寶琳不在家。尉遲寶琪今日休沐在家，陪母親用飯，剛要用飯小珠用盤子托進來幾個餅說：“夫人，二少爺，三少爺讓小五送來的，羊肉燒餅，說是三少爺親手做的。”