那名廚子不屑一笑，在做菜這方麵，他根本沒把林書豪放在眼裏。
一個讀書人，舞文弄墨，或許是他的強項，要說他做菜比自己好吃，就算打死他他也不信。
能在杜府擔任廚子，沒點實力，也不可能進來。
杜大小姐倒是對吃的沒什麽要求，隻要幹淨衛生就好。
可婉兒姐要求可就高太多了，色香味俱全一個都不能差，他可是憑真本事進來的。
不一會李管家就搞了一大塊豬肥膘走了進來。
林書豪看了頓時拍了拍額頭，他給忘了，這個時候的豬，還沒有被圈養，比不得家豬的肉質，身上還有一股子騷味，一般人都受不了那味。
也正因為這個原因，一般達官顯貴人家，壓根沒人吃這玩意兒，吃牛羊肉居多，多是一些普通人家才吃。
不過，問題不大，他有的是辦法將這豬肉做的好吃。
而且他最真實的目的，也不是做豬肉，而是煉豬油。
那名廚子見李管家抱了一大塊豬肥膘過來，當下冷笑一聲，心裏更加肯定林書豪不會做菜，在一旁等著看笑話。
“林公子，你不會是想用這個做菜吧，這可不行，這豚肉太騷，大小姐和夫人都吃不慣的，要不換個食材吧。”
李管家一臉擔憂道。
林書豪接過豬肥膘，淡淡一笑道：“放心吧，我自有安排。”
這麽多天的相處，李管家也知道這林公子有些本事，不過，那是在文采方麵，至於這做菜，他也是第一次見，心裏也有些吃不準。
但他也沒多說什麽，大不了做不好，不上桌就是了。
隻見林書豪接過豬肉後，在眾人震驚的目光中，取出一節燃燒的幹柴，隻聽一陣滋滋啦啦的聲音響起，不一會廚房裏就飄散開一陣皮毛被燒焦的味道。
這一步是為了去掉豬肉上的豬毛。
野豬毛又硬又糙，不弄幹淨，還真下不了嘴。
一旁的廚子見狀眼睛一亮，這樣去豬毛的方法，他從來沒想到過，不禁對林書豪高看一眼。
將豬毛弄幹淨以後，林書豪熟練的將肉切成小塊，接著在鍋中放一些清水，然後又切了一些薑片放進去一起煮。
待水開以後，他將肉撈出來放在一邊控水，同時把煮熟的薑片挑出來備用。
接著他將煮肉的水倒掉，又重新倒了半碗清水，切了幾片薑片，又將煮熟的肉連同薑片放進水裏又煮了起來。
這一頓操作下來，眾人都看迷糊了，不知道他究竟在幹什麽。
做個菜至於這麽麻煩嗎？煮了又煮，再煮豬肉也不可能變成牛肉。
“大火。”
林書豪不理會眾人，讓火夫加大火候，他自己則拿著勺子，時刻注意著鍋裏豬肉的狀態。
“李管家，拿個罐子過來。”
“啊……哦！好！”
李管家在一旁看的一愣一愣的，半天才反應過來，不一會就抱著一個小罐子迴來了。
剛一進廚房，就聞到一股濃鬱的肉香味。
這香味僅僅聞一聞，他就口中生津，肚子竟不爭氣的叫了起來。
他精神一震，快步跑到林書豪跟前，將罐子遞了過去。
林書豪見鍋中的豬肉已經變成了金黃色，飄在油層上麵，知道豬油已經煉成了，拿起勺子開始小心翼翼的將其裝進罐子裏。
頓時整個廚房裏的香味更加濃鬱了，眾人都不自覺的用力吸了吸鼻子，一臉的陶醉。
“好香啊！”
“林公子，你怎麽做到的？我還是第一次見到豚肉裏能煉出如此香的油。”
那名廚子一臉的興奮，他比任何人都明白這豬油的價值。
如果做菜的時候放進去一些，那香味簡直不要太美妙。
想到此處，他哪還有剛才的輕視，立刻就意識到，眼前這位林公子，絕對是做菜的行家。
林書豪淡淡道：“想學啊你？我教你啊！”
那廚子神情一滯，下一秒竟當著眾人的麵，直接跪倒在地，欲要拜林書豪為師。
林書豪也嚇一跳，他隻是玩了個梗，沒想到這家夥竟如此誠懇，連忙將他扶了起來。
煉了豬油而已，給他搞得熱血沸騰的。
“這在我的家鄉，人人都會，沒什麽技術含量，如果你真心想學，我可以教你一些別的，既裝逼又好吃，保證讓你廚子逆襲，迎娶白富美，不是夢。”
一連串的騷話，廚子聽的似懂非懂，不過大概意思他是明白了。
“師傅，正好借著這個機會，你教我兩手吧。”
一旁的李管家嘴角抽了抽，好家夥，人家還沒答應收你為徒呢，你倒好師傅都已經喊上了。
這臉皮，比這豚肉還厚，不拿來煉油可惜了。
林書豪想了想，點了點頭道：“明天就是大小姐生辰，我就教你們做蛋糕吧。”
“蛋糕？”
眾人都是第一次聽到這個詞。
“是啊，蛋糕在我的家鄉，是專門給過生辰的人吃的，而且非常好吃，就是做起來有些費時費力，需要些人手，你們確定要學嗎？”
廚子一拍胸脯保證道：“放心吧師傅，我沒問題。”
“我們也都沒問題。”
一旁打下手的丫鬟火夫都急忙表態。
見大家齊刷刷的看向自己，李管家搖了搖頭，苦笑道：“你們都上了，我這把老骨頭總不能拖後腿吧，好久沒下過廚房了，今天我也瘋狂一把，我也沒問題。”
就在這個時候，一道溫婉大方的聲音響起：“李管家，飯菜張羅的怎麽樣了？”
李管家頓時一驚：“夫人來了。”
林書豪和一眾人連忙迎了過去，剛走到門口，就見杜夫人在丫鬟的陪同下，已經走進了廚房。
“夫人。”
眾人見狀連忙行禮，夫人笑著讓大家別拘束，該幹啥幹啥，當目光落到林書豪的身上時，明顯一頓。
“林公子也在啊！”
林書豪微微拱了拱手。
“夫人，這裏交給我就行了，你快去休息吧。”
杜夫人一路舟車勞頓，李管家有些擔心她的身體。
杜夫人歎了口氣道：“明天就是雪兒的生辰，這場家宴不同往日，我有些不放心，就來看看。”
“你們別管我，忙你們的，我看看便走。”
李管家見狀不再多說什麽，然後目光看向一旁的林書豪。
下一秒，李管家的一句話，直接讓杜夫人呆愣了片刻。
“林公子，需要什麽食材你和我說，我來安排，我讓周師傅給你打下手，希望你別讓夫人失望。”
一個讀書人，舞文弄墨，或許是他的強項，要說他做菜比自己好吃，就算打死他他也不信。
能在杜府擔任廚子，沒點實力，也不可能進來。
杜大小姐倒是對吃的沒什麽要求，隻要幹淨衛生就好。
可婉兒姐要求可就高太多了，色香味俱全一個都不能差，他可是憑真本事進來的。
不一會李管家就搞了一大塊豬肥膘走了進來。
林書豪看了頓時拍了拍額頭，他給忘了，這個時候的豬，還沒有被圈養，比不得家豬的肉質，身上還有一股子騷味，一般人都受不了那味。
也正因為這個原因，一般達官顯貴人家，壓根沒人吃這玩意兒，吃牛羊肉居多，多是一些普通人家才吃。
不過，問題不大，他有的是辦法將這豬肉做的好吃。
而且他最真實的目的，也不是做豬肉，而是煉豬油。
那名廚子見李管家抱了一大塊豬肥膘過來，當下冷笑一聲，心裏更加肯定林書豪不會做菜，在一旁等著看笑話。
“林公子，你不會是想用這個做菜吧，這可不行，這豚肉太騷，大小姐和夫人都吃不慣的，要不換個食材吧。”
李管家一臉擔憂道。
林書豪接過豬肥膘，淡淡一笑道：“放心吧，我自有安排。”
這麽多天的相處，李管家也知道這林公子有些本事，不過，那是在文采方麵，至於這做菜，他也是第一次見，心裏也有些吃不準。
但他也沒多說什麽，大不了做不好，不上桌就是了。
隻見林書豪接過豬肉後，在眾人震驚的目光中，取出一節燃燒的幹柴，隻聽一陣滋滋啦啦的聲音響起，不一會廚房裏就飄散開一陣皮毛被燒焦的味道。
這一步是為了去掉豬肉上的豬毛。
野豬毛又硬又糙，不弄幹淨，還真下不了嘴。
一旁的廚子見狀眼睛一亮，這樣去豬毛的方法，他從來沒想到過，不禁對林書豪高看一眼。
將豬毛弄幹淨以後，林書豪熟練的將肉切成小塊，接著在鍋中放一些清水，然後又切了一些薑片放進去一起煮。
待水開以後，他將肉撈出來放在一邊控水，同時把煮熟的薑片挑出來備用。
接著他將煮肉的水倒掉，又重新倒了半碗清水，切了幾片薑片，又將煮熟的肉連同薑片放進水裏又煮了起來。
這一頓操作下來，眾人都看迷糊了，不知道他究竟在幹什麽。
做個菜至於這麽麻煩嗎？煮了又煮，再煮豬肉也不可能變成牛肉。
“大火。”
林書豪不理會眾人，讓火夫加大火候，他自己則拿著勺子，時刻注意著鍋裏豬肉的狀態。
“李管家，拿個罐子過來。”
“啊……哦！好！”
李管家在一旁看的一愣一愣的，半天才反應過來，不一會就抱著一個小罐子迴來了。
剛一進廚房，就聞到一股濃鬱的肉香味。
這香味僅僅聞一聞，他就口中生津，肚子竟不爭氣的叫了起來。
他精神一震，快步跑到林書豪跟前，將罐子遞了過去。
林書豪見鍋中的豬肉已經變成了金黃色，飄在油層上麵，知道豬油已經煉成了，拿起勺子開始小心翼翼的將其裝進罐子裏。
頓時整個廚房裏的香味更加濃鬱了，眾人都不自覺的用力吸了吸鼻子，一臉的陶醉。
“好香啊！”
“林公子，你怎麽做到的？我還是第一次見到豚肉裏能煉出如此香的油。”
那名廚子一臉的興奮，他比任何人都明白這豬油的價值。
如果做菜的時候放進去一些，那香味簡直不要太美妙。
想到此處，他哪還有剛才的輕視，立刻就意識到，眼前這位林公子，絕對是做菜的行家。
林書豪淡淡道：“想學啊你？我教你啊！”
那廚子神情一滯，下一秒竟當著眾人的麵，直接跪倒在地，欲要拜林書豪為師。
林書豪也嚇一跳，他隻是玩了個梗，沒想到這家夥竟如此誠懇，連忙將他扶了起來。
煉了豬油而已，給他搞得熱血沸騰的。
“這在我的家鄉，人人都會，沒什麽技術含量，如果你真心想學，我可以教你一些別的，既裝逼又好吃，保證讓你廚子逆襲，迎娶白富美，不是夢。”
一連串的騷話，廚子聽的似懂非懂，不過大概意思他是明白了。
“師傅，正好借著這個機會，你教我兩手吧。”
一旁的李管家嘴角抽了抽，好家夥，人家還沒答應收你為徒呢，你倒好師傅都已經喊上了。
這臉皮，比這豚肉還厚，不拿來煉油可惜了。
林書豪想了想，點了點頭道：“明天就是大小姐生辰，我就教你們做蛋糕吧。”
“蛋糕？”
眾人都是第一次聽到這個詞。
“是啊，蛋糕在我的家鄉，是專門給過生辰的人吃的，而且非常好吃，就是做起來有些費時費力，需要些人手，你們確定要學嗎？”
廚子一拍胸脯保證道：“放心吧師傅，我沒問題。”
“我們也都沒問題。”
一旁打下手的丫鬟火夫都急忙表態。
見大家齊刷刷的看向自己，李管家搖了搖頭，苦笑道：“你們都上了，我這把老骨頭總不能拖後腿吧，好久沒下過廚房了，今天我也瘋狂一把，我也沒問題。”
就在這個時候，一道溫婉大方的聲音響起：“李管家，飯菜張羅的怎麽樣了？”
李管家頓時一驚：“夫人來了。”
林書豪和一眾人連忙迎了過去，剛走到門口，就見杜夫人在丫鬟的陪同下，已經走進了廚房。
“夫人。”
眾人見狀連忙行禮，夫人笑著讓大家別拘束，該幹啥幹啥，當目光落到林書豪的身上時，明顯一頓。
“林公子也在啊！”
林書豪微微拱了拱手。
“夫人，這裏交給我就行了，你快去休息吧。”
杜夫人一路舟車勞頓，李管家有些擔心她的身體。
杜夫人歎了口氣道：“明天就是雪兒的生辰，這場家宴不同往日，我有些不放心，就來看看。”
“你們別管我，忙你們的，我看看便走。”
李管家見狀不再多說什麽，然後目光看向一旁的林書豪。
下一秒，李管家的一句話，直接讓杜夫人呆愣了片刻。
“林公子，需要什麽食材你和我說，我來安排，我讓周師傅給你打下手，希望你別讓夫人失望。”