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張小花在鷓鴣鳥叫聲醒來,正好瞅見一隻鳥停在窗欞上,她伸了個懶腰,把鳥嚇走,才發現長青和老藥子已經張羅著出發了,連虎子都在炕下亂跑了,趕緊穿戴好,從木桶裏捧了山泉水洗漱幾下。
“小花,睡得好嗎?”老藥子一邊把背簍的藥草分門別類,一邊打招唿。
“還成,挺安靜的。”
野林子就是這樣,要說安靜,卻有鳥鳴獸嚎,卻說不上嘈雜,讓人心曠神怡。
“長青,你咋不叫我呢?”張小花抹幹臉上的水漬,急匆匆地說道。
“叫你幹啥,今天你就別跟著跑了,你跟著沒用。”長青指著灶台下了一隻野兔子說,“你把這隻肥兔子處理了吧,和虎子就待在木屋裏,記得別到處亂跑,別被狼叼走咯!”
敢情是長青他們早起了,還打了一頭野兔子迴來,張小花叨叨:“那得多悶,行吧,我在屋子周圍轉轉,虎子,咱們今天成看家的咯!”
“得令!”虎子一口戲腔說道。
張小花笑著問他:“你跟誰學的呢?”
“藥子爺爺老哼哼,說是唱戲的話!”虎子搖頭晃腦地說道。
“有八成像!”
張小花提溜起灰毛兔子,還挺重,估摸有三四斤,脖子歪怏怏的,應該是被長青掐斷了脖子咽氣,張小花也是頭一次處理野兔子,想來和殺雞啥的也差不了多少。
拎出屋時,見老藥子還在木愣子屋外,嘴裏振振有詞,手還在劃拉著什麽符號,神神叨叨的,張小花猜他是在弄一些祭神的儀式。
半晌,老藥子手臂一揚說道:“行了!走吧!”
“藥子叔,沒想到你還迷信。”
張小花在門檻邊喊道,老藥子迴過頭來,認真地說道:“不是迷信,是祭拜山神,叫山神保佑能采到好藥!”
“哪裏有山神?”張小花捂著嘴笑,不就是迷信嘛。
老藥子提了提背簍,爽朗地說道:“哈哈!山裏的生靈都是神!”
張小花一愣,覺著這話挺深奧的,這時候的人不太信奉科學,但並非沒有可取之處,懷著對自然生靈的敬畏之心,不像後來科學的發展,人自以為把萬物都看透了,越是這樣,野心越大。
張小花迴過神來時,老藥子和長青都已經走遠了。
蹲下來,把野兔皮毛完整地剝下來,這事費工夫,張小花小心翼翼的,稍不小心就會破壞了皮毛,品相壞掉就不好賣了,野兔子皮毛,在集市上應該也能賣十來文錢吧。
“虎子,你把它掛在風口。”
虎子在旁邊認真地瞧著,把野兔皮接過來,掛在木屋的後門那裏。
接下來處理內髒啥的,張小花也搗鼓了半天,最後用水衝掉階梯上的血漬,手裏隻剩下了粉嫩的兔肉。
“壞咯,不會把野牲口招來吧?”
張小花擔心野狼啥的,聞到血腥味,組成團來。因為昨兒晚上吃的飛龍骨頭,本來是倒在外麵的,今天已經無影無蹤了,估計是什麽小野獸叼走了。
“沒這麽講究吧?小花嬸,咱們去遛彎吧!”
虎子興致高昂地喊,野娃子在屋裏是呆不住的,雖然嘴上說得好看,一轉頭就把守家的事兒忘得一幹二淨了,當然,這小木屋也沒啥好守的。
張小花把突然放在缽裏,再用大點的缽倒扣,門虛掩著,領著虎子一道出了門。
但是張小花和虎子能幹啥呢?不會打獵,也不認識藥草,就在林子裏瞎轉悠,倒是虎子亂蹦亂跳的,時不時摘來一些野果子,倆人跟觀光客一樣溜達。
“林子裏吃的東西倒不缺,就是在這裏待上一年也餓不死!”
張小花一邊吃著野葡萄,一邊咕噥。這種野果子跟葡萄搭不上邊,隻是一串串的紫果子有點像葡萄,山裏人就這麽個叫法,實際上味道差得遠。
“小花嬸,你是沒來對時候,這時候有些野果子還沒熟,要再過幾個月,滿山都是吃的東西,鬆籽啊啥的都能拾好多!你瞅,這是毛栗子,可惜還沒熟。”
虎子經常在山裏混,關於能吃的他已經輕車熟路了。
張小花定睛一看,一株不高的小樹,跟灌木似的,葉片樹幹的和板栗一模一樣,就是小一號,樹上結著青色的刺球,也和栗子沒差別,隻是小點兒。
“是可惜,這還不能吃吧?”
張小花喜歡吃板栗,生的甜脆,熟的糯香,煲雞湯能吃,炒著也能吃。張小花小時候也吃過野毛栗兒,比板栗還要香甜!
“再過一兩個月吧……”虎子說著自個兒也饞了。
戀戀不舍地離開毛栗樹,張小花和虎子繼續逛著,用石頭打打鳥啥的,不亦樂乎,山裏林多了兩處笑聲,也多了鳥兒嘰嘰喳喳的聲討。
“小花嬸,這是藥!”虎子指著一棵樹說道。
張小花瞅了瞅,樹皮灰暗,不算太高,密密麻麻的有點像灌木,樹枝是黃灰色,闊葉綠油油的,嫩枝有些發紫,算不上特別。
“你小子是唬我吧,一棵樹哪是藥?當嬸子沒見過藥啊?”張小花倒知道有些樹皮啥的能當藥,不過這棵樹長得沒啥特點,不在她的印象範圍之內。
“我是說那玩意,那根藤!”
見虎子愣頭愣腦的樣子,張小花打量著攀在樹上的藤蔓,這株植物隻有一尺多高,下部是粗圓筒,上麵密布鱗片狀葉子,還開著花,跟麥穗一樣,微微有些紫紅色,可能時節過了,花基本上要凋零了。
“你咋知道這是藥?”張小花半信半疑地問道。
虎子撓了撓腦袋,說道:“我不知道……隻是我看它長得跟藥子爺爺泡在酒裏的那玩意一模一樣,應該也是藥吧?”
張小花心裏讚歎,誰說小娃子卻心眼?他們啥都記心裏呢!
“藥子爺爺有沒有說,這是啥藥?”張小花不太確定。
虎子搖搖頭,說道:“藥子爺爺小氣,我們才剛剛瞅了瞅,他就把酒抱迴裏屋去了,跟咱們要偷他的酒喝似的,還唬我們,說小娃子不能喝那酒,騙人!”
“哈哈!小娃子喝啥酒?藥子爺爺是為你們好!”
“那為啥我爹經常去討他的酒喝!喝了之後連我娘都說是好東西!”虎子憤憤地嘟囔。
張小花沒法圓話,隻能轉移話題問道:“你到底知不知道叫啥玩意啊?”
虎子有點迷糊,他哪裏會記名字?囁嚅著說道:“好像……好像叫啥不老草吧……”、
聽了這個,張小花心裏一咯噔,不老草可是好東西啊!就連後來人編排出一個“新東北三寶”叫“林蛙”、“紅景天”、“不老草”,原來不老草就是指這玩意啊!
張小花暢快得哈哈大笑,她知道為啥老藥子不讓野小子們喝那酒,前幾天大柱媳婦還跟老藥子討不老藥酒喝呢!這玩意是補腎壯陽的!學名應該是叫“草蓯蓉”!地方的郎中也把它稱之為“列當”。
“虎子,你立了大功了,不光找到了棒槌,還找到了跟棒槌差不多的不老草!這一趟沒白帶你來!”
“那是,我可是‘小藥子’!”虎子蹬鼻子上臉地說道。
“去去去!”
張小花蹲下來,她不太懂怎麽菜這藥草,隻能從頭到尾全部挖出來,保持完整總不會錯的。
迴到木愣子屋,張小花開始拾掇晚飯,把兔肉爆炒,加上鹽、山椒、花椒啥的佐料,兔肉淡淡的膻腥味完全祛除,然後倒半瓢水,蓋上鍋蓋燜。
老藥子和長青踩著點正好迴來,兩人樂嗬嗬的,竹背簍裏都有不少收獲,老藥子把它們倒出來,分好類,長青一邊幫忙一邊喜滋滋地喊道:“小花,你看,咱們采了幾株紅景天!”
張小花跑過去一瞅,看到幾株草藥,根莖不分枝椏,都開著大紅的鱗狀花朵,張小花直樂嗬:長得跟幼兒園剪的大紅花似的!
“紅景天很稀少嗎?”張小花瞧長青挺高興的,應該是撿到寶了。
“不能說少,隻是在這塊地兒不常見,得去山巔上,長在石頭縫裏,難得啊!”
張小花把紅燜兔肉盛出來,擱在桌上,大家忙活一天都餓壞了,都不客氣,張小花怕一隻兔肉不夠吃,還把昨兒剩的兩隻飛龍一起燉了。
“藥子叔,你認識一種藤蔓不?上頭跟麥穗似的……”張小花把采到的藤蔓形容了一遍,她怕虎子弄錯了,那就丟大發了。
老藥子一聽來勁兒了,咕噥道:“你是說不老草?”
張小花才放實心,把不老草拿出來,老藥子立即坐不住了,拿過藥草來,嘴裏念叨:“是這玩意!是這玩意!哈哈哈!小花,你在哪裏找到的?上次我找到一株不老草是兩年前,現在還泡在我的酒裏呢!”
“一棵樹上,虎子找到的……”
虎子拍了拍自己的胸脯,神氣得很。
“你是說水冬瓜樹吧?不老草專門寄生在水冬瓜上!”老藥子拿著不老草愛不釋手,“咱們已經有株不老草的,這株可以賣掉,小花,你上次賣昆布找誰的?這個也交給你了,不過低於十兩銀子就別賣了。”
“十兩啊!”
張小花驚歎,上次賣海帶的二兩銀子就能買這麽多東西,這迴可算是發財了!
張小花在鷓鴣鳥叫聲醒來,正好瞅見一隻鳥停在窗欞上,她伸了個懶腰,把鳥嚇走,才發現長青和老藥子已經張羅著出發了,連虎子都在炕下亂跑了,趕緊穿戴好,從木桶裏捧了山泉水洗漱幾下。
“小花,睡得好嗎?”老藥子一邊把背簍的藥草分門別類,一邊打招唿。
“還成,挺安靜的。”
野林子就是這樣,要說安靜,卻有鳥鳴獸嚎,卻說不上嘈雜,讓人心曠神怡。
“長青,你咋不叫我呢?”張小花抹幹臉上的水漬,急匆匆地說道。
“叫你幹啥,今天你就別跟著跑了,你跟著沒用。”長青指著灶台下了一隻野兔子說,“你把這隻肥兔子處理了吧,和虎子就待在木屋裏,記得別到處亂跑,別被狼叼走咯!”
敢情是長青他們早起了,還打了一頭野兔子迴來,張小花叨叨:“那得多悶,行吧,我在屋子周圍轉轉,虎子,咱們今天成看家的咯!”
“得令!”虎子一口戲腔說道。
張小花笑著問他:“你跟誰學的呢?”
“藥子爺爺老哼哼,說是唱戲的話!”虎子搖頭晃腦地說道。
“有八成像!”
張小花提溜起灰毛兔子,還挺重,估摸有三四斤,脖子歪怏怏的,應該是被長青掐斷了脖子咽氣,張小花也是頭一次處理野兔子,想來和殺雞啥的也差不了多少。
拎出屋時,見老藥子還在木愣子屋外,嘴裏振振有詞,手還在劃拉著什麽符號,神神叨叨的,張小花猜他是在弄一些祭神的儀式。
半晌,老藥子手臂一揚說道:“行了!走吧!”
“藥子叔,沒想到你還迷信。”
張小花在門檻邊喊道,老藥子迴過頭來,認真地說道:“不是迷信,是祭拜山神,叫山神保佑能采到好藥!”
“哪裏有山神?”張小花捂著嘴笑,不就是迷信嘛。
老藥子提了提背簍,爽朗地說道:“哈哈!山裏的生靈都是神!”
張小花一愣,覺著這話挺深奧的,這時候的人不太信奉科學,但並非沒有可取之處,懷著對自然生靈的敬畏之心,不像後來科學的發展,人自以為把萬物都看透了,越是這樣,野心越大。
張小花迴過神來時,老藥子和長青都已經走遠了。
蹲下來,把野兔皮毛完整地剝下來,這事費工夫,張小花小心翼翼的,稍不小心就會破壞了皮毛,品相壞掉就不好賣了,野兔子皮毛,在集市上應該也能賣十來文錢吧。
“虎子,你把它掛在風口。”
虎子在旁邊認真地瞧著,把野兔皮接過來,掛在木屋的後門那裏。
接下來處理內髒啥的,張小花也搗鼓了半天,最後用水衝掉階梯上的血漬,手裏隻剩下了粉嫩的兔肉。
“壞咯,不會把野牲口招來吧?”
張小花擔心野狼啥的,聞到血腥味,組成團來。因為昨兒晚上吃的飛龍骨頭,本來是倒在外麵的,今天已經無影無蹤了,估計是什麽小野獸叼走了。
“沒這麽講究吧?小花嬸,咱們去遛彎吧!”
虎子興致高昂地喊,野娃子在屋裏是呆不住的,雖然嘴上說得好看,一轉頭就把守家的事兒忘得一幹二淨了,當然,這小木屋也沒啥好守的。
張小花把突然放在缽裏,再用大點的缽倒扣,門虛掩著,領著虎子一道出了門。
但是張小花和虎子能幹啥呢?不會打獵,也不認識藥草,就在林子裏瞎轉悠,倒是虎子亂蹦亂跳的,時不時摘來一些野果子,倆人跟觀光客一樣溜達。
“林子裏吃的東西倒不缺,就是在這裏待上一年也餓不死!”
張小花一邊吃著野葡萄,一邊咕噥。這種野果子跟葡萄搭不上邊,隻是一串串的紫果子有點像葡萄,山裏人就這麽個叫法,實際上味道差得遠。
“小花嬸,你是沒來對時候,這時候有些野果子還沒熟,要再過幾個月,滿山都是吃的東西,鬆籽啊啥的都能拾好多!你瞅,這是毛栗子,可惜還沒熟。”
虎子經常在山裏混,關於能吃的他已經輕車熟路了。
張小花定睛一看,一株不高的小樹,跟灌木似的,葉片樹幹的和板栗一模一樣,就是小一號,樹上結著青色的刺球,也和栗子沒差別,隻是小點兒。
“是可惜,這還不能吃吧?”
張小花喜歡吃板栗,生的甜脆,熟的糯香,煲雞湯能吃,炒著也能吃。張小花小時候也吃過野毛栗兒,比板栗還要香甜!
“再過一兩個月吧……”虎子說著自個兒也饞了。
戀戀不舍地離開毛栗樹,張小花和虎子繼續逛著,用石頭打打鳥啥的,不亦樂乎,山裏林多了兩處笑聲,也多了鳥兒嘰嘰喳喳的聲討。
“小花嬸,這是藥!”虎子指著一棵樹說道。
張小花瞅了瞅,樹皮灰暗,不算太高,密密麻麻的有點像灌木,樹枝是黃灰色,闊葉綠油油的,嫩枝有些發紫,算不上特別。
“你小子是唬我吧,一棵樹哪是藥?當嬸子沒見過藥啊?”張小花倒知道有些樹皮啥的能當藥,不過這棵樹長得沒啥特點,不在她的印象範圍之內。
“我是說那玩意,那根藤!”
見虎子愣頭愣腦的樣子,張小花打量著攀在樹上的藤蔓,這株植物隻有一尺多高,下部是粗圓筒,上麵密布鱗片狀葉子,還開著花,跟麥穗一樣,微微有些紫紅色,可能時節過了,花基本上要凋零了。
“你咋知道這是藥?”張小花半信半疑地問道。
虎子撓了撓腦袋,說道:“我不知道……隻是我看它長得跟藥子爺爺泡在酒裏的那玩意一模一樣,應該也是藥吧?”
張小花心裏讚歎,誰說小娃子卻心眼?他們啥都記心裏呢!
“藥子爺爺有沒有說,這是啥藥?”張小花不太確定。
虎子搖搖頭,說道:“藥子爺爺小氣,我們才剛剛瞅了瞅,他就把酒抱迴裏屋去了,跟咱們要偷他的酒喝似的,還唬我們,說小娃子不能喝那酒,騙人!”
“哈哈!小娃子喝啥酒?藥子爺爺是為你們好!”
“那為啥我爹經常去討他的酒喝!喝了之後連我娘都說是好東西!”虎子憤憤地嘟囔。
張小花沒法圓話,隻能轉移話題問道:“你到底知不知道叫啥玩意啊?”
虎子有點迷糊,他哪裏會記名字?囁嚅著說道:“好像……好像叫啥不老草吧……”、
聽了這個,張小花心裏一咯噔,不老草可是好東西啊!就連後來人編排出一個“新東北三寶”叫“林蛙”、“紅景天”、“不老草”,原來不老草就是指這玩意啊!
張小花暢快得哈哈大笑,她知道為啥老藥子不讓野小子們喝那酒,前幾天大柱媳婦還跟老藥子討不老藥酒喝呢!這玩意是補腎壯陽的!學名應該是叫“草蓯蓉”!地方的郎中也把它稱之為“列當”。
“虎子,你立了大功了,不光找到了棒槌,還找到了跟棒槌差不多的不老草!這一趟沒白帶你來!”
“那是,我可是‘小藥子’!”虎子蹬鼻子上臉地說道。
“去去去!”
張小花蹲下來,她不太懂怎麽菜這藥草,隻能從頭到尾全部挖出來,保持完整總不會錯的。
迴到木愣子屋,張小花開始拾掇晚飯,把兔肉爆炒,加上鹽、山椒、花椒啥的佐料,兔肉淡淡的膻腥味完全祛除,然後倒半瓢水,蓋上鍋蓋燜。
老藥子和長青踩著點正好迴來,兩人樂嗬嗬的,竹背簍裏都有不少收獲,老藥子把它們倒出來,分好類,長青一邊幫忙一邊喜滋滋地喊道:“小花,你看,咱們采了幾株紅景天!”
張小花跑過去一瞅,看到幾株草藥,根莖不分枝椏,都開著大紅的鱗狀花朵,張小花直樂嗬:長得跟幼兒園剪的大紅花似的!
“紅景天很稀少嗎?”張小花瞧長青挺高興的,應該是撿到寶了。
“不能說少,隻是在這塊地兒不常見,得去山巔上,長在石頭縫裏,難得啊!”
張小花把紅燜兔肉盛出來,擱在桌上,大家忙活一天都餓壞了,都不客氣,張小花怕一隻兔肉不夠吃,還把昨兒剩的兩隻飛龍一起燉了。
“藥子叔,你認識一種藤蔓不?上頭跟麥穗似的……”張小花把采到的藤蔓形容了一遍,她怕虎子弄錯了,那就丟大發了。
老藥子一聽來勁兒了,咕噥道:“你是說不老草?”
張小花才放實心,把不老草拿出來,老藥子立即坐不住了,拿過藥草來,嘴裏念叨:“是這玩意!是這玩意!哈哈哈!小花,你在哪裏找到的?上次我找到一株不老草是兩年前,現在還泡在我的酒裏呢!”
“一棵樹上,虎子找到的……”
虎子拍了拍自己的胸脯,神氣得很。
“你是說水冬瓜樹吧?不老草專門寄生在水冬瓜上!”老藥子拿著不老草愛不釋手,“咱們已經有株不老草的,這株可以賣掉,小花,你上次賣昆布找誰的?這個也交給你了,不過低於十兩銀子就別賣了。”
“十兩啊!”
張小花驚歎,上次賣海帶的二兩銀子就能買這麽多東西,這迴可算是發財了!