第373章 淮山糯米糕
九零俏媳：最猛糙漢非要倒插門 作者：車嘵嘵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
答案自然是毋庸置疑的。
邱紅在開始做淮山生意前就知道南粵本地人眼裏的淮山，大約就是她們靜江人眼裏的桂花，不止煲湯，還會用在各類點心菜肴裏，有各種各樣的吃法。不過糕點這塊，要說個正經的大品牌出來，據她的了解也是沒有的，都是各家自己做，小作坊很多，大飯店裏頭也有出名的，但少有做成能長期儲存的糕點售賣的。
或許，這個生意該讓她來做？
邱紅的心髒砰砰跳動起來。她其實一直有在思考悅諾未來的方向，雖然靠著定向種植，至少未來五年內，在南粵淮山的市場上，主要輸入對象一定是悅諾，但單純的收購和運輸，單一的盈利模式，怎麽能保證悅諾長久盈利呢？
就像榮正的肉攤和臘肉事業都是為了讓整個養豬廠的鏈條更豐富，更能賺錢一樣，其實悅諾也可以在淮山上做更多文章啊！
邱紅思路猛地一下被打通了，她知道悅諾的未來在哪裏了，產業鏈條化！一樣東西，千百種花樣！這裏頭可鑽研可產出的，何止一個糕點！
未來除了定向種植，收購、運輸、售出，她還可以發展出一係列的副食！
就先從淮山糯米糕開始吧。
淮山……說白了，也就是山藥，跟土豆、紅薯這些性質也差不多，能不能也做成脆片的模式呢？以及它本身存在的藥用價值，如果做成零食也是更為健康養人的零食吧？
前景一片光明啊！
林琳和薛曉蘭等人都不知道邱紅這短短的一瞬間已經想到了那麽多，隻見她猛地停下了手裏的動作，目光發怔，都有些莫名。
老太太也緊張起來了：“小紅啊，你別是少放了什麽東西吧？”
等會味道被影響了，豈不是影響口福？
“哈哈哈……小奶，你放心吧！不少，也沒多，保證味道剛剛好。”老太太太真可愛，邱紅忍不住又笑了起來。
張福子見狀也不好意思地捂捂嘴，她是越老越貪嘴咯……
裏頭忙活得熱火朝天，外頭也忙得是嘰嘰喳喳。篩選桂花裏雜質的工作仍在繼續，小邱諾半個人坐在花旁邊，半個人靠在他爸的腿邊，小短指頭認認真真地扣著小枝葉。
“爸爸，我們下次畫畫就畫打桂花吧！”
“好。還可以寫在你的大字本上，把你今天幹了什麽，開不開心都寫進去。”
“不要，畫畫好，寫大字不好。”
“……”榮正哭笑不得，臭小子這是覺得字太多了，寫著累，不過孩子的確還小，拚音剛學全乎，漢字會認不會寫很正常，等以後慢慢引導吧。
桂花的雜質挑幹淨之後，再單獨留出一大盆，晚上的時候繼續熬一鍋桂花蜜醬，到時候裝在小瓶罐裏，給廖青韻他們都送送，家裏也可以留著包點心，平時往熱水裏加點，當做桂花蜜茶喝喝也滋味很好，還滋陰潤肺！
剩下的全部散落到大圓竹編框上，曬幹，後頭拿來單泡桂花茶，做桂花點心，甚至釀油豆腐裏都可以加點，煮湯也可以加，是個能增加清香氣味又絕對無害的好東西。
篩選工作全部結束時，廚房裏頭的點心、桂花酒釀也全都好了，眾人紛紛洗手開始品嚐，甜點鮮香糯暖，q彈可口，酒釀熱熱的，甜中帶著酸香氣息的實在叫人欲罷不能，一口喝下去，熱汗湧上額頭，胃裏都是滿足和快樂的滋味。
張福子美得不行，誇讚邱紅手藝半點沒退步，做出來的糕點還是那個味道，好吃。
尤其是這還熱乎乎的，又軟又糯，實在太適合老太太的胃口了！
小邱諾也吃得晃起了小腿。
邱悅眼睛亮亮看向親媽：媽媽，懂我什麽意思吧？
“明天下午媽媽再重新做，給你帶去學校，你和曉鳳各一份。”邱紅老早習慣了女兒的凡是好吃都要雙份了，謝曉鳳也是個很乖的姑娘，有什麽好玩的東西也總是會給她家悅悅買上一份，她自然樂得為女兒的友誼保駕護航。
邱悅眉眼彎彎，準備等奧賽比賽獎金下來後全部拿來給親媽買耳環~
次日下午，邱紅果然又鑽進了廚房。
張福子老人邁著小碎步，飛速地過來打下手，昨天糕點做得多呢，人也多，後頭還直接拿去養豬廠分了，她可沒有吃過癮呢。
邱悅也十分自覺地洗了手，進來幫忙。
榮正原本跟著兒子一起畫畫，預備趁著印象還深刻，抓緊把打桂花的有趣一幕給記錄在畫筆下，可一個瞧著媳婦進了廚房，一個瞧著姐姐也進了廚房，雙雙坐不住了，先後洗了手進去，說也要幫忙。
邱紅看著小邱諾和榮正父子倆一模一樣的姿勢在她拿出來的糯米粉上戳出一個個的坑來，頓時哭笑不得，這是來幫忙嗎？
純屬搗亂！
“正哥，你幫我給淮山打打皮吧！打個十根左右出來。”邱紅開始認真使喚幫工。
榮正答應著就去了，但直到他打完皮、清洗幹淨，又十分自覺地按照從前媳婦的叮囑，給淮山泡在了水裏頭以防氧化，還是沒明白為什麽要這麽早就給淮山打皮。
“現在就做飯嗎？”
有點早啊。
“不，我今天打算試試用淮山做糕點，不一定能成功，得慢慢試驗。”邱紅笑道。
白花花的淮山被放到了蒸鍋裏，隨著時間過去變得軟塌，被邱紅一勺子按壓成泥，和上白糖、桂花蜜，倒進糯米粉裏頭攪拌按壓，酌量加水得到一個不軟不硬的白團子，再分成小份，用模具定型之後放到鍋裏，開蒸！
一兩個小時靜悄悄的過去，桂花糕成功，桂花馬蹄糕成功，淮山糯米糕也成功了！
老太太吃著新鮮糕點，認真品味後欣喜點頭：“小紅啊，這個真不錯呢，味道是一點都不膩，軟軟甜甜，我喜歡！”
“嗯嗯！”邱紅激動不已，她自己也迫不及待地品嚐了，味道的確還可以，不過她覺得進步空間也很大，看來她有必要跟蔡伯軒聊聊這方麵，也有必要重新去一趟南粵，品嚐一下當地的味道了。
不過不管如何提升，邱紅都決定在配方表裏保留下獨特的靜江特色——也就是桂花蜜，這樣是最好的，辨識度高，也更能增加本地人的喜愛度。
邱悅和邱諾也都說好吃，榮正再不可能說不好，邱紅知道家裏這些人都是她的無腦吹，未免偏頗，也撿了一盤子淮山糯米糕，準備帶過去養豬廠，讓薛曉蘭等人都嚐嚐，提提意見。
當然，那頭人多，其他的糕點水果啥的也得拿一拿，不然不夠分的。
榮正自覺給媳婦提東西，陪著媳婦一起過去。姐弟倆這迴倒是跟老太太一起待在屋裏了，小邱諾還惦記著自己的畫要完成，決定明天再跟黃玉衡哥哥玩。
邱紅在路上，嘰嘰喳喳迫不及待地把自己的想法跟榮正說了。
其實昨晚就想說了，主要是沒找到……空隙……咳咳。
“真聰明！”榮正單手提著放著食盒的提籃，另一隻手大大方方地摟住了媳婦，眼神裏也滿是肯定和讚賞，他媳婦的腦子真的很聰明，而且行動力超強，昨天想的，今天已經把東西給做出來了，她不成功誰成功？
邱紅一把抓過榮正的大手揉捏，笑容燦爛地接受了誇獎。
到了養豬廠，大家品嚐過後也都覺得味道不差，甚至稱得上新鮮美好，畢竟以前也沒吃過這樣做的糕點啊。
黃玉衡小朋友當場發表羨慕：“悅姐姐和諾諾弟弟的生活實在太美好了！”
邱紅阿姨做的東西也太好吃了！
林琳哭笑不得，她兒子也是個吃貨。
一番笑鬧之後，點心隻剩下最後兩塊，黃母提出給邱明理留著，大家也都讚同。
“明理哪去了？”邱紅不解地問道。
黃天華答道：“他迴了趟家，好像有什麽急事。”
說曹操曹操到，邱明理迴到了養豬廠，神色間卻擠滿憂愁，猛地對上整個辦公室的人眉頭也沒能鬆快下來。
榮正問：“怎麽了？”
邱明理像是被嚇到一般不說話，片刻後又道：“沒什麽，小事……”
榮正把人一把攬住去了角落。
“說。”
“……正哥，”邱明理囁喏許久，“邱建斌……迴來了。”
榮正的眉頭瞬間皺緊。
邱紅在開始做淮山生意前就知道南粵本地人眼裏的淮山，大約就是她們靜江人眼裏的桂花，不止煲湯，還會用在各類點心菜肴裏，有各種各樣的吃法。不過糕點這塊，要說個正經的大品牌出來，據她的了解也是沒有的，都是各家自己做，小作坊很多，大飯店裏頭也有出名的，但少有做成能長期儲存的糕點售賣的。
或許，這個生意該讓她來做？
邱紅的心髒砰砰跳動起來。她其實一直有在思考悅諾未來的方向，雖然靠著定向種植，至少未來五年內，在南粵淮山的市場上，主要輸入對象一定是悅諾，但單純的收購和運輸，單一的盈利模式，怎麽能保證悅諾長久盈利呢？
就像榮正的肉攤和臘肉事業都是為了讓整個養豬廠的鏈條更豐富，更能賺錢一樣，其實悅諾也可以在淮山上做更多文章啊！
邱紅思路猛地一下被打通了，她知道悅諾的未來在哪裏了，產業鏈條化！一樣東西，千百種花樣！這裏頭可鑽研可產出的，何止一個糕點！
未來除了定向種植，收購、運輸、售出，她還可以發展出一係列的副食！
就先從淮山糯米糕開始吧。
淮山……說白了，也就是山藥，跟土豆、紅薯這些性質也差不多，能不能也做成脆片的模式呢？以及它本身存在的藥用價值，如果做成零食也是更為健康養人的零食吧？
前景一片光明啊！
林琳和薛曉蘭等人都不知道邱紅這短短的一瞬間已經想到了那麽多，隻見她猛地停下了手裏的動作，目光發怔，都有些莫名。
老太太也緊張起來了：“小紅啊，你別是少放了什麽東西吧？”
等會味道被影響了，豈不是影響口福？
“哈哈哈……小奶，你放心吧！不少，也沒多，保證味道剛剛好。”老太太太真可愛，邱紅忍不住又笑了起來。
張福子見狀也不好意思地捂捂嘴，她是越老越貪嘴咯……
裏頭忙活得熱火朝天，外頭也忙得是嘰嘰喳喳。篩選桂花裏雜質的工作仍在繼續，小邱諾半個人坐在花旁邊，半個人靠在他爸的腿邊，小短指頭認認真真地扣著小枝葉。
“爸爸，我們下次畫畫就畫打桂花吧！”
“好。還可以寫在你的大字本上，把你今天幹了什麽，開不開心都寫進去。”
“不要，畫畫好，寫大字不好。”
“……”榮正哭笑不得，臭小子這是覺得字太多了，寫著累，不過孩子的確還小，拚音剛學全乎，漢字會認不會寫很正常，等以後慢慢引導吧。
桂花的雜質挑幹淨之後，再單獨留出一大盆，晚上的時候繼續熬一鍋桂花蜜醬，到時候裝在小瓶罐裏，給廖青韻他們都送送，家裏也可以留著包點心，平時往熱水裏加點，當做桂花蜜茶喝喝也滋味很好，還滋陰潤肺！
剩下的全部散落到大圓竹編框上，曬幹，後頭拿來單泡桂花茶，做桂花點心，甚至釀油豆腐裏都可以加點，煮湯也可以加，是個能增加清香氣味又絕對無害的好東西。
篩選工作全部結束時，廚房裏頭的點心、桂花酒釀也全都好了，眾人紛紛洗手開始品嚐，甜點鮮香糯暖，q彈可口，酒釀熱熱的，甜中帶著酸香氣息的實在叫人欲罷不能，一口喝下去，熱汗湧上額頭，胃裏都是滿足和快樂的滋味。
張福子美得不行，誇讚邱紅手藝半點沒退步，做出來的糕點還是那個味道，好吃。
尤其是這還熱乎乎的，又軟又糯，實在太適合老太太的胃口了！
小邱諾也吃得晃起了小腿。
邱悅眼睛亮亮看向親媽：媽媽，懂我什麽意思吧？
“明天下午媽媽再重新做，給你帶去學校，你和曉鳳各一份。”邱紅老早習慣了女兒的凡是好吃都要雙份了，謝曉鳳也是個很乖的姑娘，有什麽好玩的東西也總是會給她家悅悅買上一份，她自然樂得為女兒的友誼保駕護航。
邱悅眉眼彎彎，準備等奧賽比賽獎金下來後全部拿來給親媽買耳環~
次日下午，邱紅果然又鑽進了廚房。
張福子老人邁著小碎步，飛速地過來打下手，昨天糕點做得多呢，人也多，後頭還直接拿去養豬廠分了，她可沒有吃過癮呢。
邱悅也十分自覺地洗了手，進來幫忙。
榮正原本跟著兒子一起畫畫，預備趁著印象還深刻，抓緊把打桂花的有趣一幕給記錄在畫筆下，可一個瞧著媳婦進了廚房，一個瞧著姐姐也進了廚房，雙雙坐不住了，先後洗了手進去，說也要幫忙。
邱紅看著小邱諾和榮正父子倆一模一樣的姿勢在她拿出來的糯米粉上戳出一個個的坑來，頓時哭笑不得，這是來幫忙嗎？
純屬搗亂！
“正哥，你幫我給淮山打打皮吧！打個十根左右出來。”邱紅開始認真使喚幫工。
榮正答應著就去了，但直到他打完皮、清洗幹淨，又十分自覺地按照從前媳婦的叮囑，給淮山泡在了水裏頭以防氧化，還是沒明白為什麽要這麽早就給淮山打皮。
“現在就做飯嗎？”
有點早啊。
“不，我今天打算試試用淮山做糕點，不一定能成功，得慢慢試驗。”邱紅笑道。
白花花的淮山被放到了蒸鍋裏，隨著時間過去變得軟塌，被邱紅一勺子按壓成泥，和上白糖、桂花蜜，倒進糯米粉裏頭攪拌按壓，酌量加水得到一個不軟不硬的白團子，再分成小份，用模具定型之後放到鍋裏，開蒸！
一兩個小時靜悄悄的過去，桂花糕成功，桂花馬蹄糕成功，淮山糯米糕也成功了！
老太太吃著新鮮糕點，認真品味後欣喜點頭：“小紅啊，這個真不錯呢，味道是一點都不膩，軟軟甜甜，我喜歡！”
“嗯嗯！”邱紅激動不已，她自己也迫不及待地品嚐了，味道的確還可以，不過她覺得進步空間也很大，看來她有必要跟蔡伯軒聊聊這方麵，也有必要重新去一趟南粵，品嚐一下當地的味道了。
不過不管如何提升，邱紅都決定在配方表裏保留下獨特的靜江特色——也就是桂花蜜，這樣是最好的，辨識度高，也更能增加本地人的喜愛度。
邱悅和邱諾也都說好吃，榮正再不可能說不好，邱紅知道家裏這些人都是她的無腦吹，未免偏頗，也撿了一盤子淮山糯米糕，準備帶過去養豬廠，讓薛曉蘭等人都嚐嚐，提提意見。
當然，那頭人多，其他的糕點水果啥的也得拿一拿，不然不夠分的。
榮正自覺給媳婦提東西，陪著媳婦一起過去。姐弟倆這迴倒是跟老太太一起待在屋裏了，小邱諾還惦記著自己的畫要完成，決定明天再跟黃玉衡哥哥玩。
邱紅在路上，嘰嘰喳喳迫不及待地把自己的想法跟榮正說了。
其實昨晚就想說了，主要是沒找到……空隙……咳咳。
“真聰明！”榮正單手提著放著食盒的提籃，另一隻手大大方方地摟住了媳婦，眼神裏也滿是肯定和讚賞，他媳婦的腦子真的很聰明，而且行動力超強，昨天想的，今天已經把東西給做出來了，她不成功誰成功？
邱紅一把抓過榮正的大手揉捏，笑容燦爛地接受了誇獎。
到了養豬廠，大家品嚐過後也都覺得味道不差，甚至稱得上新鮮美好，畢竟以前也沒吃過這樣做的糕點啊。
黃玉衡小朋友當場發表羨慕：“悅姐姐和諾諾弟弟的生活實在太美好了！”
邱紅阿姨做的東西也太好吃了！
林琳哭笑不得，她兒子也是個吃貨。
一番笑鬧之後，點心隻剩下最後兩塊，黃母提出給邱明理留著，大家也都讚同。
“明理哪去了？”邱紅不解地問道。
黃天華答道：“他迴了趟家，好像有什麽急事。”
說曹操曹操到，邱明理迴到了養豬廠，神色間卻擠滿憂愁，猛地對上整個辦公室的人眉頭也沒能鬆快下來。
榮正問：“怎麽了？”
邱明理像是被嚇到一般不說話，片刻後又道：“沒什麽，小事……”
榮正把人一把攬住去了角落。
“說。”
“……正哥，”邱明理囁喏許久，“邱建斌……迴來了。”
榮正的眉頭瞬間皺緊。