經過半個月的奔波和忙碌,苗翠花名下的小餐館李秦和鹵菜館於十一月八號正式開業。
餐館開業這一天是星期六,學校放假,老板娘的兒子秦致遠的大學同班同學都過來道賀,並在這裏吃了午飯。
為了省事,李謙和並未和苗翠花簽訂書麵合同,他們之間的合作隻是口頭協議。
李謙和並不擔心苗翠花不認賬,隻要苗翠花做的太過分了,明擺著坑他,就算對方是同班同學秦致遠的母親,他也會和對方撕破臉皮,停止合作。
品嚐了多種鹵菜後,範倩倩對坐在同一桌的李謙和說道:“謙和,你是不是改進了鹵湯的秘方,我感覺今天吃的鹵味比前陣子吃的好吃一些。”
李謙和提供鹵湯給李秦和鹵菜館,獲得這家餐館一半的利潤,這事情,他並沒有刻意向同學們隱瞞,但他沒有主動提起此事,張文景這張嘴讓班同學都知道了。
“你嘴巴真叼!”李謙和微笑道。
過去半個多月,李謙和並沒有大刀破斧的更改鹵湯的秘方,做了一些小小的更改,另外,他進隨身空間宰殺了不少味道鮮美的野生雉科鳥類,處理幹淨後,扔到了鹵湯了燉煮,很多次都把肉燉爛了,讓精華融入到鹵湯中,這大大提升了鹵湯的品質。
五十平米的小店,麵積不大,餐位有限,三十個人一起來吃飯,不可能每個人都有座位,好幾個人隻能站著吃飯。
新店開張,場打八折,住在西王莊小區的一些顧客見到新開張的李秦和鹵菜館的店裏麵很熱鬧,也過來湊熱鬧了,買了一些鹵味熟食帶迴家吃,其中包括房東吳老板。
吳老板今年三十五歲,有一獨子吳澤江,正在讀初二,今天學校放假,待在家裏。
吃午飯之前,吳澤江偷偷用手拿了放在餐桌上的鹵菜,品嚐之後,覺得特別的好吃,一時沒有忍住,一半鹵菜被他吃進肚子裏了。
吳老板從臥室出來,見到兒子在偷吃菜,苦笑道:“澤江,你爸我什麽時候讓你餓過啊,吃相也太難看了,你不會拿雙筷子啊?”
“爸,你今天買的鹵菜實在太好吃了。”吳澤江笑嗬嗬道,抓了一塊雞翅,塞到了父親的嘴巴,“你嚐嚐!”
吳老板張嘴一下,品嚐後,說道:“這味道還真不錯!”
“貴不貴啊?”
“不貴,新店開張,打八折。”
“這麽好吃,那你就多買一點,反正放在冰箱裏又不壞。”
“別吃了,這麽都菜都快讓你一個人吃完了。”
“反正我媽還沒有下班,你再出去買一些吧。”
吳老板猶豫了一下,見兒子很久沒有這麽好的胃口了,考慮到兒子正在長身體,需要多吃一些有營養的食物,點點頭,走到門口,換上鞋子。
“我錢包放在臥室的桌子上,你幫我拿一下。”
“好嘞!”
平時幹事情喜歡拖拖拉拉的吳澤江為了能夠早點吃到更多的鹵味,連忙跑到父母的臥室,拿起桌子上的錢包,衝到門口,遞給了父親。
過了一會兒,吳老板再次來到了李秦和餐館門口。
“吳老板,你怎麽又來了啊?”正在幫母親幹活的秦致遠微笑問道。
“你這裏做的鹵味很好吃,很和我兒子的口味,我過來再買一點。”吳老板答道。
“你看看,需要買點什麽。”秦致遠說道。
“每種鹵製熟食都來半斤吧。”
“好嘞,稍等一下。”
秦致遠拿了了一個小塑料袋,往裏麵裝鹵牛肉,稱了半斤,係上口子。
“你這店就今明兩天打八折,以後不打折了?”吳老板問道。
“一般情況下不打折了。等店鋪開張滿一周年,肯定會打折的。”
“你和你媽還真會做生意。”吳老板打趣道。
開業第一天,李秦和餐館準備了十二種鹵製熟食,秦致遠用十二個小塑料袋為吳老板裝了十二份不同的鹵製熟食,最後裝在大袋子裏。
結賬後,吳老板拎著一大袋熟食離開了,心想:“就算打八折,也不便宜啊,看來這個苗翠花租我這間店鋪開飯館,肯定能賺不少錢。以後,我來這裏買鹵味,一定要讓她給我打折。”
吳老板離開後,秦致遠低聲和母親說道:“媽,好像吳老板家裏人挺喜歡吃鹵味的,我們要不要給他一個vip會員啊?”
苗翠花想了片刻,說道:“如果他經常來買的話,就給他打九折,這是最大折扣了。我開這家餐館,就賺點辛苦錢,而他,每個月能收一千塊錢租金,人和人,真是沒法比啊!”
“謙和改進了鹵湯的秘方,鹵味更好吃了,店裏的生意一定會很好的,一個月賺三五千不是什麽難事。分一半的利潤,也比房東的租金收入高。”
“希望能夠多賺一點。”苗翠花微笑道。
此時此刻,苗翠花心裏挺矛盾的,雖然她主動提出拿出店裏一半的分紅和李謙和交換秘製鹵湯,但她心裏並不是百分之一百情願的,心裏有盤算過,通過各種辦法提高餐館的運營成本,比如采購環節,讓采購食材的資金流入她的個人口袋。
李謙和不傻,反而很精明。
苗翠花並沒有小看李謙和,她知道如果自己亂來的話,讓李謙和發現其中的貓膩,那勢必會造成李謙和不再信任她,極有可能就此終止合作。
如果不能從李謙和這裏得到秘製鹵湯了,那苗翠花隻能選擇從其他途徑獲得鹵湯。
顯然,苗翠花知道自己很難獲得比李謙和提供秘製鹵湯更好的鹵湯,為了能夠持續合作下去,她不得不想辦法讓李謙和滿意,避免對方終止合作。
想要讓李謙和滿意,辦法很簡單,就是每個月都給一筆讓他滿意的分紅,李謙和的分紅那多了,那苗翠花拿到的錢就少了。
苗翠花多讀幾年書的話,那她就會知道自己和李謙和之間存在博弈關係。
經過多日的思索,苗翠花決定暫時不在賬目上動手腳,經營餐館的實際成本有多少就記多少,不占李謙和的便宜,也不讓自己吃虧。
餐館開業這一天是星期六,學校放假,老板娘的兒子秦致遠的大學同班同學都過來道賀,並在這裏吃了午飯。
為了省事,李謙和並未和苗翠花簽訂書麵合同,他們之間的合作隻是口頭協議。
李謙和並不擔心苗翠花不認賬,隻要苗翠花做的太過分了,明擺著坑他,就算對方是同班同學秦致遠的母親,他也會和對方撕破臉皮,停止合作。
品嚐了多種鹵菜後,範倩倩對坐在同一桌的李謙和說道:“謙和,你是不是改進了鹵湯的秘方,我感覺今天吃的鹵味比前陣子吃的好吃一些。”
李謙和提供鹵湯給李秦和鹵菜館,獲得這家餐館一半的利潤,這事情,他並沒有刻意向同學們隱瞞,但他沒有主動提起此事,張文景這張嘴讓班同學都知道了。
“你嘴巴真叼!”李謙和微笑道。
過去半個多月,李謙和並沒有大刀破斧的更改鹵湯的秘方,做了一些小小的更改,另外,他進隨身空間宰殺了不少味道鮮美的野生雉科鳥類,處理幹淨後,扔到了鹵湯了燉煮,很多次都把肉燉爛了,讓精華融入到鹵湯中,這大大提升了鹵湯的品質。
五十平米的小店,麵積不大,餐位有限,三十個人一起來吃飯,不可能每個人都有座位,好幾個人隻能站著吃飯。
新店開張,場打八折,住在西王莊小區的一些顧客見到新開張的李秦和鹵菜館的店裏麵很熱鬧,也過來湊熱鬧了,買了一些鹵味熟食帶迴家吃,其中包括房東吳老板。
吳老板今年三十五歲,有一獨子吳澤江,正在讀初二,今天學校放假,待在家裏。
吃午飯之前,吳澤江偷偷用手拿了放在餐桌上的鹵菜,品嚐之後,覺得特別的好吃,一時沒有忍住,一半鹵菜被他吃進肚子裏了。
吳老板從臥室出來,見到兒子在偷吃菜,苦笑道:“澤江,你爸我什麽時候讓你餓過啊,吃相也太難看了,你不會拿雙筷子啊?”
“爸,你今天買的鹵菜實在太好吃了。”吳澤江笑嗬嗬道,抓了一塊雞翅,塞到了父親的嘴巴,“你嚐嚐!”
吳老板張嘴一下,品嚐後,說道:“這味道還真不錯!”
“貴不貴啊?”
“不貴,新店開張,打八折。”
“這麽好吃,那你就多買一點,反正放在冰箱裏又不壞。”
“別吃了,這麽都菜都快讓你一個人吃完了。”
“反正我媽還沒有下班,你再出去買一些吧。”
吳老板猶豫了一下,見兒子很久沒有這麽好的胃口了,考慮到兒子正在長身體,需要多吃一些有營養的食物,點點頭,走到門口,換上鞋子。
“我錢包放在臥室的桌子上,你幫我拿一下。”
“好嘞!”
平時幹事情喜歡拖拖拉拉的吳澤江為了能夠早點吃到更多的鹵味,連忙跑到父母的臥室,拿起桌子上的錢包,衝到門口,遞給了父親。
過了一會兒,吳老板再次來到了李秦和餐館門口。
“吳老板,你怎麽又來了啊?”正在幫母親幹活的秦致遠微笑問道。
“你這裏做的鹵味很好吃,很和我兒子的口味,我過來再買一點。”吳老板答道。
“你看看,需要買點什麽。”秦致遠說道。
“每種鹵製熟食都來半斤吧。”
“好嘞,稍等一下。”
秦致遠拿了了一個小塑料袋,往裏麵裝鹵牛肉,稱了半斤,係上口子。
“你這店就今明兩天打八折,以後不打折了?”吳老板問道。
“一般情況下不打折了。等店鋪開張滿一周年,肯定會打折的。”
“你和你媽還真會做生意。”吳老板打趣道。
開業第一天,李秦和餐館準備了十二種鹵製熟食,秦致遠用十二個小塑料袋為吳老板裝了十二份不同的鹵製熟食,最後裝在大袋子裏。
結賬後,吳老板拎著一大袋熟食離開了,心想:“就算打八折,也不便宜啊,看來這個苗翠花租我這間店鋪開飯館,肯定能賺不少錢。以後,我來這裏買鹵味,一定要讓她給我打折。”
吳老板離開後,秦致遠低聲和母親說道:“媽,好像吳老板家裏人挺喜歡吃鹵味的,我們要不要給他一個vip會員啊?”
苗翠花想了片刻,說道:“如果他經常來買的話,就給他打九折,這是最大折扣了。我開這家餐館,就賺點辛苦錢,而他,每個月能收一千塊錢租金,人和人,真是沒法比啊!”
“謙和改進了鹵湯的秘方,鹵味更好吃了,店裏的生意一定會很好的,一個月賺三五千不是什麽難事。分一半的利潤,也比房東的租金收入高。”
“希望能夠多賺一點。”苗翠花微笑道。
此時此刻,苗翠花心裏挺矛盾的,雖然她主動提出拿出店裏一半的分紅和李謙和交換秘製鹵湯,但她心裏並不是百分之一百情願的,心裏有盤算過,通過各種辦法提高餐館的運營成本,比如采購環節,讓采購食材的資金流入她的個人口袋。
李謙和不傻,反而很精明。
苗翠花並沒有小看李謙和,她知道如果自己亂來的話,讓李謙和發現其中的貓膩,那勢必會造成李謙和不再信任她,極有可能就此終止合作。
如果不能從李謙和這裏得到秘製鹵湯了,那苗翠花隻能選擇從其他途徑獲得鹵湯。
顯然,苗翠花知道自己很難獲得比李謙和提供秘製鹵湯更好的鹵湯,為了能夠持續合作下去,她不得不想辦法讓李謙和滿意,避免對方終止合作。
想要讓李謙和滿意,辦法很簡單,就是每個月都給一筆讓他滿意的分紅,李謙和的分紅那多了,那苗翠花拿到的錢就少了。
苗翠花多讀幾年書的話,那她就會知道自己和李謙和之間存在博弈關係。
經過多日的思索,苗翠花決定暫時不在賬目上動手腳,經營餐館的實際成本有多少就記多少,不占李謙和的便宜,也不讓自己吃虧。