餐館開業第二天中午，李謙和獨自一人在住所做飯吃。
吃過午飯，李謙和看了一會兒書，準備睡午覺時，聽到了敲門聲。
“謙和，是我！”門外的秦致遠大聲喊道。
李謙和聽出了秦致遠的聲音，打開房門，微笑問道：“我正準備睡午覺呢，有事嗎？”
秦致遠將手中拿著的一個記事本遞到李謙和麵前，說道：“這是餐館的賬本，你看一下。”
李謙和猶豫了一下，說道：“不急，餐館剛開張，過些日子再看也不遲。”
“你就先看看吧。”秦致遠堅持道。
“好吧！”李謙和結果本子，轉身走進了客廳。
秦致遠走進屋，關上房門，問道：“有喝的嗎？”
“冰箱裏有飲料，你自己倒吧。”
秦致遠打開冰箱，從裏麵取出李謙和自製的飲料，拿了杯子，倒了一杯。
李謙和坐在沙發上，翻看起了賬本，問道：“這張本是你做的？”
“是的。”秦致遠答道，喝了口飲料，繼續說，“我媽寫的字不好看，她每天采購各種食材會寫在一張紙條上，我看了之後，再抄在這本質上。我這麽記賬，你看得懂吧？”
“看得懂。”李謙和嗬嗬一笑，“沒想到昨天居然有兩百六十塊的毛利。”
“我肯定以後生意會越來越好。進李秦和鹵菜館吃過一次秘製鹵味的顧客，大部分人都會成為迴頭客。迴頭客多了，生意自然會越來越好。”
李謙和合上賬本，盯著秦致遠看了幾眼，微笑道：“之前，我沒有和你母親談過，她拿多少薪水。如果她不介意的話，她的薪水按每月一千五計算，給她的薪水算是飯館的支出。”
“這……”秦致遠猶豫了一下，訕笑著搖搖頭，“本來是你來開這個餐館的，現在我媽拿餐館一半的分紅，已經很占你便宜了，她不能再拿薪水了。”
“這是我提出的要求，如果你母親拒絕，那我和她就沒有繼續合作下去的必要了。”
“我那先替我媽謝謝你了。”
“不客氣。”李謙和微笑道，“這每月一千五，是今年的月薪，隻要餐館生意好，明年還可以給你母親加薪水的。”
秦致遠心裏很清楚，李謙和之所以這麽說，就是希望他母親苗翠花不要再背後搞動作，對此，他很理解，之前，他偷偷和母親說過，做人眼光不能太淺了，隻要和李謙和保持良好的合作關係，不僅僅是開一家餐館的格局，將來還可以開連鎖店。
二人閑聊幾句，秦致遠便離開了。
迴到餐館，幫了一會兒忙，飯點過了，餐館不再那麽忙了，秦致遠輕聲地把李謙和剛才和他說的話轉告給母親。
“沒想到謙和挺大氣的。”苗翠花笑著說道。
“媽，且不說，咱們家能開家這家餐館，占了謙和很大的便宜，就說餐館將來還需要他提供的鹵湯，如果他斷供鹵湯，用不了多久，顧客就會發現店裏的鹵味的味道變了……”
秦致遠說著停頓了一下，沒有繼續往下說了，他很清楚，母親知道他要說什麽話。
母子對視幾眼，秦致遠忍不住多說了一句：“做人一定要講誠信！”
“放心吧，你媽我心裏有數的。”
時光如梭，一眨眼半個多月過去。
十二月的第一天，這天是星期一。
李謙和早上在學校上了四節課，中午獨自一人迴住所，下廚做午飯。
吃晚飯時，秦致遠拿著賬本來到李謙和的住所。
“吃過午飯了嗎？”李謙和問道。
“吃過了。”秦致遠進了屋，關上房門，笑著揚揚手中的賬本，“你猜猜上個月，餐館賺了多少錢？”
“不知道。”李謙和重新迴到餐桌前坐下，拿起筷子，繼續吃午飯。
“上個月營業二十三天，毛利潤8050元，我和三位員工都拿四分之三個月的薪水，薪水支出為2250元，水電煤費等各項雜費開支湊個整，計元，淨利潤5000元，你拿2500元的分紅，你看行嗎？”
“行啊！”李謙和嗬嗬一笑，“真沒想餐館經營了短短二十三天時間，我就能拿到這麽多的分紅，有點不可議。”
“你滿意就好。”秦致遠說著從兜裏掏出了一疊百元大鈔，放在餐桌上，“剛好兩千五，你數一數。”
李謙和掃了一眼，繼續吃著飯菜。
二人沉默片刻，秦致遠微笑道：“謙和，如果有人肯出錢買你的秘方，你會賣嗎？”
李謙和咽下嘴裏的飯菜，反問道：“你想買？”
“沒有，我哪買的起啊，就隨口一問。”秦致遠訕訕一笑。
“不對啊，”李謙和打量了秦致遠幾眼，“你幾乎每天都迴去餐館幫忙，你怎麽不拿薪水啊？”
“你覺得我該拿薪水？”秦致遠笑著反問道。
“你不拿薪水，對我而言是好事。”李謙和答非所問道。
“我還是不拿薪水了。”秦致遠輕歎道，“知足常樂，要是沒有你的幫助，我媽也不可能找到現在這麽好的營生。對了，我爸打算買斷工齡，下崗後，會來餐館幹活。”
之前，秦致遠有和李謙和說過，他的父親在一家效益很差的國營企業工作，隨時都可能會下崗。
“這樣挺好的。”李謙和含笑點點頭，“你爸來餐館幹活，拿一千塊錢薪水。”
“不用了，我媽已經拿一千五的月薪了，我爸不能再拿高薪了，和普通員工一樣拿五百塊錢的月薪就行了。”
“你爸比你媽賺的少，他能樂意啊？”
“我爸可沒有大男子主義。昨天，他放假在餐館幫忙，知道餐館的利潤，心裏特別的高興。”
“高興就好。”
二人沉默了一會兒，秦致遠真摯地道了一聲謝：“謙和，謝謝你！如果沒有你相助，我和我家人還在過著拮據的生活。”
“你別總是感謝我。我和你母親合作，我一點也不吃虧。”李謙和笑嗬嗬道。
秦致遠看了李謙和幾眼，微笑問道：“我家再開一家餐館，還是按照之前的規矩和你合作，行嗎？”
“你母親想開分店了？”李謙和好奇問道。
“有這個想法。”
二人對視幾眼，李謙和笑著點點頭：“行，我多提供一些鹵湯，我的收入就翻翻，我沒有拒絕的理由。”
“那就這麽說定了。”秦致遠樂道，“今年可能沒時間了，明年開春後，再找店鋪開新店。”
吃過午飯，李謙和看了一會兒書，準備睡午覺時，聽到了敲門聲。
“謙和，是我！”門外的秦致遠大聲喊道。
李謙和聽出了秦致遠的聲音，打開房門，微笑問道：“我正準備睡午覺呢，有事嗎？”
秦致遠將手中拿著的一個記事本遞到李謙和麵前，說道：“這是餐館的賬本，你看一下。”
李謙和猶豫了一下，說道：“不急，餐館剛開張，過些日子再看也不遲。”
“你就先看看吧。”秦致遠堅持道。
“好吧！”李謙和結果本子，轉身走進了客廳。
秦致遠走進屋，關上房門，問道：“有喝的嗎？”
“冰箱裏有飲料，你自己倒吧。”
秦致遠打開冰箱，從裏麵取出李謙和自製的飲料，拿了杯子，倒了一杯。
李謙和坐在沙發上，翻看起了賬本，問道：“這張本是你做的？”
“是的。”秦致遠答道，喝了口飲料，繼續說，“我媽寫的字不好看，她每天采購各種食材會寫在一張紙條上，我看了之後，再抄在這本質上。我這麽記賬，你看得懂吧？”
“看得懂。”李謙和嗬嗬一笑，“沒想到昨天居然有兩百六十塊的毛利。”
“我肯定以後生意會越來越好。進李秦和鹵菜館吃過一次秘製鹵味的顧客，大部分人都會成為迴頭客。迴頭客多了，生意自然會越來越好。”
李謙和合上賬本，盯著秦致遠看了幾眼，微笑道：“之前，我沒有和你母親談過，她拿多少薪水。如果她不介意的話，她的薪水按每月一千五計算，給她的薪水算是飯館的支出。”
“這……”秦致遠猶豫了一下，訕笑著搖搖頭，“本來是你來開這個餐館的，現在我媽拿餐館一半的分紅，已經很占你便宜了，她不能再拿薪水了。”
“這是我提出的要求，如果你母親拒絕，那我和她就沒有繼續合作下去的必要了。”
“我那先替我媽謝謝你了。”
“不客氣。”李謙和微笑道，“這每月一千五，是今年的月薪，隻要餐館生意好，明年還可以給你母親加薪水的。”
秦致遠心裏很清楚，李謙和之所以這麽說，就是希望他母親苗翠花不要再背後搞動作，對此，他很理解，之前，他偷偷和母親說過，做人眼光不能太淺了，隻要和李謙和保持良好的合作關係，不僅僅是開一家餐館的格局，將來還可以開連鎖店。
二人閑聊幾句，秦致遠便離開了。
迴到餐館，幫了一會兒忙，飯點過了，餐館不再那麽忙了，秦致遠輕聲地把李謙和剛才和他說的話轉告給母親。
“沒想到謙和挺大氣的。”苗翠花笑著說道。
“媽，且不說，咱們家能開家這家餐館，占了謙和很大的便宜，就說餐館將來還需要他提供的鹵湯，如果他斷供鹵湯，用不了多久，顧客就會發現店裏的鹵味的味道變了……”
秦致遠說著停頓了一下，沒有繼續往下說了，他很清楚，母親知道他要說什麽話。
母子對視幾眼，秦致遠忍不住多說了一句：“做人一定要講誠信！”
“放心吧，你媽我心裏有數的。”
時光如梭，一眨眼半個多月過去。
十二月的第一天，這天是星期一。
李謙和早上在學校上了四節課，中午獨自一人迴住所，下廚做午飯。
吃晚飯時，秦致遠拿著賬本來到李謙和的住所。
“吃過午飯了嗎？”李謙和問道。
“吃過了。”秦致遠進了屋，關上房門，笑著揚揚手中的賬本，“你猜猜上個月，餐館賺了多少錢？”
“不知道。”李謙和重新迴到餐桌前坐下，拿起筷子，繼續吃午飯。
“上個月營業二十三天，毛利潤8050元，我和三位員工都拿四分之三個月的薪水，薪水支出為2250元，水電煤費等各項雜費開支湊個整，計元，淨利潤5000元，你拿2500元的分紅，你看行嗎？”
“行啊！”李謙和嗬嗬一笑，“真沒想餐館經營了短短二十三天時間，我就能拿到這麽多的分紅，有點不可議。”
“你滿意就好。”秦致遠說著從兜裏掏出了一疊百元大鈔，放在餐桌上，“剛好兩千五，你數一數。”
李謙和掃了一眼，繼續吃著飯菜。
二人沉默片刻，秦致遠微笑道：“謙和，如果有人肯出錢買你的秘方，你會賣嗎？”
李謙和咽下嘴裏的飯菜，反問道：“你想買？”
“沒有，我哪買的起啊，就隨口一問。”秦致遠訕訕一笑。
“不對啊，”李謙和打量了秦致遠幾眼，“你幾乎每天都迴去餐館幫忙，你怎麽不拿薪水啊？”
“你覺得我該拿薪水？”秦致遠笑著反問道。
“你不拿薪水，對我而言是好事。”李謙和答非所問道。
“我還是不拿薪水了。”秦致遠輕歎道，“知足常樂，要是沒有你的幫助，我媽也不可能找到現在這麽好的營生。對了，我爸打算買斷工齡，下崗後，會來餐館幹活。”
之前，秦致遠有和李謙和說過，他的父親在一家效益很差的國營企業工作，隨時都可能會下崗。
“這樣挺好的。”李謙和含笑點點頭，“你爸來餐館幹活，拿一千塊錢薪水。”
“不用了，我媽已經拿一千五的月薪了，我爸不能再拿高薪了，和普通員工一樣拿五百塊錢的月薪就行了。”
“你爸比你媽賺的少，他能樂意啊？”
“我爸可沒有大男子主義。昨天，他放假在餐館幫忙，知道餐館的利潤，心裏特別的高興。”
“高興就好。”
二人沉默了一會兒，秦致遠真摯地道了一聲謝：“謙和，謝謝你！如果沒有你相助，我和我家人還在過著拮據的生活。”
“你別總是感謝我。我和你母親合作，我一點也不吃虧。”李謙和笑嗬嗬道。
秦致遠看了李謙和幾眼，微笑問道：“我家再開一家餐館，還是按照之前的規矩和你合作，行嗎？”
“你母親想開分店了？”李謙和好奇問道。
“有這個想法。”
二人對視幾眼，李謙和笑著點點頭：“行，我多提供一些鹵湯，我的收入就翻翻，我沒有拒絕的理由。”
“那就這麽說定了。”秦致遠樂道，“今年可能沒時間了，明年開春後，再找店鋪開新店。”