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四人越往林子深處走,樹木越密,有些大樹少說也有百年了,連樹心都空了,一個個黑窟窿,要是敢去掏弄,有時候能跑出鳥來,有時候卻是蛇蝙蝠之類的。
一路上,樹上永遠都不安寧,要麽是野鳥撲棱翅膀,要麽是鬆鼠啥的跳來跳去,震得樹葉簌簌落下。地上偶爾還躥出來一隻灰兔子,一溜煙又鑽到灌木叢裏消失。
“藥子叔,天色不早了,咱們睡的地兒到了沒?”
張小花兩條腿跟灌了鉛似的,倒是虎子還跟一猴子一樣亂蹦,老藥子叫他老實點,他還說自個兒是美猴王。
“快了,就是前麵那山頭。”老藥子的背簍裏已經多出了一些草藥,張小花也不認識。
嘩啦啦,一隻和山羊差不多的野獸從樹林裏蹦出來,瞪著大眼睛,好奇地打量眾人,耳朵撲閃撲閃的。
張小花見野獸披著黃毛,耳朵裏側是白色的絨毛,樣子憨態可掬,透著傻裏傻氣,有點像鹿,頭上沒有角,張小花順眼就把它當成了母鹿。
“嘿!是梅花鹿!”張小花低聲嚷嚷,那頭小家夥居然不怎麽害怕,還向這邊走了幾步。
長青念叨:“傻麅子。”
“你才是傻麅子!”張小花納悶,長青咋埋汰人呢?野豬島罵人傻笨,都罵傻麅子。
“哈哈哈!”老藥子笑起來,“小花,長青是說那隻是傻袍子!”
“那就是麅子啊?”張小花撓了撓腦袋,看來她還有挺多東西得學的,“長青,抓住它啊,麅子肉好吃!”
傻麅子一點都沒有跑的意思,反而晃了晃短尾巴,又湊了過來幾步,傻愣愣的樣子。
“算了吧,這隻還沒長成,放它走吧。”老藥子揚了揚手裏的鐮刀,大聲吆喝一聲,傻麅子才嚇了一跳,連蹦帶跑地鑽進林子裏。
“敢情您還真是來采藥的,到手的獵物都給放走了……”張小花咕噥道,她還想添點葷食呢,不過老藥子的想法是對的,要是都把野牲口胡亂打,青山再大也架不住折騰。
過了這個山頭,樹上又有撲棱棱的聲音,張小花還以為又是鬆鼠,抬頭看時,卻是比家裏的花母雞要小的野鳥,尾巴不長,渾身的羽毛跟鵪鶉一樣,帶著花色斑點,不過比鵪鶉要豔麗。
張小花可算看到她眼熟了的東西了,喊道:“這迴咱們的晚飯有著落了,這飛龍總能打吧?!”
虎子擦了擦口水,眼巴巴地說道:“飛龍肉!”
花尾榛雞可是大名鼎鼎的山珍,和熊掌和猴頭齊名,這裏的猴頭可不是猴子腦袋,是指一種菌類,叫作猴頭菇。
“不著急。”老藥子在山裏待久了,跟老獵人混的日子長,也懂一些打獵的方法,“長青,你看這幾隻飛龍的窩在哪兒?”
長青到處瞅了瞅,說道:“這簡單,應該就是在木愣子屋那邊。”
說著,長青深吸了一口氣,氣沉丹田,渾厚的聲音爆發出來:“喲~嗬嗬!”
被這麽一嚇,樹上的飛龍哪裏還站得住?張著翅膀亂飛,一眨眼就跑了個精光,留下一地雞毛。張小花傻眼了,這是哪裏是打獵啊?
“這下好了,飛龍肉也沒得吃咯!”張小花一攤手,鬱悶地說道,“今兒晚上就啃冷飯團吧!”
老藥子哈哈大笑,不慌不忙地說道:“走吧,先把咱們的窩給搭好咯!”
吃的也落空了,張小花和虎子沒精打采地吊在屁股後麵,不一會兒,山裏中出現一個空地,一座完全由木頭構建的屋子出現在視野中。
“這地方咋還有屋子?誰住在這深山老林啊?”
虎子歡唿一聲,屁顛屁顛地向木屋跑去,張小花也進到木愣子屋,這裏頭還挺幹淨的,居然有兩張炕床,有灶台有鍋,旁邊還碼著劈好的柴。
“和慶叔打獵,經常要在山裏頭待個半月一月的,得有了落腳的地方,山裏野牲口多,不安全,就弄了這麽一個木屋。”
長青一邊卸下包袱,一邊從炕頭的櫃子裏拿出兩套被褥來鋪好。另一邊,老藥子打開窗戶,抱來一堆木頭柈子,用枯葉點燃,把火引著之後木屋內的黴氣和潮氣就散幹淨了。
“比家裏還舒坦!”虎子跑到一個炕上,鞋子一撂,撒起歡來。
“小花,你把鍋刷一下,今天咱們吊飛龍湯!”長青啥也不帶,兩手空空地就去抓飛龍。
“嘿!你還沒帶家夥什呢!”張小花嚷嚷道。
“不用!”長青豪氣地說道。
張小花更好奇了,先是把飛龍趕走,這迴倒要看他怎麽抓!張小花趕緊跟上,笑嘿嘿地說道:“我也跟著瞅新鮮!”
出了木愣子屋,長青一路低著頭,在樹根,落葉窩裏到處亂找。張小花納悶:之所以叫飛龍,可不就是在天上飛嘛,長青咋盡往地上瞅?
好一會兒,天也黑了,月光倒是不錯,跑了幾百米,長青在一棵大樹旁停下,地上是厚厚的一層落葉被,長青趴在地上,把手臂伸進葉堆裏,掏弄一揮,就拎出來一隻飛龍,遞給張小花。
張小花看得眼珠子都快掉出來,直嚷嚷:“奇了!奇了!這是飛龍嗎?這比從雞窩裏抓笨母雞還簡單啊!”
一時間,張小花的腦子有點短路,長青在落葉堆裏一動,一隻隻飛龍從窩裏被他扔出來,張小花就擒住飛龍翅膀,就這一會兒就抓了六隻!
“夠了,咱們迴去燉燙!”長青手裏也抓著三隻。
張小花忍不住問道:“長青,這咋弄的?變戲法呢?”
“嘿嘿!跟戲法沒關係,看著神,其實也簡單,飛龍白天在樹上,晚上得鑽窩子,冬天更簡單,就藏在雪被裏,尤其是深山老林的飛龍,沒咋接觸人,更笨,隻要在山頭吆喝幾聲,這些家夥就趕緊緊握,被我碼著須子,當然連窩端咯!”
長青解釋著,有些得意,這是老獵人那裏學來的,老一輩總結出來的經驗,果然好使。
張小花由衷讚歎,沒有老輩人敏銳的觀察,哪能沉澱出這種智慧?
迴屋的路上,長青走得不快,依然在地上到處瞅,張小花問:“長青,飛龍也抓到了,還到處瞅啥呢?”
“光肉可不好吃,還得撿點香菇啥的。”長青眼睛一亮,“找到了!”
隻見樹樁子旁邊長著一團黃色毛茸茸的玩意,大小和狗的腦袋差不多,乍一看,還以為是顆毛猴子的腦袋。
“猴頭菇!”張小花認識這個,“大補藥啊!”
提起最難吃到的山珍,猴頭菇和熊掌差不多。張小花把手裏的飛龍交給長青,自個兒小心翼翼地把猴頭菇捧起來,嘖嘖稱奇。
月色老林中,一道清晰的長嘯突然傳過來:“嗷嗚!!”
張小花臉色一變,說道:“是野狼!咱們趕緊迴去吧!”
長青點了點頭,不過他很從容,說道:“老林子聲音傳得遠,尤其是狼嚎,這是頭狼在下令呢!起碼是在離這裏一個山頭外,木愣子屋裏有火光,野狼不敢靠近的。”
帶著收獲迴到木屋裏,長青最擅長處理飛龍,懶得燒絨毛,就直接把飛龍皮褪掉,然後開膛破肚,去掉內髒,剁了兩刀,扔進鍋裏煮,再把猴頭菇切成片兒,一塊燉了。
老藥子目不轉睛地看著鍋裏,控製著火候,張小花逗笑:“藥子叔,你比虎子還急。”
老藥子不好意思地說道:“嘿嘿,這可是好東西,飛龍加猴頭,百歲還添頭!這玩意比棒槌還補,棒槌頂多吊命,這可實實在在的延年益壽啊!年紀老咯,當然想多活幾歲。”
虎子一邊流著哈喇子一邊說道:“藥子爺爺能活到一千歲!”
“哈哈哈!那得成彭祖咯!”雖然是小兒的戲言,也逗得老藥子哈哈大笑。
張小花眯著眼,老藥子果然不是啥鄉下郎中,不然怎麽能說出彭祖這個典故?
鍋裏沸騰之後,香味直接溢出來,讓人食指大動,火候到了之後,老藥子揭開鍋蓋,把湯麵的浮遊撇除,這些是從飛龍肉裏煮出來的黃油,一人先盛了一碗濃湯,乳白色和猴頭菇的黃色融合在一起。
張小花吹了一口氣,迫不及待地喝了一口湯,鮮就一個字,絕對勝過任何人工調味品,天然淳樸的鮮香讓人欲罷不能。
撕下一塊肉,肉質細嫩,遠勝家雞肉,放進嘴裏,迴味無窮,虎子抓住一隻雞腿在啃爪子,老藥子和長青都吃得大汗淋漓。
一隻飛龍兩碗湯下肚,張小花終於吃不下了,躺在炕上,拍著圓鼓鼓的肚皮。
“小雞燉蘑菇,這才是最正宗的吃法啊!”張小花意猶未盡。
“啥小雞燉蘑菇?這可是進貢給皇帝吃的東西!飛龍這名字,還是以前皇帝賜的名,天上龍肉嘛!”老藥子滿麵紅光地說道。
“皇帝?”
這個稱謂對張小花來說可是很遙遠的,她也就在影視劇裏見過皇帝是啥樣,不過,老藥子咋這麽清楚呢?
“睡吧睡吧,明兒還得找藥呢!”
長青鋪好被窩,張小花鑽進去,在月光和狼嚎中淺睡過去。虎子這小家夥倒寬心,叉著腿睡得直打唿嚕。
四人越往林子深處走,樹木越密,有些大樹少說也有百年了,連樹心都空了,一個個黑窟窿,要是敢去掏弄,有時候能跑出鳥來,有時候卻是蛇蝙蝠之類的。
一路上,樹上永遠都不安寧,要麽是野鳥撲棱翅膀,要麽是鬆鼠啥的跳來跳去,震得樹葉簌簌落下。地上偶爾還躥出來一隻灰兔子,一溜煙又鑽到灌木叢裏消失。
“藥子叔,天色不早了,咱們睡的地兒到了沒?”
張小花兩條腿跟灌了鉛似的,倒是虎子還跟一猴子一樣亂蹦,老藥子叫他老實點,他還說自個兒是美猴王。
“快了,就是前麵那山頭。”老藥子的背簍裏已經多出了一些草藥,張小花也不認識。
嘩啦啦,一隻和山羊差不多的野獸從樹林裏蹦出來,瞪著大眼睛,好奇地打量眾人,耳朵撲閃撲閃的。
張小花見野獸披著黃毛,耳朵裏側是白色的絨毛,樣子憨態可掬,透著傻裏傻氣,有點像鹿,頭上沒有角,張小花順眼就把它當成了母鹿。
“嘿!是梅花鹿!”張小花低聲嚷嚷,那頭小家夥居然不怎麽害怕,還向這邊走了幾步。
長青念叨:“傻麅子。”
“你才是傻麅子!”張小花納悶,長青咋埋汰人呢?野豬島罵人傻笨,都罵傻麅子。
“哈哈哈!”老藥子笑起來,“小花,長青是說那隻是傻袍子!”
“那就是麅子啊?”張小花撓了撓腦袋,看來她還有挺多東西得學的,“長青,抓住它啊,麅子肉好吃!”
傻麅子一點都沒有跑的意思,反而晃了晃短尾巴,又湊了過來幾步,傻愣愣的樣子。
“算了吧,這隻還沒長成,放它走吧。”老藥子揚了揚手裏的鐮刀,大聲吆喝一聲,傻麅子才嚇了一跳,連蹦帶跑地鑽進林子裏。
“敢情您還真是來采藥的,到手的獵物都給放走了……”張小花咕噥道,她還想添點葷食呢,不過老藥子的想法是對的,要是都把野牲口胡亂打,青山再大也架不住折騰。
過了這個山頭,樹上又有撲棱棱的聲音,張小花還以為又是鬆鼠,抬頭看時,卻是比家裏的花母雞要小的野鳥,尾巴不長,渾身的羽毛跟鵪鶉一樣,帶著花色斑點,不過比鵪鶉要豔麗。
張小花可算看到她眼熟了的東西了,喊道:“這迴咱們的晚飯有著落了,這飛龍總能打吧?!”
虎子擦了擦口水,眼巴巴地說道:“飛龍肉!”
花尾榛雞可是大名鼎鼎的山珍,和熊掌和猴頭齊名,這裏的猴頭可不是猴子腦袋,是指一種菌類,叫作猴頭菇。
“不著急。”老藥子在山裏待久了,跟老獵人混的日子長,也懂一些打獵的方法,“長青,你看這幾隻飛龍的窩在哪兒?”
長青到處瞅了瞅,說道:“這簡單,應該就是在木愣子屋那邊。”
說著,長青深吸了一口氣,氣沉丹田,渾厚的聲音爆發出來:“喲~嗬嗬!”
被這麽一嚇,樹上的飛龍哪裏還站得住?張著翅膀亂飛,一眨眼就跑了個精光,留下一地雞毛。張小花傻眼了,這是哪裏是打獵啊?
“這下好了,飛龍肉也沒得吃咯!”張小花一攤手,鬱悶地說道,“今兒晚上就啃冷飯團吧!”
老藥子哈哈大笑,不慌不忙地說道:“走吧,先把咱們的窩給搭好咯!”
吃的也落空了,張小花和虎子沒精打采地吊在屁股後麵,不一會兒,山裏中出現一個空地,一座完全由木頭構建的屋子出現在視野中。
“這地方咋還有屋子?誰住在這深山老林啊?”
虎子歡唿一聲,屁顛屁顛地向木屋跑去,張小花也進到木愣子屋,這裏頭還挺幹淨的,居然有兩張炕床,有灶台有鍋,旁邊還碼著劈好的柴。
“和慶叔打獵,經常要在山裏頭待個半月一月的,得有了落腳的地方,山裏野牲口多,不安全,就弄了這麽一個木屋。”
長青一邊卸下包袱,一邊從炕頭的櫃子裏拿出兩套被褥來鋪好。另一邊,老藥子打開窗戶,抱來一堆木頭柈子,用枯葉點燃,把火引著之後木屋內的黴氣和潮氣就散幹淨了。
“比家裏還舒坦!”虎子跑到一個炕上,鞋子一撂,撒起歡來。
“小花,你把鍋刷一下,今天咱們吊飛龍湯!”長青啥也不帶,兩手空空地就去抓飛龍。
“嘿!你還沒帶家夥什呢!”張小花嚷嚷道。
“不用!”長青豪氣地說道。
張小花更好奇了,先是把飛龍趕走,這迴倒要看他怎麽抓!張小花趕緊跟上,笑嘿嘿地說道:“我也跟著瞅新鮮!”
出了木愣子屋,長青一路低著頭,在樹根,落葉窩裏到處亂找。張小花納悶:之所以叫飛龍,可不就是在天上飛嘛,長青咋盡往地上瞅?
好一會兒,天也黑了,月光倒是不錯,跑了幾百米,長青在一棵大樹旁停下,地上是厚厚的一層落葉被,長青趴在地上,把手臂伸進葉堆裏,掏弄一揮,就拎出來一隻飛龍,遞給張小花。
張小花看得眼珠子都快掉出來,直嚷嚷:“奇了!奇了!這是飛龍嗎?這比從雞窩裏抓笨母雞還簡單啊!”
一時間,張小花的腦子有點短路,長青在落葉堆裏一動,一隻隻飛龍從窩裏被他扔出來,張小花就擒住飛龍翅膀,就這一會兒就抓了六隻!
“夠了,咱們迴去燉燙!”長青手裏也抓著三隻。
張小花忍不住問道:“長青,這咋弄的?變戲法呢?”
“嘿嘿!跟戲法沒關係,看著神,其實也簡單,飛龍白天在樹上,晚上得鑽窩子,冬天更簡單,就藏在雪被裏,尤其是深山老林的飛龍,沒咋接觸人,更笨,隻要在山頭吆喝幾聲,這些家夥就趕緊緊握,被我碼著須子,當然連窩端咯!”
長青解釋著,有些得意,這是老獵人那裏學來的,老一輩總結出來的經驗,果然好使。
張小花由衷讚歎,沒有老輩人敏銳的觀察,哪能沉澱出這種智慧?
迴屋的路上,長青走得不快,依然在地上到處瞅,張小花問:“長青,飛龍也抓到了,還到處瞅啥呢?”
“光肉可不好吃,還得撿點香菇啥的。”長青眼睛一亮,“找到了!”
隻見樹樁子旁邊長著一團黃色毛茸茸的玩意,大小和狗的腦袋差不多,乍一看,還以為是顆毛猴子的腦袋。
“猴頭菇!”張小花認識這個,“大補藥啊!”
提起最難吃到的山珍,猴頭菇和熊掌差不多。張小花把手裏的飛龍交給長青,自個兒小心翼翼地把猴頭菇捧起來,嘖嘖稱奇。
月色老林中,一道清晰的長嘯突然傳過來:“嗷嗚!!”
張小花臉色一變,說道:“是野狼!咱們趕緊迴去吧!”
長青點了點頭,不過他很從容,說道:“老林子聲音傳得遠,尤其是狼嚎,這是頭狼在下令呢!起碼是在離這裏一個山頭外,木愣子屋裏有火光,野狼不敢靠近的。”
帶著收獲迴到木屋裏,長青最擅長處理飛龍,懶得燒絨毛,就直接把飛龍皮褪掉,然後開膛破肚,去掉內髒,剁了兩刀,扔進鍋裏煮,再把猴頭菇切成片兒,一塊燉了。
老藥子目不轉睛地看著鍋裏,控製著火候,張小花逗笑:“藥子叔,你比虎子還急。”
老藥子不好意思地說道:“嘿嘿,這可是好東西,飛龍加猴頭,百歲還添頭!這玩意比棒槌還補,棒槌頂多吊命,這可實實在在的延年益壽啊!年紀老咯,當然想多活幾歲。”
虎子一邊流著哈喇子一邊說道:“藥子爺爺能活到一千歲!”
“哈哈哈!那得成彭祖咯!”雖然是小兒的戲言,也逗得老藥子哈哈大笑。
張小花眯著眼,老藥子果然不是啥鄉下郎中,不然怎麽能說出彭祖這個典故?
鍋裏沸騰之後,香味直接溢出來,讓人食指大動,火候到了之後,老藥子揭開鍋蓋,把湯麵的浮遊撇除,這些是從飛龍肉裏煮出來的黃油,一人先盛了一碗濃湯,乳白色和猴頭菇的黃色融合在一起。
張小花吹了一口氣,迫不及待地喝了一口湯,鮮就一個字,絕對勝過任何人工調味品,天然淳樸的鮮香讓人欲罷不能。
撕下一塊肉,肉質細嫩,遠勝家雞肉,放進嘴裏,迴味無窮,虎子抓住一隻雞腿在啃爪子,老藥子和長青都吃得大汗淋漓。
一隻飛龍兩碗湯下肚,張小花終於吃不下了,躺在炕上,拍著圓鼓鼓的肚皮。
“小雞燉蘑菇,這才是最正宗的吃法啊!”張小花意猶未盡。
“啥小雞燉蘑菇?這可是進貢給皇帝吃的東西!飛龍這名字,還是以前皇帝賜的名,天上龍肉嘛!”老藥子滿麵紅光地說道。
“皇帝?”
這個稱謂對張小花來說可是很遙遠的,她也就在影視劇裏見過皇帝是啥樣,不過,老藥子咋這麽清楚呢?
“睡吧睡吧,明兒還得找藥呢!”
長青鋪好被窩,張小花鑽進去,在月光和狼嚎中淺睡過去。虎子這小家夥倒寬心,叉著腿睡得直打唿嚕。