第92章 火鍋下
穿成俊俏木匠的極品妻靠美食致富 作者:木木枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏的湯底咕嘟咕嘟冒著泡,“好了,湯底開始沸了,咱們先把牛肉下進去吧。”
江綰綰夾了三大筷子的牛肉進去,牛肉剛剛燙熟,就連忙撈起來放進旁邊的大盤子裏,“快嚐嚐,這牛肉才剛剛熟,肯定會特別嫩。”
隻見她迫不及待地夾著一塊肉放進碗裏蘸了一下,就放進了嘴裏,牛肉表麵沾滿了蒜蓉、蔥花和香菜,還有一股香醋的酸味。
一入嘴首先是牛肉彈嫩的口感,輕輕咬一下,牛肉的肉汁就浸在唇舌間,混合著火鍋湯底濃濃的麻辣鮮香味,怎一個香字了得!
秦靖馳沒有蘸醬料,直接夾了一塊燙乎乎的牛肉隨便吹了兩下就塞進嘴裏,湯底的麻、辣、鮮、香瞬間就在口腔裏四逸,肉輕輕咬一下就能嚐到濃鬱的牛肉原本的香味,還非常的軟嫩,完全不會柴。
“好吃!太爽了!”
秦靖硯吃了一塊牛肉就滿是驚喜地說道:“嫂子,原來這湯就是用你炒的那個辣椒做的啊!竟然這般好吃!這牛肉也是,太嫩了,簡直入口即化!”
秦父眯著眼睛,不緊不慢地咽下嘴裏的肉,聽著秦靖硯的話,點點頭,也跟著誇讚起來,“這牛肉確實是好吃,又香又嫩,我這牙口這般不好,也能輕鬆咬開。”
秦母也在一旁笑著,“是啊,這肉怎會這般嫩呢?口感比我們以前吃的豬肉可好多了!這湯也不知道是用什麽煮的,也太香了!”
江綰綰莞爾一笑,“這火鍋底料我可是放了十幾種香料的,能不香嗎!”
“是啊,嫂子今天還是去藥鋪買的香料呢,我和阿哥都驚了,哪能想到那些藥材竟能做出這樣的美味呢!”
大家都在讚歎著牛肉的美味,隻有團團這個小家夥在不斷地小口小口吃著肉,吃幾口肉就喝一口他娘親給他泡的柚子茶,喝完後還舔舔嘴唇,咂吧著小嘴兒繼續夾著肉吃。
等把小碗裏的肉吃完了,就拉著江綰綰的袖子,“娘親娘親,肉肉!”
牛肉吃過一輪,就開始煮魚肉,因為魚肉也是剛燙熟時最好吃,江綰綰就把魚片放在大勺裏麵,一勺一勺的給大家燙著魚片。
秦母學著她,也拿著一個大勺如法炮製地燙著。
很快,一大勺鮮嫩的魚片就放進了團團的小碗裏。
小家夥記著他娘親教他吃燙的東西一定要吹一下再吃的話,就算再忍不住,也還是乖乖撅著小嘴唿唿吹著,剛吹涼一點就迫不及待的放進嘴裏慢慢抿著吃,邊吃還邊吐著小刺。
這段時間經常吃魚,自從有一次江綰綰沒注意到,就被魚刺卡了一下之後,他就學乖了,每次吃魚都按照他娘親教的方法,慢慢抿,這樣的話,完全不會吃到刺。
江綰綰給秦靖馳燙了一勺魚片,就分出心神,摸著團團的小腦袋,“團團,你慢點吃,小心魚刺。”
“知道啦,娘親!”
說完還指著他麵前桌子上的魚刺,“看,團團吃得慢慢的,魚刺都被吐出來了哦。”
“乖孩子!”
一大盤鮮嫩的魚片很快就被一掃而光。
江綰綰便把裝著蝦滑的竹筒拿了過來,用筷子一點一點的夾進鍋裏。
蝦滑大拇指一般的大小,很快就熟了,但是不太好夾,見大家都夾不上來,江綰綰便用勺子舀起來,大家分著吃。
這時,團團也終於把他碗裏的魚片給解決完了,江綰綰看了一眼他隻剩下湯汁的小碗,立刻舀了一勺蝦滑放進他碗裏。
蝦滑沒有刺,又因為蝦滑鮮甜嫩滑,小家夥吃的時候速度加快了不少,不一會兒,就把最後一塊蝦滑塞進了嘴裏,“好次!團團喜觀介個油油!”
秦靖馳好笑地給他擦了擦沾滿了湯汁的小嘴兒,刮著他的小鼻子,笑道:“吃完再說話,估計隻有爹爹和娘親聽得懂你說什麽了。”
小家夥終於咽下了嘴裏的蝦滑,睜著大眼睛甜甜地衝秦靖馳笑著,“爹爹和娘親知道團團說什麽就好了呀!”
“爹爹,還要蝦蝦!”
秦靖馳還沒說什麽,江綰綰就又給他舀了一勺,“寶貝,你要是飽了就告訴娘親,不要吃了啊,不然一會兒會肚子痛的。”
她覺得今天這小家夥吃得有些多,怕他一會兒積食。
聽著這話,小家夥悄悄摸了摸他自己圓滾滾的小肚子,眨巴著黑白分明的大眼睛,有些心虛地笑著,“團團知道啦,再吃一點點就不吃啦。”
他確實是個乖巧聽話的,吃完最後的蝦滑就放下了筷子,坐在椅子上偶爾小口小口地喝一點柚子茶。
大人們的胃口可就不小了,吃完蝦滑,就把盆裏還剩下的嫩牛肉都給下了進去,還放了一些土豆和紅薯。
肉吃得多了,就開始有點膩了,秦靖硯便學著上次燒烤那樣,拿著一片生菜,在上麵夾一塊嫩牛肉放上去,又舀了點醬料裏的蒜泥放上去,一口下去,既解膩,又能吃到美味的牛肉。
秦父秦母也學著他,用生菜包著,吃得噴香。
一頓火鍋吃了一個多時辰才將將結束。
大家都癱坐在椅子上,神態間全是享受。
坐了好一會兒,大家幫忙把鍋碗都刷洗幹淨,秦父秦母和秦靖硯才慢悠悠地往老房子那邊走,邊走邊消食,倒也愜意。
“爹爹娘親,快看團團的肚子,圓圓的!”
一家三口洗漱完,靠在床頭,團團掀開自己的小睡衣,摸著白嫩嫩的肚皮咯咯笑得開懷。
江綰綰怕積食,就想著給他揉揉肚子,倒想到自己有些冰涼的手,決定把這個任務交給秦靖馳,“靖馳,你給團團揉揉肚子,我手太涼了,怕冰著他。”
秦靖馳把團團抱進懷裏,眯著眼睛給他輕輕揉著肚子,他的手掌又大又暖,小家夥在他懷裏舒服地閉著眼睛,嘴角還微微翹著。
江綰綰則靠在秦靖馳的肩膀上,打著盹兒。
慢慢地,一大一小都靠著秦靖馳酣睡了過去,他小心翼翼地把團團放進他們兩人中間的被窩裏,輕手輕腳地起身熄滅油燈,就把母子二人輕柔地摟進了懷裏,一起沉入夢鄉。
江綰綰夾了三大筷子的牛肉進去,牛肉剛剛燙熟,就連忙撈起來放進旁邊的大盤子裏,“快嚐嚐,這牛肉才剛剛熟,肯定會特別嫩。”
隻見她迫不及待地夾著一塊肉放進碗裏蘸了一下,就放進了嘴裏,牛肉表麵沾滿了蒜蓉、蔥花和香菜,還有一股香醋的酸味。
一入嘴首先是牛肉彈嫩的口感,輕輕咬一下,牛肉的肉汁就浸在唇舌間,混合著火鍋湯底濃濃的麻辣鮮香味,怎一個香字了得!
秦靖馳沒有蘸醬料,直接夾了一塊燙乎乎的牛肉隨便吹了兩下就塞進嘴裏,湯底的麻、辣、鮮、香瞬間就在口腔裏四逸,肉輕輕咬一下就能嚐到濃鬱的牛肉原本的香味,還非常的軟嫩,完全不會柴。
“好吃!太爽了!”
秦靖硯吃了一塊牛肉就滿是驚喜地說道:“嫂子,原來這湯就是用你炒的那個辣椒做的啊!竟然這般好吃!這牛肉也是,太嫩了,簡直入口即化!”
秦父眯著眼睛,不緊不慢地咽下嘴裏的肉,聽著秦靖硯的話,點點頭,也跟著誇讚起來,“這牛肉確實是好吃,又香又嫩,我這牙口這般不好,也能輕鬆咬開。”
秦母也在一旁笑著,“是啊,這肉怎會這般嫩呢?口感比我們以前吃的豬肉可好多了!這湯也不知道是用什麽煮的,也太香了!”
江綰綰莞爾一笑,“這火鍋底料我可是放了十幾種香料的,能不香嗎!”
“是啊,嫂子今天還是去藥鋪買的香料呢,我和阿哥都驚了,哪能想到那些藥材竟能做出這樣的美味呢!”
大家都在讚歎著牛肉的美味,隻有團團這個小家夥在不斷地小口小口吃著肉,吃幾口肉就喝一口他娘親給他泡的柚子茶,喝完後還舔舔嘴唇,咂吧著小嘴兒繼續夾著肉吃。
等把小碗裏的肉吃完了,就拉著江綰綰的袖子,“娘親娘親,肉肉!”
牛肉吃過一輪,就開始煮魚肉,因為魚肉也是剛燙熟時最好吃,江綰綰就把魚片放在大勺裏麵,一勺一勺的給大家燙著魚片。
秦母學著她,也拿著一個大勺如法炮製地燙著。
很快,一大勺鮮嫩的魚片就放進了團團的小碗裏。
小家夥記著他娘親教他吃燙的東西一定要吹一下再吃的話,就算再忍不住,也還是乖乖撅著小嘴唿唿吹著,剛吹涼一點就迫不及待的放進嘴裏慢慢抿著吃,邊吃還邊吐著小刺。
這段時間經常吃魚,自從有一次江綰綰沒注意到,就被魚刺卡了一下之後,他就學乖了,每次吃魚都按照他娘親教的方法,慢慢抿,這樣的話,完全不會吃到刺。
江綰綰給秦靖馳燙了一勺魚片,就分出心神,摸著團團的小腦袋,“團團,你慢點吃,小心魚刺。”
“知道啦,娘親!”
說完還指著他麵前桌子上的魚刺,“看,團團吃得慢慢的,魚刺都被吐出來了哦。”
“乖孩子!”
一大盤鮮嫩的魚片很快就被一掃而光。
江綰綰便把裝著蝦滑的竹筒拿了過來,用筷子一點一點的夾進鍋裏。
蝦滑大拇指一般的大小,很快就熟了,但是不太好夾,見大家都夾不上來,江綰綰便用勺子舀起來,大家分著吃。
這時,團團也終於把他碗裏的魚片給解決完了,江綰綰看了一眼他隻剩下湯汁的小碗,立刻舀了一勺蝦滑放進他碗裏。
蝦滑沒有刺,又因為蝦滑鮮甜嫩滑,小家夥吃的時候速度加快了不少,不一會兒,就把最後一塊蝦滑塞進了嘴裏,“好次!團團喜觀介個油油!”
秦靖馳好笑地給他擦了擦沾滿了湯汁的小嘴兒,刮著他的小鼻子,笑道:“吃完再說話,估計隻有爹爹和娘親聽得懂你說什麽了。”
小家夥終於咽下了嘴裏的蝦滑,睜著大眼睛甜甜地衝秦靖馳笑著,“爹爹和娘親知道團團說什麽就好了呀!”
“爹爹,還要蝦蝦!”
秦靖馳還沒說什麽,江綰綰就又給他舀了一勺,“寶貝,你要是飽了就告訴娘親,不要吃了啊,不然一會兒會肚子痛的。”
她覺得今天這小家夥吃得有些多,怕他一會兒積食。
聽著這話,小家夥悄悄摸了摸他自己圓滾滾的小肚子,眨巴著黑白分明的大眼睛,有些心虛地笑著,“團團知道啦,再吃一點點就不吃啦。”
他確實是個乖巧聽話的,吃完最後的蝦滑就放下了筷子,坐在椅子上偶爾小口小口地喝一點柚子茶。
大人們的胃口可就不小了,吃完蝦滑,就把盆裏還剩下的嫩牛肉都給下了進去,還放了一些土豆和紅薯。
肉吃得多了,就開始有點膩了,秦靖硯便學著上次燒烤那樣,拿著一片生菜,在上麵夾一塊嫩牛肉放上去,又舀了點醬料裏的蒜泥放上去,一口下去,既解膩,又能吃到美味的牛肉。
秦父秦母也學著他,用生菜包著,吃得噴香。
一頓火鍋吃了一個多時辰才將將結束。
大家都癱坐在椅子上,神態間全是享受。
坐了好一會兒,大家幫忙把鍋碗都刷洗幹淨,秦父秦母和秦靖硯才慢悠悠地往老房子那邊走,邊走邊消食,倒也愜意。
“爹爹娘親,快看團團的肚子,圓圓的!”
一家三口洗漱完,靠在床頭,團團掀開自己的小睡衣,摸著白嫩嫩的肚皮咯咯笑得開懷。
江綰綰怕積食,就想著給他揉揉肚子,倒想到自己有些冰涼的手,決定把這個任務交給秦靖馳,“靖馳,你給團團揉揉肚子,我手太涼了,怕冰著他。”
秦靖馳把團團抱進懷裏,眯著眼睛給他輕輕揉著肚子,他的手掌又大又暖,小家夥在他懷裏舒服地閉著眼睛,嘴角還微微翹著。
江綰綰則靠在秦靖馳的肩膀上,打著盹兒。
慢慢地,一大一小都靠著秦靖馳酣睡了過去,他小心翼翼地把團團放進他們兩人中間的被窩裏,輕手輕腳地起身熄滅油燈,就把母子二人輕柔地摟進了懷裏,一起沉入夢鄉。